Primeiros cursos em multicooker. Perguntas e respostas.

: oi: Raramente se come sopas em minha casa, por isso não tenho essa tarefa. Veja as receitas e desenterre alguma coisa!

A paz esteja convosco, padeiros!
UKA - -Mas esta não é realmente uma sopa, porque na verdade caldo de carne não funciona, carne é cozida com adição de água

bem, digamos que não só a carne, mas todo o conjunto de produtos é cozido
e suor em seu próprio suco
e quem está impedindo você de usar caldo em vez de água

Portanto, ainda precisa ser feito separadamente. Tada por que esse milagre da tecnologia. Eu quero tudo de uma vez

: oi: Li algures que as raparigas com espuma não se sujam e fazem excelentes sopas!

A paz esteja convosco, padeiros!
VS NIKA - observação correta e por isso ficou ótimo
UKA --- tão fácil que é conveniente
o caldo é pré-cozido e congelado, peguei o galope, preciso adicionar a sopa

[UKA]

UKA Eu cozinho sopas na panela o tempo todo, absolutamente qualquer. Aí está você esquema universal de sopa em um desenho animado:
1. Fritar na "Pastelaria"
2. Despeje água fervente, coloque a carne e coloque em "Cozinhar a vapor", neste programa leve para ferver e passe para "Estufar" em que cozinhe a carne (frango, peixe) até ficar cozida
3. Enquanto o caldo está fervendo, cozinhe os ingredientes restantes: batata, repolho, beterraba, ervilha, feijão .... bem, em resumo, com o que você cozinha
4. Cevada, ervilhas adormecidas no início do cozimento, o resto é colocado no final do seu "guisado". Além disso, durante a postura, o líquido goteja e, para acelerar o processo, pode-se deixar ferver novamente na "cozedura" e novamente transferir para a cozedura.

Resumindo, escrever leva mais tempo do que fazer. Você não atira barulho. Para mim, é um mistério de longo prazo por que a batata não ferve em um desenho, mesmo em 2 horas

Meninas, hoje eu fiz uma sopa em um desenho animado TAL!

Eu mando todos aqui:
Cozinhei com pedaços de frango, fritei com cenoura e cebola, depois conforme a receita.

: oi: E qual é o gosto da berinjela na sopa? Comprei um freezer onde também tinha berinjela, então não gostei de nada por causa da sopa de berinjela. Há muito tempo que assisto esta sopa, mas alguma coisa ... Saborosa?

Eu comi berinjela e tomates vivos! Delicioso!

: oi: E qual é o gosto da berinjela na sopa? Comprei um freezer onde também tinha berinjela, então não gostei de nada por causa da sopa de berinjela. Há muito tempo que assisto esta sopa, mas alguma coisa ... Saborosa?

As opiniões estão divididas!

Eu também não gosto de berinjela! Fiz apenas 2 porções, comi uma e deixei a segunda ...

Você precisa fazer uma porção separadamente e experimentá-la, então ficará claro "você precisa disso?!" Todo mundo tem gostos diferentes

Eu mesma nunca cozinhei, mas adorava quando minha tia cozinhava. É verdade que ela pegou a berinjela descascada e polvilhou-a com sal após o corte, depois lavou-a após 5-10 minutos e colocou-a na sopa ...

[Estou encantado com este borscht!]

Claro, todo mundo tem gostos diferentes. Estou encantado com este borscht!

Eu cozinhei uma sopa de berinjela quando adolescente, com 13-14 anos, copiei da revista "Rabotnitsa". É muito bom adicionar um pouco de sêmola à sopa, pode adicionar um pouco frito, a sopa ficará "substancial" e mais saborosa.

[Lucia]

Claro, todo mundo tem gostos diferentes. ...

Sim ... Pelo menos cada um tem um pote de água separado ... Na minha família as opiniões sobre a adição de berinjela aos primeiros pratos se dividiam: meu marido categoricamente não gosta, minha mãe fica encantada e minha filha é geralmente roxo, o que há com eles, o que está sem eles .. ...

