Vinochek
É difícil para mim compará-los, até porque o volume da tigela Panasonic é 2 vezes menor. Se você comparar, então já Panasonic 18
scorp111
Só que o preço de 18 já bate um pouco, e é maior.
As principais dúvidas sobre a porção mínima, somos amantes de tudo fresco, e se as minas são necessárias
vai ter mingau de leite por exemplo por litro .. aí ninguém vai brincar, vai ser mais fácil
cozinhe "à mão".
Vinochek
nossos cozinheiros vão responder a esta pergunta agora)
mas eu tomaria Dex, pelo menos por causa do volume, já que você não só vai cozinhar mingau, mas em 2 litros você não vai acelerar particularmente, mesmo com um fresco.
azaza
Panasonic, é claro, é uma marca bem conhecida. Mas, moralmente, sua multicooker perde agora para muitos modelos sem marca.
Dex-60 hoje é praticamente a melhor multicooker em termos de relação qualidade / preço. Sim, de fato, e simplesmente em qualidade, não é de forma alguma inferior ao alardeado Panas. Um bom conjunto de programas. Além de uma panela - sem dúvida a melhor em espaços abertos ucranianos. Também é muito importante que comprar uma panela sobressalente para ele seja tão fácil quanto descascar peras: mais cedo ou mais tarde, mesmo o melhor Teflon perderá suas propriedades antiaderentes. E não é tão fácil comprar uma panela para os pequenos Panas, e vai custar meio Dex.
Bem, e mais detalhes sobre sua pergunta. Eu tenho um Dex-50, mas não foi muito longe dos anos 60, e em termos de volume e qualidade da panela, eles são absolutamente irmãos gêmeos. Eu cozinho constantemente 1 xícaras de mingau no meu próprio - pelo menos leite, pelo menos um acompanhamento. A diferença é que para laticínios, a proporção clássica de líquido é de 5: 1 (geralmente é 3 copos múltiplos de leite + 2 copos múltiplos de água para um MCT de cereal), e para um acompanhamento é 2: 1 ao todo, ou seja, apenas 2 copos de líquido. E estamos a falar de multi-copos, que têm um volume de 160-170 ml! Ou seja, esse mingau literalmente acaba no fundo. E nada: Dex cozinha de forma excelente.
Em uma panela de 4 litros, você pode preparar 0,5 litros de comida. E num 2,5 litros, não só não prepare 3,5 litros, mas também os 2,5 declarados - porque os declarados vão para o globo ocular, por assim dizer sob a faca, quando ainda há uma gota - e já vai fluir. Na verdade, em um pequeno Panasik você pode cozinhar 1,5 litros de alguma coisa. E a unidade custa mais do que um programa Dex de 4 litros e pilha.
Então pense o que é melhor. Quanto a mim, a escolha é óbvia. Eu não hesitaria por um momento. Mas cabe a você escolher.
Em qualquer caso, bom multicooker!
Lenok333
Ela própria escolheu entre Dex e Panasonic.
Achei mesmo que a Panasonic é a Panasonic, mas depois de ler os comentários e as características, percebi que pagaria a mais pela marca
Dex combina perfeitamente comigo, grande volume, muitas funções, modo manual.
Fiz mingau, mas sempre muito pouco, então não vou falar da quantidade.

Mas eu definitivamente voto no Dex!

irysska
E eu sou apenas pelo Dex 60. Ele tem um programa maravilhoso de Mingau de Leite. Não é um problema cozinhar mingau para 1 copo múltiplo de cereal (o volume de um copo é de 180 ml sob a faca).
Na verdade, no grande você pode cozinhar um pouco, mas no pequeno você não pode cozinhar mais.
Lozja
Citação: Elenyska

Olá, a todos os proprietários de DEH
Eu também sou o feliz proprietário desta panela milagrosa
Leio e procuro não perder nada nesse Temko, mas nem sempre tenho tempo.
Gostaria de perguntar aos mais experientes e conhecedores do programa Vexation, o que pode ser preparado nele, exceto pelas duas receitas fornecidas no livreto? Por exemplo, havia uma questão de fazer leite cozido fermentado, que requer leite cozido. Eu peguei a receita da Panasonic, mas como posso adaptá-la da forma mais conveniente possível para o DEH-60?
Eu ficaria muito grato por seus conselhos e respostas
Talvez já exista uma receita para o nosso modelo multicooker, então diga-me onde você pode vê-lo

