Liquidificador

[Ernimel]

Ernimel,
Não, é sobre a "massa" para um bolo de fígado, não um biscoito amanteigado

Ugh, seu morto-vivo! Aparentemente - alguém tem algo que dói ... Reli três vezes, e inseri na citação - e todas as vezes que li sobre o SAND cake ...

E a ideia ainda é interessante, pelo menos na fase de manteiga-açúcar-ovos, se em velocidade baixa, e então tudo igual com as mãos da farinha (em todo caso, o segundo copo é definitivamente para coletar em um caroço .).

E eu não sou uma hepática, eu faço isso em uma tigela grande. Ele jogou tudo no chão, algumas vezes chicoteou em velocidades diferentes, dependendo da aspereza necessária da carne picada - e no desenho.

Eu nunca usei. Talvez você possa trabalhar com ela de alguma forma, com outros produtos?

Você pode, você pode congelar algo em uma omelete, por exemplo, moer. Eu costumava picar espinafre assim uma vez, quando estava com preguiça de descongelar ... Você pode congelar bagas para alguma coisa, provavelmente ... embora as bagas e apenas pegue uma faca, mas um quebra-gelo é mais seguro, você também pode tornar difícil chocolate, em teoria, há aparas mais homogêneas que deveriam sair do que apenas em uma tigela (mas esta é a minha teoria - eu não experimentei chocolate)

[Daffi]

Daffi... Eu tenho o mesmo liquidificador que o seu (quase). potência 600, mas velocidades 12, não 15. Comprado 4 anos (sim, já quase 5 anos atrás),
Eu tenho uma pergunta para você: você também tem uma tigela de metal para gelo no kit (ela é colocada em um copo grande)?
Eu nunca usei. Talvez você possa trabalhar com ela de alguma forma, com outros produtos?

Não, não, eu tenho um modelo mais barato, com um chopper de 0,5 L, perna e batedor,
Uma tigela de facas em um modelo mais caro.
Eu vi rolos, em uma tigela com picadores de gelo, eles moem parmesão, gelo, bom, talvez outra coisa, não sei.
Também no YouTube há comerciais da Brown com o Chef Mark Foch, você pode ver como ele usa diferentes tigelas para a Brown.

[Elenka69]

Elenka69, obrigado, mas comprei um conjunto de liquidificador Brown e mini-colheitadeira Philips 7605, então agora não preciso de uma tigela grande E para grandes volumes há Boshik


Também queria criar um link para um blog cujo dono tem uma Brown 570 (com raladores e uma faca de massa). Ela tem várias receitas em seu blog com fotos passo a passo, que mostram como esse liquidificador mói e como pode fazer massa. Bem, as receitas dela também são interessantes. Talvez alguém seja útil

As meninas, donas do Kenwood 724, já passaram algum tempo depois da mania por esse liquidificador no site. Bem, como são suas impressões ao longo do tempo? O prazer permaneceu? A decepção não veio? E também subiu de preço desde julho.Acho que tenho que atualizar meu Brown, senão me cansei em 7 anos.

Belo burro de carga. Todo o tempo em movimento. Cebola, cenoura para fritar. Molhos, queijo para pizza. Massa de coalhada para suflê cozido no vapor, purê de batata, ervas. Eu o tenho conectado o tempo todo. Conforme necessário, coloco uma ou outra perna e para a frente. O batedor é fraco, só para massa, mas não precisei de outro. Mas é um prazer misturar leite com massa fermentada antes de fazer o iogurte. Em princípio, ela não definiu três tarefas para ele - moer carne, bater proteínas e trabalhar com uma massa como o shortbread. Para isso, existe um moedor elétrico de carne e uma batedeira Phillips. Está sempre disponível para pequenos trabalhos rápidos. Bernerka foi até a despensa e começou a esfregar lindamente os vegetais, ou muito. Parei de usar todos os dias. Estou feliz .

E eu tinha um fusível em tal Boshik. Encomendei uma peça, estou à espera há 3 semanas. Eu sempre venci os brancos nele. A última vez que enviei 10 peças de uma vez. Mas Boshik deu conta da tarefa.

[Estrela]

O batedor é fraco, só para massa, mas não precisei de outro.

Bem, eu não sei, Brown tem uma potência de 600 W, contra 700 W de Kenwood (eu entendo que o pico, mas o padrão é menor), mas eu sempre misturo as gemas com açúcar para fazer sorvete com um batedor. E aí a consistência é tal que com a outra mão você tem que segurar o copo com muita força. Eu não bato neles brancos, é mais conveniente para mim com uma batedeira. O principal para mim é que depois de Brown não será pior.
Estrela, ay! Você parecia ter os dois

Bem, não sei como o batedor é frágil, mas faço uma ótima massa de charlotte para eles.

Bem, não sei como o batedor é frágil, mas faço uma ótima massa de charlotte para eles.

Sim, um batedor normal e tudo bate perfeitamente - até a massa, até as proteínas ... Apenas uma comparação com aparelhos fixos é inicialmente incorreta, mas todo mundo está fazendo isso por algum motivo. A propósito, eu o uso separadamente como manual de vez em quando - quando é necessário, por exemplo, misturar vinho ou cerveja com especiarias em uma panela. Poderia ter sido usado em baixa velocidade, mas para o meu gosto haverá linguiça muito intensa (para os meus propósitos) mesmo em "um". ... poderia tornar o limite inferior ainda um pouco mais lento ...

Eu olhei para os novos preços para o 724º Kenwood e fiquei horrorizado. Comprei em abril por 2600 e agora temos por 4600. Isso não está mais em nenhum quadro. É um liquidificador, não um processador de alimentos ...

Eu olhei para os novos preços para o 724º Kenwood e fiquei horrorizado. Comprei em abril por 2600 e agora temos por 4600. Isso não está mais em nenhum quadro. É um liquidificador, não um processador de alimentos ...

