Frango com 40 dentes de alho

Frango com 40 dentes de alho

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
coxa de frango	1,3-1,5 kg
óleo vegetal	2 colheres de sopa. colheres
Vinho branco / tinto seco	200 ml
mistura de ervas provençais	gosto
pimenta do reino moída na hora	pitada
sal
alho com casca	40 pcs

Método de cozimento

• Frite os pedaços de frango em óleo vegetal e coloque em uma assadeira. Depois de fritar o frango, não despeje o óleo, mas frite 40 dentes de alho com casca por 2-3 minutos, em seguida, despeje o alho com o vinho, deixe ferver. Em seguida, adicione sal, pimenta, polvilhe com uma mistura de ervas provençais, retire do fogo.
• Despeje o molho sobre o frango, cubra a forma com uma tampa ou aperte com papel alumínio e leve ao forno por 1,5 horas, temperatura - 200g.
• O frango acabou ficando muito gostoso, e o molho .... essa é uma música à parte, e até saborear o pão é uma delícia!

Observação

Temos uma receita para "Awesome Bird", também são 40-45 peças. dentes de alho. Mas esta é uma receita diferente
Não comemos todo o alho, então coloquei no molho de cebola, bata - o molho ficou legal!

[celfh]

celfh, ótima receita! Introduziu o molho - babando tanto! Levei para a lixeira.

PS E o gosto do vinho no frango é sentido?

Eu entendi bem - alho com casca, mas como posso comê-lo depois?

[Sonadora]

PS E o gosto do vinho no frango é sentido?

Sonadora, não há sabor pronunciado, o vinho confere um bom sabor ao prato.

Eu entendi bem - alho com casca, mas como posso comê-lo depois?

olaola1, você entendeu bem E é muito simples comer esse alho: segure o "cu" com um garfo e esprema a massa oleosa de alho com uma faca. Demora muito mais tempo para escrever do que para fazer.

[Tanya,]

Tanya, arrastado para os favoritos! A receita está muito, muito envolvida! Obrigado!

[Torção]

Torção, Marin, realmente delicioso

Este prato não é para todos. Minha esposa e eu não gostamos. A única vantagem é que você também pode comer muito alho. No dia seguinte, fizeram isso com batatas. Este é VKUSNYATINA.

[Sanych]

Sanych, pense em como seríamos chatos se todos gostassem da mesma coisa. Eles comeriam um borscht para todos, comeriam as mesmas batatas, e minha compota não seria diferente da sua. E assim Pela variedade de sabores!

cozinhou e cozinhou uma galinha! delicioso até perder o pulso !!!

delicioso até perder o pulso !!!

Cozinhei exatamente para a chegada dos convidados, por isso não foi com as minhas mãos mexer na foto. E depois de servir, o frango evaporou em questão de minutos. Eu realmente gostei do sabor do frango e do alho cozido, por incrível que pareça. Na carne, aliás, o alho não é sentido. Além disso, nunca teria pensado que engoliria alho recém-assado com pão para uma doce alma. A receita é uma varinha mágica. Os custos de mão de obra são mínimos, o resultado é excelente!

[Ru]

Ru, Que bom que você gostou do frango!

O frango é simplesmente divino !!! Mais precisamente, peguei pedregulhos de frango, ficou excepcionalmente tenro e saboroso !!!

[Aksinya Kabyzdyakina]

Aksinya Kabyzdyakina para sua saúde!

[décimo segundo]

décimo segundo, Tanya, obrigada !! Eu tenho muito saboroso em vez de vinho seco - xerez (não havia mais nada na casa feito de vinhos), e não 40 dentes de alho, mas 10 no total - novamente, limpei todo o suprimento deles. para dar mais aroma. mas no final - um frango maravilhoso, uma receita muito boa obrigado por compartilhar !!

[Ludik]

Ludik, que delícia !!!!!! Veio direto para o cheiro !!!

celfh , Tan, o que eu queria perguntar ... você pode substituir o kuru por algo? Alce, por exemplo ... A questão é muito atual, é preciso comê-lo antes da primavera !!

[De Lisss]

De Lisss, Lyudochka, à sua saúde!
OmelaAcho que carne de alce também é possível, por que não? Mas eu teria servido mais vinho: vai demorar muito mais do que uma hora e meia para cozer.

Desculpe, você pode substituir o vinho por algo ???

[Olya]

Olya, encontrei agora um link para substituir produtos
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diz: Vinho branco seco - é substituído por: suco de uvas claras com adição de vinagre de vinho leve; vinho branco sem álcool.
Eu não recomendo vinho sem álcool.Prazer muito caro.

Tanya, fez seu frango de acordo com a versão preguiçosa:
no fundo do molde - alho, ervas
metades superiores de galinhas
inundado com vermelho
selado com papel alumínio e no forno
no final abri para que a crosta fritasse

Oh-oh-muito gostoso!

Muito obrigado pelo conselho