naya
Olá! Eu imploro seu perdão, mas é possível em folha? Na minha opinião, as instruções da panela de pressão dizem não
ilkva
você não pode colocar papel alumínio na tigela da panela de pressão, e porque não no suporte para um casal, é por peso
Alexa13
como você cozinha? porque eu tenho exatamente na panela de pressão muito brilhoso ...
Brilhante brilhante, muito brilhante: sim: queremos uma receita

Meninas, queridas, cozinhem o borscht do jeito que sempre se cozinha em uma panela. Cada um tem seus próprios métodos: alguém pré-ensopado a beterraba com tomate, alguém rega com vinagre, outros ainda - ambos, e o quarto ainda guarda alguns segredos.
LENOK26
Queridas anfitriãs, bom dia ou boa noite! Comprei um lindo assistente MV BINATON MUC 2180! Por uma semana eu a testei * para aptidão profissional * .....Sopa de ervilha, charlotte, ensopado de legumes, bolo de mel, fricassé com cogumelos, mingau de arroz com leite - deu tudo certo: girl_claping: A família está feliz! Mas com Arroz a grega falhou .... Na coleção de receitas, eles sugerem fazer Arroz a grega no programa * VEGETABLES *, arroz com cogumelos, pilaf com legumes e apenas arroz - na avenida * KRUPY * Decidi pela avenida * KRUPY *, e pegando a receita do pilaf, lancei o MV. Meu arroz estava um pouco pegajoso ..., não saiu quebradiço, mas tudo tinha um gosto bom. Por isso apelo a vocês, queridas anfitriãs, ajudem com conselhos !!!!!!!!
Maio @
Helena, tente reduzir a quantidade de água. Em uma multicozinha, a água evapora menos, portanto, menos água é necessária. É verdade que depende também do arroz, mas acho que vai ajudar.
LENOK26
Maina, conduziu um experimento - apenas arroz cozido na Avenida KRUPY da coleção para M / V. Peguei meia porção (1,5 m / copo de arroz e 2 m / st. Água), reduzi a água em 1/5 - já um pouco mais perto do que eu preciso, mas ainda falta fazer algum trabalho. ! Como sempre, por tentativa e erro, chegamos ao desejado! Obrigado pela dica!
Marina777
Bom Dia.
Por favor, me diga como fazer repolho cozido, mas para que fique meio cozido, ou seja, não totalmente macio.
Tentei fazer repolho com carne: primeiro cozinhei a carne com cenoura e cebola em "guisado" por padrão (água adicionada de 2-3 colheres de sopa). Depois coloco o repolho (pré-espremido) e o tomate. Eu defino "vegetais" novamente por padrão. Mas a pressão já era 5, embora o padrão devesse ser 3. Após 5 minutos. após a contagem regressiva, ela cancelou tudo, dissipou todo o vapor. O resultado é muito líquido, o repolho é todo fervido. Quero que o repolho não flutue e fique "meio morto". Como fazer isso?
Oxysss

Experimente "alcatra". Sem água. Há bastante água nos vegetais) E, neste modo, evapora a água com mais intensidade.
MILANIA.75
Olá, diga-me como cozinhar massas múltiplas? adicionar água fria ou quente?
Oxysss

Eu cozinho em "grãos" por 8 minutos, despejando frio. Certifique-se de adicionar óleo)
SeredaG
É melhor despejar macarrão com água fervente. O melhor é usar macarrão duro. Adicione 1-2 colheres de sopa de vegetais ou azeite no fundo. colheres, adicione o macarrão, sal. despeje água fervente sobre. de modo que a água só chegue ao topo da massa, algumas de forma que fiquem um pouco fora da água - cozinhe como está escrito na embalagem - algumas variedades são fervidas por 3-5 minutos. cerca de 5-8 ou até 10 minutos. Por exemplo, a massa de grãos inteiros é cozida em uma panela de pressão por pelo menos 10 minutos.
Binatone MUC 2180 panela de pressão multi-panela
Binatone MUC 2180 panela de pressão multi-panela
Não cozido ainda. apenas comi ontem
Oxysss
Se derramados quentes, são muito macios. 8 minutos na "garupa" - e está tudo bem) Despeje - sim, apenas para cobri-lo.
SeredaG
Se estiverem muito fervidos, isso significa 8 minutos vários ou massa não feita com farinha dura (o tipo de farinha deve estar escrito na embalagem), basta reduzir o tempo de cozedura para 3-5 minutos.
lega
Citação: SeredaG

Se fervido demais, então 8 minutos vários ou massa não feita com farinha dura (o tipo de farinha deve estar escrito na embalagem), basta reduzir o tempo de cozedura para 3-5 minutos.

