Torta "Manualmente sem complicações"

Não é a primeira vez que faço um bolo, mas esqueci de dar um relatório! Aqui, até tirei uma foto. É verdade que ela amontoou tanto recheio que o bolo ficou caindo aos pedaços ao cortar, porque a foto fica sem corte! Muito simples, rápido e delicioso !!! Recheio - arroz com ovos e cebolinha

koziv, estou muito satisfeito que a torta esteja sendo solicitada por você!
Para a saúde e obrigado pelo relatório!

O recheio é super!

Deliciosamente delicioso. Hoje fiz isso com peixe e cebola. A massa é tão macia, com uma crosta crocante - você vai lamber os dedos. Impossível sair. Stella muito obrigado pela receita.

Vou adicionar uma foto à noite.

[lesik_l]

lesik_l , para a saúde E obrigado pela dica!
Estou esperando a foto!

[Stelochka]

Stelochka, Sou eu novamente.

Hoje fiz uma torta de novo. Assado em Kukushechka.

Eis o que aconteceu:



Dúvidas vagas atormentavam. Como colocar um alto na boca?

Queria fazer metade da porção.

Obrigado novamente.

O cozinheiro, a boca fica tão feliz com um pedaço grande! Também é uma sorte que o telhado do cuco não tenha explodido!

Boa saude querida e obrigado pelo relatório!

Vocês brincaram comigo, meninas, com suas tortas e decidiram brincar no fim de semana.
URL =

Eu saberia que estava me preparando tão rápido, não teria esperado o fim de semana
Stelochka - Muito obrigado !!!

NIZ, boa saúde querida e obrigado pelo relatório!

Torta "nas melhores tradições" !!!

[Stelochka]

Stelochkae não resisti à beleza da sua torta. Assado em panela elétrica, recheio de carne com cebola e ovos. Obrigado pela guloseima saborosa! Realmente sem problemas!

Vitalinka, a torta é linda!
Para a saúde e obrigado pelo relatório!

[oriana,]

Olá pessoas!
Acabei de ver - esta torta foi assada em deksiks. Também penso em tentar, até que a verdade não se decida com o recheio. Eu quero sal, mas não sei em que recheios salgados você consegue pensar, então não é muito difícil.
oriana, sol, ajuda !!! o que você pode colocar em uma torta salgada?
e a propósito, você mesmo pode fazer esse milagre

o que você pode colocar em uma torta salgada?

Queijo cottage com endro, carne + cebola frita, ovos com cebolinha e endro, fígado, batata e assim por diante.

acabei de ver - uma torta fresca foi assada em deksiks. Também penso em experimentar, até que a verdade não se decida com o recheio. Eu quero salgado, mas não sei em que recheio salgado você consegue pensar, então não é muito difícil.

Também o reparei ontem. Como o autor recomenda que o cozimento não seja massa (uma característica da massa), o recheio é o mais seco e com baixo teor de gordura possível, resolvi seguir as recomendações - fazer um 2- camada: recheio de batata crua e arroz com ovos e ervas. Haverá um "substituto" para o pão nos primeiros pratos. É verdade, ainda não cozinhei. No futuro próximo.

[oriana,]

oriana, sol, ajuda !!! o que você pode colocar em uma torta salgada?

Olá Polinochka, olá a todos!
Quanto ao recheio salgado ... gosto de cogumelos. Refogue os cogumelos com cebola e pimenta moída, acrescente um pouco de vinagre (quem gosta), resulta um recheio salgado e picante, também pode misturar arroz e ervas (endro e petruha) ali.
Eu amo muito com repolho. Também refogue com uma cebola, adicione pimenta + verduras para temperar = recheio excelente.
Vários recheios (camadas) são possíveis:
O primeiro recheio (camada) com cogumelos, o segundo recheio (camada) é repolho. Quase nada acontece! E picante e salgado!

[Cozinhar em uma multicooker Perfezza PR-56 (sem modo de cozimento)]

acabei de ver - uma torta fresca foi assada em deksiks.

Hoje vou assar ... Polinka, como você está aí? Voce esta escrevendo?
Eu faço com esse recheio: arroz, cogumelos, ovo e cebolinha.

=========================

Cozinhar em uma multicooker Perfezza PR-56 (sem modo de cozimento)

Coloquei a torta no cartoon .... Estou esperando o resultado

Excelente !!! Estamos aguardando o relatório !!!

Parece que o tempo de cozimento programado pode não ser suficiente para mim ... Eu preciso descobrir o que assar com urgência. Subiu até a tampa, o meio está molhado .. Faltam 15 minutos para o final do programa, está no XP, é frito intensamente ... até eu descobrir o que fazer a seguir ... posso executar o programa novamente?

