Húmus

Não, no jardim. Minha filha recebeu dever de casa na escola: uma jarra de homus e um pedaço de aipo. Ela germinou homus em algodão, aipo em um copo deu raízes. E eu plantei no meu deserto Ela foi à escola hoje, bate na minha janela * Mãe, mãe! regar meu homus! *
Caiu em 23 de fevereiro:

Por que a cigana plantava tão raramente homus, ou crescia tanto? e por que fura? ) sem ofensa apenas por diversão

Eu plantei aleatoriamente. Sem ciência. Paus presos no kebab comido (para não jogar fora) Todas as ervilhas crescem.

Isso é da série - encontre uma figura - eu quase não pude ver meu querido gato.

Eu mesmo o vi acidentalmente na foto

[seu]

Eu seu Então eu vi acidentalmente na foto

; -Dee, ela ...

Bem ela desculpa

[Olya]

Olya, veio com agradecimentos!

Ontem fervi grão de bico em uma panela de pressão. Eu coloquei a 95 graus por 45 minutos. Ele estava um pouco mal cozido. Hoje bata todos os ingredientes no liquidificador. Mas esperar 3 horas é uma tortura sofisticada. Portanto, não esperei que todos os produtos se tornassem amigos. Eu apenas rachei de coração.

Ficou muito gostoso! Você não pode comer tal prato no correio. Pura gula.

Agora vou cozinhar este prato. Arrastou meu agradecimento!

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Sim, existe até um clube de homus por um motivo! Coisas deliciosas!
Olya, que tipo de panela de pressão você tem?

Eu tenho Kuko.

Eu coloquei no meu orçamento - lacuchinka e marque duas vezes por 30 minutos com pressão. Ferve bem. O grão de bico é melhor cozido demais do que mal cozido.

O grão de bico não é fervido. Quando bati no liquidificador, ficou ótimo.

Para sua saúde!

Anteontem, algum elefante atravessou meu homus e até quebrou uma cerca de pedra. E hoje comecei a desenterrar um rebento, pensei que tinha sido esmagado por uma pedra .. Tirei esta pedra e saiu uma pita inteira. Algum cachorro mandou uma pita inteira para si no meu homus .. como se houvesse não há mais espaço

Bem, então isso imediatamente - pita com homus!
O que, no entanto, seus cães estão com fome lá - eles até põem pão!

Estes não são cães famintos, são deliciosas pitas

Primeira flor

Ele está florescendo assim? Vou mergulhar o meu nas sementes!

Bonito, não é? pode ser plantado na varanda em caixas de beleza

Eu olho para isso também, pulgão resolvido .. Não conheço travanut ou deixo ele viver assim?

Pegue joaninhas e se acomode em seu homus - eles comerão todos os pulgões. Ou formigas vivem perto de algum lugar - esta é a fazenda deles ...

Eu não vejo vacas - há um grande déficit e há muitos murvievs .. Eu tenho um campo para manifestar minha crueldade para com os irmãos menores

Citar-
É importante, ao ferver estas ervilhas e outras leguminosas, não levar a água a ferver e depois reduzir o fogo - as proteínas vegetais enrugam-se e o grão de bico nunca amolece!

Não entendi cozinhar

[simfira]

simfira, O que você vai cozinhar? Uma panela de pressão elétrica é ideal para esses fins - qualquer um. Se no fogão - você precisa cozinhar com cuidado - coloque no fogão, cubra com uma tampa, faça um pequeno fogo - eu tenho um fogão Kaiser, marquei 1,5-1; cozinhe em fogo muito baixo e por muito tempo, pelo menos 2,5 horas. Quando o líquido ferver, adicione água bem quente!

Cozido em um multo por 4,5 horas, macio, mas não o mesmo que ervilhas cozidas acabaram

[simfira]

simfiratalvez o material inicial não fosse de muito boa qualidade ou tenha ficado encharcado por menos de um dia. Cozinhar em panela lenta não é a melhor opção, você precisa de uma panela de pressão com o programa “Legumes”. Cozinhe no fogão - a prontidão é fácil de determinar - tire uma ervilha, coloque na tábua - amasse com um garfo - se engasgar bem, então é só cozinhar.

