Panela de pressão multicooker Oursson MP5005PSD - comentários e discussão

Muito obrigado por suas respostas! Ontem fiz uma torta de fígado (também comprei neste fórum, na seção de receitas de carne). É verdade que tal aumento como o autor não teve sucesso, mas ainda assim o cortou em três bolos. Ficou delicioso. Omelete da manhã também não decepcionou. Meu marido ri de mim, diz: Eu me pergunto quanto tempo você vai durar e "não cozinhe a panela, a geladeira toda está na comida e você ainda está cozinhando". Claro, o boom da culinária vai passar, mas com certeza não vou desistir do CF agora. Mas o que me preocupa é que a panela SEM tampa e comida, só com óleo, ou se precisar esquentar, não está no cardápio, mas na Lo.

Mas o que me preocupa é que a panela SEM tampa e comida, só com óleo, ou se precisar esquentar, não está no cardápio, mas na Lo.

Entre em contato com o serviço, a linha direta da Oursson, e conte-nos sobre o problema, eles vão te ajudar a descobrir qual é o motivo. Eu dei o endereço e número de telefone acima no assunto

Urraaaaa ela veio !!!
Bem, bem, a primeira impressão: bem feita! Plástico e uma panela inspiram confiança! Não havia cheiro algum, exceto pelo cheiro agradável de uma coisa nova. As alças gostam das sensações táteis da multicooker. Os olhos também são agradáveis ​​de se olhar. Todos os acessórios são confeccionados com alta qualidade, sem flacidez ou rebarbas. Em geral, estou muito satisfeito.
Bem, como você pode fazer sem testar. Antes de sair de casa, o marido (ela o atrelou para ajudar a pegar a carga na transportadora) brincou: o que você pode cozinhar pilaf nele ??? E eu cozinho um pilaf nobre, os uzbeques me ensinaram, e no fogo e em um caldeirão posso dar vantagens a qualquer cozinheiro oriental. Bem, cara, isso significa que ele saiu com um sorriso, mas é péssimo para mim !!! Corri para o mercado (felizmente é perto), mas o problema com a carne de cordeiro não está mais nas prateleiras, porque a noite já está chegando. Bem, ok, o porco vai nos ajudar, e no freezer também tem um homenzinho gordo escondido no freezer. Molhou o arroz, picou a cebola, cortou a cenoura, picou a carne, tirou a bérberis das lixeiras da pátria, preparou os temperos, estripou o alho da roupa. TODO!!! Vamos começar !!!
Coloquei a panela na "fritura", depois de sete minutos a temperatura está 115 graus - despeje o óleo. Não é uma colher de sopa. mas como esperado com uma mão generosa. Poucos minutos depois, uma nuvem de fumaça muito transparente se dissipou - é hora de colocar as vigas! E aqui está a primeira experiência: a temperatura na função "fritar" não é suficiente para o zervak ​​tocar lindamente, apenas 125. Não o suficiente, porém. Eu pressiono o cancelamento, coloco "assar" a temperatura sobe para 135 - é disso que precisamos !!!, mas ali e as temperaturas são tais que um fósforo jogado no óleo queima e isso significa “é hora de colocar a cebola”. Seja o que for, o processo está indo bem, embora um pouco devagar . Todos os ingredientes foram colocados à sua maneira, mas quando chegou a vez do arroz, uma ligeira decepção me esperava aqui. Ele se revelou muito desconfiado !!! Naturalmente, não tive tempo de correr e molhar outro arroz, eu teve que procurar uma saída para essa situação. Pela minha experiência, ficou assim: se o arroz é suspeito e pode no processo de cozimento, ele se transforma em mingau ou se quebra fortemente (bem, ou seja, cada grão se quebra em duas ou três partes), vale a pena fritar um pouco junto com o zervak ​​antes de despejar a água. fez. Em seguida, acrescentou água fervente, definiu a função "mingau" para 20 minutos e pressões 1. Quando o programa terminou, ela esperou aquecendo por 10 minutos, abriu a tampa, esperou mais 5 minutos (para que o vapor extra saísse, desligasse o multicooker.
YEAAAA !!!! Pilaf foi um sucesso !!!! De grão em grão !!!! Transparente como lágrimas âmbar !!!! Solto, perfumado, TASTYYYYYYYYYY !!!
Bem, acabou, como sempre, com o fato de que toda a noite teve que tirar meu marido da cozinha da panela. E ele, o tolo não é inteligente, e se esforçou para pendurar em uma panela nova com uma colher de ferro. Em geral, fui pego e executado na cena do crime, uma anotação foi lida sobre os perigos do metal para o meu novo dispositivo. Eu entendi tudo - percebi - prometi cuidar, as fotos não vão sair hoje, fiz a mala ontem. Então, eu nem tive tempo para me alegrar, mas para ter que me separar por um tempo.
De tudo que pude vivenciar ontem, concluo que temperatura insuficiente é uma sensação enganosa. O processo de cozimento não é agressivo, mas verdadeiro. Eu dou ao pote um crédito com um plus

[Inna]

Inna, leia e experimente com você! Bem feito!