Leite cozido - despeje o leite no desenho animado à noite, ligue Lento, se o leite caseiro, então por 6-7 horas, se armazenar leite, então por 5-6 horas. Todo. É possível por um dia.
Lozja
Citação: Elenyska

Lozja, Muito obrigado pela resposta

Boa sorte! Se o leite for feito em casa, é melhor ferver primeiro, para não se preocupar com a possibilidade de azedar enquanto definha.
Elenyska
Não, vou fazer com leite esterilizado embalado, deixei de iogurte caseiro e leite fervido antes, não gostei nada, acabou gorduroso e com gosto e cheiro pronunciado leite caseiro fervido. Mas isso, é claro, é do gosto de cada pessoa.
Muito obrigado pelo seu conselho
Você pode cozinhar carne gelada no programa Retardar?
Lozja
Citação: Elenyska


Você pode cozinhar carne gelada no programa Retardar?

Não é possível, mas necessário! Ferva a carne, escorra a água, coloque em um desenho animado, acrescente a água e leve ao fogo brando durante a noite, por 8-9 horas. De manhã, adicione tudo o que deve ser adicionado a ele. - esta é uma carne tão gelatinosa.
GenyaF
Quantas vezes eu cozinho o borscht em um desenho animado, bem, não como eu não consigo compreender - como posso ferver carne em uma hora de guisada e não ferver batatas e repolho no purê de batatas: perdão: ontem, enquanto o borscht estava sendo cozido, Também consegui tirar ervas daninhas de metade do jardim. Eu vivia assim sem meus desenhos animados, não entendo.
Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)
annnushka27
Citação: GenyaF

Quantas vezes eu cozinho borscht em um desenho animado, bem, não como eu não consigo compreender - como posso ferver carne em uma hora de guisada e não ferver batatas e repolho em purê de batata: perdão: ontem, enquanto o borscht estava sendo cozido, Também consegui tirar ervas daninhas de metade do jardim. Eu vivia assim sem meus desenhos animados, não entendo.
Legal, mas não vou tentar fazer borscht nele, você joga tudo, tudo de uma vez, ou um tomate no final?
E fiz caviar de abóbora pela segunda vez, também gostei muito. Só que meu filho só come na loja, enfim eu mesmo faço, no fogão eu não poderia fazer isso.
Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)
annnushka27
A receita do fórum de Andreevna, você provavelmente viu. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1425.0 Quando fiz pela primeira vez estava uma delícia, mas tinha algo errado, então ajustamos a quantidade de produtos ao seu gosto, tinha menos cebola, e mais cenoura e abobrinha. Com uma multicooker completa de vegetais, 2 litros de caviar resultaram. Dei um pote para minha mãe e minha sogra, para que não pudessem tirar esse gosto em toda a vida, ficando horas perto do fogão, e eu não me incomodei, e pela primeira vez.
GenyaF
Annushka 27! Frito cebolas, cenouras, beterrabas e tomates lá (na maioria das vezes são restos de adjika), coloco carne, batata, repolho, despejo água, sal-pimenta e por uma hora no Cozido;
cerca de cinco minutos antes do fim, jogo os verdes.
irysska
E aqui está o que cozinhei hoje com a ajuda de Dexik:
Queque Mohair de Azaza
Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)
Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)

salsicha caseira ucraniana (comprei salsicha crua)
o peso do anel em sua forma bruta é de quase 600g.
Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)
Primeiro eu cozinho a salsicha no programa Ensopado (20-25 minutos, virando várias vezes), depois em Fritar Legumes (espirra menos), coro de cada lado por 7 minutos
já que cozinhei esta salsicha em particular mais de uma vez, estou confiante no tempo de cozimento (os anéis têm sempre o mesmo peso), se a salsicha for diferente, o tempo precisa ser ajustado
irysska
Citação: rusja

Iruska, MalAdEzzzzts
tudo é delicioso e lindo, e você, quando faz salsicha em desenho animado, não despeja água de jeito nenhum?
Olga isso é para você
Não, eu não adiciono água, apenas no fundo da panela, em algum lugar 3-4 colheres de sopa. eu. óleo vegetal, a própria linguiça secreta suco. Adaptei-me para fazer no cartoon, para não ligar o forno no verão.
irysska
Citação: GenyaF

