Testando multicooker Marca 37501

E o arroz vai ter tempo de cozinhar?

Vai ter tempo!

Eu cozinho todo o mingau de leite na proporção de 1 copo múltiplo de cereal para 1 litro de leite e deixo no fogo.

Aqui está o mingau de painço de arroz (sem abóbora):

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

Obrigado a todos!

Bem, isso é tudo, eu cuido de você! O que eu quero dizer é algo! Lembro-me disso apenas quando criança, em um forno russo! Esta é apenas uma revolução na culinária, não direi mais, quem já experimentou sabe!

Apetitoso! Bem ... para o mingau

Encontrado que tudo é bom.

[Oliver]

Oliver, parabéns por adquirir a mais bela e dourada assistente!
E também com iniciativa, fui também a primeira a fazer mingau com abóbora, e também em ouro (ela é tão linda !!!)

Mantenha premido o botão de diferimento - as horas começam a piscar - defina as horas - introduza premindo o adiamento - defina os minutos - depois prima o diferimento, ou não o toque, deixará o próprio último valor.

E ainda comemos pão hoje. Ao mesmo tempo, as meninas escreveram corretamente - é melhor assar em "Manual", a 150 C e sem válvula. A crosta acaba sendo o que você precisa

Salgou e apimente o frango, polvilhe com alho granulado e leve ao forno por 1 hora, após 30 minutos vire e jogue os cogumelos na tigela. Delicioso!

Hoje tenho fígado de frango com cogumelos em creme de leite.

Peço que usuários avançados respondam. Amigos cozinhavam trigo sarraceno. Colocou-se 4 copos múltiplos, adicionou-se água até a marca de 4 copos e iniciou-se o programa de trigo sarraceno. Ao final do programa, constatou-se que a água havia evaporado e o trigo sarraceno estava duro, não pronto. Água foi adicionada e ligada novamente. No final, tudo estava pronto. A questão é: o que poderia ter causado um tempo de cozimento tão longo?
Ao cozinhar arroz no programa Mingau de Leite, havia outro problema: no final do programa, havia sopa de arroz em vez de mingau. Arroz com leite na proporção de 1: 5.
As pessoas seguiram à risca as receitas do livro, pois assim que dominaram a técnica.
Existe a chance de ser um casamento ou está incorretamente indicado no livro de receitas?
Ou há alguma nuance não escrita no livro?

Agora estamos testando o programa de trigo sarraceno apenas com água, despejamos água até o nível de 4 xícaras. A água ferveu em 35 minutos, ferve violentamente.

Posso não ser muito avançado ... Mas acho que se eles já decidiram usar divisórias, então primeiro é preciso despejar água antes da divisão, e depois adicionar o trigo sarraceno. E o faturamento acabou sendo menos líquido e naturalmente não foi suficiente. Não uso divisões, apenas 1: 2 ou 1; 2,5 coloco água para o trigo sarraceno.

Irina, há uma ênfase nisso no livro. Primeiro, cereal, depois água até a marca. A primeira coisa que pensei foi a mesma.

Amigos cozinhavam trigo sarraceno. Colocou-se 4 copos múltiplos, adicionou-se água até a marca de 4 copos e iniciou-se o programa de trigo sarraceno.

As divisões são dadas para cozinhar arroz. E para o trigo sarraceno, é necessária mais água, para 1 copo de trigo sarraceno - 2 copos de água.

Irina, há uma ênfase nisso no livro. Primeiro, cereal, depois água até a marca. A primeira coisa que pensei foi a mesma.

E eu não leio livros da Enti ... de alguma forma, sou melhor nisso sem livros, à moda antiga, apenas em proporções ...

Meninas, e como cozinhar mingau de leite de arroz para obter um mingau viscoso, mas não líquido, mas espesso? Quais são as proporções?

Meninas, e como cozinhar mingau de leite de arroz para obter um mingau viscoso, mas não líquido, mas espesso? Quais são as proporções?

Eu tenho cozinhado mingau aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0 Otv. 4811, olha, pode caber.

Imediatamente após o cozimento, a julgar pela foto, era uma sopa. Então acabou para eles, mas eles querem que seja espesso imediatamente.

Imediatamente após o cozimento, a julgar pela foto, era uma sopa. Então acabou para eles, mas eles querem que seja espesso imediatamente.

Na proporção de 1: 5, não ficará imediatamente espesso, o leite é obtido um pouco à parte, nesta panela elétrica o mingau deve repousar 30 minutos.