Como a panela de pressão funciona sob pressão, o arroz não precisa ser demolido com antecedência, estará pronto e quebradiço!
Para pilaf, eu uso arroz cozido no vapor, para mingau, incluindo leite e água, eu despejo arroz Krasnodar

E você notou corretamente, a panela de pressão funciona - ela não cozinha agressivamente, a comida não queima

Cozinhe conosco e envie suas receitas para nossa coleção de "conhecimentos e habilidades" de dominar a panela de pressão Oursson

Olá queridos proprietários Orsson

Eu também, há poucos dias, tornei-me o feliz dono desta multicozinha.

Eu estou muito satisfeito. Já consegui cozinhar todo tipo de coisa.

- coxas de frango de acordo com a receita do livro anexo (excelente resultado)
- caçarola de queijo cottage de acordo com a receita do Admin (funcionou, mas quando abri a tampa, vi que uma poça havia se formado no centro - eliminei rapidamente com a mão e todo o resto estava ok).
- arroz como pilaf (muito saboroso)
- mingau de arroz (muito saboroso)
- mingau de milheto com abóbora (proporções e tempo do livro de receitas - revelou-se seco, mas saboroso e macio)
- batatas "idaho" - muito bom delicioso
As perguntas estão maduras:
- qual é a porção mínima para preparar mingaus em particular? (caso contrário, meu filho ainda comia, mas de um copo de cereal fica um pouco demais, mas eu quero algo fresco todos os dias
- quais programas podem ser interrompidos? Ontem, por exemplo, coloquei a sopa de azeda no modo "cozinhando", sem pressão. Eu queria jogar a azeda mais tarde (por exemplo, por que eu deveria cozinhá-la enquanto batatas e cenouras), mas ela trancou a tampa e não a deixou abrir até que o tempo acabasse.

Meninas, quero conselhos, cabeça ruim não dá descanso, quero Ourson por 4 litros 4002, ou ainda só compro um estepe por 5005. Em 4002, parece que também não é uma panela ruim, eles também cozinham em uma panela de pressão, mas lamento dar-lhes 5005 para serem destruídos, e o antigo ficou completamente cheio de erros. Ninguém pegou? É a panela que interessa. Eu cozinho mais em panela de pressão do que em multicooker, acontece que ambas as panelas funcionam. E ao preço de 4002 é agradável.

Meninas, quero conselho, cabeça ruim não dá descanso, quero Ourson por 4 litros 4002, ou só compro um estepe por 5005.

Lena, muito - não um pouco! Em uma pequena você pode cozinhar um pouco, mas se você assar uma carne gelatinosa, um pedaço de carne e assim por diante ... E então, o recheio da panela até uma certa marca, por cerca de 2/3 do volume ! Portanto, a diferença de utilidade de volume entre as duas panelas não é grande.

Agora coloquei um pedaço de peru para definhar por 800 gramas, quase passou da marca! E se você se cansar - vamos perder mais 1/3 do peso, e será só isso!

Pense mais

[Não coloque a tampa na panela!]

As perguntas estão maduras:
- qual é a porção mínima para o preparo do mingau em particular? (caso contrário, meu filho ainda comia, mas de um copo de cereal fica um pouco demais, mas eu quero algo fresco todos os dias
- quais programas podem ser interrompidos? Ontem, por exemplo, coloquei a sopa de azeda no modo "cozinhando", sem pressão. Eu queria parar o azedinho mais tarde (por exemplo, por que eu deveria cozinhá-lo enquanto batatas e cenouras), mas ela trancou a tampa e não a deixou abrir até que o tempo acabasse.

1. Acho que 1/2 xícara de cereal (aveia em flocos) + 2 xícaras de leite serão levados na panela.Devemos tentar cozinhar! Não encontrei o marcador mínimo para cereais no livro de receitas, vi apenas 1 copo de arroz, isto é cerca de 2 porções de mingau - é assim que cozinho de manhã.

