cigano
e vendemos * muffin capital *, um muffin gostoso normal .. mas quando criança, eu sempre tinha pouco pó, que era borrifado nele
e pequenos para 16 copeques?
Máquina de Pão Supra BMS 355
Eu também os amava mais do que esses tijolos.
IRR
Se você precisa de pequenos volumes e o princípio do bolo de uma vez e amanhã é fresco, então é melhor comprar pequenos fogões, por exemplo, Binaton 1008. O preço da emissão é de 65 dólares. e. aproximadamente.

Máquina de Pão Supra BMS 355

ela tem max. Peso de cozimento 450 gr. e análises decentes na Internet com fotos.

Design compacto Preparação de pão totalmente automática (amassar, levantar, assar) Manter a temperatura por 1 hora Função de memória em caso de falta de energia até 15 minutos Janela de visualização Tigela removível com revestimento antiaderente Adequado para máquina de lavar louça Corpo não aquecido Pés antiderrapantes Copo medidor e colher 5 modos de cozimento automático Peso do pão 450 g Potência 530 V
para mim
Citação: IRR

(é, claro, você pode e cupcakes, mas quem está acostumado com o quê? Fui criado com pequenos liliputianos na lanchonete da escola e na loja em frente, mas não me lembro dos grandes em xn, que eles podia comer puro, mas não os conheci)

O tamanho não é importante aqui. Eu costumava ser viciado em misturas de cupcake, limão ou chocolate ali - basta amassar, despejar em uma panela de ferro fundido e no forno, depois de cerca de uma hora o aroma enchia tudo ao redor do apartamento por três portas. Muitos anos atrás também havia um tipo de pó de onde se obtinha uma camada muito saborosa para muffins, que era diferente de tudo (como o cremoso), então você cortava este bolo grande de uma assadeira, esfregava o meio com esta camada e cobria com a outra metade. O resultado não foi nada comparado aos cupcakes que eram vendidos já prontos na loja. Geralmente era um super cupcake, e devido ao seu tamanho não dava para comer de uma vez e ficava três ou quatro dias na geladeira e sempre ficava delicioso, mesmo depois de alguns dias! O fudge em pó intercalar era tão delicioso que às vezes eu quebrava o bolinho e apenas o lambia. Infelizmente, então esse pó para fazer fondant não era mais vendido, e meu interesse por muffins diminuiu - muffins secos não são tão saborosos e com qualquer outro recheio não era mais o mesmo. Mas os grandes muffins de forno eram super!
DenRassk
para mim
Eu costumava ser viciado em misturas de cupcake, limão ou chocolate aí - basta amassar, despejar em uma assadeira de ferro fundido e levar ao forno, depois de cerca de uma hora o aroma enchia tudo ao redor do apartamento por três portas ...
Ainda os vendemos na mesma embalagem de antes.
Mas o creme é mesmo uma emboscada ... agora isso não é vendido. Da última vez fiz manteiga (com manteiga, açúcar em pó e leite em pó). Comida saborosa
cigano
Citação: DenRassk

para mim
Eu costumava ser viciado em misturas de cupcake, limão ou chocolate aí - basta amassar, despejar em uma assadeira de ferro fundido e levar ao forno, depois de cerca de uma hora o aroma enchia tudo ao redor do apartamento por três portas ...
Ainda os vendemos na mesma embalagem de antes.
e conosco, o fabricante agora se chama * produto russo *
* Pesquisa * desapareceu em algum lugar, não consigo encontrar .. mas na máquina de fazer pão. Eu até coloquei um bolo dessa mistura, fiz em x \ n, a mistura parece ser * Bolo da primavera * fermento.
para mim
Citação: DenRassk

Da última vez fiz manteiga (com manteiga, açúcar em pó e leite em pó). Comida saborosa

