azaza
Então, eu não estou chamando ninguém no meu caminho. É que antes eu apenas achava que o batedor deveria combinar perfeitamente com a massa da panqueca, mas agora tenho certeza. E a perna, na minha opinião, não vai funcionar para o teste. O pé tem um campo de atividade mais local: ele esmaga diretamente o que está sob ele. Os redemoinhos, é claro, irão mudar as camadas, mas o fato é que a faca da perna produz muito menos redemoinhos do que a borda.
Mas, novamente, isso é puramente teoria. De alguma forma, vou testar na prática. Comprei uma máquina de fazer panquecas, vou mimar meu marido e ao mesmo tempo verificarei minha perna.
Lozja
Citação: azaza

Então, eu não estou chamando ninguém no meu caminho. É que antes eu apenas achava que o batedor deveria combinar perfeitamente com a massa da panqueca, mas agora tenho certeza. E a perna, na minha opinião, não vai funcionar para o teste. O pé tem um campo de atividade mais local: ele esmaga diretamente o que está sob ele. Os redemoinhos, é claro, irão mudar as camadas, mas o fato é que a faca da perna produz muito menos redemoinhos do que a borda.
Mas, novamente, isso é puramente teoria. De alguma forma, vou testar na prática. Comprei uma máquina de fazer panquecas, vou mimar meu marido e ao mesmo tempo verificarei minha perna.

Em geral, o picador é ideal para esses casos (por analogia com uma tigela do processador de alimentos). Mas ele é pequeno.
azaza
Sim. Ontem lavei uma omelete com tomate e pimenta. Qualquer coisa cara Rápido, limpo, sem problemas. Mas se for feito sem aditivos, amasso com um batedor - para que haja ainda menos lavagem. Amasso numa concha medidora por litro - é alto, nada se borrifa em lado nenhum, e seu bico é conveniente para verter a massa na panqueca, ou seja, não é preciso verter com colheres (tudo sempre foi espirrando ao longo do caminho).
Garota hop
Citação: azaza

Sim. Ontem lavei uma omelete com tomate e pimenta. Qualquer coisa cara Rápido, limpo, sem problemas. Mas se for feito sem aditivos, amasso com um batedor - para que haja ainda menos lavagem. Amasso em uma concha medidora por litro - é alto, não se borrifa em lugar nenhum, e seu bico é conveniente para verter a massa na panqueca, ou seja, não é preciso verter com escadinha (tudo sempre espirrava pelo caminho).
isso é tudo de uma vez no moedor e jogado? um ovo, um tomate e uma pimenta?
azaza
Sim, para ele, querida. Tudo de uma vez. E então jogou na máquina de panquecas. Super!
elfree
Citação: azaza

tan4ikvo, nosso Deksik, é claro, é um homem bonito e inteligente, mas ele não substituirá um mixer. E nenhum outro liquidificador pode substituir um mixer - são aparelhos diferentes que desempenham funções diferentes (embora em muitos aspectos semelhantes). A batedeira vai preparar claras e natas para você (Dex definitivamente vai lidar com proteínas / batedor /, eu verifiquei pessoalmente, creme - teoricamente possível, praticamente nunca experimentei), migalhas, massa para panquecas (Dex vai lidar com / whisk /). Um mixer no ombro e uma massa mais pesada. Mas o liquidificador é impotente nisso.
Mas o liquidificador vai fazer um molho chique a la maionese em literalmente um minuto, misturar um milkshake com sorvete e frutas, moer vegetais cozidos em purê de batata ou sopa de purê (mas não de batata! Em uma pasta, exceto no purê de batata), pique cebolas, cenouras, queijo, chocolate, quaisquer vegetais crus, etc.
Não existem receitas de liquidificador. Isso apenas ajuda você a fazer o que for preciso para suas receitas.
Engana-se quando afirma que não há receita para liquidificador. Tenho três livros com receitas de liquidificador em formato eletrônico e, se você digitar receitas de liquidificador em qualquer mecanismo de busca, haverá muitas respostas.
azaza
Apenas todas essas são receitas para cozinhar todos os tipos de pratos, e não para um liquidificador. O Blender é apenas um assistente. Você também pode bater em algo com um batedor de mão. Você não vai procurar na rede por receitas especiais para isso, vai?
Lozja
Citação: elfree

Engana-se quando afirma que não há receita para liquidificador. Tenho três livros com receitas de liquidificador em formato eletrônico, e se você digitar receitas de liquidificador em qualquer mecanismo de busca, haverá muitas respostas.