2. Qualquer programa pode ser interrompido com o botão STOP, mas a tampa não abrirá até que a pressão seja liberada automática ou manualmente. Você também pode liberar manualmente a pressão girando GRADUALMENTE a alavanca para o nível 0.

Sopas como azeda, bolinhos, macarrão pequeno e outros, onde for preciso temperar a comida em último lugar, é melhor fazer diferente:
- cozinhe o caldo de carne com vegetais até ficar cozido no modo BOIL a uma pressão de 2-3 (cozinhar por apenas 40 minutos)
- espere até que esteja pronto, libere a pressão, abra a tampa
- ligue o modo BREW novamente, mas Não coloque a tampa na panela!
- quando o caldo começar a ferver, recheie a azeda e deixe ferver a sopa por 2 a 3 minutos (sem tampa !!!!)
- desligue a panela de pressão, a sopa está pronta!

Eu cozinhei sopa de bolinho de massa recentemente https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186198.0

Lena, muito - não um pouco! Em uma pequena, você pode cozinhar um pouco, mas se você assar uma carne gelatinosa, um pedaço de carne e assim por diante ... E então, o recheio da panela até uma certa marca, por cerca de 2/3 do volume! Portanto, a diferença de utilidade de volume entre as duas panelas não é grande.

Agora coloquei um pedaço de peru para definhar por 800 gramas, quase passou da marca! E se você se cansar - vamos perder mais 1/3 do peso, e será só isso!

Pense mais

Sim, concordo que muito não basta! mas parece que comprar uma segunda não é interessante e é caro, se você apenas levar uma panela sobressalente, então em termos de armazenamento certamente é mais lucrativo, mas geralmente acontece quando você precisa que as panelas de pressão funcionem da mesma forma tempo ... E não é necessário um grande ... porque eu cozinho para um dia. No geral quebrei totalmente a cabeça, dava para olhar a panela 4002 de perto, porque isso não é possível. Será que um dos moscovitas vai olhar?

1.Acho que 1/2 xícara de cereal (aveia em flocos) + 2 xícaras de leite serão levados na panela. Devemos tentar cozinhar! Não encontrei o marcador mínimo para cereais no livro de receitas, vi apenas 1 copo de arroz, isto é cerca de 2 porções de mingau - é assim que cozinho de manhã.

2. Qualquer programa pode ser interrompido com o botão STOP, mas a tampa não abrirá até que a pressão seja liberada automática ou manualmente. Você também pode liberar manualmente a pressão girando GRADUALMENTE a alavanca para o nível 0.

Sopas como azeda, bolinhos, macarrão pequeno e outros, onde for preciso temperar a comida em último lugar, é melhor fazer diferente:

obrigado pela resposta rápida

para nós, mingau de arroz de 1 copo foi suficiente para 2 adultos comerem + assar uma caçarola de arroz e requeijão.

sobre a sopa, eu estava percebendo tardiamente o que deveria ser feito como você descreveu.
simplesmente não reagiu ao botão "parar" e, apesar do fato de eu não ter regulado a pressão, o botão foi levantado e a tampa bloqueada

simplesmente não respondeu à chave de parada

Em "Parar" você precisa pressionar e segurar um pouco, o desenho vai dar um sinal e desligar o programa

[Inna]

Inna, leia e experimente com você! Bem feito!

Eu tentei fazer você gostar da minha história

Como a panela de pressão funciona sob pressão, o arroz não precisa ser demolido com antecedência, estará pronto e quebradiço!

A tradição e as mãos, não ouvindo a cabeça, já estão fazendo isso sozinhas.

Para pilaf, eu uso arroz cozido no vapor, para mingau, incluindo leite e água, eu despejo arroz Krasnodar

E eu não me preocupo muito com isso. Que tipo de arroz eu como disso. Embora eu dê preferência às variedades redondas.
E, via de regra, o pilaf no leste é preparado com o arroz que cresce perto da região de preparação. E eu não me limito a quebrar cópias sobre o arroz "correto" para pilaf, se apenas o resultado agradar.

E o mais importante! Meninas e jovens escrevendo neste tópico deste fórum: MUITO OBRIGADO A TODOS VOCÊS !!!
Graças aos seus comentários e comentários ^ meu dinheiro foi gasto com sabedoria (até o querido admitiu esse fato, embora uma churrasqueira BBK tenha sido comprada ao mesmo tempo com o desenho para untá-lo, deixe-o assar seus bifes favoritos).

simplesmente não reagiu à tecla "parar" e, apesar do fato de eu não ter regulado a pressão, o botão foi levantado e a tampa bloqueada

Durante o cozimento, mesmo quando a pressão é ajustada para 0, condensado e alguma pressão são coletados lá sob a tampa fechada, o botão é bloqueado, mas pode retornar à posição zero "aberto". Vê isto.