Quais proporções?
DenRassk
para mim
Quais proporções?
Não havia proporções - peguei manteiga (cerca de 600 g), cortei em pedaços pequenos e coloquei em um processador de alimentos (temos um Bosch MUM 4655) para misturar.Esperei bater a manteiga (ficou branca e aumentou de volume), comecei a despejar um pouco o leite condensado (no total meio litro) e acrescentei açúcar de confeiteiro (50 gr.).
Fiz a gosto - coloque leite condensado e pó, espere mexer e experimente ... não gostei - acrescentei mais ... e assim sucessivamente até dar certo, o que eu queria.
Encontrei uma receita na Internet:
manteiga - 530g
açúcar de confeiteiro - 300g
leite condensado - 200g
conhaque - 10g
vanilina - a gosto
Amoleça a manteiga e bata. Adicione o açúcar de confeiteiro peneirado, a vanilina, o conhaque ou o vinho de sobremesa, o leite condensado filtrado à manteiga e bata por mais 15 minutos até formar uma massa homogênea oleosa branco-amarelada.

Hum ... acontece que você precisa de menos leite condensado e mais açúcar em pó ...

cigano
* Pesquisa * desapareceu em algum lugar
Ele estava realmente neste fórum? Tenho lido desde janeiro e nunca vi um botão assim.
Antonovka
DenRassk
A pesquisa está no canto superior direito, abaixo da data e acima do título "tópicos recentes"
para mim
Hoje decidi trabalhar nos erros. A primeira vez que me apaixonei pela receita das instruções e medi a farinha com copos, era por isso que havia uma escassez significativa de massa. Hoje decidi medir a farinha em uma escala na proporção de 1 xícara = 160 gramas. E ele estava certo. Se você derramar farinha em um copo, terá apenas 130 gramas, e para colocar 160 gramas lá, você precisa compactá-lo bem. Portanto, é melhor não medir a farinha com copos - você pode cometer um erro significativo!

Resolvi também tentar fazer um minipão descartável, ou seja, colocar apenas metade do que está indicado nas instruções. Ao contrário da primeira vez, fiz pão normal, não francês. Só por diversão, coloquei algumas passas no dispensador para ver se fica como no cupcake de ontem ou não. Coloquei a crosta no mais escuro.

Água 85 ml
Óleo 0,5 colher de sopa
Sal 1/4 colher de chá
Açúcar 1 colher de sopa
Farinha 160 g
Levedura viva 4 gr.
Passas - um pouco

A amassadura ficou em dúvida, já que a massa não bastava:
🔗

Mas, com o tempo, a massa ainda engatinhava.

Antes do último levantamento da massa, dei um passo ousado - levantei cuidadosamente a massa e tirei a pá. A razão para isto é que o meu minipão tinha pouco mais que uma pá de altura, e a pá poderia ter mutilado todo o produto ... Não toquei em mais nada, o processo começou ...

🔗

O pão ficou pronto em uma hora. Desta vez, a crosta realmente escureceu, mas ainda está fosca e sem brilho como na loja. Não sei, talvez devesse ser assim.

🔗

O pão acabou por ser pequeno (cabe na mão) e limpo (sem vestígios da lâmina):

🔗

Também no interior, sem surpresas desagradáveis, a crosta é grossa, as passas não caíram, mas estão amassadas no pão. Cortei bem quente, pode ter quebrado a estrutura, mas o pão dentro é normal e uniforme em todo o pão:

🔗

Tem gosto de pão! Peso 225 gramas.
cigano
Citação: Antonovka

DenRassk
A pesquisa está no canto superior direito, abaixo da data e acima do título "tópicos recentes"

Não vimos o pug. Sim ... antes ele estava melhor no olho, mas esse com lupa deve ser procurado
Antonovka, obrigada, do contrário já estou sofrendo há muito tempo.
Antonovka
cigano,
Não sobre isso
cigano
tol, o teu pão é lindo e não te zangues mais, céus, a máquina de fazer pão é excelente
Para fazer o pão brilhar, deve-se untá-lo antes de assar, ou também untar depois de assar. Existem muitos tipos diferentes de Mazyuk, leite e ovos, açúcar e tudo o mais.

fuf, havia um queque:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1027.0
para mim
Citação: cigana

tol, o teu pão é lindo e não te zangues mais, céus, a máquina de fazer pão é excelente