Exatamente! Reinicie para que a crosta não queime nos últimos 20 minutos "quentes". Melhor ainda, reinicie o ARROZ CRISPY e vire em uma cesta de banho-maria - faça a crosta de cima e a do meio. É verdade que o bolo pode se dividir em camadas quando virado, pois o cozimento macio foi prometido.

Você pensa em assar com o focinho? O tampo é muito claro, é tão pesado e enorme, tenho medo de não virar, reinicio o programa

E se, após o término do programa, você deixá-lo em um mult fechado por 20 minutos .... Gostaria de saber com que intensidade a temperatura cai aí após o término do programa? Em geral, novamente, algumas perguntas ...

Provavelmente tão certo. Então, agora me lembrei que a autora da receita (e estou muito ansiosa com as recomendações dela, eu respeito muito - muitas obras-primas culinárias legais!) Deu um conselho para não tirar o bolo acabado da forma imediatamente, para Cuide bem da crosta superior. E isso quando assar no forno! E se a crosta superior for de desenho animado e não. E como o bolo é pesado, virá-lo é muuuito difícil, senão impossível! Eu mantenho meus punhos !!!

Eu, é claro, não tenho certeza, mas me parece que a condensação pingará de cima no aquecimento em 10-15 minutos, e a crosta de baixo continuará a secar e assar. apenas suposições ...

Já verifiquei muitas vezes com condensado. Se, após o final do programa, você não abrir a tampa múltipla nos primeiros 15-20 minutos, a condensação não goteja, mas se você abrir e olhar indefinidamente para dentro, começa imediatamente a fluir para o produto. No momento, valem mais 10 minutos para assar, depois vou deixar esfriar para outra hora. Por que é tão grande ??
Eu também tenho três camadas de recheio lá ...

Está sentado há 60 + 20 minutos, abri, olhei, começou a se afastar das laterais da panela nas laterais, o tampo estava todo branco ... o que devo desligar e sair? E se o interior estiver úmido?
Cutuco com uma lasca, parece seco, a massa não dura ... ai meu Deus .....!
Todo. Desligado e deixado para esfriar. Deixe descansar por 15 minutos.

Total: 2 paradas antes da contagem regressiva e depois mais 60 + 25 minutos. Depois de desligar o programa, deixei-o ficar com a tampa fechada por mais 15 minutos. Vamos ver o que eu ganho. O interior do bolo está seco.

Hoje fiz uma torta segundo a sua receita, ficou muito bonita, ainda não experimentei. Vamos tentar amanhã, mas acho que vai ter um gosto excelente. Muito obrigado ao autor pela ideia maravilhosa. A foto não é de muito boa qualidade, foi tirada ao entardecer, com pouca luz no celular, mas dá para ver aqui:
🔗

[oriana]

oriana, o bolo é muito lindo!
Desfrute de sua refeição e obrigado pelo relatório!

[Stella]

Stella , obrigado pela receita. Faz muito tempo que asso de acordo com a tua receita, mas quantos recheios nem sempre coloco pouco, e a massa é fantástica, só os bolos ficam bons com ela, mas com água pura a massa fica melhor que com kefir é "mais leve"


assado em um cuco

[Tanyush]

Tanyush, a soleira acabou sendo muito apetitosa.

Por favor, diga-me, onde você assa os pães?

Você adiciona apenas água à massa? Em vez de kefir?

Aliás, meninas, coloquei soro de leite na massa em vez de kefir, e também parece que o resultado não é ruim ... mas aqui está outra pergunta. Minha massa ficou parecida com a panqueca grossa, ou seja, quando você pega na colher, a massa escorre da colher em uma gota tão grossa, não dá para amassar com as mãos, né? ...
Certo, deveria ser assim ou mais grosso?

[Tanyush]

Tanyush, a soleira acabou sendo muito apetitosa.

Por favor, diga-me, onde você assa os pães?

Você adiciona apenas água à massa? Em vez de kefir?

Muito obrigado: flores: Para mim em você
Eu asso pães em AG. A velocidade é baixa, a rede é média, a temperatura é de 180-205 graus por cerca de 25 minutos.
Sim, só há água na massa. E mesmo que eu use margarina na massa, mas a massa fica ... meio solta, e se for o óleo vegetal, fica mais elástico, mas gostoso e tal e tal. Mas com a manteiga eu fiz que aquela massa não agradou mim, talvez manteiga, o que não era verdade. Depois de feito no iogurte de morango, cheirava tão delicioso.

