Cookies com groselha preta

Cookies com groselha preta

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo	240gr
semolina	20g
amido de milho	40gr
açúcar em pó	120gr
amêndoas moídas	80gr
manteiga	200gr
Licor creme de cassis	2 colheres de sopa. eu.
groselha preta congelada	200gr

Método de cozimento

• A receita desse biscoito roxo extraordinariamente lindo foi emprestado de Yale (LJ), e obrigado a ela por isso! Quase não mudei, talvez só um pouco.
  
• Bata a manteiga amolecida em um creme com açúcar de confeiteiro e licor. Usei o licor Blue Curocao. Depois, na velocidade mais baixa da batedeira, introduza os bagos descongelados e, por último, as nozes, a farinha, a sêmola e o amido. Eu também (como sempre) adicionei uma pitada de sal. Em seguida, o autor da receita rola a massa até formar uma salsicha, enrola no açúcar de confeiteiro e, embrulhando em filme, leva à geladeira por pelo menos meia hora. Enrolei a massa em uma bola e também coloquei na geladeira. Então Yale corta a salsicha em círculos e eu arranco pedaços de massa, enrolo bolas e achatadas em bolos achatados. Os biscoitos são assados ​​em um forno pré-aquecido a 200 ° por 10-15 minutos.
  

O prato é projetado para

20-30 pcs.

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

forno

Observação

Com certeza vou experimentar esses biscoitos com outras frutas vermelhas. Já comprei um blackberry e quero muito assá-lo com mirtilo.

[dopleta]

dopleta-chka
Biscoitos lindos, a cor só tremeu ... O que pode substituir o licor de Creme de cassis? Eu nunca tive um nascimento assim ...

[Crochê]

O que pode substituir o licor de Creme de cassis? Eu nunca tive um nascimento assim ...

CrochêTenho certeza de que você pode substituí-lo por absolutamente qualquer um, veja - também usei outro. Acho que você pode até tomar licor caseiro.

e o amido pode ser substituído por farinha ?? Vou fazer de groselha ou de espinheiro-alvar e, em vez de licor, champanhe para o Líbano, ninguém na casa gosta de licor

e o amido pode ser substituído por farinha ?? Vou fazer de groselha ou de espinheiro-alvar e, em vez de licor, champanhe para o Líbano, ninguém na casa gosta de licor

Semolina - definitivamente pode ser substituída por farinha. E se não houver amido de milho, prefiro substituir por batata. Mas groselha - espinheiro-mar? Certamente não o faria. O espinheiro marítimo contém ossos. Bem, a cor será normal, amarelo arenoso. Champanhe ... Então talvez conhaque seja melhor?

Conhaque ... então deixe o marcador antes do aparecimento do conhaque, para a fécula de batata e o espinheiro-alvar (não me lembro, acabei de ver um barato em Auchan, então arrastei-o) - obrigado.