Candy "figueira do paraíso"

Candy "figueira do paraíso"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
queijo cottage 5-9%	250 g
biscoitos amanteigados	120 g
figos secos	50 g
nozes	50 g
açúcar	10 g
mel	50 g
manteiga (mole)	25 g
cacau em pó	20 g

Método de cozimento

Pique as nozes em pedaços grandes com uma faca e frite um pouco em uma frigideira seca em fogo médio, 2-3 minutos.

Adicione açúcar. Frite as nozes por mais 2-3 minutos, até que o açúcar caramelize. Retire as nozes cozidas em um prato e deixe esfriar.

Moa os biscoitos no liquidificador até formar pequenas migalhas. Adicione nozes torradas e figos finamente picados.

Misture tudo bem.

Passe o requeijão por uma peneira, acrescente manteiga amolecida e mel líquido. Misture tudo até ficar homogêneo.

Combine a massa da coalhada com a mistura seca. Misturar.

Divida a massa em pedaços de ~ 50 ge role-os em bolas. Se a massa ficar pegajosa, trabalhe com ela e role as bolas com as mãos molhadas.

Polvilhe os doces por todos os lados com cacau em pó e leve à geladeira por algumas horas, ou melhor durante a noite.

A combinação de figos com queijo cottage, mel e nozes é fabulosa. Adultos e crianças gostam de doces.

Esses doces levarão você para o paraíso!
E você não pode viver sem mel?

E você não pode viver sem mel?

O mel de Svetlana pode ser substituído por xarope de bordo ou melaço.

ou melaço.

Isso também desaparece.

substitua por xarope de bordo

Mas isso vai servir, mas você ainda tem que procurar conosco.

Pode tomar um xarope grosso também, fiz com figos, também ficou delicioso. O principal é não interromper o sabor dos figos.
E porque o melado não é permitido, parece não haver nada proibido, e você pode fazer isso sozinho.

Para fazer 100 g de melaço, pegue 80 g de açúcar com 20 ml de água, adicione um pouco de suco de limão ou ácido cítrico e cozinhe em fogo bem baixo por meia hora.

Só vendemos xarope de bordo no Metro, às vezes eu trago de volta das férias.

E eu tenho mel, xarope de bordo e até alcachofra de Jerusalém! A coalhada não é um problema. Os doces são lindos! Peguei a receita, gostei muito!

Peguei a receita, gostei muito!

Gosto especialmente deles quando ficam na geladeira por um dia, a massa fica mais densa e uniforme, com café ou chá, uma delícia