Perdoe-me por interferir, mas no Binatosha não existe tal programa, então você pode reduzir o tempo para 3-5 minutos. Se você não levar "Sua receita".Quer dizer, você tem um SV diferente, e os programas dela, com certeza, são diferentes.
SeredaG
Concordo, escrevi, e então pensei que a gestão de Binaton provavelmente era diferente da minha Elby. Mas provavelmente o modo "própria receita" também é adequado?
lega
Citação: SeredaG

Concordo, escrevi, e então pensei que a gestão de Binaton provavelmente era diferente da minha Elby. Mas provavelmente o modo "própria receita" também é adequado?

O modo "Receita personalizada" difere dos outros porque a cronometragem começa IMEDIATAMENTE, e não quando a pressão é acumulada. Embora seja certamente conveniente ao ganhar alguma experiência. A principal dificuldade é o tempo.
Corey Tsa
Olá anfitriãs, Estou muito interessado em saber o que é um revestimento antiaderente de qualidade, ele morre rapidamente? Não é Teflon, é? Alguém lavou na máquina de lavar louça? e a segunda pergunta - ao assar, se você não retirar o bolo imediatamente, a condensação pingará em cima dele? quem teve experiência, por favor responda!
multih78
Por favor, diga-me, você pode fazer iogurte neste Multicooker BINATONE MUC-2180?
lega
Citação: multih78

Por favor, diga-me, você pode fazer iogurte neste Multicooker BINATONE MUC-2180?

Não existe programa especial Iogurte nas panelas de pressão. Afinal, a pressão só é possível em altas temperaturas, que o iogurte não precisa. Você pode fazer iogurte como em qualquer outra panela elétrica, usando Binatosha como garrafa térmica.
Oxysss
Citação: Corey Tsa

Olá anfitriãs, Estou muito interessado em saber o que é um revestimento antiaderente de qualidade, ele morre rapidamente? Não é Teflon, é? Alguém lavou na máquina de lavar louça? e a segunda pergunta - ao assar, se você não puxar imediatamente o bolo, a condensação pingará em cima dele? quem teve experiência, por favor responda!
Revestimento - cerâmico antiaderente Carelux Titanium. O fundo é celular. A espessura da panela é algo entre convencional e indução. Não pode ser lavado na máquina de lavar louça. Não deixei a torta durante a noite)) Logicamente, deve pingar. A física não foi cancelada.
Marfa Vasilievna
Bom Dia
Eu queria fazer uma sopa, que preparei muito bem no desenho animado até agora.
Codorna congelada, batata, arroz, cenoura, cebola (não frite). Defina o modo de sopa padrão. Durante 30 minutos saiu vapor da válvula, a pressão não chegou nem a 1, a contagem regressiva não começou. Não agüentei, dei um desligamento, baixei a pressão (sim, alguma coisa pressionado ), aberto. A água ficou com metade do original, a carne e os vegetais estão prontos.
Caros colegas, digam-me o que sou otárioesquecidas
Oxysss
Na prática: ela mesma ficou assustada no início - o vapor inicialmente derrete quando ela ganha pressão (ferve, estabiliza a pressão). Mas não houve diminuição da água. Certamente havia um modo Sopa, não um cereal?) Eles estão próximos) Em que (eu ainda não entendo por que) o modo Sopa é "mais agressivo" do que caldo.
Oxysss
Em codornizes (pássaros, especialmente pequenos) e vegetais, eu colocaria 15 minutos.A pressão é o padrão.
Marfa Vasilievna
Citação: Oxysss

... ela ficou assustada no começo - o vapor estava começando a descer quando ela estava ganhando pressão ...

Isso mesmo, exatamente derruba Quanto tempo isso geralmente leva?