Sim, fiquei contente por poder fazer pão com menos do que o peso especificado, caso contrário tinha medo de não conseguir amassar bem ou de queimar ao assar. E agora o problema com o pão dormido não é mais relevante - fiz um pãozinho e comi na hora, e se precisar de um novo, ele estará pronto em 3 horas!
cigano
aqui para você claramente, há também salpicado de beleza:
🔗
🔗
para mim
Citação: cigana

aqui para você claramente, há também salpicado de beleza:

É uma pena que não existam imagens antes e depois.
Eu entendi corretamente que se eu lubrificar a peça de trabalho com água logo antes de assar, ela ficará brilhante?
Admin
A crosta não vai secar da água E para dar brilho - unte o pão acabado quente com um pouco de azeite ou azeite puro, com um pincel - e vai brilhar e a crosta vai ficar mais macia!
para mim
Citação: Admin

A crosta não vai secar da água E para dar brilho - unte o pão acabado quente com um pouco de azeite ou azeite puro, com um pincel - e vai brilhar e a crosta vai ficar mais macia!

Obrigado, devo tentar esta opção. Tantas coisas que quero fazer, o único problema é que não tenho tempo para comer tudo isso. Já tomei como regra não usar o fogão mais do que uma vez por dia, senão simplesmente haverá tantos produtos de panificação que terei que abrir uma loja
DenRassk
para mim
Desculpe por entrar em uma conversa sobre cupcakes, mas estou atormentado pela pergunta
- dessa vez você fechou a janela de cima com alguma coisa ou não?
E assim ficou um pão lindo ... a única coisa - talvez valha a pena tentar fazer a massa em um balde de arco, já que você precisa de rolinhos? Existe um mixer inferior ...
para mim
Citação: DenRassk

para mim
Desculpe por entrar em uma conversa sobre cupcakes, mas estou atormentado pela pergunta
- dessa vez você fechou a janela de cima com alguma coisa ou não?
E assim ficou um pão lindo ... a única coisa - talvez valha a pena tentar fazer a massa em um balde de arco, já que você precisa de rolinhos? Existe um mixer inferior ...

Desta vez, ele cobriu o vidro com papel alumínio e uma toalha e deixou o distribuidor com os orifícios abertos.

No começo eu também queria fazer em um balde redondo, mas temia que a hélice baixa em todo o diâmetro do fundo não jogasse o pão em forma, mas apenas amasse a massa no fundo. Portanto, a massa pode simplesmente não formar uma bola e não está claro como a massa ficará no momento do cozimento. Mesmo assim, uma espátula unilateral dá forma à massa e a enrola em uma bola, talvez isso seja importante quando você estiver preparando uma massa dura.
cigano
Citação: tol

Desta vez, ele cobriu o vidro com papel alumínio e uma toalha e deixou o distribuidor com os orifícios abertos.
Eh, você .. Eu pensei que você tinha um experimento puro, mas novamente você é folha, uma toalha ..
DenRassk
para mim
Desta vez, ele cobriu o vidro com papel alumínio e uma toalha e deixou o distribuidor com os orifícios abertos.

cigano
Eh, você .. Eu pensei que você tinha um experimento puro, e você de novo foil, uma toalha ...
Exatamente exatamente! Reconheça o experimento como "sujo" e exija uma repetição!
para mim
Citação: cigana

Eh, você .. Eu pensei que você tinha um experimento puro, mas novamente você é folha, uma toalha ..