[oriana]

Minha massa ficou parecida com a panqueca grossa, ou seja, quando você pega na colher, a massa escorre da colher em uma gota tão grossa, não dá para amassar com as mãos, né? ...
Certo, deveria ser assim ou mais grosso?

oriana
Sim, está certo. Também gosto de como descrevi esta massa Stеrn :

Você não deve enfiar as mãos na massa - é inútil, porque a consistência da massa se assemelha a goma de mascar mastigada (é apenas rançosa).

meninas, me digam, azarado, COMO você coloca essa massa em um molde / cartoon ???

só pulei em volta da tigela da multicaspa, não sabia como colocar a massa lá. Achei que seria líquido o suficiente para derramar. sim ... como ... espalhei com uma colher, mas é como foi colocado. não se espalha. Você também não pode manchar com as mãos - tudo permanece em suas mãos.

em geral, não sei o que farei lá, realmente espero um resultado positivo - todos vocês têm homens tão bonitos aqui ...

se houver algum truque para transferir o teste - por favor, compartilhe !!!

por algum motivo, percebi que a massa ficaria leve e comecei a amassá-la eu mesmo. quando vi que não conseguia girar a colher, chamei meu marido pedindo ajuda. da próxima vez, com certeza tentarei amassar em HP.

Espalhei com uma espátula e depois espalhei na tigela com as mãos untadas com óleo vegetal. Claro que não uma ou duas vezes, mas ok

[Tanyulya]

Tanyulyabolo incrivelmente lindo !!!

Na sua saúde e obrigado pelo relatório!

E com o recheio eu tenho a mesma história, não importa a quantidade de bagagem, é tudo pequeno. Suga, ou algo assim ...

Espalhei com uma espátula e depois espalhei na tigela com as mãos untadas com óleo vegetal. Claro que não uma ou duas vezes, mas ok

obrigado pela dica. não teria pensado nisso sozinho.

E eu assei essa torta. Cheiro-cair e cutucar seu pé.

Muito obrigado pela receita de torta gloriosa !!!!!
Eu, uma pessoa preguiçosa, fazia o amassar em KhP, assado no forno. Excelente !!! E, o recheio realmente se perde na massa macia e fofa assada
Obrigado !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Viktorii @, TyominaAlyona, saúde, meninas e obrigado pelos relatórios!

Bem, aqui vou relatar o trabalho realizado.

a massa foi amassada em creme de leite com água.
Pulei com a massa, dancei ... da próxima vez com certeza vou levar em conta as dicas de lay out.
e meus familiares também pediram para colocar mais sal na massa, espero não estragá-la ...

Peguei o recheio assim: arroz + ovos + espinafre um pouco + shinka + queijo feta. no total havia muito recheio, mas como muitos diziam (repito) estava tudo perdido. isto é, era, mas o gosto praticamente não era sentido.

cozido em panela elétrica Perfezza PR-57, em papel manteiga.

[Stella!]

Bem, aqui estamos com a torta. Ah, e o cheiro vinha do forno, a família reuniu-se na cozinha e, 20 minutos antes do final do cozimento, exigiram tirá-lo porque cheirava Ele, claro, não tinha permissão para esfriar


O recheio foi cebolinha, endro, ovos e um pedaço de presunto teve que ser anexado. O gostoso ficou incrível
Stella! A receita é simplesmente maravilhosa, simplicidade e delícia

Kobeechka, bem, você tem mãos de ouro! Eu assei tamanha beleza !!!
Boa saude querida e obrigado pelo relatório!

Que receita maravilhosa! Obrigado de novo !!! Obedecendo aos insistentes pedidos da família, voltou a assar este bolo, maravilhoso no sabor e na simplicidade de execução! Hoje temos repolho.

Tyomina Alyona, boa saúde para você E obrigado pela dica!

[Stella, meninas!]

Stella, meninas! E como você faz os furos no topo para o vapor escapar? Eu entendo que você não pode cortá-lo com uma faca ... Só tenho uma opção na minha cabeça - espalhar com uma colher não muito apertada, para que haja um distanciamento entre os pedaços de massa, certo ou não?
E mais uma coisa: você precisa colocar açúcar baunilha na massa se o recheio for salgado?

Oh! Também olhei: é possível sem ovo?

Espalhe com uma colher não muito apertada para que haja uma distância entre os pedaços de massa, certo ou não?

Muito bem!

preciso colocar açúcar baunilha na massa se o recheio for salgado?

Claro que não.

Posso ficar sem um ovo?

Facilmente!