Este é realmente o preço !?
Existe uma empresa suíça astuta como a Bimex (não posso garantir a precisão, já que o preço “congelou a respiração” (!!!!!!)
Apenas um bleder 140 vb 5600-00, disponível para 6300
Com 12 acessórios com gancho.
Caramba!
Ken 724 em setembro em Moscou em Auchan comprado por 3700-00

Existe uma empresa suíça astuta como a Bimex

Aparentemente - bamix. Mas o problema é que essa é uma técnica muito boa, eles, na minha opinião, fazem mixers "sérios". Em geral, isso não é muito semelhante ao que, digamos, Bork faz, quando o dinheiro está lutando apenas por um par ... bem, ou eles estão muito bem criptografados)) Em qualquer caso, a Anglonet conhece esse nome, existem sites internacionais do escritório ..

Conheci análises muito sérias sobre Bamiks: poderoso, funcional, de longa duração. Eu acho que se não houver problemas financeiros e não houver dispositivos especializados, então ele é um candidato muito sério para se instalar na cozinha.

Eu acho que sim. Mas você realmente tem que querer muito e ter fundos extras. Ainda há muitos que se confundem com o fato de que a capacidade declarada é de 150-200 watts. Mas eles são considerados de alguma forma tão astutos que na prática (de acordo com as avaliações) resultam quase mais íngremes que 600-700 watts de Brown-Kenwoods and Co.

Conheci análises muito sérias sobre Bamiks: poderoso, funcional, de longa duração. Eu acho que se não houver problemas financeiros e não houver dispositivos especializados, então ele é um candidato muito sério para se instalar na cozinha.

Talvez Bamix.
Mas, aparentemente, eles estão seriamente criptografados. A técnica em si não causou nenhuma impressão.
De alguma forma, parece muito "chinês, com uma letra minúscula".
Mas quem sabe. Acontece que a primeira impressão engana.

Olá querido! Sou novo no fórum, acabei de me registrar. Mas comecei a ler este fórum maravilhoso desde novembro do ano passado, tendo decidido comprar HP para mim. Você me ajudou a escolher e estou tão feliz com a escolha que comprei após 10 meses. o mesmo para a mãe.
Obrigado a todos pelo facto de depois de lerem as informações preliminares que gentilmente me expuseram, não cometi erros ao fazer pão e quase sempre tenho um pão bom.
Escolhendo um liquidificador há alguns meses, li muito sobre eles em todos os lugares, incluindo todos os tópicos sobre liquidificadores neste fórum. Mas eu não escolhi o popular Bamix aqui. Caro, ele ainda ... Colocou um monte de informações na pá: afinal, um liquidificador pouco conhecido em nossos espaços abertos. Mas são poucas as críticas, embora na sua maioria muito positivas. Comprei, e até a configuração máxima e potência máxima. Esta é a minha cor e até preto (embora tenham muitas cores):
Apenas 3 meses atrás, eu encontrei por 9300 rublos em uma loja online ... E agora.
E quase ao mesmo tempo comprei para minha mãe Kenwood HB714 uma potência de 700 watts. Há um batedor de arame, mas nenhum moedor de batata. Talvez eu não indiquei bem o modelo corretamente, mas a potência está correta. E externamente é como o modelo especificado.
Só quero compartilhar uma análise comparativa - e se eu puder ajudar alguém com uma escolha, como fiz antes? Só não se ofenda se os usuários não gostarem!
Do liquidificador para mim, minha amada, eu precisava: confiabilidade (e Bamix é a Suíça), qualidade (fui à loja, senti, segurei), para que funcionasse silenciosamente (li nos comentários) . E versatilidade máxima! E também assisti ao vídeo no escritório. website - Fiquei especialmente impressionado com o truque de bater o leite desnatado até a consistência de creme (correndo na frente, eu direi - sim, seguindo suas recomendações, eu fiz isso facilmente antes de tudo!). By the way, aqui está um link para seu site, há 2 vídeos, o segundo mostra as capacidades de seus produtos.
Como também precisava fazer açúcar de confeiteiro, um picador de gelo e uma mini-colheitadeira (tudo em mini-escala, nossa cozinha é muito pequena, e agora moramos juntos), decidi pela configuração máxima. Pretendo colocar a minha colheitadeira de cozinha Bosch MUM (17 anos, uma das primeiras ..) - no mezanino. Mesmo com ele de perto ...
E para minha mãe, eu procurava um liquidificador potente, mas nada sofisticado - a cozinha dela é grande e tem equipamentos. No entanto, ela não é uma grande amante dela. E eu não teria puxado o segundo Bamix por 2 meses ... Portanto, tirei Kenwood do metal. perna e batedor, 700 W.
Direi imediatamente - Kenwood com seus 700 W e é impossível colocar ao lado de Bamix com 200 W. Sim Sim Sim! Existe algum segredo entre os suíços e seu liquidificador funciona várias vezes mais silencioso, quase duas vezes mais gracioso que o Kenwood e, além disso, lida mais rápido !!! E o mais importante para mim é que nada respingue se você ficar boquiaberto! Kenwood, é claro, também aguentará, mas apenas a sensação de que você tem uma coleira com um cão adolescente caucasiano na mão e só tem tempo de reorganizar as pernas (os amantes de cães entenderão ...) Suspeito que todos os liquidificadores poderosos dar tal efeito ...
Eu gostei do fio Bamiks - é como um telefone de hardware da era soviética - ele é torcido em espiral e não interfere no trabalho, Kenwood tem um longo (o que é bom), mas você só precisa cuidar dele.
Deixe-me comparar os copos: Bamiks tem 3 peças de policarbonato, de altíssima qualidade, cada uma com tampa (próprias para freezer e micra). Kenwood tem uma qualidade não muito alta (depois de uma semana de trabalho, apareceram algumas rachaduras), mas também com uma tampa e mais em volume que a maior da Bamix. Se você está lendo com a intenção de comprar mais, lembre-se de que a batedeira suíça e seus pertences pessoais são projetados para pequenos volumes e são convenientes para uma família pequena (2 a 3 pessoas). Me serve. Mas, passando de um para o outro, fico surpreso com o tamanho em miniatura dos bicos Bamiks.
Mas o que é notável - em um pequeno copo de Bamiks, cheio quase até o topo, nada sai voando, e em Kenwood, quando o copo está cheio aos 3 (4 copos, respingos começam a voar ...
Bamix é fácil de lavar e Kenwood é menos. Mudar os acessórios não me atrapalhou particularmente em nenhum dos liquidificadores, embora seja fundamentalmente diferente. Em termos de força de conexão com os bicos, Bamix promete ser mais forte - metal, metal por toda parte.
Armazenamento: Kenwood caminhou sem nenhuma adaptação para isso, nem mesmo um loop. Tive que comprar uma prateleira especial no trilho para ele (não barata), e o fio teve que ser enrolado e depois empurrado. Bamix com qualquer configuração vem com um suporte especial ou com uma suspensão, e o fio é bem cuidado ...
Bamiks tem garantia de 2 anos, e se você levar um pacote modesto, você pode comprar separadamente (e não caro) facas diferentes para ele, e tudo o que eu tenho em um conjunto completo ...
Não me arrependo, querido Bamix, e não me arrependo de Kenwood. Mas eu simplesmente gosto do liquidificador suíço ... custa seu dinheiro.
Se foi útil para alguém - fico muito feliz! Pergunte se você tem alguma dúvida ...

