Testando multicooker Marca 37501

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É claro!
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Olhei, parece muito gostoso e apetitoso. Só surgiu a questão: o tempo de cozimento deve ser o mesmo da Panasonic?

Olhei, parece muito gostoso e apetitoso. Só surgiu a questão: o tempo de cozimento deve ser o mesmo da Panasonic?

Em teoria, o tempo deveria ser reduzido (a potência é diferente). O meu segundo tem 900W, mas deixei os primeiros 40 minutos como na Panasonic, e reduzi os segundos 20 para 10 ... foi o suficiente.

Bolinho de zebra assado de um livro de receitas. Tempo de cozimento 1 hora + 10 min. aquecimento. Como resultado, o meio não estava cozido, acrescentei mais 15 minutos de cozimento. Ela tirou, cortou, o meio claramente não estava assado e o bolo estava pesado, não crescia. Notei que as receitas em que há óleo, por algum motivo, ficaram inacabadas e pesadas, tentei diminuir a quantidade de óleo, mas o resultado foi o mesmo. Onde está o erro?

Talvez a condensação esteja correndo no meio?

[AW_72]

AW_72, Recomendo que você leia a receita detalhada aqui:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167566.0


O autor conta em detalhes sobre todas as nuances da culinária desses pastéis.

E aqui você pode ver os mesmos produtos assados ​​em um modo diferente:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

[Luysia]

Luysia , muito obrigado, da próxima vez vou tentar manualmente a 150 graus.

Eu já cozinhei trigo sarraceno duas vezes para o programa de mesmo nome programa GREECHKA. Realmente gosto!!!
Enxáguei bem 2 MC de trigo sarraceno, adormeci na panela elétrica, sal, despejei água exatamente até o 2º risco (gostei assim), fecho e esqueço por um momento a cozinha.
Abro o desenho quase imediatamente após o sinal, e há um lindo mingau de trigo sarraceno! Nada gruda ou queima.

[Luysia]

Bolinho de zebra assado de um livro de receitas. Tempo de cozimento 1 hora + 10 min. aquecimento. Como resultado, o meio não estava cozido, acrescentei mais 15 minutos de cozimento. Ela tirou, cortou, o meio claramente não estava assado e o bolo estava pesado, não crescia. Notei que as receitas em que há óleo, por algum motivo, ficaram inacabadas e pesadas, tentei diminuir a quantidade de óleo, mas o resultado foi o mesmo. Onde está o erro?

Luysia , muito obrigado, da próxima vez vou tentar manualmente a 150 graus.

Tentei fazer isso a 150 gr. 1 hora. Mesmo assim, o próprio meio estava um pouco úmido. Da próxima vez, quero tentar adicionar 20 minutos. Eu só duvido que seja um pouco demais.

Tentei fazer isso a 150 gr. 1 hora. Mesmo assim, o próprio meio estava um pouco úmido. Da próxima vez, quero tentar adicionar 20 minutos. Eu só duvido que seja um pouco demais.

E eu esperava que 150 gr. vai ficar melhor Então não é a temperatura? Acho que se você adicionar mais 20 minutos, vai queimar e o meio permanecerá o mesmo.

150 gr. definitivamente melhor. Não acho que vai queimar. Parece que bem, um pouco não foi suficiente até estar pronto. Se a criança der oportunidade, hoje vou tentar.

[AW_72]

AW_72 Relato que assei por 150 gr. 1 hora e 20 minutos E ... deu tudo certo! Não queimado, rosa bem, assado bem! Agora vou tentar inserir uma foto (pela primeira vez)

Vou tentar inserir uma foto de uma forma diferente, para que você veja melhor

[Rick]

Rick, Evgenia, que homem bonito acabou .... como estou feliz, como se eu mesma tivesse feito isso com certeza vou tentar fazer o mesmo, espero que dê certo. Você o manteve aquecido ou abriu imediatamente? Você usou bicarbonato de sódio ou fermento em pó? Eu fiz 0,5 colher de chá com refrigerante. pagar, e a outra receita diz 1 colher de chá. refrigerante, quanto é melhor colocar? Em geral, que receita eles fizeram para que desse certo?

[Torta de panqueca "Kurnik" em fogo lento]

Ontem eu fiz Srimati



E hoje eu acabei de escalar a seteira decidi por uma façanha e assou panquecas em panela lenta (bem, tenho dificuldade em ligar o fogão ... e meu marido no trabalho ... não tinha escolha) ... E das panquecas já "navarganila" Torta de panqueca "Kurnik" em fogo lento (obrigado agora vou levar vernisag) Comemorando Maslenitsa !!!

[Rick]

Rick, Evgenia, que homem bonito acabou .... como estou feliz, como se eu mesma tivesse feito isso com certeza vou tentar fazer o mesmo, espero que dê certo. Você o manteve aquecido ou abriu imediatamente? Você usou bicarbonato de sódio ou fermento em pó? Eu fiz 0,5 colher de chá com refrigerante. pagar, e a outra receita diz 1 colher de chá. refrigerante, quanto é melhor colocar? Em geral, que receita eles fizeram para que desse certo?

