Batata gratinada em panela elétrica

Batata gratinada em panela elétrica
Categoria: Pratos de vegetais
Ingredientes
Batatas 500 g
Creme 35% 500 ml
Sal 1/3 colher de chá
1/4 noz-moscada
Alho 0,5 cravo
Método de cozimento

Despeje o creme em uma panela e coloque no fogo. Rale e acrescente a noz-moscada, sal. Aqueça, mas não deixe ferver. Retire do fogo e deixe descansar. Mexa novamente antes de usar (a noz-moscada flutua).
Descasque as batatas, corte-as em rodelas finas (uso o bico de 0,3 cm do processador de alimentos). Corte o alho em várias fatias finas.
Unte o fundo da multicozinha com manteiga. Coloque as batatas numa camada no fundo, coloque uma rodela de alho, despeje o molho de natas sobre o nível das batatas, coloque a próxima camada, alho, despeje o molho, etc.
Cozinhe no programa de cozimento por 40 a 60 minutos. dependendo da espessura das fatias (para os meus 0,3, 40 minutos é o suficiente). Em 10 minutos. até terminar, você pode polvilhar com queijo ralado.
Quando terminar, desligue, divida em porções com uma espátula de silicone (dificilmente você poderá colocar uma peça), coloque em pratos.

O prato é projetado para 2 porções
Tempo de cozimento: 1 hora
Programa de cozinha: assar
Observação
Normalmente não coloco alho ou queijo - adoro o sabor da noz-moscada.