Mas, no entanto, é melhor jogar pelo seguro e cozinhar sopas de acordo com a opção "dupla", vai funcionar melhor assim

A tecla STOP funciona se você segurá-la um pouco.

Hoje fiz manti na Orsyusha, gostei muito, me pareceu bem mais rápido e me pareceu mais gostoso, meu marido disse a mesma coisa, estavam mais suculentos. Cozinhei no vapor por 20 minutos. pressão de ajuste 3, 20 minutos é o tempo total, junto com o ajuste e liberação de pressão. Vou mandar o velho mantool para a aldeia, já estava na despensa como rede de segurança, e agora vou liberar totalmente o local.

: oi: Elena, você vai gostar de Ourssonchik mais e mais a cada dia. Pareceu-me que a fritura não era muito boa. Mas não. Devemos nos adaptar. No modo Fritar, é macio, a cebola é transparente, mas se você definir o modo de cozimento, a cebola fica vermelha e certifique-se de que não queima. Hoje fiz chucrute guisado com cogumelos, sem babados, me pediram. Assim, a fritura de cebolas, cogumelos e repolho demorou 20 minutos (tendo em conta a temperatura definida) e 40 minutos no modo Estufado, press 1. Muito bom, pior numa frigideira. E com o tempo pode ser menos necessário. Estou muito feliz que você também precise (um pouco) Ourssonchik para a felicidade.

mas diga-me mais por favor, se cozinhar uma pequena porção (quero cozinhar meio copo de mingau) é necessário reduzir o tempo de cozedura? em teoria, menos comida será cozida. mas quanto?

: oi: Daria! Olá, corujas da noite! Eu pessoalmente cozinho mingau de leite a uma pressão de 1. Nunca cozinhei menos que um copo de cereal. Parece-me que o tempo permanecerá o mesmo ou diminuirá em 5-7 minutos. É fácil verificar. Defina o tempo necessário para cozinhar 1 xícara de cereal. Quando faltarem 10 minutos para o programa parar, desligue-o, libere a pressão e veja o que aconteceu. Se você não tem tempo suficiente, continue cozinhando. Se você cozinhar cereais no programa Mingau sem pressão, então, em minha opinião, você precisa se concentrar na saída de vapor. O vapor não sai - existe a possibilidade de o mingau ficar íngreme ou queimar. Desligue o MV e verifique. Na minha opinião sim. Se algo diferente, camaradas sábios irão corrigir.

Olá! Ontem cozinhei macarrão naval. Na fritura 20 min. Frite as cebolas com cenouras sem tampa, depois de 10 minutos acrescentei carne picada e tomate e os restantes 10 minutos. sob a tampa com pressão 2. Em seguida, despejou as cascas, fervendo água por cima e sobre o mingau por 25 minutos. Descobriu-se massa não pegajosa, um pouco aldente.
Em DELAYED START, mingau, pressão 1 coloque mingau de trigo (1 sachê de Uvelka, isso é 150 g em ms), sal, açúcar, manteiga, leite 1,5% 400 g ms. Todo o líquido evaporou, o fundo está um pouco dourado, não queima, coloquei leite antes de servir, saiu gostoso. Mas ainda vou experimentar, vou tentar servir mais leite da próxima vez, quero um mingau fino, mas saem todos os legais para mim.

Alguém cozinhou mingau de sêmola? Que proporções são necessárias? Minha filha pergunta, mas tenho medo de errar, alguém escreveu uma panqueca no fundo com leite em cima.

Olá! Ontem cozinhei macarrão naval. Na fritura 20 min. Frite as cebolas com cenouras sem tampa, depois de 10 minutos acrescentei carne picada e tomate e os restantes 10 minutos. sob a tampa com pressão 2. Em seguida, despejou as cascas, fervendo água por cima e sobre o mingau por 25 minutos. Descobriu-se massa não pegajosa, um pouco aldente.
Em DELAYED START, mingau, pressão 1 colocar mingau de trigo (1 sachê de "Uvelka", isto é 150 g em ms), sal, açúcar, manteiga, leite 1,5% 400 g ms. Todo o líquido evaporou, o fundo está um pouco dourado, não queima, coloquei leite antes de servir, saiu gostoso. Mas ainda vou experimentar, vou tentar servir mais leite da próxima vez, quero um mingau fino, mas saem todos os legais para mim.