Eu apenas acho que está certo. Não é à toa que o isolamento térmico da Panasonic é uniforme em todos os lados. As ondas de calor refletem na parte superior do forno e retornam para a parte aberta do pão. Isso é importante para assar pão uniformemente por todos os lados, já que as resistências nas laterais do forno aquecem o tanque, o fundo do tanque aquece pelos lados e por cima ... não há nada. Se os raios de calor ainda entrarem na janela transparente de cima (e eles vão embora de forma muito tangível, acredite em mim), então isso geralmente é um desastre. A folha compensa esta perda e garante mais ou menos um aquecimento uniforme do pão. Outra coisa é que se a tampa for sólida, você não consegue ver o que está dentro durante o cozimento, e levantar a toalha não é problema. Então eu vejo se o topo está cozido ou não. Veja, quando é necessário decidir o que é mais importante - um experimento puro ou um pão saboroso, de alguma forma eu cuido do segundo. O que me importa se eu aso "honestamente" e o pão não está cozido o suficiente por cima? Enquanto preparava o "cupcake", observei em tempo real como tudo acontece: as laterais e o fundo são cozidos imediatamente, e depois, bem devagarinho, a meio do topo. É bem possível que um bom pão possa ser assado sem papel alumínio, mas com papel alumínio é um pouco mais calmo.

E o pão ficou delicioso mesmo frio, mas gostei do primeiro (francês) mais no paladar.
para mim
Citação: DenRassk

Exatamente exatamente! Reconheça o experimento como "sujo" e exija uma repetição!

Pelo que? Admin já fez um experimento limpo e disse tudo o que pensa sobre este forno. Outra coisa é que as desvantagens técnicas do forno podem ser melhoradas. Mais precisamente, isso não é nem uma desvantagem, mas uma opção de implementação. O ideal é que o vidro esteja lá quando você precisar olhar para dentro, e não o tempo todo.
DenRassk
Exatamente! Hit sehona - uma máquina de fazer pão com uma janela de veneziana!
para mim
Citação: DenRassk

Exatamente! Hit sehona - uma máquina de fazer pão com uma janela de veneziana!

Já pensei nisso, mas não quero desfigurar o novo fogão! De forma amigável, o refletor (folha de metal) deve ser instalado abaixo do vidro, mas então é necessário levantar algum tipo de alavanca para movê-lo de lado durante a visualização. Mas tudo isso é uma perversão desnecessária, já que o papel alumínio com uma toalha dobrada várias vezes é um isolamento bastante bom que pode ser usado ou não à vontade, e se algo estiver permanentemente vedado, você não o fará do jeito que estava . Enquanto isso, as corporações vêm com esse design, os anos se passarão, então a toalha prevalece!

Eu li em vários fóruns, muitos que usaram a toalha em fornos com uma grande janela receberam uma crosta de melhor qualidade por cima. O calor da parte superior do fogão deve ser protegido! Este problema é relevante até mesmo para a Panasonic, onde não há janela, mas o dispensador não fecha automaticamente. Muitos notaram que se você fechar manualmente o dispensador depois de funcionar, a crosta no topo assa melhor, e eles costumam escrever a seguinte ideia sobre a Panasonic: "... é melhor fechar o dispensador. Não corta meus assados, mas a crosta não fica bem assada na lateral, atrapalha a circulação do ar quente." - Acho que isso vale para qualquer modelo de fogão. Quanto mais uniformes forem as paredes do forno e sua refletância de calor, melhor. Há uma grande diferença dos fogões a gás comuns, onde o vidro fica ao lado, e em menor grau afeta o cozimento da parte superior do produto, já que nos fornos a gás a parte superior é totalmente metalizada e reflete o calor que sobe da parte inferior de volta ao cozimento, ao contrário do vidro, que praticamente não reflete os raios térmicos e geralmente é um isolador de calor pobre.
cigano
fabricantes de pão de sanyo
Máquina de Pão Supra BMS 355
Máquina de Pão Supra BMS 355
Máquina de Pão Supra BMS 355

máquina de pão toshiba
Máquina de Pão Supra BMS 355

e muitos mais fornos com janelas e que todo mundo assa uma crosta clara? Observe que essas empresas desenvolvem e fabricam máquinas de pão há mais de uma década.
para mim
Citação: cigana

e muitos mais fornos com janelas e que todo mundo assa uma crosta clara? Observe que essas empresas desenvolvem e fabricam máquinas de pão há mais de uma década.

