"Caviar preto"

Categoria: Refeições frias e lanches
Caviar preto

Ingredientes

Cogumelos brancos 200 g
arco 1 PC
sal gosto
Pimenta gosto
óleo vegetal (de preferência oliva ou linhaça) 1 Colher de Sopa. colher

Método de cozimento

  • Deixe os cogumelos de molho por 5 minutos em água quente, depois esprema e pique junto com as cebolas descascadas ou pique finamente, acrescente sal e pimenta a gosto. Eles são usados ​​para fazer bouderworts ou como um prato independente.

O prato é projetado para

5 porções

Hora de preparar:

10 minutos

cozinha nacional

Komi-Permian

Observação

O caviar é chamado de "preto" porque os cogumelos anteriores eram secos em um fogão russo e ficavam pretos. O caviar naturalmente também adquiriu uma cor preta ...

Alexandra
Caviar preto
Você não pode ver melhor?
cigano
é melhor, caso contrário, é puro azul-gelo azulado nos fios
SBV
Muito melhor
Qween
SBV, e quanto caviar se obtém se os cogumelos não forem fervidos, como na sua receita?

Pergunto porque temos cogumelos porcini - uma iguaria cara. E tento cozinhá-los por mais tempo, para que inchem e haja mais deles. Podemos dizer que salvo assim.
cigano
e nós temos esses cogumelos porcini .. Termino de escrever, como cavalinha
Qween
Cigana, querida, peço-lhe então - encha estes cogumelos porcini para mim "da barriga", senão eu comeria e comê-los-ia ...
MariV
Citação: cigana

e nós temos esses cogumelos porcini .. Termino de escrever, como cavalinha
E onde eles estão crescendo lá em Israel?
cigano
Então eu escrevo, não, ou melhor, eles não crescem, mas você pode comprar um demônio com chifre, se você tiver dinheiro e desejar

Muitos anos atrás, lembro que meus pais me enviaram um pacote para Israel cheio de cogumelos secos, um pacote de meus pais e um de um vizinho. Os cogumelos paternos não eram saborosos fritos, de alguma forma eles os secaram tão cruelmente no fogão que eles foram todos queimados. Os vizinhos, depois de encharcados, ficam como vivos, perfumados. Mas vejo que todos os seus cogumelos estão cheios de buracos e, depois de encharcados, as minhocas ficam encharcadas e também saem como se fossem vivas. Mas eu cozinhei, me convencendo de que quente cru não acontece e minhocas são a mesma proteína Mas é assim e eu não consegui. Por um longo tempo eles colocaram esses cogumelos em um saco .. então jogaram fora no próximo movimento. Eh .. e in tivtam (loja russa) eles são, mas um pouco caro e em pequenas doses.
SBV
Em princípio, pode-se usar outros cogumelos, não necessariamente brancos (mas sempre secos), mas sobre ferver, fervê-los, não é preciso apenas molhá-los, senão vai acabar sendo algo completamente incompreensível ...
MariV
Citação: cigana

Então eu escrevo, não, ou melhor, eles não crescem, mas você pode comprar um demônio com chifre, se você tiver dinheiro e desejar

Muitos anos atrás, lembro que meus pais me enviaram um pacote para Israel cheio de cogumelos secos, um pacote de meus pais e um de um vizinho. Os cogumelos paternos não eram saborosos fritos, de alguma forma eles os secaram tão cruelmente no fogão que eles foram todos queimados. Os vizinhos, depois de encharcados, ficam como vivos, perfumados. Mas vejo que todos os seus cogumelos estão cheios de buracos e, depois de encharcados, as minhocas ficam encharcadas e também saem como se fossem vivas. Mas eu cozinhei, me convencendo de que quente cru não acontece e minhocas são a mesma proteína Mas é assim e eu não consegui. Por um longo tempo eles colocaram esses cogumelos em um saco .. então jogaram fora no próximo movimento. Eh .. e in tivtam (loja russa) eles são, mas um pouco caro e em pequenas doses.
Não, melhor automontado e autossecado!
Artem43
Aqui está um artigo sobre a proibição do caviar preto 🔗 ... Tudo no mercado é contrabando.
lesik_l
Artem43, então temos o mesmo caviar entre aspas
Artem43
Bem, ainda acho que a informação é útil. Aliás, provavelmente conseguiria comer aquele caviar que está aqui. É feito de pão?
Omela
Oh, que anúncio "discreto".

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