Citação: Oxysss

Foi sopa, não cereal?)
Exatamente.

Citação: Oxysss

Em codornizes (pássaros, especialmente pequenos) e vegetais, eu colocaria 15 minutos.A pressão é o padrão.
Não importa que a codorna esteja congelada?
Oxysss
Citação: Martha Vasilievna


Isso mesmo, exatamente derruba Quanto tempo isso geralmente leva?
Exatamente.
Não importa que a codorna esteja congelada?
Cai até ganhar pressão. Quanto mais água, mais tempo. Mas não muito assustador) Embora no começo eu também desliguei)
O congelamento afeta o tempo de discagem. É apenas física - a pressão é adquirida quando o processo de fervura começa. Entretanto, existe um interior adicional. ingrediente de resfriamento - mais. Mas para as galinhas pequenas - 15 minutos é o suficiente. Ela então "empurra" a pressão 5 - e está tudo bem)
Marfa Vasilievna
Ou seja, 30 minutos de pressão na “sopa” não é o limite, talvez mais?
Oxysss
Já o mais interessante. Tempo 23,22 - coloque 1/4 do frango congelado na pedra, modo Sopa. Estamos aguardando o início da contagem regressiva.
Oxysss
23h30 - a pressão começou a subir, foi exibido 1 bar.
Oxysss
23,35 - a contagem regressiva começou.Claro, eu tive menos água, eu acho - 1,3 litros.
Oxysss
23,55 - alívio de pressão. Todos os modos estavam ativados por padrão - 20 minutos, a pressão na verdade era 4.
Marfa Vasilievna
M-dya Eu também bebi cerca de um litro de água ...
Ontem li nas instruções que podem surgir problemas com o conjunto de pressão se o cartoon estiver sobre uma superfície irregular. Eu estava em um fogão em uma placa de madeira, não perfeitamente horizontal, é claro
Vou tentar de novo hoje, não quero acreditar nisso Benya Eu tenho um com defeito.
Oxysss
Citação: Martha Vasilievna

M-dya Eu também bebi cerca de um litro de água ...
Ontem li nas instruções que podem surgir problemas com o conjunto de pressão se o cartoon estiver sobre uma superfície irregular. Eu estava em um fogão em uma placa de madeira, não perfeitamente horizontal, é claro
Vou tentar de novo hoje, não quero acreditar nisso Benya Eu tenho um com defeito.
Tente "persegui-lo" apenas com água, cronometrar. A princípio, pareceu-me que ele também era novo há muito tempo. E agora ele está com calor)
Marfa Vasilievna
Hoje eu cozinhei almôndegas do livro de receitas do programa de carne padrão. Benyu desta vez, coloque-o na mesa.
Todo o processo demorou 1 hora e 15 minutos. Ficou delicioso e realmente um pouco mais rápido do que no desenho animado.
De modo a Benya o meu está funcionando, é a amante dele que está desatenta ao seu boa organização mental
Oxysss
Slavbog!)) Mas ... você pode reduzir com segurança o tempo indicado nas receitas) Para almôndegas na "carne", bastam 15 minutos) O truque é que quando a pressão é liberada, o processo de cozimento continua)
Vitaok
Olá! Eu, como eles disseram antes, um partidário que silenciosamente observa o que está acontecendo. Recentemente, fiquei muito interessado em multicooker e sonho em comprá-lo. De tudo o que revi, gostei deste. Mas ainda há dúvidas (já que há uma criança pequena na família que precisa antes de tudo de mingau de leite), talvez Panasonic?
Oxysss
Citação: vitaokstep

Olá! Eu, como eles disseram antes, um partidário que silenciosamente observa o que está acontecendo. Recentemente, fiquei muito interessado em multicooker e sonho em comprá-lo. De tudo o que revi, gostei deste. Mas ainda há dúvidas (já que há uma criança pequena na família que precisa antes de tudo de mingau de leite), talvez Panasonic?
A principal diferença é que Binaton cozinha sob pressão. Ao mesmo tempo, em todos os modos, você pode ajustar o tempo e o nível de pressão (de 1 a 5), ​​exceto para o modo de cozimento. Pois bem, mais um fator, na minha opinião, significativo é a presença de alças na frigideira e um revestimento antiaderente de cerâmica.
Vitaok
Citação: Oxysss

... um fator significativo é a presença de alças na panela e um revestimento antiaderente de cerâmica.

