Joelho de javali nº 3 defumado e assado em um fumeiro portátil e panela de pressão Brand

Joelho de javali nº 3 defumado e assado em um fumeiro portátil e panela de pressão Brand

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Junta de porco	1 PC.
Marinada de tomate ou picles de pepino	sob demanda

Método de cozimento

• Lave a haste, despeje a marinada de tomates enlatados ou pepino em conserva.
• Mantemos a marinada de dias a 3.
• 
• Colocamos na tigela da panela de pressão e colocamos no programa Jogo por uma hora.
• Em seguida, fume em lascas de amieiro por 20 minutos.
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Bem, sim, meu marido ficou em Moscou por 3 dias sem mim - então é gostoso para ele! E eu torço meu nariz - em um sonho, você sabe ...

Olga, um agradecimento especial pela marinada - Nunca experimentei pickle de pepino de pepino-tomate em conserva? ou em conserva? (bem, no sentido de que sem vinagre)

IRRunya, a melhor marinada - dos em conserva!
Mas eu ainda como pepinos em conserva - bem, eles são saborosos, mas eles se desviam do resto das preparações.
Eu não vou enrolar uma única lata este ano Ficar bêbado, mimado, apenas os pepinos para o embaixador.

[MariV,]

MariV, minha junta não parecia macia o suficiente para mim. Por que não vi sua receita antes ...

Bem, nada, vou comprar outra junta. Só uma pergunta: como você decifra o modo de jogo na sua panela de pressão - fritar ou estufar sob pressão? O que devo substituir?

Acho extintor de pressão! Então - fumar (quente). Deve ser muito macio.

Não sabia que a salmoura pode ser usada como marinada! E eu, seu desgraçado, despejo ... Bem, algo no picles, mas sempre desaparecia. Agora vou saber!