Berinjela assada

hoje fiz 4 coisas para experimentar, delicioso
agora é a única maneira de fazer isso. simples, rápido e saboroso

[Marina]

Obrigado meninas Marina e Evgeniya, que bom que gostei!

Arka, Nata, muito obrigada pela receita, estou assando na princesa.

Quanto tempo leva? Eu também quero exigir Princesa façam.

[Aenta]

AentaAcho que 15 minutos serão suficientes no pré-aquecimento.

Posso escrever como me saio na Princesa?
Eu despejo um pouco de óleo e esfrego sobre a superfície com metade de uma berinjela. Espalho as metades com as fatias, já as cortei previamente, mas ainda não polvilhe nada. Assei por 10-15 minutos até dourar. E então eu viro, então já alho, limão, óleo nos cortes. Eu desligo a Princesa e deixo as berinjelas nele por 5-10 minutos.
Então, um belo assado é obtido.
E ao mesmo tempo, como regra, 8 metades do meio são incluídas.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Obrigado pelo conselho! Só vou comprar uma mini-princesa - Tortilla. É onde vou tentar assar! Antes eu cozinhava na AG, também gostava muito!

Ai meninas, vocês contam tão deliciosa! ..

[Nata]

Nata, obrigado pela receita! Vou fazer e congelar essas berinjelas. Então, eu acho, você não pode colocar o alho imediatamente, mas adicione alho fresco, logo antes de comer. Por favor informar

Claro, Nadezhda, é melhor adicionar alho mais tarde, quando descongelado

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, obrigado, eu fiz exatamente isso. Já no freezer, só borrifei com ervas italianas por cima. Ficou muito gostoso.

[Jouravl]

Jouravl, Nádia, como você os usa depois?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya, eu os descongelo, cubro com alho fresco e ervas, um pouco de azeite e como salada. Tem gente que gosta de maionese também, eu não gosto, mas no inverno é bem gostoso. Também em pizza de vegetais.
Agora já saíram do freezer, afastam-se silenciosamente, não grudam, a cor é um pouco avermelhada, tenho um tempero da Toscana com tomate seco
Sim, e o forno fica melhor de cabeça para baixo, depois da convecção a crosta fica mais seca.

[Jouravl]

Jouravl, nadya que ótimo. você está apenas regando com tempero? Ou você faz de acordo com uma receita com manteiga (percebi alho depois ...
E então comprei um saco de berinjela por ganância na FS. Fiz tudo o que queria. Eles secam e todos pensam em como usá-los.
Além disso, fale-me sobre a pizza de berinjela que eu nunca fiz ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, eu despejo óleo, um pouco de suco de limão para não escurecer, despejo o tempero nesse óleo, misturo tudo e coloco com uma baleia. No processo de cozimento, aliás, tem também um pouco de óleo na assadeira, eu olho para eles e onde o óleo foi absorvido, ainda passo com o pincel.
Lírio, pizza é muito simples, gosto de vegetais, coloco berinjela congelada, pimentão, tomate, abobrinha e queijo por cima. Muito saboroso. Tudo é porão, praticamente não há líquido, mas o aroma é mais gostoso e brilhante que o fresco.
Lírio, faça no forno, é muito limpo e produtivo. Nós comemos alguns deles ontem !!! Sem alho como está. Delicioso!
Outra opção para caçarolas de legumes, tudo na forma e com queijo por cima e no forno.

Nadezhda, você coze todos os vegetais no forno e depois os congela? E então eu só faço berinjela.

[NataliaVoronezh]

]NataliaVoronezhNatasha sim, murcho muito tomate, berinjela, pimentão no forno, mas para recheio eu só escaldo, coloco na toalha e congelo. Agora tenho tomates no forno, os que são coreanos.
Oh, estamos retirando o tópico de Natasha. Natasha, sinto muito!

E essa pimenta esfria depois de escaldar e vai para o peito.

Eu entendi tudo o que Nadya fará ...

[Mikhaski]

então comprei um saco de berinjela por ganância na FS. Fiz tudo o que queria. Eles secam e todos pensam em como usá-los.

Gostei muito da receita de inverno da Mikhaski
Marinada de berinjela em óleo (para o inverno)

[luz lana]

luz lanaObrigado Sveta. Eu sei disso, eu fiz isso ano passado. De alguma forma, ele realmente não criou raízes conosco ...

Meninas, fizeram sob a tampa - com uma airfryer, deu tudo certo, mas meu alho ficou completamente azul, por que isso? Você tem a berinjela com aditivos? E outra pergunta - provavelmente não devem ser comidos com pele, porque contém carne enlatada, ou ela colapsa quando aquecida?

Que beringelas frescas se obtêm !!!!
Cozinhando hoje no Tortilla Chef. Corte, sem tempero, 10 minutos a 4 *, 15 minutos a 3 *. 5 minutos antes do fim, ela virou e despejou a mistura de limão e alho. Após o final do programa, deixei por mais 5-7 minutos

o alho ficou completamente azul

Este ano, em alguns alimentos enlatados, meu alho também ficou azul. Estas são as propriedades de um alho específico. Não depende de berinjela. Não é perigoso nem prejudicial. Só um pouco .. extraordinário

[Arka, Nata,]

Arka, Nata, muito obrigado pela comida deliciosa! Enquanto você cozinha, o cheiro pode enlouquecer! Eu fiz isso na airfryer, acabou sendo apenas uma coisa idiota. E tão simples!

