Geléia incomum de m / f "Masha and the Bear" - geléia de pepino com hortelã

Geléia incomum de m / f "Masha and the Bear" - geléia de pepino com hortelã

Categoria: Em branco

Ingredientes
pepinos jovens	500g
açúcar	200g
açúcar gelificante	100g
suco e polpa 0,5 limão
hortelã fresca ou seca	por volume 100ml.
água fervente	100ml

Método de cozimento

• Corte os pepinos em pequenas tiras bonitas.
• Coloque no HP, cubra com açúcar e deixe por 3-6 horas. Defina o programa Jam para 2 horas. Preparar a hortelã com água fervente e deixar fermentar por cerca de uma hora, coar. No final do cozimento dos pepinos, acrescente o suco, a polpa de limão, o caldo de hortelã e o açúcar gelificante, ferva mais um pouco, deixe esfriar.
• É melhor guardar essa geléia na geladeira, pois não contém muito açúcar. Você também pode adicionar um limão inteiro a gosto.
• E aqui está a receita do vídeo:
• 
  E o travesso "Masha" nº 2 não nos permitiu ser fotografados, empurrou e virou toda a geléia.
  
  Bem, nada, ainda temos muito

Curiosamente, primeiro geleia de cenoura, agora geleia de pepino. Eu nem sabia sobre isso. Precisa experimentar.

Obrigado pela ideia original. Com certeza vou tentar.

[elen13]

elen13
Elena, eles ficaram surpresos, tão surpresos
Comi de abobrinha, mas nunca de pepino !!! bebê cresceu, eu não assisto desenho, receita passa ...
Vou tomar nota, por uma questão de curiosidade, tente pelo menos

[Helena,]

Helena, que receita interessante! : girl_claping: Obrigado - com certeza tentarei cozinhá-lo quando a temporada do pepino começar conosco.
Pepinos fritos - eu entendo, mas geleia ... Ótima ideia!

[Helena,]

Helena, que receita interessante! : girl_claping: Obrigado - com certeza tentarei cozinhá-lo quando a temporada do pepino começar conosco.
Pepinos fritos - eu entendo, mas geleia ... Ótima ideia!

A ideia não é minha, mas da Máquina !!!!

Seu Masha é simplesmente adorável!
E os congestionamentos são tão incomuns!

Original. muito impressionante

eu gostaria de tentar

Receitas originais!

Lena! Que milagre seu Masha! E geléia !!!

receita tão tentadora ... mas não estou familiarizado com o componente do açúcar gelificante

receita tão tentadora ... mas não estou familiarizado com o componente do açúcar gelificante

Nós vendemos em todos os lugares, é chamado assim. Eu estava com medo de que fosse muito líquido, então acrescentei, é possível não adicionar

obrigado

açúcar gelificante

Elena, que tipo de açúcar é esse? Ainda é interessante ver
Talvez seja um pó dois em um: pectina + açúcar (ou açúcar em pó)?
Então você não pode ficar sem ele? Será líquido?

* * * * * *
E ... eu encontrei
Por exemplo, algo assim:

Não contém ácido cítrico. Para 1 kg de fruta.
100 g: proteínas 0 g, carboidratos 99,3 g, gorduras 0 g, 1688 kJ / 103 kcal.

Modo de usar: corte 1 kg de fruta madura em pequenos cubos, misture bem com 500 g de açúcar gelificante, leve à fervura, mexendo ocasionalmente. Ferva por 2-3 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione 100 ml de suco de pimon, ferva por mais 2 minutos. Despeje em frascos limpos e mantenha os frascos invertidos nas tampas por 5 minutos.
Para geleia: 0,75 l de sumo por 500 g de açúcar gelificante.

Ingredientes: açúcar de cana não refinado, pectina de maçã.

País de origem: Alemanha
Embalagem: 500 gr.

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