Máquina de cozinha Kenwood (2)

Veja, Svetlana, Masha e outra pessoa (não me lembro) consideraram o multi-shredder um dos mais inconvenientes. E alta velocidade também ... Portanto, para cada um ...
Alguém amassa muito ... Alguém não faz pó assim
Eu percebi uma coisa - não existem dispositivos universais.
Há um ano queria postar um vídeo com amassar massa ... como ele coava. até tirou em um tablet. Mas eu não inventei nenhuma arquibancada. Como consequência, minhas mãos tremiam, acabou lixo, não espalhei

Se você quiser filmar esse processo, sente-se em uma cadeira com o encosto, apenas de costas. Coloque as mãos nas costas e a câmera não irá tremer em suas mãos.

[djemma]

djemma, no seu vídeo e a massa ficou super-duper, mas como Kesha fez purê de batata com três batatas simplesmente me surpreendeu. Super!

Se você quiser filmar esse processo, sente-se em uma cadeira com o encosto, só de costas

não cabe (((queria retirá-lo de cima, como se dentro da tigela, para mostrar o trabalho do anzol ... e apenas a aparência ... de lado
portanto não deu certo (((

[Anjo com chifres]

Anjo com chifres, mas com as mãos não é nada quente ... E o cubo não está lá ... mas o que é seu? Existem muitos deles ...Zhanik, e você pode substituir o próprio "corpo" por outro modelo? Ou sem opções? ...

[Lika2882]

Lika2882, Eu tenho isso pequeno branco 🔗*** / watch? v = zg9tHuEeokg (remover asteriscos)
As laranjas são ligeiramente inferiores em qualidade. Há um branco ainda mais fresco, todo em metal, mas isso já é necessário para uma companhia de soldados há vinte anos para picar legumes.
Definitivamente não se aplica ao corte à mão, é uma coisa MUITO útil. Não tenho cubos, mas quanto a sopa ou pilaf, corte cebola e cenoura, não tem igual em simplicidade, qualidade, rapidez e desperdício. Para não desligar completamente, vou usar meu Berner em paralelo com Kesha, eles vão se complementar.

[Zhanik]

Zhanik, Natalya, é interessante ver como ele acena com a cabeça assim.
Eu não tenho isso, mas às vezes se move, mas um pouco.
By the way, 560 também moveu a cabeça e ainda mais.
Não me assustou nem um pouco. E a cabeça de Bosch se move, bem, ele não tem uma cabeça, mas uma parte com um gancho.
Não consigo amassar a massa melhor, bem, não consigo !! Os ganchos são os mesmos !!

[Zhanik]

Zhanik, sua cabeça está se movendo em Kesha assim? Em um rolo, ele amassa uma massa de 500 g de farinha.
🔗**** assistir? v = zAntxWgtkZQ - remover asteriscos

[Zhanik]

Zhanik, sua cabeça está se movendo assim em Kesh? Em um rolo, ele amassa uma massa de 500 g de farinha.
- remover asteriscos

Tenho mais ou menos o mesmo que balança a cabeça quando a massa de 1,5 kg amassa, mas não range assim

Este guincha estranhamente.
Eu não tenho esses sons.
E todos eles acenam com a cabeça. Se for muito forte, a massa é muito íngreme.
E então eles permitiram esse movimento da cabeça.

[djemma]

Você queria criar um tema Kenwood no trabalho? Bem, o que as meninas mostrariam fotos e vídeos, tipo sim, o que ...
É como um zero completo para eu dominar, é muito interessante ver
Bem ali djemma o vídeo mostrou sobre a massa, também tenho toda a massa pendurada no gancho. Então está tudo bem?

Amassa bem aqui, não é nada assim para mim. O gancho pode ser levantado mais alto?

Tenho exatamente o mesmo amassamento do vermelho Kenwood. Agora mesmo eu estava amassando a massa no pão. E balança a cabeça mais de 570. No começo me assustou, mas agora depois de assistir a vários vídeos, percebi que essa é a norma.

Ainda não amassei no anzol, quero amassar a massa para o pão esta noite. E como ajustar corretamente a altura do gancho, o que deve ser do fundo da tigela?

Por que você está torcendo os ganchos ?! Este bico não parece precisar de ajustes.

