Thermomix (discussão e feedback)

Masinen, eles eram cozidos. Vou abrir o livro para as férias. Vou adicionar alguns marcadores para receitas fáceis.

AAAA, e eu adoro soft-boiled))
só precisa aumentar o tempo. E na TM os ovos são melhor cozidos em uma pequena cesta, que é inserida na tigela, e não em uma grande caldeira dupla, que é colocada na tigela.

[Maria]

Maria, você tem uma panela de ovo?

Marlanca ... horrível. Eles vão me expulsar de casa se eu levar isso.

Eu não entendi ... por quê? Em uma panela de ovo é conveniente que você não precise detectar nada e contar, se você colocá-lo "em um saco" ou "fervido" ou "cozido" então você os obterá ...

[Svetlana]

Svetlana, Não.

Não.

Maaanyayaya ... você precisa dela com urgência ...

E agora temos uma panela de ovo, mas ontem eles fizeram uma omelete no vapor, ficou simplesmente lindo!

[Galina]

Galina,

[Rada-dms]

Rada-dms,
No Olenka, diga - TUDO !!! ....

O marido agora não frita, mas cozinha! Vesch! Eu até cozinhei brócolis nele, tenho uma Steba para 8 ovos!

O marido agora não frita, mas cozinha! Vesch! Eu até cozinhei brócolis nele, tenho uma Steba para 8 ovos!

Sestraaaa ....., eu também tenho uma Steba para 8 ovos ...

E eu (só não tenho termomix)
Oh, esqueci onde estou! Ainda não

E eu (só não tenho termomix)

Liza precisa ser adicionada - AINDA NÃO ...

Não entendi .... por quê? Em uma panela de ovo é conveniente que você não precise detectar nada e contar, se você colocá-lo "em um saco" ou "fervido" ou "cozido" então você os obterá ...

Dirão que ela era completamente preguiçosa. Eu pessoalmente adoraria comprar, respeito muito os ovos, como todos os dias.

Eu abri minha Timosha. Decidi apenas pelo néctar de fruta. Claro, esta não é a receita onde seu poder é visível. Mas para mim, isso também é um avanço. Antes, havia apenas uma banana com leite na batedeira.
Se eu encontrar uma receita de mingau de sêmola para o café da manhã, farei.

[a beleza]

a beleza, aqui está o mingau no Thermomisk

Semolina

Ingredientes:
o 0,25 l de leite + 0,25 l de água
o açúcar a gosto, sal (coloco 1 colher de açúcar sem lâmina, mesmo um pouco menos, e 0,5 colher de chá de sal)
o 3 colheres de sopa. eu. com uma semolina de topo (com uma lâmina) (se você gostar mais fina, como para crianças pequenas, então 3 colheres de sopa. l. SEM uma lâmina)
o manteiga a gosto
Preparação:
o Pré-aqueça o leite: 5,5 min / 90 ° C / sk. 1.
o Instale o Butterfly. Adicione 1 colher de sopa. eu. açúcar sem cobertura, 0,5 colher de chá. sal, óleo, começar TM (o modo é indicado abaixo), despeje a semolina depois de começar com uma borboleta. Cozinhe por 9 min / 90 ° C / sk. 2

Aveia

Flocos e água na proporção de 1 a 6: 80 gramas de aveia - 480 gramas de água - mingau grosso.
Se o diluente for 1 em 7, então: 73 gramas de aveia - 500 gramas de água.
Coloque a borboleta. Despeje a água em uma tigela, coloque os cereais, sal 0,5 colher de chá, açúcar 1 colher de sopa. eu. sem slide, óleo. Cozinhe SEM um copo medidor! Se cozinharmos 1 a 6 (isto é, mingau grosso), então 25 minutos / 90 g / sk. 1 e 30 minutos, se 1 a 7.

Porrige de arroz

Ingredientes:
o 150 g de arroz de grão redondo
o 800 ml de líquido (400 ml de leite e 400 ml de água fervente), as proporções podem ser tomadas a seu critério)
o 1/2 colher de chá sal
o açúcar conforme desejado e a gosto. (Coloco 1 colher de sopa)
Preparação:
o Enxágue o arroz.
o Coloque o arroz diretamente na tigela de termomixa.
o Despeje 800 ml de líquido. Adicione sal e açúcar.
o Ferva 30 min / 90 ° C / CK2 com MCH.
o Depois de ferver, adicione a manteiga.

