Truta arco-íris em creme

Truta arco-íris em creme

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
truta arco-íris	2 pçs. peso total 400-450 g
cebola	1 PC.
cenoura	1 PC.
creme	1 copo
verdes diferentes	1 punhado
folha de louro, sal, pimenta	gosto

Método de cozimento

• Corte as cebolas e as cenouras em círculos bem finos e coloque em camadas no fundo do prato. Coloque o peixe, sal e pimenta neste "travesseiro"
• 🔗
• Despeje o creme com ervas picadas e folhas de louro. Asse no forno a 180º⁰ 25-30 minutos.

O prato é projetado para

2 porções

Hora de preparar:

40 minutos

Programa de culinária:

forno

[dopleta,]

dopleta, que delícia, que beleza! E o mais importante, é fácil!

[Natusik]

Sim, Natusik, é muito simples e delicioso. Obrigado !

[dopleta]

dopleta, Larissa! Muito saboroso! Aqui está um grande prazer: o peixe é tenro, suculento, a almofada vegetal está completamente comida. Faz muito tempo que não comemos peixes tão deliciosos!)) Obrigado! E ainda, o que é importante para mim: rapidez e sem problemas

Oh, Tanechka, que bom! Obrigada meu querido!

Cozinhei estritamente de acordo com a receita, mas a truta era uma e maior. Ficou muito saboroso e inusitado, pois as cenouras e cebolas com creme são muito doces.
Aumentei o tempo de cozimento para uma hora, pois a truta era maior.
É muito conveniente que não haja confusão alguma - é simples e muito saboroso, obrigado!

Uau, que receita maravilhosa! Eu levei para os favoritos. Obrigado Larissa. Assim que eu comprar a truta, com certeza vou cozinhá-la.

[Formiga]

Estou muito feliz por ter gostado do prato, Formiga, Obrigado pelo seu feedback! Na verdade, eu não cozinho apenas trutas assim, qualquer peixe assim acaba sendo muito saboroso. Minha avó costumava cozinhar assim. Larochka, experimente, eu recomendo (isso é Ira Além disso )!

E em vez de truta, que outro peixe você pode experimentar para que não fique seco?

O fato, Natasha, é que, com esse método, qualquer peixe fica macio e suculento.

O fato, Natasha, é que, com esse método, qualquer peixe fica macio e suculento.

É muito importante que todos os peixes sejam suculentos! Vou ter que tentar.

Li a receita - engasguei com saliva! Saboroso até pelo monitor!

Larissa, agradeço a receita, exatamente o que queria. Comeremos de manhã, mas peguei um pedaço e tratei Murzik Vladimirovich. Ele aprovou muuuito!

Claro, creme puro teria sido melhor, mas era. Também adicionei metade do queijo derretido mole, amassado com um garfo, então grãos.
A única observação é que as cenouras permaneceram meio assadas, embora tenham sido cortadas em fatias finas. Assado por 35 minutos.

[Svetta]

Tenho o prazer de, Svetta, obrigado ! De manhã vai ficar ainda mais gostoso, garanto! Vai ficar delicioso mesmo frio! Nesse tempo, minhas cenouras estão sendo preparadas, não sei o que é: ou a minha é mais rala - com um fatiador Berner, ou mais jovem. Agradecimentos especiais a Murzik Vladimirovich.

[Larissa]

Larissa, Acabei de tomar café com este peixe. Bem, muuuito !!! Meu marido comeu de manhã cedo sem mim, e quando me levantei, ele disse que tomava o café da manhã como em um restaurante. Gostou muito do peixe, comeu tudo na íntegra, embora normalmente coma metade.
Então, obrigado novamente de toda nossa família! Certamente vou repetir, só com o creme por completo.

[Svetta]

como você tomou café da manhã no restaurante

Oh, que bom, Svetta, mesmo envergonhado. Eu nem esperava uma resposta dessas, muitas vezes eu cozinho todos os tipos de peixes assim, minha avó também cozinhava, e eu tinha certeza que todos conhecem essas receitas. Obrigado!

[dopleta]

dopleta,
Honestamente, eu não sabia. Com certeza vou tentar

[Larissa]

Larissae eu tenho seu peixe hoje



A receita é maravilhosa, deliciosa e rápida de preparar.
Mas não gostei muito da truta que comprei. Comprei um estoque de um de nossos supers. Pequenos, 4 peças foram apertadas por quase 1 kg. Quando descongelei um pouco e comecei a cortar, olhei e estava tudo atrás da crista. A carne em si é macia. Tanta impressão de que foi congelado e descongelado mais de uma vez. Mas um produto tão valioso, e não levantou a mão para se desfazer, derramou 15% de creme e assou. Descobriu-se suculento, o travesseiro vegetal é muito macio. Mas o próprio peixe suscitou dúvidas! Eu não comi truta muito saborosa e de alta qualidade, mas estou com medo de levar esta (para o caldo).
Obrigado pela receita! Acho que um peixe mais acessível para nós pode ser preparado de acordo com esta receita.

Sim, Nelya, aparentemente o peixe que você encontrou não era o primeiro frescor. Embora ainda pareça delicioso. Obrigado pelo seu feedback!