Isso é exatamente o que eu gostei no Binatone, e na Panasonic, de acordo com os comentários, a panela é fraca. Li esse tópico de capa a capa e, na página 11, fiquei convencido de que ele cozinha mingaus maravilhosamente.
obrigado
Marfa Vasilievna
Citação: vitaokstep

... na Panasonic, de acordo com comentários, a panela é fraca ...
Na minha Panasika "mais velha", a panela ficou em mau estado após 3 anos de exploração implacável. Foi adquirido em 09/10/2007. E agora aqui está ele ordenado para viver muito... Ele foi substituído por Benya... Sim, na aparência a panela parece mais sólida do que em Panas, mas só o tempo dirá quanto tempo vai durar
Alma
vitaokstep, não se prenda à cerâmica, acredita-se que se trata apenas de uma boa jogada de marketing. Além disso, ela é querida. Acho que o revestimento DAIKIN é o mais promissor.
LENOK26
Citação: vitaokstep

Olá! Eu, como eles disseram antes, um partidário que silenciosamente observa o que está acontecendo. Recentemente, fiquei muito interessado em multicooker e sonho em comprá-lo. De tudo o que revi, gostei deste. Mas ainda há dúvidas (já que há uma criança pequena na família que precisa antes de tudo de mingau de leite), talvez Panasonic?
vitaokstep, tenho BINATON 2180 e preparo papas de leite desta forma - programa BULION, 8 min. e pressão 2.E a receita é a seguinte - 1 m / copo de cereais (arroz, painço), 3 m / st. leite e 2 m / st. agua. Açúcar, sal a gosto.
Savaoli
Olá pessoal! Compramos um binatosha e agora não sabemos se somos tão estúpidos ou se ela é muito esperta ... Primeiro, nós a colocamos na água no modo Extintor. Tudo correu perfeitamente. Então eles começaram a cozinhar mingau. Já tentamos 2 vezes, depois de aquecer e fechar a válvula, não ganha pressão e dá erro E3 ((((((Realmente no serviço .... Escreve quem resolveu o problema. A receita do MILHO) mingau) tivemos isso. Um copo medido de mingau, 2 copos de leite, 2 copos de água, 20 minutos, pressão a 4.
lega
Citação: savaoli

Olá pessoal! Compramos um binatosha e agora não sabemos se somos tão estúpidos, ou se ela é muito esperta ... Primeiro, nós a colocamos na água no modo Extintor. Tudo correu perfeitamente. Então eles começaram a cozinhar mingau. Já tentamos 2 vezes, após aquecer e fechar a válvula, não ganha pressão e dá erro E3 ((((((Realmente no serviço .... Escreva quem resolveu o problema. A receita do MILHO) mingau) tivemos isso. Um copo medido de mingau, 2 copos de leite, 2 copos de água, 20 minutos, pressão a 4.

Primeiro, tente um regime diferente, como o caldo. Em segundo lugar, eu também tive problemas com a E-3, e agora acontece (para ser honesto, eu não uso uma panela de pressão há muito tempo ... Eu pessoalmente não tenho para onde me apressar e é muito mais caro para mim ) Acostumei-me a "tratar" o Binatosha de uma forma descomplicada neste caso - removo a válvula difusora e alivio a pressão com um bastão.
Binatone MUC 2180 panela de pressão multi-panela
Meu SV ajuda, mas não posso falar nada sobre o seu. Seria preciso fazer testes ...

por exemplo...
Para a pureza da experiência são necessárias as mesmas condições ... não vamos criar absolutamente iguais, claro, mas pelo menos vamos tentar ... a temperatura da água da torneira pode ser diferente, por isso tomamos água fervendo da chaleira ... deve estar exatamente cem graus ... a temperatura na cozinha também será considerada aproximadamente a mesma ... minha temperatura é de cerca de 22-23 graus.
Portanto: Modo Steamer, pressão-3 (por padrão), tempo-10min (diminuir ao mínimo). Eu despejo 1 litro de água fervente da chaleira, ligo o START e o cronômetro no meu telefone. Demorou três minutos e meio para que o chiado fosse ouvido na válvula, mas nenhuma coluna ainda. Depois de 3-50, a primeira coluna apareceu, algo em torno de 6 minutos - a segunda coluna apareceu, em 6-56 minutos o CB começou a contagem regressiva.
Savaoli
Citação: lga

