Bolo de Páscoa com gemas (amassar massa em uma máquina de fazer pão)

Às vezes meus "telhados" quebram por causa da massa escorrendo ... Fiz tudo à mão este ano, meu ano de estreia ... Não encontrei meu fermento vivo favorito, também encontrei um momento seguro - 2 colheres de chá. Tive muito medo de que algo desse errado, porque o forno era de outra pessoa, não sou muito amiga dele, não tinha formas ... Mas os bolos estavam excelentes. Cozido em tudo o que você precisa - ... canecas de vidro, potes de barro para o forno - surpreendentemente, não havia furos em lugar nenhum. Minha receita não me decepcionou. Todo mundo foi ousado em 1 dia. Minha irmã disse que nunca vai esquecer o gosto dos meus bolos

meninas, vocês podem amassar creme de vegetais? quais são para chicotadas?

[AlinkaM]

AlinkaM, Eu não sei, eu não tentei. Tentei substituir as natas por leite normal - o resultado é muito bom.

Sparta, obrigado pela sua receita. Fiz várias versões de bolos de Páscoa. Eu gostei mais do seu. Meus animais de estimação também apreciaram seu verdadeiro valor: moderadamente doce, rosa bem, amassado em uma máquina de fazer pão LG. ... Foi o que eu fiz, vou assar para o memorial novamente, mas agora só o seu!

[Svetlana Pavlovna]

Svetlana Pavlovna, obrigado pela crítica calorosa e foto deliciosa! Eu queria imediatamente um pedaço de bolo com chá perfumado! ... fui para a cozinha ...

[Esparta]

Esparta, muito obrigado pela receita !!! Bolos muito saborosos acabaram! As garotas do trabalho ao pedido perguntaram, três marcadores de livros preparados. O marido tratava os colegas, todos admiravam o sabor. O marido disse que não gostava de bolos em geral, costumava comer um pedacinho por educação. "E o seu (ou seja, o seu) eu quero comer e não parar!"
O filho está estudando na faculdade de alimentação, participou do concurso de bolos. Ele trouxe um diploma - o vencedor na indicação "O bolo mais delicioso" !!! Acho que é um sucesso!)))
A única coisa que não entendi por algum motivo foram chapéus altos com eles. Teremos que praticar mais um pouco!

[namorados]

namorados, Viva !!! Parabéns pela vitória !!! Insanamente feliz por você, como se tivesse recebido uma carta! Obrigado pelo seu feedback sobre a receita ... Muito bom ler seus relatórios positivos.
p.s. Para chapéus, experimente colocar um pouco mais de massa na forma ... O que sou eu, com um conselho? Você tem mãos de ouro, pois tem recebido tantas críticas louváveis ​​sobre bolos de Páscoa ... Cada vez sairá um resultado que supera o anterior. Eu te desejo sucesso !

A massa não sobe nada (((
A massa ficou muito densa, tive que colocar um pouco de creme
Fermento safmoment 15 g Massa não coube bem
A farinha foi adicionada à massa até formar um pão.
Agora, a massa em si não cabe em tudo (((
O que é isso? Assa ou não?
Será que era preciso dar um pouco de açúcar na massa?

Não é necessário.. . Fiz tudo de acordo com a receita ... Tudo deu certo ...
Depois de disposto em moldes ... deixe prova até que cresça ...
Espero ter tido tempo com conselhos ...
Mas não ... me diga o que aconteceu ...
Na página 4, dei a encadernação em gramas. Fiz ... Está tudo bem!

