Máquina de cozinha Kenwood (2)

[Helena]

Helena, é necessário abaixar o batedor e K o bico, quase até o fundo da tigela, para que não toque ou risque.

A propósito, muitas páginas atrás eu vi que era necessário torcer os anexos de alguma forma, é necessário e como deve ser correto?)

Dobre uma folha A4 em 8 camadas e coloque-a no fundo da tigela, baixe o batedor e olhe para a abertura. Se o papel se mover livremente, é melhor abaixar o batedor para que ele encoste no papel. Faça o mesmo com K. Não toque no gancho.

Primeiro, tente cozinhar como está. De repente está tudo bem também ...

Oh, muito obrigado, sim, vamos deixar assim, teremos tempo para torcer)
Resta testar todos os outros bicos e ah, como espero que ela seja uma boa massa para pão amassar))))
Aliás, e tem papel que você preenche e manda lá pra Kenwood) e eles prometem mandar um livro com receitas de presente, é verdade ou nem todo mundo tem tanta sorte?

O cupom deve ser. Mas nem todo mundo tem sorte

[kseniya D]

kseniya D, eh .. se tiver sorte)))

[Natuse]

tem papel que você preenche e manda lá em kenwood)

Também enviei seis meses após a compra. Mas não sei por quê. : girl_in_dreams: So. Apenas por curiosidade.
Nosso devoulya me deu um livro de indução aqui. obrigado Natuse imenso !!!
Informativo, sim, mas não mais.

E nada veio para mim. E eles escreveram que enviariam em 3-5 de março.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, e provavelmente não vai brilhar para mim, comprei mais barato, e até um livro adicional - vai ser demais ... bem, você pode sonhar)

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, e provavelmente não vou brilhar com certeza, comprei mais barato, e até um livro além - vai ser demais ... bem, pode sonhar)

Acabei de notar que o livro não veio. Eles escreveram que enviariam um segundo ...

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, foi anotado em seu site? talvez você ainda receba um livreto)

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, foi anotado em seu site? talvez você ainda receba um livreto)

A carta incluía um link para o caso de problemas de entrega.

talvez você ainda receba um livreto)

Helen, este livrinho é apenas um pequeno bônus colorido para o seu carro, mas nada mais. Provavelmente, você percorrerá e esquecerá.
Para mim, é apenas uma espécie de movimento publicitário para novas compras.

[Rituslya]

Rituslyatalvez, mas ainda me perguntando o que eles descobriram) bem, provavelmente agora está sob a paixão de comprar o que você deseja. e porque ainda não fiz nada no carro, mas assim que tento de tudo não preciso)

Vou tentar de tudo já e não será necessário)

claro que não.
Além disso, você terá que esperar por este livro até o feitiço da cenoura.

[Ei ei]

Ei ei, Silumin é uma liga de alumínio e silício. É muito forte, mas frágil. Melhor não deixar cair nos ladrilhos. E assim pode servir a toda a sua grande vida. É apenas mais barato do que o aço cromado brilhante e não parece tão bonito. E em termos de resistência e funcionalidade, não é inferior a ele (aço). Bem, além de ser frágil ao cair no chão de ladrilhos. E mesmo assim, eu acho, nada vai acontecer quando você cair. É isso, eu disse para ficar no lado seguro. Mas você ainda precisa ter em mente.

[Rituslya]

Rituslya, bem, ok)
Samopal, obrigado, senão fiquei preocupado em ser algo mais denso ou mais grosso (ou não pensei em outra coisa) para amassar e quebrar ..)

Meninas, a questão é, mas para chefs de cozinha, um bico para cozinhar o jantar, ele também pode ser abaixado e elevado? em termos de personalização?

bico para preparar o almoço, também pode ser abaixado-levantado

Xun, esse é o Hto? Para misturar ou o quê?

então hto? Para misturar ou o quê?

bem, sim, que só vai para Kesh com indução

para chefs de cozinha um bico para preparar um jantar, ele pode ser levantado e abaixado também?

