Kazan-kabob da Turquia em uma panela de pressão multicooker

Kazan-kabob da Turquia em uma panela de pressão multicooker

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: uzbeque

Ingredientes
Filé de peru	500 g
Batatas pequenas cruas	500 g
Sal, especiarias	gosto

Método de cozimento

• Corte o filé de peru em pedaços bastante grandes, deixe marinar por pelo menos 2 horas em ADZHIKA KVASHENNOY .
• Cozinhe as batatas em seus uniformes e, para facilitar a limpeza, escorra a água fervente e despeje água fria sobre as batatas.
• Numa panela multi-frigideira frite uma cebola média e finamente picada no programa "arroz" com a tampa aberta, adicione o peru marinado, feche a tampa e coloque-a no programa "frango" com a válvula fechada. Depois de aliviar a pressão, coloque as batatas descascadas na caçarola, adicione um pouco de sal, adicione a lavrushka e os grãos de pimenta, mexa, feche a tampa e vá para o programa "arroz" com a válvula aberta.
• Rápido, saboroso.