São como receitas para um processador de alimentos?
azaza
Citação: Lozja

São como receitas para um processador de alimentos?
Bem, Oksan! Se você tentar muito, poderá encontrar receitas para uma faca elétrica ou cortador.
Keti
Citação: azaza

Bem, sim, de certa forma. Planetas Dex
Eh, eles iriam ler como nós os amamos, e quantas críticas elogiosas escrevemos sobre eles, então talvez o sortimento fosse reabastecido mais rápido.
Quando me correspondia com eles, em todas as cartas mandava-os aqui para o site, e nem sei, mas parece-me que não vieram aqui ...
azaza
Pelo que? Comprar, eles descobriram como amamos sua marca e os preços inflacionados? Aos 60, o preço já saltou feio. E o preço do liquidificador subiu. Não, nós não temos esses convidados aqui. Sirimno eles não vão deixar você testar nada - não é a marca para você.
Keti
Citação: azaza

Sirimno eles não vão deixar você testar nada - não é a marca para você.
Eh, e eu esperava que eles dessem sho. Ela até ofereceu a eles em texto simples. Eh ....
Garota hop
Hoje tentei fazer massa de panqueca com um batedor. Embora eu tenha pegado uma tigela funda, eu queria bater os ovos primeiro (definir a velocidade para 1) e imediatamente percebi que não haveria negócio, eu teria que lavar a cozinha inteira. Respingos, apenas tristeza. Pôs o batedor de lado e perfeitamente, sem problemas e salpicos, bateu a massa com o “pé”. Então é isso. Pelo que entendi, é melhor não usar nenhum batedor, ou estou fazendo algo errado.
azaza
Citação: Hop Girl

Pelo que entendi, é melhor não usar nenhum batedor ou estou fazendo algo errado.
Você só precisa usar um batedor em um prato alto... Por exemplo, em uma concha de medição de litro. E então nada é pulverizado em lugar nenhum - foi verificado repetidamente! E de uma concha, aliás, é muito conveniente servir panquecas depois. E nenhuma concha é necessária.
Lozja
Mas o batedor bate perfeitamente os brancos, verifiquei quando fiz os bolos.
irysska
Há apenas 15 minutos, com a ajuda da minha superassistente, preparei uma maionese rápida em óleo de milho (o girassol acabou inesperadamente). Como posso cozinhar maionese com Deksyusha.
_Milana_
Meninas, felizes donas da Deksik, digam-me, por favor, este liquidificador tem as duas lâminas da faca tanto no picador como na "perna"? Você poderia postar fotos das facas do liquidificador, digamos, mostrar por dentro? Acabei de ver que em modelos baratos, os fabricantes afiam a metade da faca, e isso, por sua vez, reduz a eficiência do trabalho.
irysska
_Milana_
como o feliz dono deste aparelho, posso assegurar-lhe - ambas as metades das lâminas das facas são afiadas como as pernas do liquidificador e do picador (direi - este liquidificador tem apenas um picador lindo) - o afiamento parece isto: você pode ver em uma metade da faca, e na outra metade da faca o "lado sórdido" - isto é, o princípio "uma metade da lâmina da faca é o lado frontal e a outra é o lado desagradável "- Espero ter declarado claramente a essência
Não consigo tirar uma foto - as pilhas acabaram
Vou dizer uma coisa - estou muito feliz com este liquidificador
_Milana_
No meu lazer, surgiram mais duas questões:
1. Como este liquidificador lida com cubos de gelo quando o farelo é necessário?
2. Para cozinhar a carne picada, antes de colocá-la no picador, a carne deve ser bem cortada dos filmes e deixar os filés limpos?
irysska
Citação: _Milana_

No meu lazer, surgiram mais duas questões:
1. Como este liquidificador lida com cubos de gelo quando o miolo é necessário?
2. Para cozinhar a carne picada, antes de colocá-la no picador, a carne deve ser bem cortada dos filmes e deixar os filés limpos?
Não vou te dizer nada - eu não fiz isso, não havia necessidade
AJlEHA
Citação: _Milana_

No meu lazer, surgiram mais duas questões:
1. Como este liquidificador lida com cubos de gelo quando o farelo é necessário?
2. Para cozinhar a carne picada, antes de colocá-la no picador, a carne deve ser bem cortada dos filmes e deixar os filés limpos?
_Milana_, o triturador de gelo vai lidar com o gelo - há energia suficiente para isso. Embora este modelo não se destine a tais fins. Via de regra, para isso, é fornecida no kit uma bica metálica especial, que é inserida no moinho e evita que os pedaços de gelo entrem em contato com as paredes de plástico para evitar que riscem e se partam.
Antes de colocar qualquer carne no picador do liquidificador, recomenda-se limpar veias e filmes - para evitar enrolá-los na base da faca e cortá-los em pedaços pequenos do mesmo tamanho. ...
Keti
Antes de picar, não limpei a carne dos filmes, apenas cortei em pedaços de cerca de 4-5 por 4-5 cm. É melhor, claro, colocar a carne em uma camada, experimentei várias - a parte superior aqueles não agarram. E então eu coloco uma camada - bato com um liquidificador, retiro e coloco uma nova camada.
Apenas aula! Para mim, as costeletas agora são um prazer. Mais cedo, quando me lembro de um moedor de carne manual, você o torce e suas mãos caem.
A propósito, gosto que depois de moer no liquidificador, você pode cozinhar de forma que pequenos, mas restem pedaços de carne, e não "purê de batata" quando eles saíram de um moedor de carne. Tem um gosto melhor para mim.
_Milana_
Ah, então você pode fazer costeletas picadas de verdade! 🔗
irysska
_Milana_
por tão pouco dinheiro o liquidificador é muito legal, quem comprou não se arrepende
Makabusha
Citação: Keti