TUDO, exceto o gancho nas instruções, recomenda o ajuste

TUDO, exceto o gancho nas instruções, recomenda o ajuste

Obrigado, mas me pareceu um pouco alto, mas fiquei com medo de tocar.
E quem estava misturando o quê com este bico?

Ainda não sou nada
Recomenda-se a sua utilização em ensopados, ensopados de vegetais, algumas sopas, etc.
Mas eu uso MB para esses pratos, então este bico está ocioso para mim.

Olá meninas! Eu digitei o número do cupom no site da Kenwood no especial. o formulário e enviei com meu endereço - o livro de receitas ainda não é, o cupom propriamente dito teve que ser enviado? Já se passaram 4 meses

E quem estava misturando o quê com este bico?

Ksun, eu uso este bico para macarrão, bolinhos, mingau de leite.

Meninas, o liquidificador será capaz de fazer um milkshake "como na infância" com espuma estável ou vocês precisam comprar um Bamix submersível com disco de fixação?

E outra pergunta em todos os modelos Kenwood de acessórios Silumin ou não em todos?

Meninas, o liquidificador será capaz de fazer um milkshake "como uma criança" com espuma estável ou vocês precisam comprar um Bamix submersível com um acessório de disco?

Consigo ... Mas para a estabilidade da espuma coloco sempre uma banana))))

Meninas, o liquidificador será capaz de fazer um milkshake "como na infância" com espuma estável ou vocês precisam comprar um Bamix submersível com disco de fixação?

Os coquetéis são excelentes, arejados! Gosto muito, morangos com creme, pode adicionar uma banana - muito saborosa (mas rica em calorias)

E outra pergunta em todos os modelos Kenwood de acessórios Silumin ou não em todos?

De jeito nenhum. Em modelos de aço inoxidável mais caros. Ou você pode comprá-los (anexos) separadamente.

[Ar]

Ar, Nina, as regras do fórum são proibidas de fazer as mesmas perguntas em tópicos diferentes.
Além disso, perguntas sobre bicos devem ser feitas no tópico sobre bicos. Você foi respondido lá
Meninas, não fiquem ofendidas, mas vou retirar todas as discussões dos bicos.

Quem amassa a massa para fazer pão em Kesh, quanta farinha você pode colocar na tigela 4.6? Faço pão quase todos os dias com 500 gramas de farinha. Ele puxará o dobro da taxa? Asso com massa fermentada, então o processo leva o dia inteiro. E assim de uma vez eu teria feito 2 pães.

[shlyk_81]

shlyk_81, Evgeniya, e o que o manual do seu carro sugere sobre isso?
Procurei Chefs no livro - eles não dão recomendações gerais sobre este tópico para uma tigela pequena. Eles escrevem que a quantidade de farinha depende do tipo de massa e do modelo específico da máquina. E eles recomendam consultar as instruções para modelos específicos.

Diga-me, se o livro não chegou, onde posso escrever?

Meninas, o liquidificador será capaz de fazer um milk-shake "como uma criança" com espuma estável ou vocês precisam comprar um Bamix submersível com um acessório de disco?

Acontece que eu fiz isso com amoras e leite, tinha quase um canudo nele, meio copo de espuma.

a quantidade de farinha depende do tipo de massa e do modelo específico da máquina

A minha mistura normalmente 1,3 kg de centeio com grãos inteiros e 1,3 kg de trigo é fácil. Mas um quilo é demais para um chef. Alguém aqui escreveu cerca de 600 gramas.

[Olga VB]

Olga VB, Eu tenho um senso promocional. Meu filho mais novo entrou na caixa com instruções, e eu não tenho agora. Eu queria perguntar a verdadeiros "amassadores". Meu pão é centeio de trigo com farinha CZ, cerca de 65/35.

Os sites indicam a capacidade de farinha de 680 g.

[kseniya D]

Mas um quilo é demais para um chef. Alguém aqui escreveu cerca de 600 gramas.

600 gramas é algo bem pequeno, contei com pelo menos 800.

