dopleta
Citação: kisuri

Eu cozinho duas vezes por ano

É raro, Irochka. Há tantos "gefeltefisheed" ao meu redor que muitas vezes tenho que cozinhá-los, mesmo sem feriados. O peixe mais fresco, pescado sozinho, o marido fornece, a limpeza elétrica do peixe está à mão - e pronto, Larka! E tudo se esgota tão rápido ...
SchuMakher
Citação: Residente de verão

E sho todos são convidados a pescar ou é o atual Marusya? E eu tenho ido para Izrailovka há muito tempo e eu realmente respeito os peixes recheados

Tanya, você vem para mim, nós praticaremos, e então iremos para Ira ... E para Doblet olhe ao longo do caminho, verifique, táxi, ela esposo limpeza elétrica de peixes e produto final
Ikra
Citação: dopleta

É raro, Irochka. Há tantos "gefeltefisheed" ao meu redor que muitas vezes tenho que cozinhá-los, mesmo sem feriados. O peixe mais fresco, pescado sozinho, o marido fornece, a limpeza elétrica do peixe está à mão - e pronto, Larka! E tudo se esgota tão rápido ...

Para este caso, a minha amiga encomendou à Odessa um marido para ela, ela, claro, cozinha, e é muito fixe. Mas ele não a deixa ir para este hefelt, bem como para borscht e costeletas.
Masha, tenho vergonha de perguntar, você foi para a escola de arte quando criança? Então meu marido olhou por cima do ombro para suas fotos e murmurou algo sobre "rigidamente arranjadas" (isso não é uma maldição, se o quê), o canal verde é levantado para dar ênfase ...
kisuri
Citação: Residente de verão

E sho todos são convidados a pescar ou é o atual Marusya? E eu tenho ido para Izrailovka há muito tempo e eu realmente respeito os peixes recheados
Claro, não a atual Masha, compatriota! Estou esperando por todos, basta avisar com antecedência.
Citação: dopleta

É raro, Irochka. Há tantos "gefeltefisheed" ao meu redor que muitas vezes tenho que cozinhá-los, mesmo sem feriados. O peixe mais fresco, pescado sozinho, o marido fornece, a limpeza elétrica do peixe está à mão - e pronto, Larka! E tudo se esgota tão rápido ...
Então eu cozinho duas vezes por ano, por quê? Porque há uma semana festiva, férias, Pesach e Rosh Ashana. E o resto do tempo fico de manhã à noite, como papai Carlo, e não estou em casa. Às vezes, você chega em casa depois do trabalho, não reconhece a casa, os filhos cresceram ... Às vezes o filho grita: “Mamãe, papai e eu vamos comprar shwar, você também?” Eu cozinho e asso nos finais de semana. E o peixe, leva tempo, concentração, Schaub ficou quieto, bom, sabe
SchuMakher
Citação: Ikra


Masha, tenho vergonha de perguntar, você foi para a escola de arte quando criança? Então meu marido olhou por cima do ombro para suas fotos e murmurou algo sobre "rigidamente arranjadas" (isso não é uma maldição, se o quê), o canal verde é levantado para dar ênfase ...

Eu tenho geneticamente, um bisavô era professor da Escola Surikov, o outro era joalheiro Fabergé (com um estigma pessoal), embora ela também frequentasse uma escola artística ... Meu irmão era um fotógrafo famoso, se tiver interesse , Posso dar um link para seu site ... Filmado Moscou, estava envolvido com fotografia de arte
kisuri
Citação: ShuMakher