O meu mingau é igual mais grosso, mas coloco à noite, de manhã diluo com um pouco de leite. Então só não cozinhe mingau

Alguém cozinhou mingau de sêmola? Que proporções são necessárias? Minha filha pergunta, mas tenho medo de errar, alguém escreveu uma panqueca no fundo com leite em cima.

Mingau de sêmola na panela de pressão dá uma "dor de cabeça", pois tentei fazer isso só em panela lenta. E se assumirmos que o mingau precisa ser constantemente controlado quanto à densidade e para que não seja em pedaços, controle o líquido - é mais fácil cozinhá-lo no fogão em uma panela.

Ou é possível cozinhar no modo Fry, Boil, Simmer (sim, você pode escolher qualquer modo), mas com a tampa aberta e estando próximo para controlar e misturar.

Tente cozinhar e diga-nos como você pode fazer isso

[Admin]

Alguém cozinhou mingau de sêmola? Que proporções são necessárias? Minha filha pergunta, mas tenho medo de errar, alguém escreveu uma panqueca no fundo com leite em cima.

Eu cozinho o mingau de sêmola no nosso filho, coloco 1 litro de leite, coloco o programa no Steam (parece ser o mais rápido em ferver com a gente) quando o leite ferve, demora uns 5-7 minutos, despejo a sêmola, mexendo sempre e controlando a densidade. E eu desligo o multicooker completamente e coloco manteiga. Todo.
Mas eu escrevi certo Admin, você não pode deixar o multicooker por um minuto.

mas diga-me mais por favor, se cozinhar uma pequena porção (quero cozinhar meio copo de mingau) é necessário reduzir o tempo de cozedura? em teoria, menos comida será cozida. mas quanto?

Eu cozinho arroz e mingau de milho para meio copo de cereal. Eu adiciono 1 1/2 xícaras de leite e 1 1/2 água, 2 colheres de açúcar e 1 café. l sal. Programa de mingaus, pressão 3, padrão 40 min. Após o tempo especificado, eu cuidadosamente e gradualmente libero a pressão ou espero até que ela desapareça. O mingau parece um pouco aguado, mexo até ficar homogêneo com as ameixas. manteiga, mas 10-30 minutos (dependendo do resultado), seja no aquecimento ou sem ela, com a tampa fechada, o mingau atinge nossa consistência favorita = moderadamente espesso, mas não esfria. Somos o bastante para três, para dois na minha opinião com a cabeça. Saboroso, sem muito movimento em princípio, mas talvez não muito em breve.

Bom Dia!
Então, após alguns meses de uso (de acordo com as instruções e sem cair), a alça da tampa rachou

O casamento da multicooker foi e será! E não só Oursson, mas outros também! Leia sobre isso em cada seção do fórum, as reclamações estão por toda parte!

Com relação à conexão com o escritório Oursson - há uma conexão! Eu pessoalmente falei várias vezes na linha direta com um representante da Oursson - indiquei os telefones acima sobre o assunto, dêem uma olhada. A comunicação é boa, eles se conectam imediatamente, eles falam normalmente!

Recentemente (e não só eu!) Comprei uma frigideira separada para Oursson, o preço é 2.490 rublos, entrega em todas as regiões da Rússia. Sobre este assunto há um tópico separado e o endereço da empresa que fornece os potes adicionais.

Estarão à venda capas adicionais depois do Ano Novo - estamos à espera da entrega, vou comprar!

Se houver um casamento, você provavelmente precisará primeiro ligar para o escritório de representação da Oursson e descobrir como eles podem ajudar.
De acordo com nosso representante da linha direta, eles consertam e substituem panelas de pressão e suas peças:
- às suas próprias custas durante o período de garantia
- às custas dos compradores no período sem garantia

Experimente estes canais

[Natasha]

Eu cozinho mingau de arroz e milho para meio copo de cereal. Eu adiciono 1 1/2 xícaras de leite e 1 1/2 água, 2 colheres de açúcar e 1 café. l sal. Programa de mingaus, pressão 3, padrão 40 min.

Pois é, agora já temos experiência em cozinhar pequenas porções de cereais, OBRIGADO!

Natashae nível 3, não seria demais para mingau? É preferível definir esse nível para carne.
Para mingau, o nível 1 e o tempo de 30-40 minutos são suficientes, e talvez o leite não ferva tão bem quanto em alta pressão Ou talvez eu esteja errado, desculpe plizzzz

[Admin]

Mas eu escrevi certo Admin, você não pode deixar a multicooker por um minuto.