Lucia, muito obrigado pelo link da sopa, vou cozinhar para mãe e filha (até que as berinjelas tenham subido de preço), vamos comê-la ...

Também está interessado na espuma, que ela não existe se todos os produtos forem prometidos de uma vez? Para onde ela irá? E você também coloca a carne em pedaços cortados ou pode colocar em pedaços inteiros?

Pedaços grandes ou pequenos - o que você mais gostar. As consequências são exatamente as mesmas que com uma sopa comum, em uma panela comum, em um fogão comum: leva um pouco mais de tempo para cozinhar e é muito inconveniente para mim.
Quanto à espuma, já foi escrita mais de uma vez - não há condição para sua produção (temperatura errada)

O arroz não funciona. Ou todos eles falham. Eu quero / isso seria esfarrapado. E não se desintegra como o trigo sarraceno, por exemplo. É assim que deveria ser? Uma proporção de 1: 1 resulta em uma panqueca.

[pusina]

pusina, leia - aqui sobre cereais em panela elétrica. Perguntas e respostas - https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2003.0
Eu obtenho um excelente arroz quebradiço na Panasonic - por 2 copos múltiplos de arroz, 3 copos múltiplos de água e o modo "Trigo mourisco". após o sinal, posso adicionar 1-2 colheres de sopa. eu. azeite e mexa.
ou tente seguir as instruções da sua multicooker.

Eu não encontrei essa seção. Grumos em um multicooker

[Cozinhe os cereais em uma panela elétrica. Perguntas e respostas.]

Eu dei o link, aqui - https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2003.0


Desculpe, todo o tópico é chamado Cozinhe os cereais em uma panela elétrica. Perguntas e respostas.

Cozinhar cereais em uma panela elétrica? Isso é exatamente o que eu não encontrei. Não existem tais palavras no site! Diga-me como o arroz é cozido para que fique quebradiço. Será mais fácil. Sem problemas. Obrigado.

muito estranho que o arroz não funcione. Eu cozinho em Panas e cozinho em trigo sarraceno, e em pilaf e cozido no vapor - sempre um resultado excelente. mas só para ter certeza, você pode tentar do jeito antigo: em uma frigideira algumas colheres de sopa de óleo, depois arroz e frite para que o arroz fique transparente. e depois no desenho animado. você enche de água e pronto.

[pusina]

pusina, na resposta # 117 (na página anterior, terceiro post a partir da parte inferior) eu escrevi para você uma receita de arroz friável e dei um link para o tópico.

na resposta nº 119 (na página anterior, última mensagem), dupliquei o link para você, tornando-o clicável. se você clicar em Cozinhe os cereais em uma panela elétrica. Perguntas e respostas. na resposta número 119 (essas são as últimas palavras lá, azeitona gorda), vá para o tópico de cereais em um multimarca.

aqui. Espero ter explicado claramente.

Ontem também me tornei o feliz dono de um multi Delfa DEB-FC58: yahoo: Eu tentei fazer sopa hoje, fritei estômagos de frango não picados grosseiramente por 25 minutos no modo de fritar, depois acrescentei cebolas picadas, cenouras e batatas, fritei outro 15 minutos, despeje 1,5 litro de água fervente, coloque no modo “sopa” e após 50 minutos a sopa está pronta. Mas o sabor é realmente um pouco diferente do método usual de cozinhar, gostei))

Várias vezes essa pergunta pairou no ar, mas ninguém respondeu! COMO PREPARAR A SOPA NO TIMER?
Responda por favor! Bem, nossos experimentadores deveriam ter descoberto como fazer isso!

Várias vezes essa pergunta pairou no ar, mas ninguém respondeu! COMO PREPARAR A SOPA NO TIMER?
Responda por favor! Bem, nossos experimentadores deveriam ter descoberto como fazer isso!

Se você fizer uma sopa com fritura, primeiro cozinhe, deixe esfriar (você também pode fritar a carne para que não haja espuma), depois coloque todos os outros ingredientes necessários e coloque no cronômetro, se tudo é tão simples sem fritar.