Eu tenho 724.
Eu estou muito satisfeito.
Assisti cuidadosamente ao vídeo sobre Bamiks. A única coisa que ele sabe fazer incrível é bater o leite em uma espuma cremosa.
Mas me lembro das artesãs fazendo o mesmo em uma cafeteira portátil.
Mas eu me lembro de um vídeo semelhante no Bullet Magic Express
E então os proprietários "felizes" escreveram que não podiam fazer nada parecido.
Seria interessante olhar para Bamiks - vídeo caseiro
Não é um profissional encenado
Veja o processo de transformar leite em espuma densa
E pedaços de gelo em migalhas
Por peso - Kenwood é mais confortável e mais leve na mão.
Ken tem uma alça emborrachada. O bamix é muito pesado e escorregadio.
Especialmente ao visitar uma loja - eu subo e "espremo" Bamiks.
Eu realmente aprecio a boa técnica - o que torna a vida mais fácil.
Com os Bamiks, a ideia de que eles estão enganando não vai embora, mas não consigo entender de onde.
Por que - é claro.
O custo não se ajusta de forma alguma aos recursos e funcionalidades
E eu não posso acreditar em fazer isso na Suíça.
Pequena Suíça amiga do ambiente e a produção de misturadores - de alguma forma, não se encaixa
Mais uma vez, se o metal das pernas e acessórios é algum tipo de superexperiente, então onde ele é feito?
É mesmo na Suíça?
Kenwoods são feitos na China, assim como Panasonic
Mas existe a China e a China.
Com qualidade e preço diferenciados
Também gostaria de ver as xícaras de policarbonato usadas.

Por uma questão de justiça, vou começar a conversar
Há vídeos no YouTube em que Gordon Ramsay anuncia a varinha mágica Bamix
Você acha que um chef desse nível anunciaria um artesanato chinês como o Bork?

Uma vez eu tive um misturador soviético Rosinka. Ele tinha um acessório de perna do liquidificador, com um acessório de disco perfurado, um acessório de quatro lâminas e um acessório de moinho que veio com uma faca de duas lâminas. Então, esses acessórios e a perna pareciam quase um a um, como a perna e os acessórios do liquidificador Bamix

Justiça Você acha que um chef deste nível anunciará um artesanato chinês como o Bork?

Tudo depende do custo do contrato de tiro.
Infelizmente

[Zvezda perguntado]

Para Zvezda perguntado
A qualidade dos Bamiks é evidenciada não apenas pelo fato de chefs mundialmente famosos trabalharem com ele (aliás, G. Ramzi tem trabalhado com Bamiks desde 2002), mas também pelo fato de Zepter ter "lambido" completamente. Um a um. Dê uma olhada no site da zepter sobre seus liquidificadores. E esta empresa orgulha-se da sua qualidade. E com razão ele se gaba, devo dizer - eles valorizam seu nome.
Leia em cerca de 11 páginas do mesmo tópico, uma resenha de 2 mulheres https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=138.200, e em outro lugar eu vi uma resposta de uma mulher que, cerca de quinze anos atrás, tinha um tal liquidificador (e para nós naquela época a palavra tal e tal não existia) e funcionava perfeitamente, mas perdia ao se mover. Em geral, esse liquidificador é produzido desde a década de 1960 e as vendas são na Europa.
Tenho certeza de que o peso de Kenwood (o que descrevi) é maior do que o de Bamix. Muito. Se você quiser, vamos pesar. A conveniência é individual, descrevi meus sentimentos. Vibração da Kenwood, dimensões enormes (e isso é tudo ergonomia ...), muito desconfortável (embora o cabo seja quase totalmente emborrachado). Já agora, como consideraste o Bamix? - também é parcialmente emborrachado e a qualidade da caixa é uma ordem de grandeza superior ... Aparentemente, estamos tão habituados aos bens de consumo que não reconhecemos bons materiais ...
Eu comparei o que tenho e uso. Portanto, não uso as palavras “enganam, mas não entendo onde”, “não acredito”, “de alguma forma não cabe” ... Já escrevi que a primeira coisa que fez foi comprar leite com 0% de gordura, manter por 20 minutos no freezer e bater 200 ml até um volume de 700 ml. Não fiz o vídeo, não pensei nisso de alguma forma ... Minha irmã e eu estamos de dieta e com dificuldade tomamos esses 700 ml de leite de sobremesa ... De alguma forma gratificante ao ponto da impossibilidade. .. Com 0% de gordura
Onde é produzido? Escreva 100% Suíça. Eu não fui para a fábrica, não vou mentir. Aqui estão as informações do escritório do site:
A produção de peças, componentes e a montagem do produto acabado são realizadas 100% na Suíça. Assim, o motor - o coração de qualquer liquidificador - é montado e passa por várias etapas de testes diretamente na fábrica em Mettlene... Por exemplo, o rotor de um motor de precisão, depois de enrolar o fio e colá-lo, passa por um balanceamento da mesma maneira que balança as rodas de um carro. Como resultado, o liquidificador funciona de forma muito silenciosa, não vibra nem bate nas mãos em altas rotações do rotor de até 17 mil rpm. Para o crédito do fabricante, não usa motores fabricados no sudeste asiático, que são duas ou três vezes mais baratos, mas não são confiáveis ​​o suficiente. Cada motor BAMIX finalizado passa por um teste final de operação contínua de 10 minutos (sic!), Durante o qual o comportamento do motor é examinado e é tomada uma decisão sobre se ele atende aos padrões. O motor bamix é projetado para uso contínuo (mais de 5 minutos), sobrecarregando, a transmissão transfere 100% da potência para o acessório de corte.
O cabo do liquidificador é feito de náilon, que custa o dobro do polipropileno e outros plásticos baratos usados ​​pela maioria dos fabricantes semelhantes, mas o náilon à prova de estilhaçamento é mais resistente e durável.

