Pilaf com porco

[TURBO, BAIXA PRESSÃO]

Pilaf com porco

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Arroz (parboilizado)	2 m. St
Carne (porco)	300g
Cenoura	1 PC
Arco	1 PC
Óleo vegetal	20 ml
Sal, pimenta, temperos a gosto
Água fervente	3 m. St.

Método de cozimento

• No modo Turbo, com a tampa aberta, fritei as cebolas, as cenouras até ficarem transparentes, adicionei a carne ali e fritei junto com a carne, até o “branqueamento”, ou seja, a proteína agarrada e pronto. O programa Turbo foi desligado à força, o tempo não foi detectado, enfim, algo em torno de 15 minutos. Coloquei arroz e joguei água fervente sobre tudo, misturei, liguei o modo Baixa pressão, após o cozimento, fiquei 40 minutos ligado aquecimento (acabou de acontecer, mas sem ele está tudo pronto)
  
• Eu gostei muuuito do pilaf. O arroz foi cozido simplesmente perfeito, a carne é macia.
  
• 
  

O prato é projetado para

4 porções

Programa de culinária:

TURBO, BAIXA PRESSÃO

Observação

Simples e sem complicações.

Usei o mesmo princípio para fazer arroz com frutos do mar hoje.

Oi, eu queria perguntar, mas o pilaf não está seco

Com carne de porco não parece seca, mas ainda não experimentei, o meu povo adora.
Fishy para mim pessoalmente não é seco, apenas certo, mas afinal, todo mundo tem gostos diferentes, então não posso dizer que seja bom para mim, não combina bem com outra pessoa.