Primeiro, tente um regime diferente, como o caldo.
lega , Obrigado pelo seu feedback! Fiz a tua experiência com o tempo, tudo é igual ao teu com água, mas não queria cozinhar a comida ... Trocamos. Já cozinhamos o mingau de trigo sarraceno e comemos um pouco de carne! Agora vou ler o fórum para receitas comprovadas.
Kubelka
Citação: vitaokstep

Olá! Eu, como eles disseram antes, um partidário que silenciosamente observa o que está acontecendo. Recentemente, fiquei muito interessado em multicooker e sonho em comprá-lo. De tudo o que revi, gostei deste. Mas mesmo assim ainda há dúvidas (já que há uma criança pequena na família que antes de tudo precisa de mingau de leite), ainda pode ser Panasonic?
Eu também, como você, decidi reler tudo em silêncio e, provavelmente, quanto mais você sabe, pior fica. Não recomendaria Panas para vocês, isso já é um passado primitivo, ele desempenha funções, mas existem modelos de outras empresas que são mais avançadas em termos de funções e são muito mais baratas, mesmo assim, tudo é montado na China .. .. mas são adicionados "mingau de leite", "languidez", "Espaguete", "Legumes", "Iogurte". Não tenha pressa e interesse ... muitas ofertas no mercado.
Kubelka
Dominei bem a multicooker, decidi que precisava mais de uma panela de pressão multicooker. Eu tinha uma queda por este Binaton, mas como eu li mensagens e meditações de tentativa e erro aqui ... em geral eu caí no desânimo ... algum tipo de discrepância completa entre os modos de realidade ... O karité precisa ser cozido no caldo, "ensopar" é mais agressivo do que "caldo", pelas receitas há uma discrepância quase total, tem que experimentar tudo sozinho, algum tipo de situação doentia, ESTOU APENAS EM CHOQUE.
Acontece que, para adaptar as receitas usuais para este modelo, você precisa testar por 2 a 3 meses, quase anotar todos os números no tempo e pressão para diferentes receitas, então encher a água de menos e, pelo contrário, despejar ... então mais tempo ... então menos ... caramba .... então queria ela por esse valor pelo dinheiro ....... e agora depois do fórum na confusão !!!! O mais importante é que não cheire aqui a panela de pressão multi-panela, panela de pressão limpa + panela multi-cozedura (como está correctamente indicado neste site, o que não se pode dizer de outros). Já penso que provavelmente o cookie 1010 (sei perfeitamente bem que é mais caro) ainda corresponde mais aos seus modos declarados e ainda pode funcionar a baixa pressão como um multicooker normal. Ou a pressão em Binaton em 1-2 também corresponde ao trabalho de um cuco 1010 em baixa pressão. Talvez valha a pena pagar a mais pelo cookie e não sofrer com os experimentos?
Quem entende isso, diga-me, senão já estou sentado, chorando, e não sei o que escolher em nosso mercado ucraniano, onde não há Redmont, Orson, etc. etc. Moulinex 4000 não combina comigo, pois existem muito poucos modos, não há início de atraso, custa mais do que este Binaton e se você escolher, mas este último é provavelmente mais funcional. Só quero uma combinação de desenho animado + panela de pressão, pois há situações em que você quer cozinhar, por assim dizer, no modo "fogão", colocar alguma coisa, fritar, depois jogar alguma coisa, depois jogar de novo ... enfim, coloque seus 5 copeques ... outra hora, cozinhe rápido, como uma panela de pressão ... às vezes você não precisa de mingau no modo rápido, mas apenas multi ... Talvez em vão eu estou labutando e ainda preciso levar 2 dispositivos: separadamente uma panela de pressão e uma panela de pressão separada, mas eu realmente não quero sujar ...
Vitaok
"... Não tenha pressa e pergunte ... muitas ofertas no mercado."