A-ah! : girl_claping: Agora vou tentar fazer salsicha. E então eu tentei fritar a carne, então ela espalhou em todas as direções.
agora, também experimentei Fritar Carne - com certeza, uma fonte em todas as direções
Bonyasha
Ontem fiz um delicioso café da manhã enquanto me preparava para o trabalho. Caçarola de batata em 5 minutos Por que 5? Aproximei-me dela por apenas 5 minutos no total.
Digo-te: descasquei 4 batatas grandes, cortei-as grosseiramente em pedaços, salpiquei um pouco de manteiga magra e coloquei para assar. .. Fui tomar banho, voltei, misturei delicadamente algumas vezes. As batatas estão super douradas.Em seguida, ela bateu 3 ovos, maionese e cebolinha com endro (se houvesse linguiça cozida em casa seria ainda mais saborosa), 10 minutos antes do final do cozimento, despejou os ovos nas batatas, esperou sinal e - uma refeição na mesa.
aqui está uma reportagem fotográfica.
Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)
E à noite ela fez estrogonofe de carne. Incrível acabou. A carne é a mais tenra, derrete na boca. Eu recomendo a todos
Grypana
Agradeço também a ideia de "recheio", as batatas velhas ainda não acabaram.
Acabei de fazer filés de frango com tomate para o almoço, estou orgulhoso de mim mesmo.
Eu relato - cresce até o fundo da tigela. manteiga, corte 3 cebolas em meias argolas (um travesseiro de cebola tão bonito), depois coloque os filés, sal em pedaços pequenos (4-5 cm de comprimento e meio centímetro de espessura), unte com maionese, ervas, pode-se couve-flor e cubra tudo com anéis de tomate. Modo - Assar, só mexer e desligar 15 minutos antes do fim para que a cebola não queime. Ainda ficou por 20 minutos no desenho animado. Aconteceu magicamente.
Bonyasha
Sim, cozinhar com desenhos animados é um verdadeiro prazer.
Embora eu não goste de cozinhar, eu simplesmente enlouqueci, estou procurando algumas receitas e cozinho e preparo tudo ...
O marido fica feliz, o cardápio variado nem sempre é estressante. Bem, diga-me, esse milagre não vale 800 gramas?
Agora, mesmo que custasse 1800, eu ainda o compraria. Me acostumei e ... é delicioso ...
Antes eu não tinha tempo para o café da manhã, mas agora vou trabalhar e preparar o café da manhã. Mulher bonita !!!
Grypana
Concordar. Diversificamos nosso cardápio - aliás, logo no segundo dia virou "fada", quero algo novo saboroso. Mas antes daquele domingo - o dia dos preparativos durante uma semana, de manhã um despertador "cedo", uma noite com os olhos grudados - um forno, fritura. E agora, cozinhar não adiciona mais aborrecimentos, mas apenas toca em suas capacidades e resultados.
Meu fogão está desligado desde março, reparos. Ontem o meu marido disse - não vamos ligar de jeito nenhum, já estou acostumada com multicooker alimentar e é melhor comprar mais 3 multicooker.

Então, sobre um link para um cupcake, asteriscos, sim, remova - 🔗.m ******
(Fiz de acordo com o primeiro método, é preciso estripar, se a farinha for comum, peguei margarina em vez de manteiga) Ficou ótimo!
azaza
Citação: Grypana

Ontem o meu marido disse - não vamos ligar de jeito nenhum, já estou acostumada com multicooker alimentar e é melhor comprar mais 3 multicooker.
Natasha, concordo! Nunca mais fui ao fogão desde o ano novo. Agora também estou planejando reparos, então vou fechá-lo na Fig.
É melhor você comprar uma panela de pressão em vez de mais três multicooker. Eu também estava com medo, entrei em pânico, e a coisa, ao que parece, é superdesa! E um fogão lento para um kit de combate completo. Eles falam que isso também é uma coisa Mas eu não acredito ainda, eu resisto. Mas eu não acreditava em uma panela de pressão até recentemente! Então agora eu não prometo
Grypana
Citação: fronya40

e eu já no geral .... pela manhã preparei para levar a geléia para ferver e esqueci .... acabei de voltar para casa. Eu ouço cheiro de churrasco - correndo para a cozinha - as brasas estão fumegando em uma panela ... Bem, eu não posso cozinhar no fogão, é contra-indicado. Antes, apenas com ninharias, queimou. eis ... e isso já é ... bem, sem palavras. Em geral, você só precisa cozinhar em desenhos animados.