Sim, entendo.
Obrigado a todas meninas!

Arochka, e eu marcamos o tempo do mingau de leite para 1,10 ou 1,20 minutos e não deixo mais aquecido, é um mingau grosso.

Arochka, e eu marcamos o tempo do mingau de leite para 1,10 ou 1,20 minutos e não deixo mais aquecido, é um mingau grosso.

Em princípio, acontece a mesma coisa.

Meninas, e como cozinhar mingau de leite de arroz para obter um mingau viscoso, mas não líquido, mas espesso? Quais são as proporções?

Para um copo de arroz 3,5 xícaras de leite. Acontece que é um mingau de arroz grosso.

Sim, eu também cozinho 1: 4 sem aquecimento

Para um copo de arroz 3,5 xícaras de leite. Acontece que é um mingau de arroz grosso.

Lena, que tipo de arroz você pega nessa proporção? Eu gosto que o arroz seja semi-gorduroso.

[Vichka]

Vichka, então eu estava fazendo mingau de arroz durante o teste em uma proporção de 1: 3,5

Mingau de arroz com leite na proporção de 1: 3,5 (grosso) 1 hora

Lena, que tipo de arroz você pega nessa proporção? Eu gosto que o arroz seja semi-gorduroso.

Acontece como no maná da foto. Mas o meu é um pouco mais fino. Este, se não for aplicado imediatamente, absorve rapidamente o leite restante e engrossa muito.

É interessante que a multicooker funcione do mesmo modo, mas cozinha de maneiras diferentes. No meu 37501 mingau na proporção de 1: 5, não fica grosso, preciso prepará-lo, e no Liberton-03, onde a potência é menor, em uma hora na proporção de 1: 6, verifica-se mingau pronto. Talvez a nossa panela elétrica não dê 50 minutos para o mingau, leva uma hora? Embora, o que posso dizer agora, já seja tarde demais para mudar o programa, apenas para mudar o tempo nós mesmos.

Isso é uma bagunça.

Em todas as multicookers e panelas de pressão, obtenho mingaus da mesma densidade nesta proporção.

Percorri os links sobre como fazer um biscoito, mas não consegui encontrar uma resposta para mim. Meninas, depois de assar, não abrem a tampa por um tempo ou podem retirá-la imediatamente? Agora eu ia fazer isso e me perguntei. Ajuda 🔗
Eu quero fazer um biscoito do livro de receitas

Abra, verifique com um palito, se estiver seco, retire e, se não assar, acrescente um pouco mais de tempo.

Percorri os links sobre como fazer um biscoito, mas não consegui encontrar uma resposta para mim. Meninas, depois de assar, não abrem a tampa por um tempo ou podem retirá-la imediatamente? Agora eu ia fazer isso e me perguntei. Ajuda 🔗
Eu quero fazer um biscoito do livro de receitas

Eu imediatamente tiro o biscoito, mas não sei que receita está no livro (porque eu não vi este livro nos meus olhos) ...

Agora estou com você e com o desenho animado. O primeiro prato pelo que entendi é água com limão? Em que "cozinhar"? Com arroz?

Parabéns pelo desenho animado! Limão é fervido no programa "cozinhar"

[glykoza]

glykoza, Parabéns! Quantos doces você pode cozinhar agora!

"Limão" está pronto. Eu vou dominar o vaporizador. Tenho uma dúvida, qual a melhor forma de abrir a tampa para que o condensado não escorra para lugar nenhum, onde não é necessário? Basta apertar o botão e deixá-lo abrir suavemente ou ajudar com "puxadores safados" ou trocar por uma toalha ou deixar escorrer?

[glykoza]

"Limão" está pronto. Eu vou dominar o vaporizador. Tenho uma dúvida, qual a melhor forma de abrir a tampa para que o condensado não escorra para lugar nenhum, onde não é necessário? Basta apertar o botão e deixá-lo abrir suavemente ou ajudar com "puxadores safados" ou trocar por uma toalha ou deixar escorrer?

glykoza parabéns pela sua compra
Não me canso da condensação))) Tenho em "voo livre" - onde queria ir lá e cheguei. E abro a tampa quando faço, às vezes seguro e às vezes não . Se você não segurá-lo ao abrir, menos condensação ficará entre a tigela e a resistência, e não haverá tempo de deslizar para baixo.Mas minha tampa abre muito rapidamente, você pode simplesmente dizer "voa para fora" como um botão que você pressiona, muito rápido, então eu geralmente seguro e, de repente, ele "voa" inadvertidamente.