Os copos para manipulação de alimentos da Bamix são feitos de policarbonato, que é quatro vezes o preço do polipropileno e duas vezes o preço do plexiglass usado pela maioria dos concorrentes. O uso de plásticos mais caros leva a uma maior proteção dos recipientes contra impactos em decorrência de quedas, resistência à corrosão, permite que sejam utilizados em fornos de micro-ondas (até 150 graus C). O acessório "processador" bamix, feito de acetal, 6 vezes mais caro que o polipropileno, é geralmente único: não risca, não mancha durante o funcionamento e não quebra.
Porém, o link para o site russo já está no topo, familiarize-se. E na rede vi vídeos caseiros com o Bamix (quando procurava informações sobre o liquidificador). E se você está interessado na história (em anos) desta empresa, então 🔗 - tem endereço e fotos da planta e fotos das oficinas. Tudo é transparente.
Eu concordo, seria ótimo ser mais barato, mas isso não é um bem de consumo com certeza. Eu ainda não encontrei uma única revisão sobre a quebra de Bamiks, mas sobre Kenwood ... Digamos que existem tais ...
P.S. Você se apega à técnica "nativa", mas tudo é aprendido em comparação. De que adianta quando às 7 da manhã você não pode usar um liquidificador Kenwood para fazer uma omelete para seu filho, porque a avó na sala dos fundos vai acordar? Bata como um idiota com um garfo ...

Honestamente, toda a conversa parece "coisa de propaganda"
Peço desculpas antecipadamente se este não for o caso

Quando vim para este site, comecei a estudar os fabricantes de pão, sua variedade e o que eles podem fazer
Depois, estudei receitas de panificação.
Só depois disso, quando começou a dar certo o que eu queria, ampliei meus horizontes.
E ... a coluna sob o avatar começou a crescer.
Escolhi todos os equipamentos, após consulta no site deste fórum.
Decidi se era necessário, não necessário e, se necessário, com quais características e quais empresas.
E todos os assistentes foram escolhidos precisamente graças ao fórum.
Eu não escrevo com muita frequência.
Eu principalmente pergunto e leio as respostas.
Brevidade não é meu forte, então geralmente escrevo muito.
Mas assim mesmo, para que uma pessoa só venha ao site cujo endereço e nome
PADARIA! - (não )
e a primeira mensagem sobre o que é um maravilhoso liquidificador Bamix
Pessoalmente, penso em publicidade oculta.
Toquei e torci Bamiksa nas mãos de MediaMarkt e Technosil.
Eu escrevo exatamente meus sentimentos e o que eu não entendo eu pergunto
"Viva e aprenda, você vai morrer um tolo de qualquer maneira"
É realmente assim !!!!!!
Quando vi Panasonic 257 na internet, gostei.
Na vida real, não fiquei desapontado
Kenwood 724 - também muito
Kenwood 10 - foi visitar, tocou, tateou olhou
Gostei não tenho força
Ambos Keshi e 724 e 10 - gostei tanto que sonhei à noite
E não sou a única tão "misteriosa" que sonha com ajudantes de cozinha.
Eu não sou um homem rico de forma alguma.
Mas posso comprar o que gosto e o que vai facilitar o meu trabalho diário na cozinha.
Eu cozinho com prazer para meu amado marido.
Só não quero transformá-lo em uma cozinha em um depósito. Portanto, penso e decido por muito tempo - é necessário, não necessário, conveniente, inconveniente. Vou usar ou vou juntar pó na despensa.
É importante que o dispositivo com o qual você cozinha os alimentos dê prazer estético e seja um verdadeiro auxiliar.
Mas é por isso que Bamiks não toca o coração e não arranca nada.
Aqui é de KUKU - yokaet
De um fogão lento - yokaet
De bamix - não !!!!!!
O Kenwood 724 favorito é um liquidificador maravilhoso
E não é nada alto, se eu estou em technosil por uma questão de interesse, eu peço que você ligue Bamix e Kesha ao mesmo tempo
E vou aprovar as sensações.
Ruído e vibração
Claro, seria mais interessante comparar em condições reais
em tarefas reais
Mas Bamiks são dispositivos raros
Portanto, não sou o único que fica confuso com a relação qualidade-preço
Existem muitos proprietários de MV Kuku no cashforum.
Mas também não é uma panela barata.