Este é o problema, você não pode ir embora! Acontece: não vale a pena, o que é cozinhar no fogão - o que está em uma panela de pressão, há uma hora, e só há um problema - não fugir da panela.

Mas, é assim que eles gostam

Obrigado por sua experiência com a panela de pressão de semolina.

[Natasha]

Pois é, agora já temos experiência em cozer pequenas porções de cereais, OBRIGADO!

Natasha, e nível 3, não seria demais para mingau? É preferível definir esse nível para carne.
Para o mingau, o nível 1 e o tempo de 30-40 minutos são suficientes, e talvez o leite não ferva tão bem quanto em alta pressão Ou talvez eu esteja errado, desculpe plizzzz

E eu gosto do mesmo mingau para 3, é tipo ... gordo, cozido. É preciso colocar menos e comparar a gosto.

Se você cozinhar cereais no programa Mingau sem pressão, então, em minha opinião, você precisa se concentrar na saída de vapor. O vapor não sai - existe a possibilidade de o mingau ficar íngreme ou queimar. Desligue o MV e verifique. Na minha opinião sim. Se algo diferente, camaradas sábios irão corrigir.

Talvez eu não seja um superespecialista, mas de acordo com minhas observações, quanto menos tempo é definido, mais rápido o processo de liberação de vapor ativa para. Ou seja, o sistema inteligente consiste em criar um algoritmo para a transição da ebulição ativa e manter a temperatura, e cada programa possui seu próprio algoritmo para essas transições. Minha conclusão é parcialmente intuitiva e é baseada na mudança de temperatura no visor, atividade de vaporização (isso é perceptível na pressão de 0-1). Acho que não há conexão direta, se não chiar, já está pegando fogo, embora se for definido um longo tempo de cozimento e houver muito líquido, então uma rápida diminuição do vapor pode indicar que muito líquido evaporou. Se você reinstalar o programa várias vezes em um curto espaço de tempo, não será igual ao tempo somado 1 vez, cada vez que o algoritmo será diferente. Talvez eu tenha explicado confusamente meu entendimento, aparentemente não sou um especialista no assunto, para que pudesse transmitir minhas observações de forma clara e lúcida.

[Tanyulya]

E eu gosto do mesmo mingau para 3, é tipo ... gordo, cozido. É preciso colocar menos e comparar a gosto.

Tanyulya, então todos os potes estão trabalhando no máximo para você, você não é estranho para ele Portanto, você pode não gostar de 1 já. E eu gosto de cozinhar ou mingau no TOMIT, mas no mínimo

É prejudicial discutir sobre sabores!

[Tanyulya]

Tanyulya, então todos os potes estão trabalhando no máximo para você, você não é estranho para ele Portanto, você pode não gostar de 1 já. E eu gosto de cozinhar ou mingau no TOMIT, mas no mínimo

É prejudicial discutir sobre sabores!

Isso é exatamente o que eu amo no máximo. Mas no TOMIT mesmo quero experimentar mingau de milho. Eu gosto de mingau de painço quando criança, temos uma vovó atormentando-a no fogão com leite e manteiga, fazendo uma casca de açúcar por cima ... yamkaaaaa. mas muito rico em calorias

[Tanechka]

e nível 3, não seria demais para mingau? É preferível definir este nível para carne.
Para o mingau, o nível 1 e o tempo de 30-40 minutos são suficientes, e talvez o leite não ferva tão bem quanto em alta pressão Ou talvez eu esteja errado, desculpe plizzzz

Tanechka, a uma pressão de 3, bem, como mostra minha experiência, não há probabilidade de o mingau escapar. Experimentei com uma quantidade tão pequena de cereal e líquido para 1, cuspi leite pela válvula, tive que lavar a tampa inteira desatarraxando as válvulas. Não gosto de cereais como acompanhamento na água com pressão, fica muito seco para mim. E o leite a uma pressão de 3 não vai ferver de jeito nenhum, ou eu não entendi essa frase?

Talvez eu não seja um super especialista
Se você reinstalar o programa várias vezes em um curto espaço de tempo, não será igual ao tempo somado 1 vez, cada vez que o algoritmo será diferente. Talvez eu tenha explicado confusamente meu entendimento, aparentemente não sou um especialista no assunto, para que pudesse transmitir minhas observações de forma clara e lúcida.