"Limão" está pronto. Eu vou dominar o vaporizador. Tenho uma dúvida, qual a melhor forma de abrir a tampa para que o condensado não escorra para lugar nenhum, onde não é necessário? Basta apertar o botão e deixá-lo abrir suavemente ou ajudar com "puxadores safados" ou trocar por uma toalha ou deixar escorrer?

E minha tampa abre suavemente, mas não lentamente. Tentei segurá-lo, mas o melhor de tudo, quando ele se abre, o condensado não vai a lugar nenhum, a não ser pela lateral do corpo.

Meninas, me falem, por favor, sobre o adiamento. No programa de vapor (20 minutos), o retardo deve ser ajustado levando em consideração o tempo de fervura, ou seja, se eu precisar de um prato às 10h, então no MV ajusto o tempo para 9,40, pois o MV passa a funcionar 20 minutos antes do tempo definido, mas não termina após 20 minutos, mas após um tempo de ebulição + 20 minutos (tempo de ebulição). A este respeito, tenho uma pergunta: No programa "arroz", o atraso também deve ser definido tendo em conta o tempo de cozedura, porque a contagem decrescente começa 8 minutos antes do final do programa?
Não sei se expliquei com clareza, mas quem se deparou com isso, provavelmente, vai me entender

Meninas, me falem, por favor, sobre o adiamento. No programa de vapor (20 minutos), o retardo deve ser ajustado levando em consideração o tempo de fervura, ou seja, se eu precisar de um prato às 10h, então no MV ajusto o tempo para 9,40, pois o MV passa a funcionar 20 minutos antes do tempo definido, mas não termina após 20 minutos, mas após um tempo de ebulição + 20 minutos (tempo de ebulição). A este respeito, tenho uma pergunta: No programa "arroz", o atraso também deve ser definido tendo em conta o tempo de cozedura, porque a contagem decrescente começa 8 minutos antes do final do programa?
Não sei se expliquei com clareza, mas quem se deparou com isso, provavelmente, vai me entender

Boa pergunta . Eu, pessoalmente, não tinha motivos para atrasar, até ficou interessante, mas, infelizmente, não há como tentar agora. Você pode testar esta questão sozinho? Estabeleça uma hora de atraso, despeje água fria em uma tigela e você entenderá tudo, por um lado e escreva para nós.

[Vichka]

Vichka, você não entendeu. O "vapor" do diferimento já foi verificado, e a questão era sobre o "arroz" do diferimento. Portanto, este programa não pode ser verificado. Eu sugeriria fazer uma pequena porção de algum cereal com um pouco de atraso para verificar.

[Vichka]

Vichka, você não entendeu. O "vapor" do diferimento já foi verificado, e a questão era sobre o "arroz" do diferimento. Portanto, este programa não pode ser verificado. Eu sugeriria fazer uma pequena porção de algum cereal com um pouco de atraso para verificar.

Acordei .... reli, entendi.

[maná]

Bom ... Pelo menos alguém me entendeu ... Então, eu escrevi não de forma totalmente incompreensível Sim, experimentei o vapor, hoje vou experimentar arroz assim. Bem, se alguma coisa, ele vai ficar em aquecimento, não vai esfriar.

Ontem fiz iogurte. Descobriu-se !!! em 7,5 horas no fermento de evitalia. No processo, medi a temperatura da água, era de 42g. Nas instruções para o fermento, o modo é 40-43gr. obrigado maná, Vespa, Aygul para obter conselhos. E a todos que escreveram sobre iogurtes aqui antes também. Eu li tudo e fiz o que você escreveu.

No "ARROZ", ao adiar, acertam a hora em que o arroz deve ser cozido. Excluindo o tempo de cozimento.

No "ARROZ", ao adiar, acertam a hora em que o arroz deve ser cozido. Excluindo o tempo de cozimento.

Obrigado

[maná]

Ontem fiz iogurte. Descobriu-se !!! em 7,5 horas no fermento de evitalia. No processo, medi a temperatura da água, era de 42g. Nas instruções para o fermento, o modo é 40-43gr. obrigado maná, Vespa, Aygul para obter conselhos. E a todos que escreveram sobre iogurtes aqui antes também. Eu li tudo e fiz o que você escreveu.