Meninas, aqui tenho algo parecido com o último vídeo (((E no mesmo, aproximadamente, quantidade de teste. Ou seja, em um pequeno
Não vou trocá-lo por nada porque não o comprei como amassadeira (que, a rigor, não é, está posicionado como um misturador planetário, ou uma máquina de cozinha)
Todas as outras funções são realizadas em 5+
No momento tenho um conjunto completo de bicos (do que eu precisava e queria).
Eu uso todos eles. E indução também.
Apenas um banho-maria, talvez, não é minha honra. A nova garota está mentindo. Existe simplesmente um separado. E o liquidificador é muito pouco usado.
Assim que eu ganhar grana, farei um vídeo.

[Musenovna]

Musenovnaentão estou confuso. Lembro que as instruções dizem que um dos bicos já está ajustado e você não precisa mexer nele, enquanto os outros dois podem ser apertados se necessário. Usei um batedor e um acessório K, mas não um gancho. Isso significa ainda melhor.
Então vou cancelar a inscrição que temos uma "cabeça")))

O gancho não precisa ser ajustado.

E eu já ajustei o gancho e depois tentei voltar para a posição original, embora não saiba o que é, essa é a posição inicial ...
Mas agora o batedor bate até mesmo um testículo notavelmente bem, caso contrário, nem mesmo o atingiu.

Meninas, não toquem no anzol! Não é necessário regular! Do contrário, você vai chiar, acenar com a cabeça, bufar, bater nas paredes e pular na mesa!
O gancho não deve atingir o fundo como outros agitadores. Já está perfeitamente ajustado na entrega. E se você começar a torcê-lo, dificilmente poderá devolvê-lo à sua posição original. E Kesha vai te dar um pretzel, e você fica bravo.
E o amassador Keshenka é muito bom, ele lida com tudo perfeitamente.
E sim, 020 e 080 são a mesma máquina - corpo, motor, layout. A única diferença é a indução. Portanto, eles amassam exatamente da mesma forma, se você os definir igualmente e não experimentar com o anzol.
NA MINHA HUMILDE OPINIÃO.

Olya, você já foi guia antes? Já acabou
Quem tem um gancho (de 10k) não torcido? Por favor, veja quantos cm existem do parafuso até a ponta do pino? Agora tenho 4,4 cm ...

Leia as instruções para que não doa terrivelmente.

Olya, você já foi guia antes? Já acabou
Quem tem um gancho (de 10k) não torcido? Por favor, veja quantos cm existem do parafuso até a ponta do pino? Agora tenho 4,4 cm ...

Onde? Eu quase sou sensato.
Irlandês, não sei, não tenho 010 ...

[djemma]

Você queria criar um tema Kenwood no trabalho? Bem, o que as meninas mostrariam fotos e vídeos, tipo sim, o que ...
É como um zero completo para eu dominar, é muito interessante ver
Bem ali djemma o vídeo mostrou sobre a massa, também tenho toda a massa pendurada no gancho. Então está tudo bem?

É normal quando a massa é mais fina, mas desta muito arejada obtêm-se produtos que adoro. Se um pouco mais abruptamente, a massa não está no gancho. Desculpe pelo vídeo escuro.

Bem, é bom que eu tenha esclarecido sobre o gancho do assunto, caso contrário, eu teria ajustado à noite. Obrigado meninas

Talvez já esteja cansado de você com meus vídeos, mas meia hora atrás amassei 2 kg de massa (4 ovos, 500 ml de leite, 1200 g de farinha). É assim que Kesha se comporta. Não pula pra cima e pra baixo, só um pouquinho pra esquerda e pra direita, vocês vão ver no vídeo. Mas acho relativamente estável, enquanto o movi para a mesa, por causa da luz para atirar. No ladrilho, onde você costuma ficar, ele amassa com mais calma.
Eu li um conselho em algum lugar, talvez neste tópico e assim o faço. Amasso na velocidade mínima até formar a massa. então eu desligo e deixo sozinho por 5-10 minutos, para que o glúten se forme. Então eu ligo a primeira velocidade e sove por 7-8 minutos. E aqui está, felicidade, massa lisa, lisa, grudando um pouco nas mãos. Após a revisão, tudo fica pegajoso. E por dentro há apenas um conto de fadas, uma foto antiga.

Nem mesmo um vídeo é bom de assistir, como Kesha funciona
Mas o gancho no 80º episódio é realmente completamente diferente e dobra a massa de uma maneira diferente

Meninas, e quem pratica o segundo curso em Kesh - guisados, etc.? Compartilhe suas impressões e experiências, por favor

E outra pergunta: para todos, quando Kesha trabalha com um mixer, a almofada do soquete de baixa velocidade se move um pouco para frente e para trás?