Eu mesmo estou feliz com a desgraça que aconteceu!
Mais ou menos. Fiquei aquecendo por 10-15 minutos. Não posso dizer com certeza, a criança estava distraída. Se não fosse por ele, eu teria puxado imediatamente. Agora me pergunto se o bolo seria diferente ou igual? Eu usei refrigerante. Em algum lugar 0,5 colher de chá. refrigerante temperado com vinagre. Uma receita do livro de receitas para CF. Nas duas primeiras vezes também fiz de acordo com esta receita.
Agora quero experimentar de acordo com a minha receita antiga, não tem margarina, tem proporções ligeiramente diferentes de produtos e a massa fica mais fina.

Vou tentar inserir uma foto de uma forma diferente, para que você veja melhor

Bonito !!! E gostoso pra caralho

Bonito !!! E gostoso pra caralho

Por favor, diga-me a receita de uma caçarola de queijo cottage bem-sucedida, quero agradar meu marido amanhã de manhã)) e diga-me mais sobre as manipulações com a válvula e o modo de aquecimento no final do cozimento para que a caçarola, e mesmo os biscoitos, não assente e não derrame condensado. Agradeço antecipadamente!

[irunchik24]

irunchik24Estou fazendo uma caçarola com o livro de receitas que veio com a mula, gostei.

[Caçarola de requeijão "Udachnaya"]

Por favor, diga-me a receita para uma caçarola de queijo cottage bem-sucedida, quero agradar meu marido amanhã de manhã)) e diga-me mais sobre as manipulações com a válvula e o modo de aquecimento no final do cozimento para que a caçarola, e mesmo os biscoitos, não assente e não derrame condensado. Agradeço antecipadamente!

Caçarola de requeijão "Udachnaya" a partir de Luysia
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

[39. Caçarola de requeijão "Lucky"]

Eu represento a caçarola de coalhada, ainda quente.

Descobriu-se sem bordas enroladas e elástico, cozido por cima.

Receita de Antiguidade livro vintage "Secrets of the Generous Table", 1976. Eu costumava cozinhar essa caçarola no forno antes, sempre ficava muito bem, e aí, ao bater nas panelas elétricas, esquecia. No livro, a receita é chamada de "Pudim de queijo cottage (assado)", e vamos chamá-la modestamente assim:

39. Caçarola de requeijão "Lucky"

Lyusya, você pode fazer uma receita separada para isso? E é tão difícil e inconveniente chegar a isso, e com o tempo eu tenho medo de esquecer isso, e uma vez que eu vi nas guias - e felicidade !!!

[Vei,]

Vei, Apenas para você!

Caçarola de requeijão "Udachnaya"

E um grande segredo! Esta receita foi incluída no livro Receitas Multicooker da Marca 37501.
Consulte a página 32.

Alguém é só para Lisa, todos nós precisamos

[Vei,]

Vei, Apenas para você!

Caçarola de requeijão "Udachnaya"

Alguém é só para Lisa, todos nós precisamos

sim, sim, mas algo é só para Liza, e eu preciso, e será útil para os outros!

Vou assar um cupcake Zebra de novo, posso substituir o kefir por creme de leite? Não ficará mais denso por causa do creme de leite?

Em princípio, você pode. Antes, quando eu assei "Zebra", colocava o que tem na geladeira, quando kefir, quando sour cream. O bolo sempre foi bom. Como comecei a cozinhar em MV, ainda não experimentei com creme de leite, queria que ficasse exatamente de acordo com a receita. Mas acho que você pode.

Vou assar um cupcake Zebra de novo, posso substituir o kefir por creme de leite? Não ficará mais denso por causa do creme de leite?

Meu cozimento com creme de leite sempre fica mais denso, então prefiro fazer massa com creme de leite em alguns bagels.

Meu cozimento com creme de leite sempre fica mais denso, então prefiro fazer massa com creme de leite em alguns bagels.

Eu também concordo com Nevushka.
É bom adicionar creme de leite à massa de fermento, e onde houver fermento / refrigerante, eu adiciono kefir melhor.

[Torta de panqueca "Kurnik" em fogo lento]

... E desde as panquecas já "navarganila" Torta de panqueca "Kurnik" em fogo lento

E eu, e eu "navarganila" Bem, tão delicioso. Agora quero experimentar com outros recheios, por exemplo, algo com cebola frita.

Bem, eu coloquei uma "zebra" em um desenho animado, estou esperando o que acontece, peguei kefir + creme de leite pela metade. Em geral, pelo que me lembro, sempre havia creme de leite na zebra, não kefir.

Então comecei a fazer receitas antigas, também tem creme azedo por toda parte. Provavelmente, é mais sobre preferências e gostos pessoais, alguns gostam mais, outros de uma maneira diferente. O principal é o resultado. Escreva, pliz, em que modo eles assaram e o que aconteceu.
Bem, eu realmente gosto de cozinhar (em particular, assar) em MV e é muito interessante como os outros fazem isso. Até comecei a reler o tópico "Testando ...". A primeira vez que li, sem saber absolutamente nada sobre CF. Agora, gostaria de reler com base na minha experiência (um pouco disso).