Desfrute de sua refeição!
Do livro "Eu cozinho do meu jeito" fiz um suflê de queijo da página 64. Ficou delicioso e satisfatório. Um prato muito calórico!
Mas há comentários: no final, quando for preciso adicionar queijo ralado e creme de leite à mistura, recomenda-se no livro bater por 10 segundos por sk. 6. Isso não é suficiente !!! Como resultado, todo o queijo assentou no fundo - não mexeu, no final tive que colocar nas formas com uma colher. Mexa por pelo menos um minuto! (talvez dependa do queijo, eu tinha um queijo "russo" comum). Infelizmente, não há foto - comeram tudo rapidamente))

Masinen, obrigado!
Fiz este néctar por uma hora. Não sabia abrir a tampa, não conseguia abrir o suporte da tigela, uufff, o bebê estava cansado de esperar.
Eu queria algo de queijo cottage, mas não encontrei no livro.Não pode ser assim.

[a beleza]

a beleza, e não há Kash no livro de receitas?
você não se acostumará a nada e será controlado em segundos)))

Você gosta dele?

Não encontrei a palavra "Kashi" no conteúdo.

Você gosta disso? Nuuu .... provavelmente sim. O desenho animado, é claro, não é tão confuso na montagem - uma panela e é isso. Mas tenho poucos dispositivos em uso: cartoon, sim mixer, então a impressão é feita incondicionalmente. Tem espremedor de sumos, picadora de carne eléctrica, forno com grelha e convecção, microondas também com funções adicionais. Mas, eis que não nasci para cozinhar, a nossa relação não se desenvolve.

Eu compro panquecas e tortas ... Eu sabia como usar bolo de queijo, e perdi essa habilidade também.

[Pouco]

Mas eu tenho instrumentos Pouco em uso:

Sim, está sendo tratado, e em nosso site é tão rápido

Eu compro panquecas e tortas ...

E nós temos cem receitas aqui, você não vai querer comprar tortas logo

Mas, eis que não nasci para cozinhar, a nossa relação não se desenvolve.

Tudo bem, vamos tratá-lo))
A gente tem aqui no forum, é impossível não saber cozinhar

[a beleza]

a beleza, aqui está uma receita no meu livro de receitas básicas da Thermomix)
Sempre cozinho mingau de sêmola só na Thermomix e de acordo com essa receita fica bem arejado, bem gostoso, não funciona em nenhuma multicooker)))

Meninas, obrigado! Comeu .... mmm ... a própria ternura.

Agora estou tentando dominar a sopa de ervilha. Ouça, bem, legal. Eu derramei-pesado-esmagado-soldado. Sem sair do caixa.
Quando piquei as ervilhas secas (conforme receita daqui), as migalhas romperam o vidro, encheram a tampa. O que eu fiz de errado, por favor me diga.

A gente tem aqui no forum, é impossível não saber cozinhar

Heh .... muito possível.
Embora meu filho me perguntasse: "Mãe, por que você está assistindo a esses programas de culinária? Você cozinha tão deliciosamente!" Quase derramei uma lágrima. Apreciei a primeira vez na minha vida !!!

E sobre o mingau na Thermomix: gostei da consistência. Mas não apreciei o gosto e o cheiro do leite no mingau. Eu nem sei como explicar. Parece-me que isso se deve ao fato de o leite ter sido aquecido apenas a 90 graus (e não ferver). Talvez o leite precise de outra coisa.

[a beleza]

Quando piquei as ervilhas secas (conforme receita daqui), as migalhas romperam o vidro, encheram a tampa. O que eu fiz de errado, por favor me diga.

a beleza no TM-31, você pode colocar um guardanapo sob a tampa ao moer açúcar, ervilhas ou cereais. Talvez no novo também, é possível?

Eu também quando moinho cereais, açúcar, temperos, coloco um guardanapo na cova para fazer um copo, principalmente ajudo a moer o açúcar

Eu brinquei. Bebemos vários smoothies com nossas filhas, comemos seu purê de batatas favorito. Agora, aqui, ela come queijo cottage, embora seja uma pequena caçadora antes dele. Finalmente, percebi qual é o segredo da minha coalhada de queijo cottage favorita comprada - açúcar em pó, não açúcar e queijo cottage moído.
Até agora, Timosha não fez nenhuma proeza séria conosco, é tímido, finge ser um liquidificador.
Eu, é claro, estou feliz, especialmente porque minha filha gosta. Mas a lavagem constante me deixava nervoso. A máquina de lavar louça mima a pessoa. Vou fazer purê de batata à moda antiga, panela + batedeira -> PMM.

