Cordeiro estufado com tomate em panela multicooker Panasonic

Cordeiro estufado com tomate em panela multicooker Panasonic

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carneiro (Eu comi uma perna de cordeiro resfriada, picado em pedaços livre de ossos, filmes, etc.)	cerca de 500 g
Cebola grande	1 PC.
Cabeça de alho	1 PC.
Pote de tomate no próprio suco	1 PC.
Pimenta salgada

Método de cozimento

• Corte o cordeiro em pedaços do tamanho de uma caixa de fósforos.
• Pique finamente a cebola e o alho.
• Descasque os tomates e amasse com um garfo.
• Em uma panela (modo "Baking") em óleo vegetal, fritei a cebola e o alho até dourar. Depois coloco a carne por cima, salgada e um pouco apimentada. Após 5 minutos, ela virou a carne, salgada e pimenta novamente. Depois de mais 5 minutos acrescentei tomate e suco deles, para que a carne ficasse coberta, algumas ervilhas de pimenta-do-reino e "ensopado" por 2 horas.
• Ela estava cozinhando cordeiro pela primeira vez e temia que fosse duro. Portanto, após o multissinal, liguei "Baking" por 25 minutos.
• Qual era o cheiro
• Foto de natamylove

Observação

Vou fazer uma reserva agora mesmo, a receita não é minha, foi o resultado de meditar em várias receitas de cozimento de cordeiro de diferentes locais, em relação ao que estava nas latas.

O resultado foi uma carne saborosa e muito macia que foi varrida pelos caseiros de uma só vez, quase às dez da noite.
Infelizmente, não há nenhuma foto, pois as baterias da câmera acabaram.

Às vezes faço um prato semelhante, embora ainda não o tenha experimentado com tomates em lata, e deve ser muito interessante - eles têm um sabor ligeiramente diferente e mais suco.

Também coloco bastante basileia e coentro, bem gostoso !!

Parece-me que provavelmente não será ruim se você adicionar pimenta búlgara também, será quase como lecho com cordeiro ...

relatório





Gostei especialmente dos frios no dia seguinte depois de cozinhar
Muito suculento
Eu até repeti hoje
muito gostoso e saudavel
obrigado pela ideia.
tudo genial é simples!