Mingau magro de pistik em uma panela

Categoria: Pratos de vegetais
Mingau magro de pistik em uma panela

Ingredientes

Cavalinha 200 g
nozes 100g
maçã média 1 PC
sal gosto
açúcar 1 Colher de Sopa. a colher
agua 1 Colher de Sopa. a colher
canela na ponta de uma faca

Método de cozimento

  • Lave o rabo de cavalo em água corrente e moa em um moedor de carne. Lave a maçã, descasque e pique finamente. Misture tudo bem e coloque em uma assadeira. Leve ao forno por 40 minutos, leve ao forno a 180 C.

O prato é projetado para

1 porção

Hora de preparar:

50 minutos

cozinha nacional

Komi-Permian

Observação

Simples, mas delicioso!

sweetka
eeeeeeeeeeeeeeee .... mas diga-me, pliz, onde temos plantações de cavalinha localizadas ou pelo menos o ponto onde este mesmo rabo de cavalo é vendido. parece legal, mas eu só vi rabo de cavalo na farmácia ...
SBV
Eu respondo, eles não vendem em lugar nenhum, você só pode coletar você mesmo. Fazemos isso na primavera quando os campos descongelam, eles crescem nos campos depois da semeadura do centeio no segundo ano, em um campo não arado (ainda não semeado), mas apenas os rebentos são colhidos. Agora adaptamos e até congelamos para o inverno. Costumamos fazer tortas de pistique, quem nunca viu isso pensa que as tortas são feitas de carne.
Asteria
Hmmm. Devemos estar mais próximos da natureza. Nossas avós sobreviveram à guerra e à fome. Eles comiam grama assim na floresta e no campo que coletavam. E, afinal, eles vivem até cem anos, adoecem menos do que nós com nossos produtos semiacabados geneticamente modificados.
sweetka
temos apenas rabo de cavalo do pântano nas várzeas. mas eu não vou lá! lá agora a água está alta e os porcos estão famintos. você só tem que admirar a foto.
e a receita é demais, graças ao autor!
Asteria , é assim que é. Certa vez, bem jovem, decidi mimar meus pais com "uma salada de folhas novas de dente de leão". quando mamãe e papai comeram ISSO, eu não conseguia entender por que eles tinham lágrimas nos olhos. pensamento com emoção. dizem, o bebê cresceu, que assistente. e depois como eu tentei ... enfim, eu não sabia que as folhas deviam ficar de molho. portanto, uma abordagem sistemática é necessária em tudo. as avós sabem mais sobre ervas, nós - sobre produtos semiacabados.
Asteria
O fato é que não somos muito bons em produtos semiacabados. Então, lamba mais rápido, não temos tempo para analisar do que e como tudo isso é feito.

E fiquei surpreso quando minha avó me disse em uma conversa que eles mascavam chiclete ... Que tipo de chiclete na guerra? Achei então que tal palavra não sabia. Acontece que eles cozinharam com casca de bétula. Por algum tempo, eles ferveram, evaporaram. O resultado foi uma massa viscosa negra.
Essa é uma goma, eu acho que faz bem para os dentes.
sweetka
Citação: Asteria

O fato é que não somos muito bons em produtos semiacabados.
bem, é tudo uma questão de hábito. Eu leio rótulos em tudo, desde purificadores de ar a hambúrgueres congelados. por esta razão, não comprei este último por muitos anos. embora eu concorde que o nível de alfabetização do consumidor em nosso país ainda está abaixo do pedestal.
e na infância também mascávamos chicletes. Preto. alcatrão.))
e obrigado novamente ao autor por uma excursão tão maravilhosa e saborosa "na natureza"!
SBV
O nosso é sempre mais saboroso, mas quanto à guerra, nossas avós e avós sobreviveram, comeram tudo que crescia sob nossos pés, e então fomos ensinados a fazer isso. Muito saboroso e o mais importante na primavera, fornece uma grande quantidade de vitaminas
Violochka
uma receita interessante, é uma pena experimentar não adianta, também não temos rabo de cavalo, e para a apanhar é preciso saber onde e como fica! Estou com vergonha, posso dizer a diferença entre uma margarida e um dente de leão

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