Tudo isso é compreensível, mas as janelas não são feitas porque melhoram a qualidade do pão, mas porque as pessoas querem ver o que está acontecendo com seus produtos assados, e o design da máquina de fazer pão não permite fazer uma janela lateral , como em fornos clássicos. Nas fotos das máquinas de fazer pão que você deu, você pode ver por si mesmo que as janelas são extremamente pequenas. Pelo mesmo motivo, nos velhos tempos na Rússia, as janelas das cabanas eram minúsculas para preservar o calor da casa. Os fabricantes descobriram que um forno com uma janela no topo PODE assar pão, mas quem disse que não se pode fazer pão melhor fechando a janela? Pão, ele é como uma pessoa na praia - ele não quer tomar sol de um lado, mas quer um bronzeado uniforme de todos os lados, mas se uma pessoa puder virar quando sentir que está queimado mais de um lado do que de outro o outro, então o pão não pode virar, portanto, durante o cozimento, é necessário garantir condições de temperatura aproximadamente iguais em todos os lados da peça. Mas isso é IMHO. Se alguém gosta de liberar a maior parte da radiação de calor pela janela (e na minha máquina de fazer pão ela é enorme - quase do tamanho de todos os produtos assados), por favor. Digo isso como um aquecedor infravermelho porque tenho uma ideia de como você pode transferir calor em qualquer direção, simplesmente colocando algo na frente do aquecedor que reflita a luz visível comum, por exemplo, um espelho. O elemento de aquecimento na máquina de fazer pão também libera ondas de calor, e é tolice liberá-las pela janela se, usando apenas papel alumínio, você puder redirecioná-las para baixo, diretamente em um balde de assados.
cigano
É injusto comparar com o seu, mas você pode comparar com pão de rum assado sem papel alumínio e toalhas:
Máquina de Pão Supra BMS 355
tol, você acha que ele tem um bronzeado uniforme? Eu não diria isso.

e aqui existem ainda mais obras-primas 🔗
🔗
DenRassk
Citação: cigana

É injusto comparar com o seu, mas com pão de rum assado sem papel alumínio e toalhas você pode comparar:
para mimVocê acha que ele tem um bronzeado uniforme? Eu não diria isso.
Duc .. isso .. por que há uma toalha e papel alumínio na Panasonic - não tem janela
Ainda denovo rum expôs fotos de pão de neste tópico deste HP e parece que está tudo bem com a cor da crosta ... acho que ela não usou toalha e papel alumínio
cigano
Digo comparar o pão do forno sem janela e o pão deste supra forno com janela. E então teoria, então é teoria, mas na prática, o pão de um forno sem janela parece muitas vezes pior do que o pão de um forno chinês com janela.
Panasonic SD255:
Máquina de Pão Supra BMS 355
para mim
Citação: cigana

É injusto comparar com o seu, mas você pode comparar com pão de rum assado sem papel alumínio e toalhas:

Em primeiro lugar, na Panasonic simplesmente não há onde colocar as toalhas, porque não há janela e não há nada para fechar (exceto para o dispensador). Na foto acima, os lados são claramente mais escuros que o topo, mas isso não diz nada, já que não está claro qual resultado o padeiro estava alcançando - escuro e nítido, ou claro e macio. Essa diferença de cor apenas confirma minha teoria - a parte de cima do pão é cozida mais lentamente do que todos os outros lados. Se você voltar para a minha foto de um pãozinho assado com papel alumínio na janela ( 🔗), pode-se observar que a espessura da crosta e sua cor são aproximadamente as mesmas em toda a superfície do produto panificável. Eu gosto dessa opção mais do que escuro nas laterais e na parte inferior e claro na parte superior. Mas tudo isso é minucioso, porque na realidade dificilmente afeta o sabor do pão.