Aqui está a minha cabeça de jardim ..... comecei "Zebra" mais uma vez só para experimentar o modo manual 150 g .... agora há pouco, quando já estava cozinhando, vi que descobri que tinha acabado de ligar " assar ", a criança se distraiu com o momento impróprio ...

Posso imaginar como você está chateado. Eu me pergunto quanto tempo você levará para assar uma "Zebra"?

Olá pessoal! Faz muito tempo que leio o fórum, mas fico quieto, assim o Vaska .. escuta sim tem. Graças ao seu comprei um segundo cartoon (37501), estou muito satisfeito com ele. Mas eu tenho uma pergunta. Eu realmente gosto de "Tears of an Angel" já fez isso mais de uma vez. Mas nas duas primeiras vezes acabou bem para mim, e depois três vezes ... direto às lágrimas - SEM QUEBRAR E TUDO ESTÁ AQUI. Ele passa direto pela válvula. É uma pena - toda a torta é fumada. Agora eu preparo no forno, mas o merengue seca no forno. tudo mesmo saboroso, mas não há mais "lágrimas" no merengue. Meninas, quem sabe o que se passa ??? (A mesma pergunta foi feita no Temka "multicooker Brand 37501", mas não há resposta, talvez haja menos atividade lá, estou realmente ansioso por uma resposta)

Você ainda tenta perguntar aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177106.0

Posso imaginar como você está chateado. Eu me pergunto quanto tempo você levará para assar uma "Zebra"?

Eu relato ... em assar 1 hora e 20 min + 10 min. aquecimento. Abri a tampa e vi uma torta com cúpula levantada. Está assado, mas a camada de baixo ainda está um pouco cozida demais, então não sei como seria para 150 gramas ... muito poroso, mais macio que o creme de leite, MAS para mim não é "Zebra", um verdadeiro Zebra usa creme de leite, e eu adoro desde a infância. Agora resta garantir que assa bem no creme de leite

Sim, sobe bem. Agora estamos aguardando um relatório sobre a "Zebra" no creme de leite e 150 gramas, pelo que entendi

uma verdadeira Zebra com creme de leite, que adoro desde criança. Agora resta garantir que assa bem no creme de leite

Infelizmente, o creme de leite já não é o que era na infância ... A não ser que o fermentes, para ter a certeza de que não contém aditivos, modificadores e espessantes desnecessários.
Na minha infância soviética, também assei tudo apenas com creme de leite - uma loja de chope por vinte rublos, sobre a qual minha avó costumava dizer: "Pelo menos despeje no cachorro", ela era tão líquida. Mas estava cozido perfeitamente!

[Mazurca]

Mazurca
1 Colher de Sopa. nata
0,5 colher de sopa. Saara
1 Colher de Sopa. farinha de trigo
2-3 ovos
0,5 colher de chá refrigerante
1 º. passas de uva
1 º. nozes
Modo de cozimento, 120 min.

Aqui está outro gostoso de Nevushka

Sim, é difícil encontrar um bom creme de leite, mas mesmo assim vou fazer "Zebra" com creme de leite. Só não sei cerca de 150 gramas. no desenho ou até no forno, com certeza.

Como não está no desenho? Mas e quanto à pureza do experimento?

Como não está no desenho? Mas e quanto à pureza do experimento?

: girl_haha: Persuadido, farei um desenho .... o mais interessante

exatamente

Olá meninas! decidiu fazer um nadador de carne!
não consigo encontrar receita para brandik.
carne frita cebola cenoura ... e depois?
qual modo devo colocar tudo por quanto tempo ??? e quais são as proporções de arroz e água? Tomei 2,5 copos para 5 de água ...

Olá meninas! decidiu fazer um nadador de carne!
Não consigo encontrar uma receita de brandik.
carne frita cebola cenoura ... e depois?
qual modo devo colocar tudo por quanto tempo ??? e quais são as proporções de arroz e água? Tomei 2,5 copos para 5 de água ...

Meu primeiro pilaf no programa "arroz" em 37501 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

Modo "Arroz" ou "Trigo mourisco". A diferença não é muito grande. Apenas "Buckwheat" será mais longo. Para pilaf, sempre considero uma proporção de 2: 3,5.

Pilaf no programa "trigo sarraceno" https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.3700

Obrigado meninas !!! Vou tentar fazer com trigo sarraceno e + aquecimento por 1 hora (se entendi bem) !!!
e vou tentar tomar 6 copos de água por 2,5 copos (média entre 1: 2 e 1: 3)

Obrigado meninas !!! Vou tentar fazer com trigo sarraceno e + aquecimento por 1 hora (se entendi bem) !!!
e vou tentar tomar 6 copos de água por 2,5 copos (média entre 1: 2 e 1: 3)

Se você quer dizer meu pilaf em "trigo sarraceno", então isso mesmo, eu fiquei por 1 hora em aquecimento.