Fomos estragados por multicooker. Costumava fazer sanduíches quentes na minha waffle-maker, sei que dura 8 minutos - e estou esperando o sinal "xixi", mas o waffle não é um desenho, não emite sinais. Comprei um cronômetro, senão poderia perdê-lo. Da mesma forma, molho minhas orquídeas com um cronômetro, porque não confio na minha memória, posso sair, deixando suas coitadas em um balde por meio dia, e precisam de 20 minutos - estou esperando um sinal em tudo
Vikavka
Salve as meninas! Há 2 meses que estou à espera do aparecimento do 60º, disseram no início de Junho, acabaram de ligar e disseram que não .. talvez seja em Julho))) talvez valha a pena levar 50? existe uma grande diferença entre eles? Desculpe, não dá tempo para ler tudo, eu rastejo no filhote mais gentil, mas me leva embora)) ajuda com conselhos!
Bonyasha
Sim, lá as funções são quase as mesmas, só tem mingau de leite e modo manual.
Nunca usei um manual e dificilmente usarei, mas às vezes nos deliciamos com leite. Mas acho que você pode cozinhar laticínios em 50, mas não tenho certeza.
azaza
Leite nos anos 50 não é perfeito, depende de cereais e leite.O mingau espumante pode ser cozido no langor, mas leva muito tempo, é melhor colocar durante a noite - um mingau incrível estará pronto de manhã. Além disso, no langor, o mingau não foge e nunca queima, por mais espuma que você tenha coberto. Mas - a partir de 5 horas, nada menos.

Portanto, decida o que é mais importante para você. Se você planeja cozinhar mingau espumoso - então você pode parar no 50º modelo (mas também há um modo definhando no 60º!). Se a maior parte for arroz sem problemas - melhor 60 com o programa de mingau de leite. Assim, você não precisará dirigir um desenho animado pelo mingau a noite toda. Para ser justo: mesmo com o langor noturno, as contas de e-mail estão cada vez mais agradáveis. Mas eu tenho um fogão elero, com desenhos animados, o consumo de eletricidade diminuiu bastante.

No geral, 50 é um desenho animado muito bom. Mas 60 não é pior e ainda mais funcional nos programas. Por outro lado, não conheço um prato que pudesse ser preparado em 60 que meus 50 não conseguissem suportar. Suspeito que, em vez de dar conselhos, o confundi ainda mais. Desculpe
Maio @
Vikavka, Além do mais manual regime e mingau de leite também há iogurte há. Acho que esses modos são muito necessários com uma criança pequena. No cartoon Brand (um análogo do nosso Dax 60), as meninas estão usando muito ativamente o programa manual. Tenho um modelo 50, não vou trocar, adaptei, mas se não tivesse, compraria um modelo 60, é mais funcional + a tampa é removível + extinção começa a partir de 20 minutos (tenho 1 hora ) Em geral, eu esperaria.
Grypana
Aos 50 eu cozinho leite o tempo todo. 1m. 1º arroz + 3 m. S. soloka + 2 m de. agua. Eu só cozinho no Ensopado por 1 hora, e às vezes no Ensopado por 5 horas (depende do que você quiser). Estou muito satisfeita, mas eu controlo o leite, às vezes acontecem surpresas, não adivinha porque, leite de outro teor de gordura, feito em casa, na loja, mas acontece que começa a se divertir.

E quanto ao modo Iogurte, na Panasonic não existe esse modo, mas as meninas fazem excelentes iogurtes no modo Aquecimento.