Em busca, tentei encontrar fotos de outras pessoas de pão feito no supra sem papel alumínio.
Encontrei apenas Supra BMS-230, a parte superior claramente imatura, embora a foto seja de má qualidade (com flash):
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72430.0

Também em uma loja online, encontrei um comentário sobre Supra BMS 355:
“modelo excelente, tem formato redondo, amassar massa não para assar, livro de receitas) o cronômetro pode ser regulado para que haja pão quente pela manhã)) só um inconveniente, o pão acaba sendo branco na parte superior, mas você pode corrigir isso colocando um pedaço de papel alumínio na janela de visualização. "

Portanto, há um problema com a tampa branca e, como descobri, não fui o único que completou o fogão com "métodos populares".
cigano
Citação: tol

Em primeiro lugar, na Panasonic simplesmente não há onde colocar as toalhas, porque não há janela e não há nada para fechar (exceto para o dispensador).


para mim
Para fins de experiência, assei o minipão de hoje sem papel alumínio e toalhas. A diferença da receita de ontem foi o dobro da quantidade de açúcar e mais passas (25 g). O pão acabou com um sabor lindo, super pão! Como você pode ver, o pão de cima não é branco, mas mais claro que os locais que estiveram em contato com a forma:

🔗

Também tentei ungi-lo com óleo. Na verdade, a crosta assume uma aparência brilhante mais nobre (à direita - manchada, à esquerda - não):

🔗

Não resisti e cortei um pedaço sem deixar o pão esfriar, então a estrutura do pão se partiu (muito mole e não dá para cortar sem estragar!). A crosta superior racha e descama facilmente:

🔗

Aqui, o pão esfriou um pouco e está melhor cortado:
🔗

Não sei se dá para ver na foto, mas a diferença do pãozinho de ontem (com papel alumínio) é que a crosta lá de cima tinha a mesma espessura que a de baixo e a cor era uniforme em todo o pão no pão de hoje a crosta de cima é completamente fina (literalmente superficial), muito mais fina que a crosta de baixo e mais clara do que as partes que estiveram em contato com a forma.

Então quem gosta - quem não precisa de uma batata frita, passa sem toalha, embora a crosta seja fina, mas ainda é escura, não branca.
IRR
Gostei muito do segundo, que é hoje! não desperdice papel alumínio
Rina
a parte superior do pão, por definição, não pode ser mais escura ou igual às laterais. Os lados estão diretamente em contato com os lados do balde na vizinhança imediata do dez.
para mim
Citação: IRR

Gostei muito do segundo, que é hoje! não desperdice papel alumínio

Sim, já comi metade. Além disso, é delicioso, mesmo quando completamente frio. Só que isso não é pão, mas um pão doce: uma quantidade maior de açúcar e muitas passas criam um sabor doce único que é impossível parar de comer, e você corta um pedaço novo e novo. Os rolos de fábrica estão descansando
para mim
Citação: Rina

a parte superior do pão, por definição, não pode ser mais escura ou igual às laterais. Os lados estão diretamente em contato com os lados do balde na vizinhança imediata do dez.

Isso provavelmente é verdade para o pão clássico, mas por algum motivo eu gosto quando a crosta estala como um crouton
IRR
Citação: tol

Provavelmente eito é bom para pão clássico, mas por algum motivo eu gosto quando a crosta estala como um crouton
e vai esmagar de qualquer maneira. Não deixe esfriar na HP, retire-o imediatamente.
para mim
Citação: IRR

e vai esmagar de qualquer maneira. Não deixe esfriar na HP, retire-o imediatamente.

Não, hoje ele amassou apenas na parte inferior e um pouco na lateral, mas no topo estava bem macio.

para mim
Há outro programa interessante não testado no forno - marmelada! Mas a receita é incompreensível:

LARANJA
Laranja 3 pcs
Limão 1 pc
Açúcar 2 colheres de sopa. eu
Geléia de pectina 1,25 xícaras

MORANGO
Morangos 1,5 xícaras
Suco de limão 2 colheres de chá
1 xícara de açúcar
Geléia de pectina 1 colher de sopa eu.