Eu tenho geneticamente, um bisavô era professor da Escola Surikov, o outro era joalheiro Fabergé (com um estigma pessoal), embora ela também frequentasse uma escola artística ... Meu irmão era um fotógrafo famoso, se tiver interesse , Posso dar um link para seu site ... Filmado Moscou, estava envolvido com fotografia de arte
Masha, uau, uau!
Por que foi isso?
SchuMakher
Ir, ele morreu em 1996 de um tumor cerebral, quase de repente
kisuri
OH ... Que horrível. Desculpe ...
Dê um link para o site dele, por favor. OK?
Ikra
Masha, ficarei muito grato por quaisquer links sobre meu irmão e bisavô!
Não posso deixar de lembrar de uma camada fina
Os negócios fotográficos não nos são estranhos, nem a arte.
Quando meu marido e eu nos encontramos e começamos a separar parentes e conhecidos, ele disse pensativamente: "Aqui você se tornará avô ou primo de sua futura esposa."
Desculpem a enchente no tópico sobre peixes, mas fica tão bom nas suas fotos que traz pensamentos de arte
Marta *
Bom, Semeyen Semyonitch, bom! .. Fiquei procurando essa receita por uma semana inteira, que só não coloquei em um mecanismo de busca ... E assim que cozinhei com ajuda de um celular mãe da namorada fraca, eu imediatamente peguei na sua.
Só que em vez de pão, acrescentei uma colher de semolina e enchi não com água, mas com suco de tomate. Um peixe delicioso acabou!
Só como você ainda tem carne picada, eu, na minha opinião, não tive o suficiente ...
SchuMakher
Marta *Se você acertar tudo, a carne picada só fica. O peixe clássico é feito sem suco de tomate ... o sabor é completamente diferente
Marta *
Sim, saiu tudo errado comigo ... E eu cortei na barriga, e depois repreendi toda a espécie de peixe, porque é absolutamente impossível enfiar um dedo entre a carne e a pele só pela barriga. E tomate derramado. E ela não cortou a cabeça, ela caiu no forno (ela sofreu em vão).
Isso porque no começo eu procurava peixes recheados, tipo “Buffet”, depois “bom, pelo menos alguns, só inteiros e sem cogumelos”. E foi preciso procurar um clássico com nome importado.
Mas delicioso !! Eles comeram mais rápido do que eu cozinhei.
Agora vou cozinhar direito, uma delícia que vale a pena mexer!
SchuMakher
Marta * Boa sorte! Aguardamos com o relatório !!!
vika.forever2014
Obrigado pela receita, fiquei muito satisfeita, e este prato não é tão difícil de preparar na multicozinha. OBRIGADO
Marina22
Mashenka, muito obrigada pelo peixe. Eu adoro. Vovó cozinhava quando estava viva. Sempre foi um feriado para mim. E eu mesma só cozinhei uma vez na vida da minha avó, meu marido não gostou (não o gosto em si, eu gostei do gosto em si, mas não gostei do fato de ser comida fria)
Eu não cozinhei mais e esqueci como.
E aqui está você com os peixes da sua avó, muito obrigada e duplamente pela opção na multicooker. Agora vou cozinhar e servir quente
E o resto de sua geladeira para sua amada
SchuMakher
oh, boa sorte a todos! Na verdade, é fácil de preparar e delicioso de comer. Quando comecei a tentar cozinhá-lo, parecia-me que estava turvo e agora, depois de muitos anos, adorei fazê-lo pelo menos uma vez por semana eu cozinho
SvetaI
E em casa cozinhavam assim:
Peixe GefeltePeixe recheado judeu (receita da nossa família)
(SvetaI)
anavi
SchuMakher, Mashenka, o que você acha, em Shteba, sob pressão, quanto tempo leva para fazer este prato? Vou ser costeleta, não sei como, como minha avó, embrulhar em couro!
SchuMakher
anavi, Acho que cerca de 20 minutos. Por que não torná-la uma meia?
anavi
Deus, que "meia" mais? Masha, eu odeio cortar peixes! Eu amo peixes recheados desde a infância - minha avó fazia muuuuito! E eu só compro filés! Bem, e truta do rio, se você fritar inteira - mas já foi cortada e descascada! Aqui está uma bênção que eu tenho!
SvetaI
anavi, Olga, faça almôndegas e vai ficar uma delícia. Mas por que se preocupar com programas de pressão? Até que a pressão aumente, até que diminua, você não ganhará nada com o tempo. O peixe cozinha rapidamente. No fogão em uma panela com fervura intensa, 30 minutos são suficientes. Se você fizer isso "de verdade" - terá que cozinhar por mais tempo para que o caldo congele mais tarde, mas com almôndegas não vai congelar sem gelatina de qualquer maneira, então você não precisa se enganar.
Mashun, Me desculpe por ter entrado, o assunto é muito fechado
anavi
SvetaI, Svetlana; obrigado, como na hora certa! Eu simplesmente vou fazer isso! De fato, em um desenho normal eu farei isso, sem pressão. Apenas Masha tem 2 horas escritas? Não?
SvetaI
Citação: anavi
Apenas Masha tem 2 horas escritas? Não?
Sim, mas Masha tem um peixe inteiro e você precisa de um caldo forte para que a geléia congele. E meia hora é o suficiente para as almôndegas. Basta deixar ferver, não definhar. E, o mais importante, não poupe vegetais no caldo, senão terá o mesmo sabor. Boa sorte!
SchuMakher
E eu fiz hoje em Kuza ...