Isso é exatamente o que estou fazendo agora. E ela optou por um multicooker barato. Estou esperando que apareça em estoque (ainda não está nas lojas). E ainda tento persuadir meu marido, senão ele acha que o econômico paga duas vezes.
lega
Você caiu no desânimo em vão! Binatosha merece uma boa panela de pressão! Melhor e "mais avançado" do que muitos. O livro de receitas realmente não combina com a culinária russa. Aqui, em nossa opinião, mingau, isso provavelmente significa leite. E entre os povos do Oriente, o mingau de leite não é muito apreciado, portanto, há tais discrepâncias. O modo Grumos faz um excelente trabalho com cereais na água (acompanhamentos), mas não é adequado para papas de leite.
Você leu muitos dos meus experimentos neste tópico e ficou chateado, mas em vão. Nunca tive uma panela de pressão e geralmente não tenho tendência a me deliciar. Se outra pessoa tivesse testado Binatoshu, então o tópico sobre ela poderia não ser assim. Não acho que a mesma panela de pressão da marca seja melhor do que Binatoshi, mas quase não há comentários negativos sobre ela. A propósito, também não considero as minhas críticas negativas. Descrevi meus estágios para dominar um novo dispositivo para mim. Conclusão - a panela de pressão é boa!

Para você, na minha humilde opinião, você realmente precisa de dois dispositivos e uma multicooker e uma panela de pressão e uma multicooker em primeiro lugar. Ninguém além de você determinará a necessidade desta ou daquela panela. Então, durante minha vida, eu praticamente não precisei de panela de pressão. Eu não comprei por muito tempo. Tenho bastante tempo para cozinhar. E também gosto mais quando você pode facilmente intervir no processo. Isso não funciona com uma panela de pressão. Mas muitas pessoas gostam de panelas de pressão. Até você tentar ambos na prática, será difícil decidir. Se não houver Oursons em sua área, a panela de pressão Binaton é uma escolha muito válida. Não posso te contar nada sobre Kuku. Em geral, não conheço uma única pessoa que na vida real teria Binaton e Cook, de modo que a comparação desses VVs pudesse ser considerada correta.

Pegue os dois aparelhos, isso não é lixo. Quantas panelas você tem na sua cozinha agora? Certamente muito mais do que dois? então aqui ... são apenas panelas elétricas, nenhuma será supérflua.

kubelka, escrevi uma resenha para você, pensando que você é quase um iniciante nesses assuntos, e então você lê desenhos animados que você é quase um especialista. Em geral, se você tiver perguntas específicas, tentarei responder.
Kubelka
Que tremendo obrigado por me confortar !!!!!! Acho que vou me juntar a você no clube Benakuk! Acabei de fazer um lanche na multicozinha depois de estudar muitos modelos e, portanto, sei especificamente o que quero. Só a questão foi avançando com dificuldade em termos de panelas de pressão, pois eu realmente queria com base em todas as mesmas multicooker, a que já estava acostumado. Já testei especificamente dois modelos (presentes para mães) de desenhos animados ...... em geral, decidi começar por mim mesma com a panela de pressão Bitanon ..... e depois se durante a operação fica muito confuso para o dia a dia usar com ele, vou comprar um favorito deksik. Só tenho uma pergunta sobre a válvula, ou melhor, para confirmar o que penso: SE FOR NECESSÁRIO ABRIR A TAMPA NO PROCESSO, É POSSÍVEL PASSAR O VAPOR COM FORÇA? ENTÃO O PROGRAMA CONTINUA SUA AÇÃO ???
Mais uma vez expresso minha mercê pelo seu conselho, eu sabia o que você responderia: girl_romashka
Em princípio, pelo custo dos biscoitos, você pode pegar um desenho animado e uma panela de pressão e criar, criar ...
Em geral, se eu comprar, ficarei na sua fila para RECEITAS
lega
Citação: kubelka

Só tenho uma pergunta sobre a válvula, ou melhor, para confirmar o que penso: SE FOR NECESSÁRIO ABRIR A TAMPA NO PROCESSO, É POSSÍVEL PASSAR O VAPOR COM FORÇA? ENTÃO O PROGRAMA CONTINUA SUA AÇÃO ???

