Costelinha de porco grelhada na airfryer

Costelinha de porco grelhada na airfryer

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne de porco nervurada - carne fresca	1,5-2 kg
Molho Grelhado:
Molho de soja	2 colheres de sopa. eu.
Vinagre balsâmico	2 colheres de sopa. eu.
Suco de limão	1/2 pcs.
açúcar mascavo	1 Colher de Sopa. eu.
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
Molho tabasco	1/3 colher de chá
Sal	gosto

Método de cozimento

• Prepare um molho grelhado, despeje sobre uma camada de carne de porco dos dois lados, deixe a carne em uma frigideira plana para marinar por cerca de 1-2 horas.
• Vire a carne algumas vezes. a camada de carne é grande, então eu corto em duas camadas. se necessário, acrescente um pouco de sal à carne.
• Transferimos a carne em duas camadas para a grelha da airfryer, andar superior.
• Ligamos a frigideira por 60 minutos, primeiro a 200 ° C por 30 minutos para assar intensamente e aquecer a carne.
• Aí eu diminuo a temperatura para 175 * C e asso por cerca de 15 minutos, Então eu diminuo a temperatura para 150, depois para 130 * C para que a carne assada uniformemente por dentro, fique completamente macia.
• Servimos as costelas prontas imediatamente à mesa com uma grande montanha de salada fresca!
• 

Programa de culinária:

Airfryer de velocidade única

Observação

A carne acabou ficando bem macia, o molho de soja e o balsâmico fizeram seu trabalho, a carne saiu com gosto e cheiro de churrasco, fogo.

O açúcar mascavo e o molho Tabasco deram-lhe um sabor adocicado e picante. Tudo saiu com moderação.

Não costumo assar essa carne, afinal, porco, costela! Mas quando você se depara com carne de alta qualidade em uma camada, costelas, e circunstâncias também dispor, sob cerveja, vinho branco seco frio de excelente sabor, a empresa - bem, fica muito bom e saboroso!

Cozinhe com prazer e bom apetite!

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Obrigado! Pela primeira vez na AG fiz carnes, temendo que não fossem fritas. A 250C, 25 minutos de cada lado acabou sendo um pouco demais. Mas que crosta crocante Mmmmm! Agora vou experimentar a sua receita!

Aqui, obrigado por tirar esta receita das entranhas do fórum. Estou apenas sentado e pensando sobre que tipo de marinada devo fazer para o peito, com o que assá-lo amanhã

Cozinhe para a saúde, coma deliciosas!

Fui descongelar o peito, tem o que fazer amanhã

Obrigado pela receita! Comi 2 pedaços de carne frita do tamanho de um sapato bastão: quero abri-lo e tenho medo que a temperatura caia, não esquente até o centro. Antes disso, o pão permanecia sem assar, então eu estremeci. Eu desenterrei todo o fórum enquanto ele estava sendo preparado

[Vespa]

Vespa, não é preciso ter medo de abrir e cutucar - isso não é pão, onde uma certa temperatura deve ser mantida durante o cozimento. E se for necessário virar, o que fazer?

Roooomaaaaa ... de alguma forma saiu da mesa para dizer OBRIGADO !!!!!!!! Eu comi, com tudo que eu como porco com muito cuidado, mas não resisti .... é tão gostoso !!!!!! E o engraçado é que acompanhei todo o processo, preparei tudo para a sessão de fotos, e no momento mais crucial a cliente ligou enquanto eu conversava com ela - na cozinha todo o material fotográfico foi comido numa velocidade fantástica .. .
Eles responderam à minha pantomima indignada apenas com uma mordida amigável ...
Obrigado, é realmente delicioso!

P.S .: cozinhei no forno, não tenho airfryer, mas existe opção de grelha no forno

[Tanyusha]

Oh yeaaaaaaa! Isso é delicioso! Eu acredito!
Tanyusha, para sua saúde!

Fica ainda mais saboroso no forno, na grelha
Esperamos que você acompanhe de perto a próxima foto.

[Admin]

Admin, Tanya! Mais uma vez estou tirando essa receita das entranhas do fórum :-) Muito gostosa! Obrigado!

[Zhenechka]

Zhenechka, para sua saúde! E você precisa das costelas
Agora também costumo cozinhar costelinha na airfryer muitas vezes, já me adaptei e ficou bom

E realmente, bem, então por que eu não sou uma amante de costela (eu cozinhei para meu marido), mas eu realmente gostei!