Tudo depende do custo do contrato de tiro.
Infelizmente

É quanto dinheiro precisa ser oferecido para que um milionário por ganância comece a fazer propaganda de liquidificadores ruins correndo o risco de perder sua reputação.Além disso, esses vídeos são em inglês, não foram filmados para nosso furo de reportagem.

E por que alguém iria anunciar Bamiks neste fórum? Eles são caros, donas de casa com Kenwoods, Browns e Phillips vão imediatamente entrar correndo e começar a provar que têm os melhores liquidificadores do mundo, e até três vezes mais baratos que algum tipo de Bamiks

[Zvezda Askony.]

Aparentemente, escrevo bem, o que parece uma "explosão publicitária". Eu também sofro de grafomania ...
Bem, obrigado por isso, Zvezda Askony.
Deixe-me explicar novamente. Tenho lido o fórum há pelo menos 12 meses. e não foi registrado. Em dezembro do ano passado, escolhi o HP LG. Depois de ler tudo aqui sobre esta marca e quem está perto dela em qualidade ...
Eu sei, eu sei - Panasonic 257 é o melhor! Mas é uns dois mil mais caro ... E também para mim - a função do iogurte é importante, e bati na manteiga - ótima manteiga! E fiz geléia ... Bem, não tenho lugar na cozinha para um aparelho separado ... Cada centímetro conta. A propósito, antes das últimas férias de Ano Novo eu quase não comprei meu Ski - apenas a 5ª loja online (Moscou) realmente o entregou. Todos prometeram ... Então, eu cheguei a conclusão então, ela é bastante procurada ...
E entrar na polêmica de qual HP é melhor é apenas estupidez. Tudo me cai bem, eu me acostumei com ela e comprei minha mãe igual, mas por que eu deveria me acostumar com outra? E eu escrevi sobre liquidificadores (nota - em comparação), já que as pessoas perguntaram sobre Bamiks. Eu tinha algo a dizer - eu tinha. E no tópico “Liquidificador” e sobre o liquidificador. De onde vêm essas afirmações?

por Zvezda Askony
Mas assim mesmo, para que uma pessoa só venha ao site cujo endereço e nome
PADARIA! - (não )
e a primeira mensagem sobre o que é um maravilhoso liquidificador Bamix
Pessoalmente, penso em publicidade oculta.

Bem, acontece que existem algumas obrigações, por onde começar a escrever para iniciantes? Já me arrependo ... vivi para mim, li o fórum como convidado ... e não sofri ...
Não creio que seja possível ensinar as pessoas a fazer pão aqui. Todos sabem e me ensinaram: aprendi muito com Chuchelka, Admin, Tortyzhka e muitos veteranos. Eu sei quem faz bolos sob encomenda e quem vende doces ... etc. Bem humorado e letrado Pakat - eu li seus posts e sorrio ... Recebi muitas receitas dietéticas de Alexandra e entrei na dieta de homus ... Eu não Não sei como são essas pessoas, mas agradeço a elas pela informação e pela benevolência, eficiência na comunicação. Você nem precisa perguntar - está tudo aqui ... Mas eu posso ler. De alguma forma, não estou perseguindo atividades e estatísticas sob o avatar - uma garotada já está.
E sobre liquidificadores ...
Zvezda perguntado

E não é nada alto, se eu estou em technosil por uma questão de interesse, eu peço que você ligue Bamix e Kesha ao mesmo tempo
E vou aprovar as sensações.
Ruído e vibração

- isso é muito comum. E é muito revelador. Comparar ...
E ainda - eu os pesava. Kenwood realmente pesa mais, mas não muito - cerca de 30 gramas.Aparentemente, a sensação de sua complexidade é enganosa.

a partir de Zvezda perguntado Mas Bamiks são dispositivos raros
Portanto, não sou o único que fica confuso com a relação qualidade-preço

Não é a relação que confunde (como saber se não é o dono?), Mas o preço confunde ... e também tenta a possibilidade de uma alternativa mais barata.
Zvezda perguntado

Mas é por isso que Bamiks não toca o coração e não arranca nada.

- bem, ótimo. As finanças vão ficar mais saudáveis, porque você já tem um liquidificador ...
E outra pessoa está determinada com uma escolha ...

[Macha]

Macha, não se ofenda! Toda pessoa tem o direito de expressar sua opinião.
E eu li suas comparações com o liquidificador com prazer! Escreva bem - "com sentimento, com sentido, com arranjo."
Acho bom conversar e discutir com você.

E bem vindo a nós, Macha!!!!

[Masha !!!]

Aooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Estou aqui!!!!!!!! Corolla em Kenwood é melhor, ele mesmo é mais curto e tece até tudo !!!!!!! Brown na performance atual nunca teria aceitado !!!!!
Masha !!!A polêmica é boa, mas não gosto da afirmação sobre Panass257 - o melhor !!!! Por exemplo, considero que o meu é o melhor

E eu esquio sozinho!
Mas no fórum de alguma forma, muitas vezes soa sobre Panas (de pessoas muito competentes) comentários muito respeitosos. Eu acho que merecia. Pelo que entendi, eles assam pão bem pesado. Quer dizer, com muito centeio. Também assei Borodinsky com sucesso, mas nunca se sabe ... Olha, muitos têm 2 modelos diferentes. Para que eles possam comparar ...

[Masha !!!]

Aooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Estou aqui!!!!!!!! Corolla em Kenwood é melhor, ele mesmo é mais curto e tece até tudo !!!!!!! Brown na performance atual nunca teria aceitado !!!!!
Masha !!!A polêmica é boa, mas não gosto da afirmação sobre Panass257 - o melhor !!!! Por exemplo, considero que o meu é o melhor

Vou pedir para você se mexer! Eu nunca trocarei meu Kenwood!