Antes de picar, a carne não foi limpa de filmes, mas apenas cortada em pedaços de cerca de 4-5 por 4-5 cm.
Eu também não limpo, mas se houvesse filmes e veias na carne, então eles não se enrolam na faca, mas permanecem na carne picada, eu apenas os retiro com minhas mãos, eles estão claramente visíveis.
_Milana_
Meninas, e as facas não ficam maçantes com o uso frequente de um picador como moedor de carne? Alguém já experimentou afiar facas? Será que o método antiquado vai lidar com essa tarefa? Blender Dex DHB 571?
Keti
Meninas, nosso DEHIK está criando
Um novo modelo apareceu
Vamos renomear o tema para Blenders DEH.

Blender Dex DHB 571
Quem é o primeiro?
Lozja
Eu só tinha o modelo 572 e agora o 592 veio imediatamente. Muito bem, o que posso dizer.
Keti
Citação: Lozja

Eu só tinha o modelo 572 e agora o 592 veio imediatamente. Muito bem, o que posso dizer.

Sim, eles teriam enfiado um destruidor de dados lá e, em geral, seria ótimo!
irysska
Citação: Keti

Sim, eles teriam enfiado um destruidor de dados lá e, em geral, seria ótimo!
Sim, seria fabuloso - afinal, custaria muito mais barato do que Filya
Só resta

Eu olhei para a novidade. O preço é bastante adequado, e em outra loja online será ainda mais barato, porque Rosette é uma loja cara.
Sim, se fosse para uma trituradora com cubos, então poderíamos pensar, mas para triturar eu tenho uma colheitadeira Filya, ela também é muito compacta.

E eu concordo com Ketique o tema pode ser renomeado para Blenders Dex

Sim, fiquei um pouco chateado porque o modelo 572 tem uma potência de 750 W contra o nosso 571 com uma potência de 600 W, mas não há potência extra e quero uma luz de fundo
Ale maєmo esses, scho maєmo
annnushka27
Nada, vamos esperar os cubos, dar 571 para pais, filhos ou amigos. Ela pareceu se tranquilizar.
annnushka27
E 592 também retalha? Só que não há nada na descrição, a julgar pela imagem.
Keti
Citação: annnushka27

E 592 também retalha? Só que não há nada na descrição, a julgar pela imagem.

Eu também, curiosamente, não encontrei informações sobre trituração em lugar nenhum. E na foto há retalhadoras ... Outros, ao contrário, gritariam que aqui está você - você também estará destruindo. E DEHIK é modestamente silencioso. Uma surpresa preparada para nós
VishenkaSV
Meninas, comprei o liquidificador DEX 572 hoje !!! Com a ajuda dele, já preparei caviar de beterraba. Não pensei que fosse moer vegetais com tanta rapidez e eficiência. Amanhã quero experimentar fazer um molho ou maionese: girl_in_dreams: estou feliz como um elefante
NNS
Olá pessoal. Eu sou de Minsk. Não temos Dexa à venda !!!! E eu quero comprar. Mas ... Em janeiro, eu organizo uma excursão a Kiev para a equipe de trabalho e ... compro! Gostaria de perguntar aos felizes proprietários - como se obtêm panquecas de batata e carne picada ao mesmo tempo?
azaza
Para carne picada, na verdade, você precisa de um moedor de carne, para panquecas de batata - um ralador (manual ou em um cortador de colheitadeira / vegetais).
Eu moí o frango no moedor.A pele é enrolada no eixo, mas não interfere na moagem. Se você remover a pele do frango com antecedência, ficará tudo bem. Acho que Dex também pode lidar com a carne. Você apenas tem que se livrar das veias e dos filmes com antecedência.
Batatas ... Como você vai fazer panquecas de batata com elas? Em um helicóptero? Podes tentar. Mas o moedor não dá uma estrutura homogênea: alguns grãos serão menores, outros maiores.
NNS
Isto é o que você precisa. Eu tive a experiência de cozinhar panquecas de batata em um liquidificador Tefal (em um picador) da minha mãe - super. Você apenas tem que se acostumar com isso. Como fica, eu meio que sei. Estou interessado neste procedimento em Dex. Eu nunca vou voltar para o ralador. E há muita carne picada para panquecas de batata e você não precisa perturbar o moedor de carne. E eu não gosto dela - eu ainda a mantenho domesticada. Há uma excelente colheitadeira Brown - há um ralador para panquecas de batata, mas o moedor é melhor. Quando você esfrega batatas e cebolas, esta carne picada não se mistura e em muitos lugares escurece rapidamente. E no moedor, tudo é rolado e distribuído uniformemente. Esta é a situação.
Garota hop
Citação: NNS