Se você tiver um desenho animado, eu pegaria 60, embora esteja feliz com os meus 50, mas também tenho outro Orion com o modo iogurte.
irysska
Vikavka
se os cereais são relevantes - então definitivamente melhor do que 60 - ele tem o programa de mingau de leite como este, e aos 50 você precisa se adaptar.
E o modo manual ao assar também é muito útil, a tampa removível também é grande +
Modo iogurte - adequado para fermentar massa, exceto para uso direto.
A propósito, nunca fiquei sem leite no programa Milk Porridge.
GenyaF
Concordo com a Iriska em tudo! Eu tenho esses dois multi. Em 60-ke com leite não me preocupo em nada, faço iogurte regularmente e deixo a massa repousar. 50 também é muito bom e em geral costumávamos cozinhar mingau no fogão
Bonyasha
Citação: maio @

Vikavka, Além do mais manual regime e mingau de leite também há iogurte há.
Exatamente, esqueci do modo iogurte, porque o melhor iogurte é obtido por mim quando o multi está desligado, uso apenas como garrafa térmica. ...
Citação: irysska

Vikavka
se os cereais são relevantes - então definitivamente melhor do que 60 - ele tem o programa de mingau de leite como este, e aos 50 você precisa se adaptar.

A propósito, nunca fiquei sem leite no programa Milk Porridge.
Confirmo que o leite em 60-ke é ideal e não importa mingau de espuma ou não.
Bonyasha
Não, yachka não tentou isso com certeza. Ela cozinhou trigo (é espumoso), aveia em flocos, milheto, milho (ela cospe), cevada e até semolina. Parece que não há reclamações.
irysska
E eu cozinhei mingau de leite de milho - sem queixas.
E eu também não experimentei o ovo, mas acho que é mais conveniente com leite de aveia do que com cozido (afinal, não ferve tão intensamente).
Vikavka
É isso, vou esperar até julho, quero 60k agora ainda mais)))) Disseram-me que existe o seu Orion análogo, mas de alguma forma mal acredito. Obrigado meninas! Vou esperar, torcer e acreditar que a panela milagrosa virá
azaza
Orion não é de forma alguma um análogo do Dex-60. É aconselhável comprar imediatamente uma panela de aço inoxidável ou antiaderente com ela no kit - ela mija impiedosamente na sua. Se alguma coisa com Dex e é semelhante - então modos iogurte e fritura. Dex é muito melhor. E Orion é um desenho animado de bom orçamento. Mas sem adicionar. panelas de qualquer forma.
Escolha certa. Espere por Dex, ele é digno de sua espera
Profundo
Garotas!!!
realmente, além de mim, ninguém quer comprar uma panela inoxidável para deksik ???
Proponho organizar uma peregrinação sobre o tema: Recipiente multicooker (aço inoxidável). 5 litros
e expresse sua perplexidade sobre tal infração injusta))
irysska
Hoje fiz uma trança com kefir de Omelochka. É verdade, eu tenho iogurte caseiro e não tenho vime, mas um pãozinho de macaco
Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)
1/2 porção de massa, programar Massa em HP, segunda fermentação e assar em Dexico 45 min.
Agradecimentos especiais para Lozja para dicas de panificação
Da próxima vez vou praticar tranças
Lozja
Citação: irysska

Hoje fiz uma trança com kefir de Omelochka

Foi preciso adormecer com os ovos por cima e as papoulas, ninguém imaginaria que não teciam. Um lindo coque de macaco, como é por dentro, normal?
irysska
Citação: Lozja

Foi preciso adormecer com os ovos por cima e as papoulas, ninguém imaginaria que não teciam. Um lindo coque de macaco, como é por dentro, normal?
então é ungido com um ovo, mas a papoula é netuti - então amanhã eu comprarei
Lozja
Citação: irysska

então é ungido com um ovo, mas a papoula é netuti - então amanhã eu comprarei

Olhe para mim, senão como você vai fazer rolinhos com sementes de papoula se não tem semente de papoula? De repente você vai se lembrar da papoula, quando já resolveu embrulhar um pão. Haverá rolos de shisha com sementes de papoula.
irysska
Meninas, experimentei o coque. É super super saboroso e é fácil e não incomoda de preparar.
Por assim dizer, pausa para o coque:
Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)
Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)
irysska
Citação: Bis

