Fígado de Frango na Massa

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes

Fígado de Frango na Massa

Método de cozimento

  • Massa: 3 ovos, sal, água, farinha pois vai levar para que a massa fique como creme azedo grosso.
  • Dobre o fígado de frango em uma drushlag para que o excesso de líquido escorra, sal, pimenta, especiarias a gosto.
  • Passe na massa e numa frigideira com óleo vegetal.
  • Descobriu-se original, 1 kg. o fígado voou em um instante com uma salada de vegetais frescos.


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