[Stеrn]

Stеrn
Stellochka, finalmente consegui esta receita. Só isso, acho, vou fazer uma torta como a da Stelochka, com batata em rodelas finas, botar a massa já ... aí a minha neta entra na cozinha, pesca um molde de silicone da prateleira em forma de urso e pede para fazer uma torta doce para ela. E você entende o desejo da neta ... Rapidamente fui à horta (felizmente estamos na dacha), peguei as maçãs, embora ainda não estivessem maduras, cozinhei com açúcar e canela e parti, dividindo a massa em duas partes. Um foi atrás de um urso e o outro de uma torta de batata, conforme planejado. Só com batata tive que fazer no cartoon, porque o forno estava ocupado pelo urso, e a massa de pérola fica sã. Desculpe, mas vou mostrar o Mishka atual, a internet fica mais lenta, o radical mal carregou

Agora estamos sentados com a nossa neta e ficamos esperando quem cortasse para nós, a mão deles não levanta (não olhamos a data, o fotik mora na minha frente)

Andreevna, querida, isso é torta !!!
Obrigada neta por tamanha beleza!

Bom apetite e obrigado pelo relatório!

Obrigado novamente pela ótima receita! O recheio da torta é peixe em lata, cebola, batata! Massa simples e leve ,: girl_dough: A família deu uma olhada na torta 5+!
,

sea39, o bolo é maravilhoso !!!
Para a saúde e obrigado pelo relatório!

Eu também experimentei, a salvação foi imediatamente levada com eles para a natureza, eles comeram rápido, não sobrou migalhas, o recheio foi fazer carne picada + repolho cozido
Quer mais

Estou pensando, se o forno está em uma multicooker, talvez os ingredientes devam ser reduzidos pela metade?

você deve, senão ele irá fugir
e vai se parecer com um pão fofo tão grosso com uma camada tão fina de recheio

Kasanko, boa saúde para você E obrigado pela dica!

[Maio @]

Estou pensando, se o forno está em uma multicooker, talvez os ingredientes devam ser reduzidos pela metade?

Maio @
Assei em um desenho grande sem reduzir nada, o bolo foi despejado quase sob a tampa. Perfeitamente preparado!

[Stella!]

Stella! E de mim, MUITO OBRIGADO pela receita! Assado 2 vezes: na sexta-feira no forno, no sábado - no desenho animado. Ambas as vezes com batatas e cebolas fritas. Também coloco verduras, molhos para pratos de batata e espinafre. Experimentei o do forno - muito! E o da multi - não tentei, porque eu dei como um PRESENTE! No cartoon fiz a porção inteira, embora o tempo todo houvesse a tentação de diminuir a porção, mas como estava com pressa, não me preocupei. O recheio realmente foge para algum lugar, quanto precisa ser colocado para que possa ser sentido na torta ?! Mas mesmo assim - MUITO SABOROSO! Não tive tempo de ler a resposta às minhas perguntas anteriores, mas fiz isso intuitivamente sem açúcar de baunilha e assei sem ovos nas duas vezes. Pareceu-me que para a versão salgada é preciso colocar um pouco mais de sal.
Não deu certo, a minha foi tirada para o fim de semana ... Vou colocar a próxima torta em exposição!
E você não precisa manchar o topo com nada?
Bem, o bolo em si é simplesmente MILAGRE! Obrigado!

Natasha boa saude E obrigado pela dica!
A quantidade de sal é de acordo com o seu gosto. Comemos tudo que não é salgado, então ...
Nunca unte o bolo com nada, meu forno é uma "besta", blush e etc. Mas, é claro, você pode lubrificar se quiser.
Recheios, como avisei, realmente precisam de muito. O efeito é incrível, "é uma merda".

Obrigado pela receita e tecnologia para a massa fácil de fazer



torta de fígado

Halla, o bolo é lindo! Para a saúde e obrigado pelo relatório!

E eu não consigo pegar o bolo ...Muito decepcionante. Sou novo na culinária, e essas falhas são muito frustrantes.
Feito ontem, recheio - carne picada com arroz e cebola frita. A massa não cresceu. Acima e abaixo havia uma fina camada de massa e, no meio, uma enorme camada de recheio. Hoje resolvi repetir o experimento, pois apesar do fracasso com a massa, ela ficou muito gostosa mesmo nessa forma, e hoje meu marido levou quase toda a torta com ele para o trabalho. O recheio ficou de ontem, mais Vou acrescentar tudo o que está na geladeira - purê de batata, frango assado, ovos cozidos e queijo. Fiz a massa, mas ela não sobe novamente, acho que tem um erro em algum lugar aqui. Levedura coloque o saco inteiro de 10 gramas. Kefir e outros ingredientes foram misturados com um mixer. No fogão, ficou um pouco mais quente do que a temperatura ambiente, eu diria um pouco mais quente. Pela primeira vez, a massa não agüentou muito, agora custa 3 horas, mas nada subiu ... A massa que não saiu estava muito saborosa, imagino que ficaria deliciosa com uma massa boa. Então o que estou fazendo de errado ???