Em geral, se eu comprar, ficarei na sua fila para RECEITAS

O sangramento rápido é possível, mas perigoso. A física não deve ser desconsiderada. Há alta pressão na panela; se você abrir um pouco o orifício, o conteúdo da panela correrá para cima e espalhará tudo ao redor. Isso não se aplica apenas a Binatosha, mas também a qualquer outra panela de pressão.
Se o programa vai continuar funcionando agora com certeza não vou te responder, porque agora estou em outro lugar, a panela de pressão não está comigo. Como esta não é minha panela favorita, tenho medo de mentir de memória. Pelo que me lembro das instruções, primeiro você precisa redefinir o programa com o botão CANCELAR e, em seguida, com o botão Iniciar / Redefinir, liberar forçosamente a pressão. Até que a pressão caia para zero, a tampa do CB não destravará e, portanto, não abrirá. Dizer que com este botão a pressão irá embora instantaneamente seria um grande exagero. Teremos que ficar perto do SV, mantendo o botão pressionado. E isso é correto do ponto de vista das medidas de segurança, se a saúde custa caro. Existem 7 etapas de proteção no Binaton (incluindo "do tolo").
Essa é uma das razões pelas quais não sou entusiasta das panelas de pressão em geral. Você não pode abrir a tampa durante o cozimento, além de fazer um pouco de barulho ao soltar o vapor. Mas muito provavelmente estas são apenas minhas baratas pessoais ... Há muito tempo não me deparo com a pergunta de que cheguei do trabalho, nada foi preparado, mas há uma casa cheia de bocas famintas e se houver nada para jogar ai, eles podem me comer ..
Acredito que CB seja imprescindível no preparo de gelatinas, onde a economia de tempo é muito significativa. Mas eu cozinho apenas uma vez por ano, vou precisar em breve ... Aqui está outra diferença: mingau com gosto de leite cozido - em SV fica fácil e simples, mas no cartoon você ainda precisa se deliciar.
O resto da cozinha em SV é uma grande questão ... O sabor da comida de SV é um pouco diferente (eu absolutamente não gosto de batatas de SV, um sabor adocicado, meus homens disseram, como na sala de jantar), na verdade , o tempo é economizado apenas em pratos de carne - eles precisam de um longo tempo de cozimento. Outros produtos - vegetais, acompanhamentos, mingau de leite não funcionam mais rápido - até que a pressão seja recolhida, até que o próprio processo de cozimento seja liberado + o próprio processo de cozimento, acontece quase o mesmo com o tempo. Fiz uma experiência especial: cozinhei mingau em um desenho animado e em uma panela de pressão ... quase não há diferença de fuso horário.

Se você realmente quer uma panela de pressão, então na minha opinião Binatosha é a melhor das panelas de baixo custo.

Você não precisa ficar na fila para receber receitas ... Assim que você entender a diferença na culinária MV-SV, poderá preparar SUAS receitas favoritas com facilidade.
Kubelka
Este é o FEEDBACK mais QUALITATIVO, exatamente o que eu queria ouvir, ou seja,e perto da vida, como muitos gemem e ofegam, MAS SIGNIFICAMENTE POUCOS DECLARAÇÕES. OBRIGADO!!!!! Agora vou pensar em comprar uma panela de pressão ...
Em relação à "descida precoce do vapor, se necessário", eu quis dizer que não é rápido e instantâneo, mas se é fornecido (é claro, ninguém cancelou a física). É muito bom que tal opção ainda seja possível, nunca se sabe o que acontece .... É ruim que o programa seja cancelado, mas claro, o dinheiro do binatosh custa menos no contexto de outros representantes mais avançados (acho que você pode perdoá-lo).
Quanto à velocidade no tempo, eu, a princípio, assumi que ela foca apenas na carne, ela cozinha o resto da mesma forma que na multicozinha, só por isso eu queria uma multicozinha com efeito de panela de pressão para cozinhar em duas versões, isso é o que me empurrou tão persistente em encontrar modelos combinados ......
Eu entendo que binatosha não funciona sob pressão apenas no modo de cozimento. Eu me pergunto quanto ele pode ser usado para cozinhar os mesmos cereais ou sopas? Provavelmente improvável ...

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