Se eu colocar tudo isso no forno, é improvável que ele moa tudo e cuspa o desnecessário. E não tenho nada para espremer o suco, e não está claro quanto será espremido. A precisão é provavelmente importante aí. Você também precisa levar geleia de pectina para algum lugar, e eu nem sei como é. Em geral, eu quero marmelada, mas há muitos obstáculos. Talvez alguém já tenha feito um guia de fotos para fazer marmelada em uma máquina de pão?
IRR
Citação: tol

Não, hoje ele amassou apenas na parte inferior e um pouco na lateral, mas no topo estava bem macio.
e quão frio? não está coberto com uma toalha?
para mim
Citação: IRR

e quão frio? não está coberto com uma toalha?

Apenas tirei do molde e coloquei na gradinha logo após o término do programa.
Devemos cobrir?
DenRassk
E gostei do pão
Deresto
Eu também tenho uma máquina de fazer pão muito recentemente, e também coço minha cabeça sobre "por que seria um segundo agitador."
Olhei para as instruções da Panasonic, há algo parecido com este destinado ao pão de centeio, mas não exatamente isso.
Os compiladores da instrução para Supra, claro, são raros .... (não vou jurar, até porque ela faz pão muito bem). Enquanto estou em jejum, substituo o leite em pó pelo suco de limão, fica muito bom.
para mim
Uma discussão sobre este forno foi melhor aqui:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120774.0

Uma tigela redonda, aparentemente para fazer geléia e outras substâncias líquidas.
As instruções são muito lacônicas e o serviço de suporte é o mesmo. Escrevi para o serviço de apoio, mas eles não me responderam em que temperatura o forno funciona no modo de cozedura, nem escreveram "desculpa, não sabemos", ou seja, apenas ficaram calados.
para mim
Desculpe, sou novo neste fórum, sem saber apertei o botão Bolk +/- abaixo, pensando que mostraria algum tipo de bloco oculto de informação, e acabou fechando o tópico! Estranho, se apenas as dicas de ferramentas nos botões fossem feitas! OK.

Tentei fazer um pão de mel com chocolate e mel ontem. Mas, desde a última vez que o produto cheirava a refrigerante, coloquei um pouco de refrigerante e muito cacau. Como resultado, o produto quase não cresceu e tinha um sabor forte e não muito agradável de cacau em pó. Em geral, um fracasso total. Provavelmente deveríamos desistir do refrigerante e mudar para o fermento. Sim, e sem leite e ovos, algum tipo de lixo sai. Durante o jejum, vou experimentar pão, porque pão no forno é incomparavelmente melhor do que "muffins". Consegui comprar uma papoula, fico imaginando o que acontece.

🔗 🔗 🔗
IRR
para mim,: flores: coisas com bicarbonato de sódio ou fermento em pó são melhor assadas no forno. E pegue receitas comprovadas. Se você for rápido - trava em nosso fórum, preste atenção

pão de gengibre magro Pode amassar a massa no HP no prog, acertar logo após amassar, não espere o aumento. Em seguida, no molde e no forno.
para mim
Citação: IRR

para mim,: flores: coisas com bicarbonato de sódio ou fermento em pó são melhor assadas no forno. E pegue receitas comprovadas.Se você for rápido - trava em nosso fórum, preste atenção

pão de gengibre magro Pode amassar a massa no HP no prog, acertar logo após amassar, não espere o aumento. Em seguida, no molde e no forno.

Sim, você precisa experimentar no forno, você só precisa comprar uma forma normal em algum lugar, senão gruda nos meus de ferro o tempo todo, não importa se passa óleo ou não. A propósito, polvilhei cacau duas vezes menos do que a receita indicada e o sabor foi desagradavelmente intrusivo. Talvez meu cacau seja diferente? O pão, por alguma razão, perdoa mais delicadamente experimentos ineptos com dosagens do que os cupcakes :-( Em que pão, não importa o quanto você coloque - ainda um pão delicioso, mas tento misturar os cupcakes exatamente de acordo com a receita, mas acontece que algo não é o que eu queria ...
IRR
Citação: tol

Sim, você precisa experimentar no forno, você só precisa comprar uma forma normal em algum lugar,
Você está bem com o Teflon? Eu tenho um para um queque, ele voa!

Máquina de Pão Supra BMS 355

Também existe um tópico para silicone. Tyts.

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