Chocolate "pirulitos"

Categoria: Confeitaria
Cozinha: inglês
Pirulitos de chocolate

Ingredientes

açúcar colorido: (1 xícara = 200 ml)
açúcar (de preferência maior) 3/4 xícara
xarope de framboesa (qualquer a seu gosto, mas antes de preparar uma porção inteira experimente um pouco, tudo depende da calda, como vai colorir o açúcar) 1,5 colher de chá
para pirulitos:
chocolate amargo (qualquer um é possível) 100g
xarope de framboesa 1 Colher de Sopa. eu.
para decoração:
caramelo prateado, açúcar colorido, flocos de coco. você pode usar nozes, frutas secas, sal marinho grosso.
espetos de madeira, uma folha de papel manteiga.

Método de cozimento

  • simples, rápido, gostoso e não só as crianças ficam felizes !!!
  • Lollipop - eng. pirulito
  • açúcar colorido:
  • espalhe a calda em um prato raso grande, despeje o açúcar por cima e mexa bem rápido.
  • Espalhe o açúcar resultante em uma camada fina sobre papel manteiga e deixe secar, mexendo ocasionalmente. (A velocidade de secagem depende da umidade e da temperatura)
  • Obtém-se um açúcar muito aromático com sabor a framboesa, que pode ser utilizado para decorar biscoitos, bolos e outros pastéis.
  • Lolly:
  • derreta o chocolate no banho de vapor ou no microondas.
  • Despeje o chocolate derretido na forma de um círculo em uma folha de papel preparada com uma colher de sobremesa e pressione um palito de madeira nela.
  • coloque na geladeira e deixe endurecer.
  • retire de uma folha de papel. puxando a vara para cima.
  • se você adicionar nozes e frutas secas. então é melhor decorá-los imediatamente.
  • se açúcar, sal ou raspas, então é melhor quando o doce está quase congelado.

O prato é projetado para

10

Hora de preparar:

15 minutos.

Observação

Pirulitos de chocolate

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Ikra
natapit, obrigada! Eles realmente ajudaram: eu estava preparando presentes doces para minhas amigas.
natapit
e obrigado! Acho que vão gostar !!!
Arka
E estes não são "padres" de forma alguma! Estas são guloseimas incrivelmente deliciosas! Obrigado!
natapit
Medusa
Com licença, não entendeu o que significa usar "sal marinho grosso para decoração"?
E como esses pirulitos lambem / chupam / mordem / mastigam? Com cerveja ou o quê?
natapit
e é assim que você gosta !!!
Ikra
Medusa , e ainda não experimentou pepino em conserva com mel? Perdeu muito O contraste de gostos para um amador, claro, mas por que não experimentar?
Milvok
Uau!!!! O açúcar de Sa é especial!
natapit
Dana
Por falar em sabores ... Sabe qual é a charlotte mais saborosa? com picles Experimente, você não se arrependerá. E obrigado pelos pirulitos, temos 10 dias de férias pela frente, bum para tentar
natapit
Dana, intrigada com charlotte, você pode aprender mais !!!
Dana
Tudo é muito simples. As proporções são as mesmas.
5 ovos (faço 3, sapo, sabe)
Copo de açúcar, facetado
Um copo de farinha.
Fermento em pó e, claro, pickles 2 pcs
Bata o açúcar com os ovos, acrescente a farinha com o fermento, obtenha uma massa fluida. Junte os pepinos e os produtos assados. Só não conte para seus amigos imediatamente, eu tive uma garota que não conseguia se controlar e morder um pedaço. Primeiro, deram-me um pedaço para comer e depois me disseram o que era. Desde então, também o faço com pepinos, cozinhava com pepinos em conserva e em conserva. Devemos experimentar: eu gosto de picles e meu marido gosta de salgados. Não tenha medo, não tem gosto de salgado, e sim de azedo
natapit
obrigado! Com certeza vou assar e relatar !!!
Ilona
Natasha, posso te fazer uma pergunta? Acontece que só aquecemos o chocolate e colocamos o palito, e o resto é uma questão de gosto, como decorar? Ou chocolate st. uma colher de xarope vai? Não há xarope na descrição, mas há um na lista de ingredientes. Eu sento pensando ...
E mais longe! Preciso fazer com chocolate branco, já experimentou? Ele gruda em um palito ou esfria muito depois?
natapit
Citação: Ilona

Ou chocolate st.uma colher de xarope vai? Não há xarope na descrição, mas sim na lista de ingredientes. Eu sento pensando ...
Ilona, O XAROPE É NECESSÁRIO PARA O AÇÚCAR COLORIDO!
Citação: Ilona
Preciso fazer com chocolate branco, já experimentou? Ele gruda em um palito ou esfria muito depois?

Se o chocolate for de boa qualidade, não haverá problemas!

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