Adicionado quinta-feira, 17 de março de 2016 às 22:12

kseniya D, obrigado! Então, vou continuar a assar no pão. Agora eu quero Kesha com uma tigela grande)))

Aqui você pode baixar o manual do seu carro. na página 10, estão indicadas as normas para os diversos tipos de teste.
🔗

[kseniya D]

kseniya D, obrigado! Então, vou continuar a assar no pão. Agora eu quero Kesha com uma tigela grande)))

Existem receitas para pão de centeio de trigo com fermentação a longo prazo (para pão fermento, para receitas com massa velha, com um pouco de fermento, ..., muito adequadas) em que não é necessário amassar muito bem.
Ou seja, você pode amassar 2 volumes que você precisa em uma fileira, conectá-los literalmente em dois movimentos em um volume e colocá-los em um revisor. Com revisão de longo prazo, a diferença de meia hora no tempo no lote será completamente insignificante. E você também pode amassar e deixar repousar separadamente de forma consistente e, em seguida, assar sequencialmente. Ao mesmo tempo, diferentes receitas podem ser feitas para uma mudança, a fim de agradar a todos os membros da família.

Isso é compreensível, obrigado! Eu só queria saber, talvez você possa fazer isso em uma tigela em um lote. Bem, não, não))) Obrigado a todos por suas respostas!

Você também pode tentar esta opção, mas também será mais eficaz com uma revisão longa:
Em uma tigela, amasse cuidadosamente uma porção dupla de todos os ingredientes com uma porção e meia de farinha, ou seja, na sua receita para 400 g de farinha, você vai precisar levar apenas 2 normas cada, e a farinha - 1,5 normas , ou seja, 600-700 g (esta é a quantidade que permite o seu Kesha).
É melhor se for toda farinha de trigo mais quanto centeio caberá, já que a farinha de trigo é útil para o desenvolvimento do glúten, umedecimento preliminar, mas o centeio não liga.
Deixe descansar por 15-20 minutos, em seguida, adicione o restante da farinha (de centeio) diretamente na tigela e, com apenas alguns movimentos, amasse a farinha manualmente. Isso pode ser feito de forma rápida e fácil.
Então tudo está de acordo com a receita.
Boa sorte!

[Olga]

Olga, obrigado! Vou experimentar!

Tenho uma pergunta ... o acessório do moedor de carne pode ser lavado na máquina de lavar louça !! ?? E então a descrição diz que é feito de uma liga de alumínio!

[Sens]

Sens, não vale a pena) a camada protetora vai sair e vai escurecer (provavelmente oxidar). Refiro-me ao próprio "caso". Eu não experimentei facas e ralos

[Yan0tik]

Yan0tik, facas e grades são sempre de aço, você pode! Mas se o caso for impossível - então bem, seu nafik é um Kenwood !!! Pague 140 mil rublos pela necessidade de lavar à mão - eles são apenas idiotas gananciosos !!!!

Por alguma razão, os moedores de carne são sempre feitos de alumínio. E não podem ser lavados na máquina de lavar louça.

[Sens]

Sens, Lavei este acessório na máquina de lavar e, de fato, uma camada protetora de lágrimas. Ela escureceu e foi com algum tipo de divórcio. No início fiquei chateado, mas depois percebi que a funcionalidade do nga não foi afetada. Mas a aparência ainda se deteriorou. Então, eu não recomendo, eu tentei sozinho

As instruções dizem que, com a ajuda de um acessório de limpeza, você pode moer / esfregar crunches e cookies em migalhas para usar como base em sobremesas e pudins de coalhada.
É verdade ou não vale a pena?

Uso-o há 6 anos, depois de lavá-lo na máquina de lavar louça. Sim, feio: pard: Bem, nada, vou agüentar de alguma forma, o principal é lidar com as tarefas. Recentemente, tentei limpá-lo adequadamente. Ficou um pouco melhor, agora só há grelhas e minha faca na máquina de lavar.

Adicionado quarta-feira, 23 de março de 2016, 15:24

É verdade ou não vale a pena?

Eu não tentei. Honestamente, prefiro fazer isso em um helicóptero ou em uma colheitadeira.