[Macha]

Macha
Bem-vindo ao nosso maravilhoso fórum! Não se ofenda por comentários às vezes não inteiramente justos. Somos muitos aqui, e somos diferentes, com a nossa visão de vida, com a nossa opinião e as nossas receitas. Mas somos todos muito bons, de verdade! Uma pessoa má não será capaz de assar pães tão maravilhosos que são exibidos em nosso fórum.
Com grande prazer li sua história sobre o liquidificador Bamix. Já faz muito tempo que o vejo, mas não me atrevi a comprá-lo, parecia um pouco caro, comprei Kenwood com máquina de batata. Mas não usei por muito tempo, dei para minha filha, ela precisa de um liquidificador tão funcional quase todos os dias, mas eu só peguei um lugar na cozinha.
Portanto, assim que estiver pronto para comprar um liquidificador, só Bamix! Gosto que ocupe pouco espaço, ainda mais porque é silencioso no trabalho.

Shl. A propósito, a primeira vez que entrei no fórum foi quando decidi substituir meus potes por outros melhores. O motor de busca levou-me ao tópico de que precisava: "Utensílios para cozinhar". E eu nem pensei em fazer pão então, eu assei pão à moda antiga por muitos anos no forno, amassando cuidadosamente a massa com minhas mãos. Graças ao fórum e às pessoas maravilhosas aqui presentes, aprendi não só a facilitar minha vida com a ajuda de uma máquina de pão, mas também a cultivar um fermento saudável.

Claro, meninas, eu entendo tudo ... E não me ofendo, trato esses problemas com humor. Por um ano de leitura, fiquei convencido da benevolência do fórum, rara para uma rede. Aprendo muito sobre dispositivos modernos aqui. E confio nas opiniões dos usuários. Basta ter tempo para se vencer nas mãozinhas gananciosas!
Acho que sem Bamix, ficaria muito feliz com Kenwood. Mas eu comparei e. Vou continuar a trabalhar com meu Bamix e escrever um pouco sobre minhas impressões.
Também assei pão à mão por vários anos, e então minhas costas começaram a doer cada vez mais (hérnia de disco, protrusão) e comprei HP. Quando estava maduro para esta compra, comecei a ler o fórum - e tenho lido por um ano quase todos os dias. Agora estou escrevendo ... lambendo os lábios em Skuba e Rumba ... Mas os homens não sabem! Ainda não sei ...
Eu também plantei fermento e tentei usá-lo.Mas onde eu moro é sempre muito quente e úmido - difícil com ela (exuberante!). Mas as panquecas ficam muito boas com ela !!!
Oh, isso é uma inundação, parece ...

Meninas, por favor me digam quem tem Bamiks. Eles me deram, mas não há instruções, muitas vezes tenho tentado descobrir que tipo de bico você pode bater, mas não antes que os ovos estejam espumosos. Quero limpar a feijoa com o que puder. Melhor ainda, diga-me onde você pode baixar as instruções. Eu tenho Bamix Silver com um grande conjunto

[Mabo]

Mabo, seria bom indicar para qual modelo a instrução é necessária. E em que idioma isso é aceitável para você (sites com instruções disponíveis gratuitamente são encontrados com rapidez, mas pelo menos em inglês).

Meninas, conversamos sobre qual HP é melhor nos tópicos relevantes.

Mdaaa ... Estou atormentado com a questão de o que mais comprar, um liquidificador de imersão, um processador MCM 5529 ou ambos. Eu me deparei com análises sobre o Bamix M160 Deluxe agora que chego
No final das contas, não derruba creme, não faz coquetéis, bom, exceto para emagrecer, (como você pode ver pelo avatar, isso não me ameaça)
Mas o mais importante vale a pena!

Eu tenho um liquidificador Bamix M 200 Superbox SwissLine Silver. Ajude-me a descobrir os fixadores que batem no merengue, esfregue a fruta (feijoa) e misture a massa. Quem tem experiência com este liquidificador, por favor, compartilhe ou onde baixar as instruções em russo. Não achei em soluços

[multifuncional]

Garotas! Eu também tenho um Silver Superbox.
A piada dos Bamiks (no meu entendimento) em seus anexos - eles devem ser usados ​​como pretendido. E ao que parece - o proprietário não tem cérebro suficiente, e a máquina é a culpada!
Esta configuração (e todas) tem multifuncional uma faca de um formato tão estranho - eles podem bater ovos em uma omelete, picar alguma coisa (gelo, também, ou frutas congeladas), misturar a massa para um biscoito, bolo. Eles também fazem bebidas, coquetéis.
Para bater, arejar, misturar, os outros dois têm a forma de discos. Um disco com furos - também omeletes, cremes.
Truque de chicoteamento de leite baixo teor de gordura (de 0 a 1,5%) é feito como um disco sem furos em um recipiente cilíndrico (vidros de marca, por exemplo). Em geral, todos os liquidificadores funcionam melhor nesses pratos e o Bamix não é exceção. Observe o teor de gordura e antes de bater, coloque o leite no freezer por 20-30 minutos. E você ficará feliz! Já fui 2 vezes! Lembre-se - 200 ml de leite são batidos até 800 ml. Você pode adicionar açúcar primeiro. O método de bater é o seguinte: mova lentamente o liquidificador de baixo para cima no leite sem levantá-lo sobre a superfície em baixa velocidade. Ao obter o volume, mude de baixo para alto (5-7 segundos). Tudo.
Esta técnica de trabalho (lentamente de baixo para cima) é uma característica do trabalho com este liquidificador. Siga estas regras simples e tudo funcionará.
O creme também é batido com disco sólido. Basta lembrar - o creme para esse disco (com orifícios) deve ter, como de costume, um teor de gordura de pelo menos 35% e frio. Caso contrário, não reclame!

Vou dar um link para um chef profissional, há uma tabela para o uso de anexos, na minha opinião, e nenhuma instrução é necessária. Embora os europeus não respeitem o nosso mercado - não há um disco no kit, nem uma instrução completa (mas em russo eu vim com ele ...)
Aqui está o link 🔗

E eu tentaria pessoalmente moer a feijoa em uma mini-colheitadeira com uma faca grande (aquela da caixa vermelha), e se a quantidade for insignificante, então em um copo com uma faca multifuncional. Cuidado com uma faca grande, é muito afiada! Eu lavei depois de cozinhar bolinhos de peixe e simplesmente peguei mal - eu me cortei.