Rick conte-nos como o iogurte foi feito na evitalia? Do contrário, faço isso o tempo todo em Activia, nem sei de que lado abordar fermentos como Narin e Evitalia, parece que tudo é complicado, com Activia é mais fácil. Descreva todo o processo!

[Rick]

Rick conte-nos como o iogurte foi feito na evitalia? Do contrário, faço isso o tempo todo em Activia, nem sei de que lado abordar fermentos como Narin e Evitalia, parece que tudo é complicado, com Activia é mais fácil. Descreva todo o processo!

Desculpe interferir, mas depois de ver o recado resolvi responder, pois até agora faço iogurte só com Evitalia e até agora nunca me decepcionei. Pego 2 litros de leite de um saquinho em temperatura ambiente e coloco em uma tigela, coloco Evitalia ali e mexo com uma escova de silicone. Sempre coloco à noite, 8 horas, ainda aguenta uma hora na buzina após o término do programa e na geladeira. E eu faço fermento em potes de meio litro. Coloco cerca de 3 colheres de sopa de iogurte Evitalia no pote, acrescento o leite, mexo no modo Iogurte por 3-4 horas e 1,5-2 horas no multitarefa desligado (dependendo da consistência, não dá para deixar). Gosto muito do resultado. loja de iogurte não tome mais. Experimente, espero que gostem.

[Steolin]

Desculpe interferir, mas depois de ver o recado resolvi responder, pois até agora faço iogurte só com Evitalia e até agora nunca me decepcionei. Pego 2 litros de leite de um saquinho em temperatura ambiente e coloco em uma tigela, coloco Evitalia ali e mexo com uma escova de silicone. Sempre coloco à noite, 8 horas, ainda aguenta uma hora na buzina após o término do programa e na geladeira. E eu faço fermento em potes de meio litro. Coloco cerca de 3 colheres de sopa de iogurte Evitalia no pote, acrescento o leite, mexo no modo Iogurte por 3-4 horas e 1,5-2 horas no multitarefa desligado (dependendo da consistência, não dá para deixar). Gosto muito do resultado. loja de iogurte não tome mais. Experimente, espero que gostem.

Steolin obrigado!
Tudo parece simples))) Só agora surgiu a questão.
Você faz iogurte com 2 litros de leite? ou fermento? ou isso é iogurte de massa fermentada? ou só o iogurte pode ser feito com 2 litros da cultura inicial resultante? Exatamente esse momento nem sempre foi claro para mim ... depois de adicionar a cultura starter seca ao leite, o que ganhamos - 2 litros de iogurte ou 2 litros de cultura starter para iogurte? No caso da última opção, terei cultura inicial suficiente para iogurte por 2 meses ... é exatamente o que acontecerá com a bactéria após esses dois meses

obtemos 2 litros de iogurte, que pode ser fermentado novamente. isto é, eu coloco em 4 latas de meio litro. três hamsters, e o quarto eu uso para azedar novamente. Não tentei fermentar novamente o fermento. assim, de uma garrafa de Evitalia, acabo fazendo 4 litros de iogurte.

[Steolin]

obtemos 2 litros de iogurte, que pode ser fermentado novamente. isto é, eu coloco em 4 latas de meio litro. três hamsters, e o quarto eu uso para azedar novamente. Não tentei fermentar novamente o fermento. assim, de uma garrafa de Evitalia, acabo fazendo 4 litros de iogurte.

Steolin Muito obrigado! Agora está tudo claro, vamos tentar!

[nadka]

nadka, para sua saúde !! você tem um monte de ótimas receitas! também espiando.

Sua ajuda é muito necessária. Duas semanas atrás comprei meu beauty 37501, não me cansava, mas agora não sei o que aconteceu, bem, a condensação começou a escorrer tanto quando a tampa foi aberta. Se nos primeiros dias o condensado era colocado silenciosamente na borda de borracha e escoava um pouco, agora é tanto que escorre da tampa em um riacho e se espalha pelos dois lados e cai na panela. Alguém pode me dizer qual é o motivo ou deveria ser? E outra pergunta, na hora do cozimento, a válvula deve estar fechada ou aberta, já estou confuso como colocar corretamente, em que posição ela está fechada, em que posição ela está aberta? Por alguma razão, meu cozimento se estabelece, em Temka, as meninas têm biscoitos altos tão bonitos, mas eu imediatamente me sento ao abrir