Peixe Gefelte

dopleta
Citação: SvetaI
Mas por que se preocupar com programas de pressão?
Concordo totalmente com Sveta - não faz sentido, ao fazer bolinhos de peixe, se preocupar com a pressão e o tempo de cozimento. Eu cozinho peixes recheados clássicos por muito tempo, por horas, em fogo baixo, e bolinhos de peixe, almôndegas - muito rapidamente.
Plyushkin @
Nossa, como eu amo e respeito peixes recheados! Quando criança, minha mãe fazia de carpa. Mas tínhamos nossa própria casa, os peixes eram limpos de escamas com uma torneira no quintal. E na cozinha do apartamento, uma vez tentei descascar um peixe de rio - não, não, não, não mais hotzza, por hábito toda a cozinha estava coberta de escamas. Mas eu ainda faço às vezes peixe recheado, da grosa, não precisa ser descascado da escama. Acontece muito bem. Nadot, por falar nisso, e experimente outros peixes do mar, a grosa não está à venda agora.
dopleta
Citação: Plyushkin @
toda a cozinha estava em escalas
Lena, para que a limpeza de qualquer peixe não cause problemas, você precisa comprar um scaler de peixe, que quase todo o nosso fórum adquiriu - LuxFish.
SchuMakher
Plyushkin @, mas ainda mais saboroso do rio
kavmins
em nosso mercado, peixes de rio são limpos gratuitamente e cortados se necessário - é tão conveniente ... ela não poderia ter feito isso já ..
dopleta
Citação: kavmins
no nosso mercado os peixes serão limpos gratuitamente

Portanto, parece que agora já é feito em todas as lojas. Mas se você mesmo pescou o peixe ... Muitas vezes acontece conosco.
SchuMakher
Nós fazemos com o papa capturado no final do verão, eu tenho esse peixe que acabou de sair do armário, não saindo do lugar Todo o inverno nós o comemos, se eu não o der Então agora a última carpa espelho Maggikan mente no congelador, nem um só pedaço, infelizmente, vai sobrar ... E o choro do povo judeu correrá pelo apartamento, eles olharão melancolicamente em seus olhos com matsá em seus punhos e pedirão peixes. Eles tiveram que andar no deserto por 40 anos, meus pobres coitados E, naturalmente, Zhuzha conduzirá esta procissão, orgulhosamente levantando seu rabo vermelho, concentrando em seus olhos-azeitonas toda a tristeza do povo judeu Mas quem acreditaria nela Nós nadamos, nós sabemos, Eu não estou dando bicada de vermes mortos
Sima
Aqui Masha vai infectar algo, então o que fazer, hein? Como tirar essas meias?
Eu só adoro comer esse byaka pulando de cauda
SchuMakher
Sima, Natus, e você a colocou para dormir primeiro
Sima
Citação: ShuMakher

Sima, Natus, e você a colocou para dormir primeiro
Também correr com comprimidos ou cantar uma canção de ninar para ela
SchuMakher
canção de ninar ... com uma faca na base do crânio
Rick
E vire !!! Não se esqueça de virar !!!
SchuMakher
Rick,
SchuMakher
Fique a vontade
Peixe Gefelte

Peixe Gefelte
Sima
Sádico e eu não posso uuu




Citação: Rick

E vire !!! Não se esqueça de virar !!!



Citação: ShuMakher

canção de ninar ... com uma faca na base do crânio



Rick
Citação: ShuMakher

Rick,
Então a médica-chefe me ensinou
Citação: Sima
Sádico e eu não posso uuu
Sho médico prescrito

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