Role "Três Doces"

Categoria: Pratos de vegetais
Role três doces

Ingredientes

Arco 1 PC.
Cenoura 2 pçs.
Repolho 0,5 kg
Suco de tomate 1 copo
pimentão vermelho 1 PC.
Batatas 1 kg
Beterraba 0,5 kg (4 médios)
Nozes 0,5 xícaras
Ameixas 100g
Açafrão 0,5 colher de chá
Fécula de batata 1 Colher de Sopa. eu.
Brócolis várias inflorescências
Óleo vegetal
Sal, açúcar, coentro, curry, vinagre de maçã, ervas gosto

Método de cozimento

  • Primeiro, prepare o repolho frito. Pique a cebola, três cenouras em um ralador grosso e frite levemente em óleo vegetal. Adicione o repolho picado, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 10 minutos. Adicione um copo de suco de tomate, pimenta vermelha picada, sal, açúcar e cozinhe por mais 15 minutos. Em seguida, retire a tampa, aqueça e frite o repolho até que todo o líquido tenha evaporado e o repolho esteja levemente dourado. O primeiro gostoso está pronto.
  • Prosseguimos para o segundo. Limpamos 1 kg de batatas e 1 cenoura grande e colocamos para cozinhar em água salgada.
  • Enquanto os vegetais estão fervendo, fazemos o terceiro delicioso. Rale a beterraba fervida (previamente assei no micro-ondas) em um ralador grosso, acrescente 0,5 xícaras de amendoim, sal, açúcar, vinagre de maçã, uma pitada de coentro, ameixas finas picadas, um pouco de óleo vegetal.
  • Amasse as batatas cozidas quentes com as cenouras, adicione sal, açafrão, curry e 1 colher de sopa. eu. amido.
  • Agora vamos juntar tudo isso: espalhe o papel manteiga em uma assadeira grande (eu tenho um filme de silicone), unte com óleo vegetal e coloque as batatas na primeira camada sobre todo o tamanho da assadeira. Coloque o repolho por cima da mesma forma. E colocamos a beterraba com uma "linguiça" no lado comprido da borda e a partir dela começamos a enrolar o rolo, levantando o papel.
  • Colocamos em forno bem pré-aquecido por 30 minutos.
  • Em água salgada e acidificada com vinagre, ferva várias inflorescências de brócolis congelados e decore o rolo acabado com ervas.
  • Todo! Cada gostoso só complementa os outros e você ganha um prato elegante e saboroso dos produtos mais acessíveis e baratos para todos.
  • Desfrute de sua refeição!


sweetka
Citação: izumka

Beterraba cozida (já assei no microondas)
Izumka , e como você faz no micro?
Izumka
Ela colocou as beterrabas descascadas em uma panela de vidro, picou com um garfo, fechou a tampa e por 10 minutos na potência máxima. Então ela desembrulhou as beterrabas e mais 10 minutos. Mas você tem que tentar. Às vezes, 15 minutos. apenas o suficiente, e às vezes 30 minutos. é necessário. Tudo depende da beterraba (como um "pão" de farinha em HP).
sweetka
pasibki! só que meu micro vaporizador está coberto. e estou tão acostumado a cozinhar todos os vegetais nele que não apresento as vendas, como se estivesse em uma panela ... no fogão ...
agora estou procurando uma opção adequada.
Nakapustina
E eu coloco minhas beterrabas em um saco plástico, amarro, faço uns buracos no saco, senão ela incha muito e com força total, depois de 15 minutos eu toco, se está mole, desligo ou coloco sobre. E a louça esta limpa ...
Izumka
Nakapustina , aula! Essa opção é ainda melhor!
sweetka
Faço um vinagrete no micro. primeiro corto vegetais crus em cubos e depois em um micro para cozinhar!
Izumka
E cozinhando no microondas - é como!
sweetka
bem, é quase como você. vendeu um tal dispositivo "vaporizador de microondas". recipiente de plástico com uma grade dentro. deita-se um pouco de água no fundo, coloca-se o alimento na grelha, fecha-se com uma tampa. sem água, consegui secar a beterraba quase até virar carvão, mas esses incidentes não acontecem com água. e tudo cozinha muito mais rápido, porque o microondas está conectado ao vapor.
Izumka
E onde é vendido um aparelho tão legal, é a primeira vez que ouço falar dele?
sweetka
é isso.Comprei há alguns anos em um departamento regular de um supermercado por meros centavos. ainda não sei realmente por quê.
e agora meu navio ordenou que eu vivesse muito, e todas as minhas perguntas sobre tal dispositivo, os vendedores de louças me olham como um marciano.
na Internet, é vendido de uma forma ligeiramente diferente e fortemente por um valor diferente! (sorri com um sapo sufocando meu corpo delicado).
Izumka
É uma pena, mas já estava pensando em que direção devo afiar meus esquis ...
sweetka
em algum lugar do nosso fórum havia um portrat. Estou brincando agora. se você encontrar, estou no compartilhamento !!!!
wwwika
sweetka, mas para onde foi seu fogão lento? Lá, também, você pode cozinhar.
Izumka
Encontrei a foto de um navio a vapor, só não vi tal em lugar nenhum
sweetka
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203.0 aqui discutimos isso, mas minha foto não abre.

Citação: wwwika

sweetka, mas para onde foi seu fogão lento? Lá, também, você pode cozinhar.
Duc Eu tenho um vaporizador separado. mas no micro o processo leva muito menos tempo!
sweetka
cerca de, Izumka , é isso! que está à esquerda! coisa muito útil.
Citação: izumka

Encontrei a foto de um navio a vapor, só não vi tal em lugar nenhum
e ninguém disse que seria fácil. Agora dê uma olhada mais de perto, se interesse ...
Izumka
Sim, agora vou olhar com todos os olhos nas lojas, pelo menos agora posso imaginar o que é.
pljshik
: vitória: Tem um vaporizador para micro-ondas em Tupper, dizem que é legal.
Izumka
E onde está Tupper?

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