Obrigado, da próxima vez vou experimentar no fogão.As ervilhas foram bem esmagadas, mas com um ligeiro crocante e não se obteve uma massa homogénea, são sentidos pequenos grãos. Mas eu nunca comi homus de verdade, então gostei muito desse.

Faça isso, e mais de uma vez, deve funcionar! É delicioso e muito saudável!

Obrigado, da próxima vez vou experimentar no fogão. As ervilhas foram bem esmagadas, mas com um ligeiro crocante e não se obteve uma massa homogénea, são sentidos pequenos grãos. Mas eu nunca comi homus de verdade, então gostei muito desse.

simfira, tem que se acostumar ... e um bom homus nunca cozinha como ervilha ... ou amasse (quem gosta com grãos) ou bata no liquidificador para uniformizar ... no oriente tem até unidades especiais impressionantes que batem homus quase em uma espuma ... e eles sempre adicionam suco de limão, água, sal e tkhine ... Eu despejo um pouco mais de azeite enquanto bato, então fica ainda mais macio ...
O homus batido costuma ser servido em estabelecimentos, e ervilhas inteiras são polvilhadas por cima ou ao longo das bordas do prato ...

Eu preparei. Mas não li a receita com atenção e esvaziei todo o caldo. Naturalmente, ficou seco. E eu já lila-lila azeite para consertar essa questão ... E coloquei um limão menor. No geral, gostei da massa. É verdade que meu grão de bico ainda fervia baixinho. E funcionou como está escrito! Amanhã vou tentar enchê-los de lavash!

Faça de novo, não despeje o caldo inteiro, vai dar certo!

o caldo pode ser trocado por água pura, não assusta

o caldo pode ser trocado por água pura, não assusta

Sim!

Receita com água e ..

algum tipo de homus verde

Eu fiz isso! só quem vai comer :-) Fiz um pote de litro, tirei o filme de cada ervilha, ficou bom, legal! alho adicionado :-)
Quero levar pro trabalho, só o alho ... mas delicioso :-) e tal massa acabou sendo batida e linda :-)

[Tanya]

Sim, Tanya, homus - purê de ervilha de cordeiro - é delicioso! O principal é que você pode colocar qualquer enchimento lá ...

sim, sim, eu ia fazer por três anos :-) e agora aconteceu :-) que delícia.

... Eu vou molhar o grão de bico ...

e ontem eu experimentei um homus maravilhoso
gourmet

[alinochka1980]

alinochka1980, foi você mesmo ou alguém tratou?

[Ol]

... Eu vou molhar o grão de bico ...

Em que você vai cozinhar? Uma panela de pressão elétrica é ideal para esses fins - qualquer um.

Ol, diga-me, o conceito não mudou? Eu não tenho panela de pressão, cozinho em multicozinha, fica ótima ... Posso cozinhar em MV?

Galya, o conceito não mudou - despeje água fria e cozinhe por muito tempo em fogo baixo. Eu não experimentei em um fogão lento. Em geral, deve resultar, por exemplo, em "Sopa".

Meninas, se vocês quiserem bater o homus depois de ferver, adicione uma pitada de bicarbonato de sódio enquanto ferve e nunca sal !! Aí ficará fervido e mais macio, e o tempo de cozimento será reduzido !!!
Eu também fui mergulhar durante a noite!

Bala em Auchan, comprei, mas um pequeno?

E como! Coisas pequenas serão ainda melhores, sim!

Existem variedades, (é assim que se acredita) que o pequeno é o verdadeiro lar, e o grande é americano, que tem gosto inferior e é muito mais barato conosco
Então você pode experimentar !!!;)

Encharcado! Já inchado duas vezes

O que você vai fazer? Fritar hummus ou assim?

Hummus, natural! Qual gussie não gosta de dirigir rápido?

Despeje água fria e cozinhe por um longo tempo em fogo baixo

coloque-o no cartoon no modo manual, 95C ... Por 2 horas .... Bem, Mary Vanna é preguiçosa ...

E eu só frito fervido.
Você espera? você cozinha, sim, e eu - espere? coisa bonita ......