Olá pessoal. Eu sou de Minsk. Não temos Dexa à venda !!!! E eu quero comprar. Mas ... Em janeiro, eu organizo uma excursão a Kiev para a equipe de trabalho e ... compro! Gostaria de perguntar aos felizes proprietários - como se obtêm panquecas de batata e carne picada ao mesmo tempo?
Eu fiz panquecas de batata mais de uma vez usando o picador Deksika. super! Eu amo! Normalmente pica batatas, e panquecas, na minha opinião, não são diferentes das raladas.
Keti
Sim, também ouvi de um residente da Bielo-Rússia que eles moem batatas para fazer panquecas de batata em um moedor de carne, e não em um ralador, para não escurecer.
É necessário tomar nota.
irysska
Citação: NNS

Meninas, aqui eles fizeram essa pergunta, mas permaneceu sem resposta. A faca afunda rapidamente no triturador? E alguém já tentou afiá-lo?
sim, como se não houvesse nada para responder ainda
não há muito tempo um liquidificador no mercado, de modo que as facas eram cegas
até que surgiu a necessidade de afiar
azaza
Citação: NNS

Meninas, aqui eles fizeram essa pergunta, mas permaneceu sem resposta. A faca afunda rapidamente no triturador?
Então, nós somos isso Nós cronometramos algo. Quando as facas estiverem gastas - responderemos com a maior precisão possível
NNS
Ou talvez amigos tenham aprimorado outros modelos? Por que eu pergunto - uma vez liguei para a oficina com um pedido para afiar uma faca em uma combinação muito semelhante a uma faca picadora, então o mestre respondeu "nós não afiamos" eu "por que" ele "queimará então sua unidade". ?? Não pensei em perguntar por quê.
azaza
Honestamente, eu ainda não ouvi falar de facas cegas em colheitadeiras ou liquidificadores. Conseqüentemente, eu ouvi pela primeira vez sobre nitidez
Aparentemente, não sou o único assim, senão sua pergunta já teria sido respondida - temos meninas responsivas aqui.
NNS
Mas talvez ninguém tenha tentado, mas posso aconselhar. Minha mãe cria cabras na aldeia. E em um moedor para alguns "golpes" de creme de leite de cabra frio faz manteiga. Tão feliz !!!!
NNS
Citação: azaza

Honestamente, eu ainda não ouvi falar de facas cegas em colheitadeiras ou liquidificadores. Conseqüentemente, eu ouvi pela primeira vez sobre nitidez
Aparentemente, não sou o único assim, senão sua pergunta já teria sido respondida - temos meninas responsivas aqui.

Eles podem jogá-lo fora imediatamente?
irysska
Citação: NNS

Eles podem jogá-lo fora imediatamente?
sim dificilmente
aqui eu tenho uma colheitadeira Phillips, comprada há muito tempo, então as facas ainda estão aí, nossa, é melhor não sentir com as mãos
chocolate12
Por favor me diga quem o Blender DEX DHB 572 tem como usá-lo, vale a pena comprar, é conveniente)
irysska
Citação: chocolate 12

Por favor me diga quem o Blender DEX DHB 572 tem como usá-lo, vale a pena comprar, é conveniente)
aqui na página anterior a resenha "Meninas, hoje recebi um liquidificador DEX 572 !!! Com a ajuda dele já preparei caviar de beterraba. Não pensei que fosse moer meus vegetais com tanta rapidez e eficiência. Amanhã quero experimentar para fazer um molho ou maionese. Estou satisfeito, como um elefante "
Comentário da Cherry
NNS
Citação: chocolate 12

Por favor me diga quem o Blender DEX DHB 572 tem como usá-lo, vale a pena comprar, é conveniente)

Ainda não tenho, mas nem pense nisso. Pegue. Uma coisa que vale a pena. A empresa inspira confiança.
Makabusha
Citação: NNS

Mas talvez ninguém tenha tentado, mas posso aconselhar. Minha mãe cria cabras na aldeia. E em um moedor para alguns "golpes" de creme de leite de cabra frio faz manteiga. Tão feliz !!!!

Quero detalhes, talvez em outro tópico, mas depois dou um link. Acho que cabra ou vaca não é importante?)

E sobre panquecas de batata com a ajuda de um moedor - ouvi pela primeira vez, estou em choque, com certeza vou tentar.

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