Fígado de galinha sob um casaco de pele

Fígado de galinha sob um casaco de pele

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Fígado de galinha sob um casaco de pele

Método de cozimento

• Coloque em uma forma untada com óleo vegetal:
  
• 1) Fígado de frango, sal, pimenta malagueta, temperos a gosto (eu adoro lúpulo-suneli).
  
• 2) Cebola e cenoura ligeiramente frita em óleo vegetal.
  
• 3) Batatas, sal, especiarias.
  
• 4) Maionese.
  
• Levamos ao forno e assamos as batatas até que fiquem totalmente cozidas, depois polvilhamos com queijo ralado e mandamos ao forno para que o queijo derreta e leve a dourar.
  

Outra foto dessa gostosa ...

Sinceramente não tenho tempo, parece carne francesa.