Sim, somos todos especialistas aqui em qualquer lugar, tentamos descobrir com nossa própria experiência

Cozinhei aveia em flocos no leite e resolvi reduzir o tempo de cozimento para 20 minutos, pois, na aparência, o cereal estava cru na picada, só dava tempo de se alimentar de leite.
Tive que colocar com urgência de novo por mais 15 minutos (levando em consideração já 20 minutos), e agora o mingau ficou pronto e saboroso.
Como resultado, o tempo de cozimento acabou sendo o mesmo 30-35 minutos - ideal para mingau
Não experimento mais com o tempo - coloco hércules no strass por 30 minutos

E eu gosto de cozinhar ou mingau no TOMIT, mas no mínimo
É prejudicial discutir sobre sabores!

Tanya, você cozinha no Tomit? E o algoritmo de tempo e a proporção cereal / líquido?
Eu concordo, não há disputa sobre gostos. Mas eu tenho painço neste modo e com a mesma proporção de líquido, o cereal acaba por ser apenas um ferver.

[Tanechka]

Tanechka, a uma pressão de 3, bem, como mostra minha experiência, não há probabilidade de o mingau escapar. Experimentei com uma quantidade tão pequena de cereal e líquido para 1, cuspi leite pela válvula, tive que lavar a tampa inteira desatarraxando as válvulas. Não gosto de cereais como acompanhamento na água com pressão, fica muito seco para mim. E o leite a uma pressão de 3 não vai ferver de jeito nenhum, ou eu não entendi essa frase?

Natasha, gostos não puderam ser discutidos

Parece-me que na pressão 3 os cereais vão passar do ponto - mas esta é a minha opinião.Fiz arroz no TOMIT durante uma hora, pressão 1 - gostei muito, acabou por ser estufado devido ao tempo de cozedura, definhando e em baixa pressão.
E recentemente eu cozinhei arroz de mingau com milheto, mas o arroz é Krasnodar, é muito mais macio do que cozido no vapor e sua adição ao milheto ou ao trigo mourisco dá maciez ao mingau, mesmo na água. E eu definitivamente coloco um pedaço de manteiga de 30-40 gramas, isso também dá maciez ao mingau.

Mas se for uma válvula - sem perguntas! Melhor assim do que uma válvula respingada.

Como resultado, o tempo de cozimento acabou sendo o mesmo 30-35 minutos - ideal para mingau
Não experimento mais com o tempo - coloco hércules no strass por 30 minutos

Eu também já terminei praticamente as experiências para reduzir o tempo ... Na minha opinião, a carne é o produto que acelera com a pressão no cozimento, mas os cereais precisam ser amolecidos primeiro, para isso o tempo não pode ser reduzido.
Mas não coloco manteiga de imediato, de acordo com os cânones da dietética, a manteiga não deve ser fervida por muito tempo. Mas quando preparo um acompanhamento, costumo colocar um pouco de azeite, como minha mãe fazia quando cozinhava mingaus e batatas no fogão, para que fiquem mais macios.

[Natasha]

Sim, Natasha, concordar
Em princípio, basta verificar os modos várias vezes e determinar o que funciona bem e em que modo - e então tudo é programável por si mesmo, você sabe o que esperar de cada um deles

Eu uso o arroz Mistral Itálica para o mingau de leite, ele é viscoso em si mesmo, serve para o risoto, e se comporta muito bem no mingau.

4. Decidi colocar o iogurte no "Activia" à noite. Para o mesmo livro é o padrão (pelo que entendi, 420 minutos de tempo de cozimento). Exatamente uma hora depois, MV me disse - END. Eu configurei manualmente para mais 6 horas, pensei que seria END pela manhã. Mas pela manhã o programa ainda não havia terminado. Desligado à força. Descobriu-se iogurte ou iogurte, mas não iogurte. Vi fotos no fórum, há potes abertos na lateral e não escorrem - qual é a receita deles? E como você pode definir esse modo corretamente?

Amamos iogurte, eu cozinho pelo menos 1-2 vezes por semana, muito conveniente para trabalho noturno MV por 6 horas. Como entrada utilizo Actimel, iogurtes naturais naturais, sem aditivos, entrada Brest-lituana, este último é o preferido da família. Empiricamente, percebi que coalhada grossa, não saindo de um pote invertido, com consistência de coalhada, é obtida com a adição de creme de 20-33% de gordura. Eu cozinho sem açúcar e outros aditivos, podemos adicionar separadamente de acordo com o humor.