[Anna]

Anna, Obrigado pela dica! Estou muito feliz por ter gostado dos azuis

[luz lana]

Cozinhando hoje no Tortilla Chef.

E porque é que não pensei numa receita para a princesa adaptar! Precisamos melhorar urgentemente!

luz lana, Svetik, obrigado pela ideia!

[Arka]

Ficou muito gostoso
Arkaobrigado pela receita

[Helena]

Helena, para sua saúde! Que bom que você gostou!

[Arka]

Arkaoh, que bom que você foi "encontrado". :-) Recentemente li que é bom congelar essas berinjelas, mas não coloquei a receita nos favoritos, e a pesquisa dá uma massa de receitas tão grande que é simplesmente irreal calcular a sua. Agora com certeza vou salvar!

[Galina]

Galina, Isso é bom! Para mim, em "você". OK?

[Nata]

Nata, Arka, Não me canso de agradecer, querida, por esta deliciosa refeição !!!!!!!!! NÓS GOSTAMOS! Aqui, com calor, calor!

Oh meu Deus! Que beleza! Você pode se envolver em uma luta por essas berinjelas, especialmente pela última peça

[Arka]

Berinjela cozida no Princess - deliciosa!
Arkaobrigado pela receita

[Arka]

Uma das minhas receitas favoritas para a temporada de berinjela. Arka,

Eu cozinho na princesa.

[Svetlenki]

Svetlenki, Light, diga-me gostoso? O meu de alguma forma não foi muito bem recebido, mas eu gosto - quase natural e me preparo rápido.

[julia_bb]

O meu de alguma forma não foi muito bem recebido, mas eu gosto - quase natural e me preparo rápido.

julia_bb, Júlia, Recomendo que você também faça um molho para eles à base de Ulyapa adjika (uma mistura de ervas como esta) requeijão macio em bisnaga + maionese + sal + alho em pó. Este é um despejo absoluto da cabeça com essas berinjelas.

Sim, nem preciso da caramelização de cima. É assim mesmo, é quase natural.

Também recomendo que você faça um molho para eles à base de Ulyapa adjika (uma mistura de ervas como esta) queijo cottage macio em um tubo + maionese + sal + alho em pó. Este é um despejo absoluto da cabeça com essas berinjelas.

Sveta, obrigado, vou ter que tentar

Faz muito tempo que não cozinho, adoro muito.
Eu também faço no Princess, primeiro com um corte abaixo, depois sobe, para que saia corado
Obrigado pelo molho!

primeiro corte para baixo, depois para cima

Dash, espere, você é rápido para selar o topo? Se o óleo perfumado começar a vazar, ele emitirá fumaça. Ou eu estou errado?

Obrigado pelo molho!

Certifique-se de experimentar. Você entende o que tempero? No verão, esse molho voa em latas de meio litro

Dash, espere, você fecha rapidamente o topo? Se o óleo perfumado começar a derramar, ele vai fumegar

A princípio, fecho o recortado sem nada e já corto, por cerca de 10 minutos, depois despejo o molho e novamente na princesa com o recorte.
Em algum lugar acima no tópico, li o conselho de Mortochka para fazer isso, muito obrigado a ela).
Berinjela Assada # 154
Ulyapskaya adjika entendido sobre o tempero, será necessário comprá-lo. É isso?
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ro o tempero foi entendido por Ulyapskaya adjika, será necessário comprá-lo. É isso?

Sim, ele é! Em Ashan, peguei duas vezes mais barato. O molho precisa ficar na geladeira por pelo menos uma hora - os aromas de ervas vão se revelar totalmente

Ulyapskaya adjika entendido sobre o tempero, será necessário comprá-lo. É isso?

Isso acontece com muita frequência em ímãs.

Bem, algo assim, Kuzina, modo Forno, nível 3, 25 minutos (caso contrário, me lembrarei novamente)

Isso acontece com muita frequência em ímãs.

Só vi em Auchan, só tem sal nos ímãs, mas também é bom))

Li recentemente que é bom congelar berinjelas,

Então, eu os congelei e descobri que foram essas berinjelas que tiveram mais sucesso.
Cortei alguns deles em cubos grandes e escaldei em água salgada e depois os congelei, cozinhei outros no vapor e congelei, e assei alguns na grelha ao meio, quase de acordo com esta receita (só sem óleo e molho) , então esses acabaram sendo os mais compactos, o que é importante para congelados e, talvez, mais saborosos do que os outros.
Agora o mnu tem um forno funcionando, então o processo de cozimento vai acelerar, caso contrário, minha grelha não cabe muito de cada vez.

[Arka]

Arka, Nata, obrigado pela receita!
E M @ rtochku, Daria, e todas as meninas que desenvolveram o tema Princesa - pela ideia!
O fato é que já tive várias tentativas sem sucesso de ir ao forno, cheguei a decidir que não era a minha receita e parei de tentar.
E hoje eu experimentei em uma frigideira no fogão - ótimo, agora vou começar a cozinhar: primeiro plano, e quando o corte fica marrom, virei, enfiei e coloquei em uma condição de fogo mínimo, e depois em uma panela de resfriamento)
Não cubra com uma tampa.
p .: Eu ainda salgo as berinjelas primeiro, depois enxáguo

Isso é delicioso! Eu faço isso regularmente em Princesk - eu participo muito, faço isso rápido. Ela alimentou convidados inesperados pela manhã - eles ficaram muito satisfeitos.