É necessário enfrentar o problema principal - pratos de carne.

Oktyabrinka, Olenna, agora estou com um guardanapo também, obrigada!

[a beleza]

a beleza, então ele se lava! Água com uma gota de detergente e em ck7 - 5-10 seg com reverso. Bem, se for muito gorduroso - sinta-se à vontade para ir à máquina de lavar louça!

[a beleza]

a beleza, Lily escreveu corretamente, ele se lava))

Eu ainda faço isso, se de repente algo entupir sob as facas ou a massa ficar presa nas facas, então eu ligo ck 9 e literalmente por alguns segundos e tudo voa para as paredes da tigela.
Depois, sacudo, despejo água quente e pingo uma gota de sabão. Deixei repousar um pouco e liguei a 6ª velocidade em Ré por 15 segundos e é isso)

Meninas, obrigado, eu sei que ele se lava. Mas, para colher o purê que ficou borrado do fundo e da faca, desmontei. E é o mesmo com a semolina, com o requeijão. Vou tentar hoje coletar o que vai, e então 9sk - para limpar a faca.

[Maria]

Maria, nossa, parabéns, mas cadê o antigo?

[Masinen]

Masinen, Mashun, parabéns!

Masha, parabéns por uma compra tão maravilhosa

morto no corte.
..

[Helena]

Helena, e o que ela matou, ela também planejou este presente para si mesma em 8 de março.

[Helena]

Helena, e o que ela matou, ela também planejou este presente para si mesma em 8 de março.

Bem, eu sei o que estava planejando ... mas tão rápido ..
Muito bem, parabéns, Masha !!!

[Sedne]

Sedne, Svetlan, até agora em lugar nenhum, é uma pena vendê-lo.))

Mulher Gato, Lena, obrigada !!

morto no corte.

E então !! Eu posso matar
Meninas, obrigado !! O sonho de um idiota se tornando realidade
Eu dei um pioneiro honesto, nada mais, e nem mesmo nada sobre DR

[Masinen]

Masinen,
Mashun, bem, parabéns do fundo do meu coração ... é maravilhoso, você sentirá imediatamente a diferença ...

[Maria]

Maria, pegou um novo? E quanto?

[Helena]

Helena, eles não serão vendidos. Você teve sorte de pegar isso, mas eu não, eu tinha um novo.

Assim como o novo, não vou escrever o preço e por isso todos sabem quanto. O único desconto foi dado a mim em homenagem ao feriado)

Galya obrigado!!

[Maria]

Maria, parabéns do fundo do coração! Eu ainda sonho, parece que 31 ternos, mas ainda coçando em um só lugar, lindo, como o Apolo ...

Adicionado quinta-feira, 10 de março de 2016, 21h04

Mas, eis que não nasci para cozinhar, a nossa relação não se desenvolve.

Tudo isso são desculpas. Você pode pensar que todo mundo sonha em cozinhar desde o berço. Mas o que fazer, nos recompomos e alimentamos toda a família, senão eu, quem ...? Vizinho...?

O único desconto foi dado a mim em homenagem ao feriado)

e agrada ..

ontem eles fizeram uma omelete para um casal,

E o que, você pode ter uma omelete aí, é tipo, eu só olhei a inserção dos ovos, talvez não tenha olhado bem?

[Helen3097]

mas ainda coçando em um lugar, bonito, como Apollo ...

Então minha coceira, já não deu vida, embora eu esteja muito satisfeita com minha 31 !!
Obrigado!!!
Helen3097, Linho, ainda, qualquer desconto agradará))

[Masha !!!!]

Masha !!!! Parabéns pela novidade !!!!!

[Gulnara]

Gulnara, obrigado!!
Agora você pode viver em paz por 10 anos))

Nossa, que legal, Maria, parabéns !!!

Oh, Masha, temo que não seja sobre nós (cerca de 10 anos). Caso contrário, ficaremos entediados e tristes por viver sem novos produtos. Especialmente em uma crise

Mashun, parabéns !! Deixe por favor! Tãããão feliz por você !!!