Olá! Decidi comprar para mim um liquidificador submersível, entrei no Temko, e então ... até 62 páginas Não juro, mas não vou dominar tudo. Eu corri pelos últimos 10 e depois li podiagonals. Posso escolher entre Braun MR540 Menu e Kenwood HB 724. Não consigo decidir como. Em Kenwood, o moedor de batata é uma tentação. A pergunta aos proprietários: dá para fazer purê de batata diretamente na panela em que as batatas foram cozidas, sem mexer? E quanto precisa fazer com um liquidificador? Pensei ...E o marrom é afiado para cortar gelo. É disso que eu gosto. O mojito só se bebe com gelo picadinho Kenwood, por definição, não pode picar gelo, ou será possível se adaptar? Caso contrário, ambos os modelos são adequados em termos de funcionalidade, mas em qual deles parar !? Ajuda! Se você de repente já os comparou, cutuque-me, pliz, com um link.

Em Kenwood, o moedor de batata é uma tentação. A pergunta para os proprietários: dá para fazer purê de batata diretamente na panela em que as batatas foram cozidas, sem mexer? E quanto precisa ser feito no liquidificador? Kenwood, por definição, não pode quebrar o gelo, ou será possível se adaptar?

Ao fazer purê de batata, você não precisa transferir para outro recipiente.
Você também pode fazer purê de batatas com um moedor manual de batatas, mas não ficará tão exuberante.
O triturador não pode ser adaptado para coleta de gelo. Mas eu uso o moedor todos os dias.
Uma perna grande do liquidificador é muito conveniente na Kenwood para trabalhar em uma panela larga.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
Eu tenho um Kenwood 724, comprei no início da primavera, depois de estudar o tópico do fórum. Um pé largo, um moedor de batata, um batedor, um picador estão constantemente em uso (eu esmago algo para eles todos os dias). A perna de ferro normal está um pouco ociosa, raramente a uso. Eu faço purê de batata diretamente em uma panela. Então eu caminho com um batedor para esplendor. A faca picadora de gelo obviamente não resistirá, mas não usamos gelo. Portanto, se o mojito for importante, você precisará de um dispositivo diferente. E para uma ampla gama de necessidades de cozinha, Kenwood é excelente. Eu nem mesmo desliguei da tomada, apenas todas as pernas estão desamarradas. O único MAS. Agora eles aumentaram muito de preço. Com o custo atual, eu pensaria em pegar um liquidificador ou pensar em comprar uma colheitadeira, mas é claro que tudo depende do equipamento que você tem e das tarefas planejadas para o aparelho.

[Rapunzel, Halla,]

Rapunzel, Halla, Obrigado pelo feedback!
Eu estava na loja hoje, senti os liquidificadores. Eu senti, cheirei, mordi com um dente, lambi minhas línguas, pensei que eles iriam me levar ao ponto. Kenwood estava mais confortável em suas mãos. O marrom parecia mais pesado e o botão não é tão confortável para pressionar com o dedo. Embora tudo isso possa ser subjetivo, no trabalho pode ser o contrário. Não liguei e verifiquei se há ruído (embora seja importante para mim, meu filho tem medo de ruídos fortes), pois esse mesmo filho em uma cadeira de rodas roncava pacificamente. Mas acho que não são muito diferentes e diferem no ruído, talvez eu não entendesse nada, a audição não é perfeita. Eu li novamente tudo o que eles escrevem sobre Kenwoods, Browns e Phillips. Agora eu acho, talvez Phillips 1372? Resumindo, fiquei ainda mais confuso.
Prós da Kenwood: lâmina de três dedos, máquina de batata.
Vantagens de Brown e Phillips: picador de gelo, dois moedores.
Minus Brown - não há proteção contra superaquecimento, em Phillips está presente.
E o Kenwood, ele desliga quando sobreaquece?

O único MAS. Agora eles aumentaram muito de preço. No custo atual, eu pensaria em pegar um liquidificador ou pensar em comprar uma colheitadeira, mas é claro que tudo depende do equipamento que você tem e das tarefas planejadas para o aparelho.

O preço, em princípio, me convém, vou comprá-lo na loja online, é mais barato em uma ordem de magnitude. E as tarefas? Aqui está o batedor 🔗 não importa, porque há um mixer antigo (provavelmente cerca de 18 anos) e não muito poderoso (apenas 150W). Ele tem até uma “perna”, é aparafusada do lado oposto das corolas, mas as facas não são muito boas. A filha mais velha estava crescendo, eu tive o suficiente dele. Batedeiras e batedeiras para a massa ainda funcionam bem, mas a "perna" já não é gelo. É impossível moer com ela uma pequena quantidade de carne-peixe ("pé") (às vezes é muito necessário), mas no moedor será possível. Então eu pensei sobre isso. Isso daria a alguém ... um cavalo de presente nos dentes ...

MASSA??? SANDY ??? PÉ ???

Sempre faço isso em uma tigela com uma faca de carne. Eu despejo farinha e pedaços de manteiga nele. Acontece com um estrondo. Não consigo imaginar como alguém transforma manteiga em migalhas com as mãos.

Pergunta aos proprietários de Brown com um quebra-gelo. Compartilhe suas impressões pzh. Ele lida bem com esse papel?
Comprei o meu há mais de três anos. Então não havia tal função nem necessidade.E agora eu pensei que seria bom conseguir um quebra-gelo. O centro de serviços tem todos os detalhes para isso. Apenas um pouco caro - cerca de US $ 45 no total. Então, decidi primeiro descobrir como funciona, para não chorar mais tarde sobre a falta de rumo dias vividos dinheiro gasto.

