Costelinha de porco assada

Costelinha de porco assada

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
costelas de porco	1 kg
cebolas (cortadas longitudinalmente em 6-8 pedaços)	1 PC.
Pimenta	6-8 pcs.
sal pimenta	gosto
pimenta vermelha quente	gosto
água ou cerveja	2 colheres de chá
mel	1 colher de chá

Método de cozimento

• Frito a costela de porco sem adicionar gordura, acrescento a cebola, frito levemente com a costela.
  
• Coloco água quente, um pouco, para que as costelas fiquem cozidas.
  
• Após 20 minutos - sal, pimenta, pimenta em grão (6-7 peças).
  
• Carcaça até ficar macia.
  
• 
  
• Depois tiro as costelas, coloco no forno, polvilhe com pimenta vermelha picante, unte com molho (1 colher de chá de mel e 2 colheres de chá de água ou cerveja), coloco no forno para dourar.
  

Hora de preparar:

1 hora

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