Sparta, obrigado pela resposta rápida!
Eu estou dizendo a você. Decidi adicionar fermento. Meio copo de água morna, 1 colher de chá de açúcar e 1,5 colher de chá de fermento.
Eu olho nada acontece. Eu li - não tome o mesmo fermento, é mais provável nele.
Eu levo outros, eles imediatamente subiram com um chapéu em um copo. O primeiro foi safmoment, o segundo dr.oetker. isso geralmente não me decepcionou.
Adicionei à massa, amassei no HP e coloquei o recipiente em uma tigela com água morna. Surgiu.
O revisor também apareceu. Coloquei para assar, vamos ver o que acontece.
No ano passado assei pela primeira vez na vida, de acordo com a sua receita. em fermento vivo - tudo deu certo. O sabor é simplesmente super - como eu gosto - não é seco, muito suculento e saboroso.
Tudo de acordo com a receita, só com raspas de laranja.
Amanhã vou compartilhar o que veio a provar depois de todas essas provações)
Mas, de qualquer forma, obrigado pela ótima receita!

E por algum motivo eu fiquei muito solto, eles comeram com as mãos, era impossível cortar

Meninas, não sei ... consegui ... Sim ... Os bolos da Páscoa são muito macios, quebradiços ... Mas cortam muito bem ... E sempre ficam ótimos pra mim!

Kalinkarad, como seu tormento acabou?

A operação de resgate foi bem-sucedida), portanto, você pode colocá-la em serviço com segurança se de repente a primeira levedura falhar.
A massa saiu, ficou gostosa, como eu gosto.
E não adoro esfarelada, mas até um pouco "irregular". E no ano passado as tortas não estavam quebradiças, mas suculentas. Eu estava procurando por uma receita assim.

Este ano assei novamente de acordo com esta receita, no total saíram mais de 12 kg de bolos prontos ... as críticas são muito boas, embora nem todos os marcadores de massa tenham obtido sucesso ... mas assim que refresquei o tópico, principalmente com o recálculo dos ingredientes em gramas, deu tudo certo! Então, obrigado novamente!

Obrigado ... pela crítica calorosa e deliciosa !!!
12 kg. bolos prontos ... é ... legal!
Admirar

Ainda ninguém cozinhou este ano ?! Portanto, serei o primeiro da fila a escolher a sua receita, já foi feito um começo) Vou comprar produtos e vou experimentar. Eu realmente não sei de que lado devo abordar meu HB (redmond)

Ainda ninguém cozinhou este ano ?!

Acabei de fazer meu primeiro marcador na noite passada. Aparentemente faltou farinha, as coberturas cederam um pouco durante o resfriamento, como se ...

Acabei de fazer meu primeiro marcador na noite passada. Aparentemente faltou farinha, as coberturas cederam um pouco durante o resfriamento, como se ...

Que bom sujeito você é :)

Aqui está o que eu fiz :) Eu queria torná-lo colorido e minúsculo. Tinha gosto de bomba, mas para mim pode ser mais doce. Não tive tempo de tirar uma foto no corte, comi o bolo teste num instante, sem ter tempo de me recuperar :)) o resto para domingo) a massa ficou linda ao toque e ao visual. Muito obrigado ao autor pela receita !!! Aliás, também adicionei um pouco de casca de laranja, ficou muito original.




Outra foto, o esmalte ainda não teve tempo de congelar, tive pressa em compartilhar com vocês) aqui e ovos pintados, tentei fazer decupagem.

Bom Dia. Decidi cozinhar bolo de Páscoa pela primeira vez)
Reli todo o tópico, até coloquei a massa no HP, mas a pergunta me atormenta: coloquei fermento suficiente?
Levedura seca "Saf-moment" 2,5 colher de chá.
Vocês podem me dizer, padeiros experientes, isso é suficiente?
Obrigado!

[Beerochks]

Beerochks, como são compactas ... Você também fez latas de cupcake?
Os ovos são lindos. A decupagem foi um sucesso!




Lisale, em seco não cozeu. Vamos esperar a resposta das meninas. Mas na tabela de conversão, 2,5 colher de chá de fermento seco é 22 gramas de

[Esparta]

Esparta, sim, pequenos de silicone)

Cristo ressuscitou!
Pelo menos este ano consegui tirar fotos.