Eu cozinho mingau de arroz e milho para meio copo de cereal. Eu adiciono 1 1/2 xícaras de leite e 1 1/2 água, 2 colheres de açúcar e 1 café. l sal. Programa de mingaus, pressão 3, padrão 40 min. Após o tempo especificado, eu liberto a pressão cuidadosa e gradualmente ou espero que ela diminua por si mesma. O mingau parece um pouco líquido, mexo até ficar homogêneo com as ameixas. manteiga, mas 10-30 minutos (dependendo do resultado), seja no aquecimento ou sem ela, com a tampa fechada, o mingau atinge nossa consistência favorita = moderadamente espesso, mas não esfria. Somos o bastante para três, para dois na minha opinião com a cabeça. Saboroso, sem muito movimento em princípio, mas talvez não muito em breve.

Muito obrigado.Acho que é disso que precisamos. Amanhã de manhã não teremos pressa em lugar nenhum, vamos tentar cozinhar.
Só que você não quer fazer experimentalmente, porque quem vai comer então um desses experimentais: o marido está em viagem de negócios, e o cachorro já está lutando por um cubo do tamanho

e imediatamente outra pergunta:
Aqui eu tenho um pernil marinado, e neste momento estou em devaneio, apenas cozinho em um desenho animado e depois frito no forno ou você consegue de alguma forma obter uma crosta frita no mesmo lugar?

Quem está com as pálpebras estourando e lida com rachaduras no Oursson, como você resolveu esse problema com o serviço?

Enganar você! Vamos. Vou olhar para o meu.

Parece que estou começando a rachar, nas alças como 2 fios de cabelo, sem um exame mais atento eu nem veria.

Parece que estou começando a rachar, nas alças como 2 fios de cabelo, sem um exame mais atento eu nem veria.

Len, mas me parece que não são rachaduras, são como mini pontas de plástico. Eu tenho essa tira desde o início, mesmo antes de usar. quando se trata da alça na parte de trás.

Len, mas me parece que não são rachaduras, são como mini pontas de plástico. Eu tenho essa tira desde o início, mesmo antes de usar. quando se trata da alça na parte de trás.

Aha, Tan! Tranquilizado! Também é semelhante a quando o formulário é preenchido em partes.

Procurei muito, através de uma lupa, todas as mesmas fissuras, meninas, não aderências. É uma pena, caramba, eu gostava tanto dela. Vou continuar a observar, enquanto ainda pequeno.

Eu me pergunto quando será possível comprar uma capa, embora ninguém dê a garantia de que não será a mesma.

No Cazaquistão, o irmão gêmeo do multicooker Dashing Orson está à venda e em operação há 2 anos, não há reclamações, problemas com tampas também. Parece que apareceu algum tipo de lote de tampas com defeito. A própria multicooker é legal.

[Linho]

No Cazaquistão, o irmão gêmeo do multicooker Dashing Orson está à venda e em operação há 2 anos, não há reclamações, problemas com tampas também. Parece que apareceu algum tipo de lote de tampas com defeito. A própria multicooker é legal.

Sim, com certeza (y) Eles amam Lihom no Cazaquistão

Eu me pergunto quando será possível comprar uma capa, embora ninguém dê a garantia de que não será a mesma.

Linho, depois de NG haverá covers. Espere sim, não se aborreça ainda, olhe e tudo ficará bem com as nossas capas.

Eu vi e senti Oursson ao vivo hoje. E laranja também. Eu gostei. Ainda mais. Ler sobre canetas é triste. Porque enquanto eu vou pensar. E, nessa altura, o problema com o plástico pode estar resolvido.

E o processador Oursson também estava próximo. Aqui ele está viciado. Eu realmente quero.

Eu vi e senti Oursson ao vivo hoje. E laranja também. Eu gostei. Ainda mais. Ler sobre canetas é triste. Porque enquanto eu vou pensar. E, nessa altura, o problema com o plástico pode estar resolvido.

E o processador Oursson também estava próximo. Aqui ele está viciado. Eu realmente quero.

Eu tenho esse processador Orson, é um análogo de uma termomixa, todas as receitas são adequadas - eu gosto muito
Tenho um multicooker Orson desde outubro, em breve um mês, até agora está tudo em ordem com a tampa.

Eu tenho esse processador Orson, é um análogo de uma termomixa, todas as receitas são adequadas - eu gosto muito
Tenho um multicooker Orson desde outubro, em breve um mês, até agora está tudo em ordem com a tampa.

: oi: Marina, isso está fora do assunto, mas não posso deixar de perguntar. Li sobre o processador Oursson na Internet, peguei fogo, mas li as críticas negativas e comecei a duvidar. Sua opinião pessoal sobre seu desempenho e confiabilidade. Se isso for possível (e aqui provavelmente é impossível), responda pessoalmente.