Receitas hitachi

Olá pessoas! Algum de vocês fez pão magro? Se sim, compartilhe alguns truques, pliz.

Sempre ficará magro se retirar leite da receita (leve apenas água), ovos e ao invés de ameixas. despeje óleo vegetal. E isso é tudo, a base é apenas pão de trigo. E quase todos os pães de centeio (se não contiverem manteiga, ovos e leite) são magros

Olá pessoas! Algum de vocês fez pão magro? Se sim, compartilhe alguns truques, pliz.

Todos os meus pães são assados ​​em um Hitachi x / forno - 303. Tome-o como base e leve ao forno!

Para pão magro, pegamos a proporção de ingredientes daqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 , a propósito de hitachi!

E as receitas são muito bem selecionadas nas instruções para o hitachi, porém aí é preciso monitorar o balanço farinha / líquido, kolobok.

Para o pão, vamos aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Boa sorte!

Tenho fabricantes de pão de marca e Hitachi HB-B301. Baked in Brand, agora quero experimentar em japonês, posso pegar receitas de uma máquina de pão francesa para uma japonesa ou seguir estritamente as receitas da Hitachi? E em uma máquina de fazer pão japonesa, usar apenas escalas ou um copo medidor de hitachi?

Na Hitachi você pode assar absolutamente qualquer receita de pão!
Pegue as receitas do fórum, acompanhe o equilíbrio da farinha e do líquido e o pão será maravilhoso Comprovado por minha própria experiência

É possível assar pão de centeio no Hitachi 100?

Pão de centeio de trigo - fácil, sem problemas Homem-biscoito feito de farinha de centeio de trigo (master class)

Com centeio puro e trigo de centeio, você terá que mexer e combinar modos - mas é possível.

Como você pode combinar modos nele?
Não há cozedura separadamente .... o programa também não pode ser interrompido ..