Boa noite! Eu li - eu li seu imenso tópico, mas não encontrei a resposta para minha pergunta. O problema é que quero comprar um DEX-60, moro em Saratov - nunca ouvimos falar desses desenhos animados - bem, eles não nos são fornecidos, no "deserto de Saratov". Cutuque seu nariz, onde posso pedir? Eu procuro nas lojas online, eles são todos ucranianos - o preço em GR, se entrega para a Rússia? Eu não entendo nada ... Socorro !!!!
Na Rússia, não existe Dex, mas existe a Marca 37501 - este é o irmão gêmeo de Dex 60 (clone Dex 60 da Marca 37501)
É mais fácil comprar de você mesmo - e você será feliz.
Leia aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136111.0 e a segunda parte do balé Marleson https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165813.0
irysska
Depois de assar tranças com sucesso no kefir de Mistletoe (saboroso - não é a palavra certa, bem, apenas muito), eu queria assar algo novo.
Graças a Lozja (ela me deu a receita, pela qual ela agradece e claro, consultas na hora, etc.) foi o que ela fez hoje:

Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)
Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)
Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)
Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)
Maio @
Irina, se você tiver um micro-ondas, coloque sua criação na grelha por 10 minutos e vai ficar uma crosta assada, eu fiz. No ano passado eu queria tortas de frutas, na minha opinião eram 7 peças em um desenho animado (é impossível assar no forno com tanto calor). Acabou sendo tão alto quanto as contas, a parte superior dourou em um mícron sob a grelha e ficou muito satisfeito com o resultado.
irysska
Citação: maio @

Irina, se você tiver um micro-ondas, coloque sua criação na grelha por 10 minutos e vai ficar uma crosta assada, eu fiz. No ano passado eu queria tortas com frutas, na minha opinião eram 7 peças em um desenho animado (é impossível assar no forno com tanto calor). Acabou sendo tão alto quanto as contas, a parte superior dourou em um mícron sob a grelha e ficou muito satisfeito com o resultado.
Oh, obrigado pela ideia - eu tenho uma micra com uma super grade dupla

Citação: Vitalinka

bem, bem, as nuvens são muito apetitosas! Eu acredito que eles são incrivelmente deliciosos! E compartilhar a receita?
Hoje amanhã Ksyusha Lozja apresentará esta receita em um tópico separado com suas próprias explicações (ela me deu)

A propósito, aqui está a massa dentro:
Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)
https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s019.r.1/i603/1206/96/dfb0b1f7145a.jpg
irysska
Meninas, recebi uma espátula de silicone hoje. Eu informo:
se você olhar para a luz, você pode ver que algo está inserido dentro, mas isso não é uma árvore - já que a lâmina não é forte, mas dobra, mas elástica o suficiente:

Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)

Esta é a aparência da espátula em uma panela Dexica:

Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)

e isso é para comparar os tamanhos de uma colher e uma escápula:

Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)

Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)

Dezmen
Boa noite. Recentemente, adquirimos um desenho animado Dex-60. Inicialmente, foi planejado fazer uma tendência para cozinhar arroz para sushi / acompanhamentos, mas eu tive um problema, o arroz acabou tendo uma aparência meio cozida demais e, ao mesmo tempo, úmido por dentro ... Não é t parece muito apetitoso. Como arroz, uso uma loja de grãos redondos e uma variedade especial de Nishiki. Eu cozinho no modo Arroz, proporções 1: 1,15 (arroz: água). Experimentei no modo trigo sarraceno, saiu rápido e o arroz ficou cru, duro ...

Alguém já tem experiência em cozinhar arroz para sushi (não deve ser misturado, todo grão é visível, mas pegajoso) neste desenho?
IRR
Citação: Dezmen


Alguém já tem experiência em cozinhar arroz para sushi (não deve ser misturado, todo grão é visível, mas pegajoso) neste desenho?




Leima
Citação: Dezmen

Boa noite. Recentemente, adquirimos um desenho animado Dex-60. Inicialmente, foi planejado fazer uma tendência para cozinhar arroz para sushi / acompanhamentos, mas eu tive um problema, o arroz acabou tendo uma aparência meio cozida demais e, ao mesmo tempo, úmido por dentro ... Não é t parece muito apetitoso. Como arroz, uso uma loja de grãos redondos e uma variedade especial de Nishiki. Eu cozinho no modo Arroz, proporções 1: 1,15 (arroz: água). Experimentei no modo trigo sarraceno, saiu rápido e o arroz ficou cru, duro ...

Alguém já tem experiência em cozinhar arroz para sushi (não deve ser misturado, todo grão é visível, mas pegajoso) neste desenho?
Eu escolho uma proporção de 1: 2 para sushi. Talvez pareça um pouco diferente para você, mas para mim é o certo. Parece-me que 1,15 não é água suficiente.

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