Torta de Financier com Morangos

Torta de Financier com Morangos

Categoria: Confeitaria

Cozinha: francês

Ingredientes
claras de ovo	4 coisas
amêndoas (descascadas)	80 g
farinha de trigo	60 g
açúcar em pó	160 g
manteiga	200 g
morango	250 g
baunilha ou canela	gosto
pistache (opcional)	20-30 g

Método de cozimento

• 1. Derreta a manteiga em fogo baixo, sem ferver, e deixe esfriar um pouco.
• 2. Moa as amêndoas o mais fino possível. Combine com farinha, açúcar de confeiteiro. baunilha ou canela.
• 3. Bata as claras até obter um pico macio e, aos poucos, sem parar de bater (reduza a velocidade ao mínimo), adicione os ingredientes secos. Despeje a manteiga em uma corrente fina e mexa até ficar homogêneo.
• 4. Despeje a massa em uma forma, previamente forrada com papel manteiga, espalhe os morangos cortados ao meio sobre a superfície e leve ao forno pré-aquecido a 170 graus. Asse até dourar (demoro de 30 a 40 minutos). 5-7 minutos antes do final do cozimento, polvilhe o bolo com pistache picado grosseiramente. Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
• 

O prato é projetado para

6-8 porções

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

forno

Observação

A temporada dos morangos finalmente começou! E, como você sabe, esta baga popularmente amada é boa tanto em saladas quanto em sobremesas. e em todos os tipos de produtos de panificação. Resolvi então chamar a sua atenção para este bolo delicado e cheiroso. Preparar-se não é nada difícil, rápido o suficiente. E é comido ainda mais rápido. Experimente, recomendo.
Cozinhe com amor e bom apetite!

Mmmm !!! Amêndoas, morangos, pistache ...

Marcou a receita, obrigado !!
Também gostaria de saber o diâmetro da forma para este bolo.

[Torção,]

Torção, torta incrível! Delicioso !!!

[Gasha, Aprelevna, Natusik]

Gasha, Aprelevna, Natusik, muito obrigado por essa avaliação!

Aprelevna, Assei em uma forma com diâmetro de 26 cm. Você também pode fazer em uma de 24 cm ou quadrada (só aumentar um pouco o tempo de cozimento).

Marinochka, torta maravilhosa. verdadeira massa financeira com nozes e manteiga marrom!

Provavelmente, você pode assar em formas porcionadas, talvez. não tão pequeno quanto as finanças costumam ser assadas, mas como muffins

[Marisha,]

Marisha,a torta é maravilhosa !!! : flores: Que combinação de produtos - amêndoas, canela, baunilha e ... club-no-ka-ah! Esse é o financista! Obrigada, Marish !!! Como você tenta tudo isso? Eu gostaria de ter meu próprio chef em casa ...

[Torção]

Torção, Eu entendi sobre o formulário! Eu vou assar !!