Uma ideia semelhante para recipientes a vácuo. Eu também quero comprar. Também depois de ouvir as recomendações inestimáveis ​​de padeiros

[Minus Brown - não há proteção contra superaquecimento, em Phillips está presente. E o Kenwood, ele desliga quando sobreaquece? O preço, em princípio, combina comigo, na loja online para levar]

Minus Brown - não há proteção contra superaquecimento, em Phillips está presente.
E o Kenwood, ele desliga quando sobreaquece? O preço, em princípio, combina comigo, na loja online para levar

Honestamente, eu nem sei. De alguma forma, ele nunca atingiu um estado de superaquecimento. Se houver um misturador para bater proteínas, o liquidificador não corre o risco de superaquecimento. Qualquer carne ou queijo que você colocar no moedor se tornará pó muito mais cedo.
Mas eu faço massa de shortbread com uma batedeira, ganchos de massa. Também é muito bom nisso. Vou ter que tentar um liquidificador algum dia.

Honestamente, eu nem sei. De alguma forma, ele nunca atingiu um estado de superaquecimento.

Então eu acho que não vou fazer buracos nas paredes. Pare, talvez, em Ken, quero experimentar as batatas, e pelo preço está no meio entre Filey e Brown. E para cortar o gelo - vamos pensar em algo.

A propósito, sobre a batata - na ausência de um fabricante de batata, eu uso com sucesso a perna de metal usual do liquidificador Brown para esses fins. Infelizmente, não tenho a oportunidade de comparar meu resultado com o resultado de um moedor de batata, mas em comparação com um esmagamento de purê de batata triturado, o meu está além da concorrência. Acontece que é homogêneo e terno. bem, apenas engula sua lingua

[Ru]

Ru E você ainda anda com um batedor após o liquidificador. É aqui que está o chique - você fica arejado. Verdade, eu de alguma forma, distraidamente, coloquei meu pé usual nas batatas e amassei uma parte, eu realmente não gostei do resultado. Mas eu sou uma criatura mimada. Durante toda a nossa vida em família, primeiro comíamos purê de batata com uma pitada e depois misturamos com leite, manteiga, etc. na batedeira. O resultado é incrível. No liquidificador, só consegui repetir usando um moedor de batata e um batedor. Mas tudo isso deve ser experimentado, o sabor e a cor como você conhece ... Alguém ama mais áspero, alguém com um ovo, etc.

A propósito, sobre a batata - na ausência de um fabricante de batata, eu uso com sucesso a perna de metal usual do liquidificador Brown para esses fins.

Já pensei, talvez Deus a abençoe, com esta ranhura para cartões, o helicóptero é importante para mim! Sem batedor e com triturador Brown 7730 e Philips 1371. O preço é em média 1000 menos do que Brown 540 e Phil 1372. Kenov sem batedor, mas ainda não temos triturador. E eu estou mais inclinado para os Kenwoods, é mais conveniente para eles mentirem na mão. Amanhã irei experimentar para que as minhas mãos sejam afiadas.

Durante toda a nossa vida em família, primeiro comíamos purê de batata com uma pitada e depois misturamos com leite, manteiga, etc. na batedeira. O resultado é incrível.

Provavelmente deveria tentar primeiro com uma queda, depois andar com o batedor da batedeira, e outra vez com o velho "pé" + batedor e comparar. Se gosto da "perna" + do batedor, não comprarei este moedor de batata, até porque é de plástico.

E finalmente fiz uma escolha. Vou encomendar Boshik 7700.

Daisy, e os profissionais, por que exatamente ele? Talvez ele seja adequado para mim. Eu não li muito sobre a Bosch 🔗

Ksyushka, tenho uma colheitadeira Boshik, até agora estou feliz. Neste liquidificador, a velocidade é regulada (a mesma em Brown = 15 velocidades), existe um modo turbo. Não é um batedor ruim (houve reclamações sobre Brown e Phillips). Eu tenho um mixer antigo, mais cedo ou mais tarde surgirão dúvidas sobre um novo, então levo esse problema em consideração também. Ele "está" bem na mão. As críticas sobre ele são diferentes. Alguém está completamente encantado em cortar, chicotear, alguém voou em um mês. Talvez tenha sido pego com um casamento. Pelo preço é como o Kenwood 724, mas optei por ele.

[Margarida]

Margarida, obrigado pela resposta!

Uv.proprietários do Kenwood 724, expliquem por que alguns fabricantes de batatas têm lâminas brancas e outras cinzas. Aqui

Existe alguma diferença neles. a foto mostra que o branco consiste em duas partes e o cinza é uma peça única. Isso afeta algo? Hoje virei esta dobra com cuidado e desmontei. Essas lâminas caem durante a operação (que é sólida, cinza)? Eu teria comprado hoje, se ele subisse no meu carrinho (a caixa acabou sendo muito grande), mas aí eu não peguei. Se alguém responder às minhas perguntas hoje, vou de carro amanhã e levo.

[Margarida]

Margarida, obrigado pela resposta!

Uv. proprietários do Kenwood 724, expliquem por que alguns fabricantes de batatas têm lâminas brancas e outras cinzas. Aqui

Existe alguma diferença neles. a foto mostra que o branco consiste em duas partes e o cinza é uma peça única. Isso afeta algo? Hoje virei esta dobra com cuidado e desmontei. Essas lâminas caem durante a operação (que é sólida, cinza)? Eu teria comprado hoje, se ele subisse no meu carrinho (a caixa acabou sendo muito grande), mas aí eu não peguei. Se alguém responder às minhas perguntas hoje, vou de carro amanhã e levo.

Tenho lâmina cinza, está tudo bem, não cai nada, uso desde abril.

Qual é a diferença eu não sei, eu tenho uma lâmina cinza. Estou usando desde o final de janeiro e está tudo bem. Para ser sincero, nunca me arrependi de ter comprado o Kenwood 724. Embora antes tivesse comprado a Brown.