Pão de Apúlia no forno

Eu sento no serviço. jantar. comendo pão apuliano.
delicioso!
Com certeza vou repetir mais de uma vez.
Obrigado ao autor!
Não tirei foto porque o telhado tem uma protuberância reversa.
borscht um pouco com água e, portanto, não conseguia formar uma bola de forma alguma, embora ele misturasse farinha como.
e, na primeira prova, essa textura macia, reminiscente de forma distinta, se espalhou em um bolo.
Tive que amassar este bolo e colocá-lo em uma forma.
então ele fez. e assado.
apesar de algum colapso do telhado - pão delicioso!
talvez fosse o fato de a farinha não ser das mais altas, mas sim do primeiro grau.
da próxima vez, vou empurrar um pouco o panafarin.

[Sergey]

Sergey, Que bom que gostou do pão!

talvez fosse o fato de a farinha não ser das mais altas, mas sim do primeiro grau.

O 1º grau, via de regra, ao contrário, bebe mais água. Mas é claro que você precisa olhar para a sua própria farinha, você tem que adicionar mais.

da próxima vez, vou empurrar um pouco o panafarin.

Porque?

[e]

O 1º grau, via de regra, ao contrário, bebe mais água.

Sim, ontem (e de fato sempre) aconteceu exatamente assim. Ontem também assei farinha de Apúlia com farinha de primeira classe, me dei ao trabalho de adicionar água ...

O pão saiu, assou uma porção dupla e zafigachila moldou toda a porção da massa em um pão ... morrereque tipo de hipopótamo ele se transformou em 2 horas de prova ... Eu tinha medo dele realmente ... em Porta Mal espremi no forno ... mas tudo é bom que acaba bem, o pão saiu muito bem !!!

Ksyu, querida, obrigado grande, grande !!!

P.S. Existem foty, até que eu vi, se eu encontrar algo decente, vou relatar ...

[Kroshik]

Eu estava com medo dele

Kroshik, apresentado !!! Você e ele têm praticamente o mesmo peso!

shl. Estou esperando fotos.

Aqui está um gigante para Kroshi: girl_skakalka: e o que devo chamar de meu - para os hipopatas, em geral, Ksyusha nomeia o que você quiser para comparação, coloca um isqueiro para comparação, uma porção dupla ajustada ao forno em ferro fundido grill - uma frigideira gipfel (não é tão funda quanto um ferro fundido) e o pão acabou sendo redondo! 🔗

[Olesya]

Olesya, uau, que homem bonito !!!

Estou esperando fotos.

Se não fosse pelo smiley, eu não teria mostrado por sho ...

[Kroshik]

Kroshik, ratos desmaiaram !!! Eu entrego aqueles:

Ksyusha tem a proposta de organizar um concurso para o título do livro de recordes do KP o maior pão da receita de Omelkin, até porque há amigos - quem é mais?

[AQUI]

Sim, AQUI já competiu em quantidade! É possível e extenso!

Mistletochka, diga-me por favor, o pão está no revisor 1.20, cresceu muito bem. forte, e ele ainda está de pé 40 minutos. Gostaria de saber que ele não aguenta e o que esperar neste caso?

Preocupado em vão, acabou o pão, mas não consegui tirar foto. Obrigado pela ótima receita. Enquanto o algodão está sendo consertado, aprenderei a assar no forno.

[Zhannochka]

Zhannochka, Fico feliz que no final tudo deu certo! Claro que pode ficar. O primeiro sinal são bolhas no telhado. Com a prova adequada, a mossa recupera rapidamente sua forma quando pressionada com um dedo na migalha. Se o pão resistir, ao assar terá um telhado irregular.

[Omela]

Omela, obrigado pela receita. Assou hoje. Superexponi um pouco, porque assei no forno a gás, e é difícil regular a temperatura nele (pelo menos para mim). Mas deu tudo certo, e isso é o principal

[Senpolia]

Senpolia, que bom que gostou!

[Omela]

Omela, Algo que não relatava há muito tempo.
Gostei muito deste pão, lavrushka dá um aroma interessante, delicado e completamente discreto. É verdade que não conseguiram esfriar o pão até o fim, prensaram-no bem quente; talvez se eu deixasse o pão amadurecer até o fim, a lavrushka se manifestasse com mais força.
Isso é o que um glorioso saiu

[Svetlana]

Svetlanaque tipo de pão !!! Linda !! E o aroma é realmente incomum. Eu realmente gostei.

Pão de Apúlia foi um dos primeiros gatos. Eu cozinhei. Eu o amo muito. Suavemente.





Tenho a maioria dos pães desse formato, lindos e fáceis de cortar.

[OxanaSh]

OxanaSh, pão muito bonito acabou !!! E os cortes abriram perfeitamente!

Amassei a massa, ficou bem apertada, mas tive que adicionar água.
É assim que deveria ser ou eu fiz algo errado?
Medi tudo em balanças de cozinha, estritamente de acordo com a receita