Talvez eu já esteja cansado de você com meus vídeos

Não, não, não estou cansado! Pessoalmente, estou muito interessado, tudo é interessante! Muito obrigado por compartilhar o que você sabe
A propósito, eu amasso da mesma maneira

Fico feliz em compartilhar. Também estou interessado em ver outros vídeos, costumo assistir sobre Kesha no YouTube. Simples assim, julgo, admiro. Provavelmente doença.

Provavelmente doença.

Eu também tenho esse diagnóstico

[djemma]

djemma, o que você faz! Pelo contrário, é muito interessante ver vídeos de usuários reais! Obrigado por seu trabalho duro.

Sim Sim!! Muito interessante!! obrigado!

O prazer é meu. Então o pão chegou a tempo.

[djemma]

djemma,

Porra !!! ... Eu quero também

[djemma]

djemma, pão muito bom. Mas eu entendo que esta é uma massa de manteiga, mas de uma massa de pão comum você obtém o mesmo topo bonito? Por favor, me ensine como desenhar um chapéu tão bonito ou ... você o assa dessa forma? Por exemplo, silicone ou metal?

[djemma]

djemma, o que você faz? Estou tão feliz por você estar nos mostrando o trabalho de Kesha! Mostre e mostre! E você tem pão .... sem palavras !!!!
Como você o moldou?
Eu também colocaria um vídeo, mas não sei como ... Nunca experimentei ... Geralmente sou um leigo no meu computador ...

Meninas, ontem olhei nas lojas de Internet do anexo - vi o modelo 080 para 61700r, se alguém mais precisar. Eles têm entrega em toda a Rússia, como shopping center.

Ontem tirei uma foto da massa amassando meu cache. Massa de fermento, mole, manteiga, pão (se é que se pode chamar assim) não manchou no fundo. Farinha 400 gr, mas pelo menos a quantidade que ainda está pendurada no gancho. A massa dos bolinhos amassa de forma um pouco diferente, mas ainda não próximo a ela, mas no gancho ...

Bom pequeno coque !!

Garotas!! Após essas fotos eu mudei de ideia sobre como mudar o cache !! Vou levar algum tipo de cortador para pequenos volumes e vou ficar feliz ... quando aprender a fazer esses koloboks e pãezinhos !! Há algo pelo que nos esforçarmos graças a você !!

Boa tarde, leve um novato ?! Eu realmente quero uma boa batedeira e um moedor de carne batedeira, o espremedor tem unidades separadas, eu assei com muita frequência, faço cremes diferentes, há uma escolha da Kenwoods, mas a faixa de preço também é ótima, como 020 porque dos bicos metálicos e a presença de uma espátula plástica para cremes. Peço conselhos, não vendedores, mas donas de casa de verdade! Um problema é a entrega na Crimeia

Parece-me que para cremes com indução é necessário tomar, para que o processo seja automatizado e extremamente prazeroso de e para.

Os méritos não são meus, mas de Keshin. Agora vou lhe contar tudo, espero que eles não tirem esse assunto do assunto.

Então minha massa está em tais proporções - 4 ovos, 500 ml de leite, 42 g de fermento fresco, 1 colher de sopa de sal, 1 colher de sopa de açúcar, 3-4 colheres de sopa de óleo de girassol, 1200 g de farinha. Coloco tudo na tigela, não dissolvo o fermento antes. o que a massa acabou, mostrou ontem no vídeo. Mas depois de levantar:

Eu coloco na bancada, untada com manteiga e moldo como eu quiser. Às vezes divido em três partes, rolo, unto com manteiga e dobro em três camadas. Eu corto em 16 setores e torço como croasans, coloco em uma panela grande.


Desta vez eu fiz isso:

Você pode apenas vime, quem quiser o quê.

Quando a massa crescer, unte com gema de ovo, polvilhe com konzhut e leve ao forno 180 gr. 45-50 minutos ou até 97 gr. com uma sonda de temperatura.






Eu costumava amassar tudo isso com minhas mãos, mas agora, oh, como eu amo Kesha por isso.

Pão amanteigado delicioso, sem açúcar. Na verdade, é provavelmente um pão, não pão. Experimente, você não se arrependerá.

vernisag, está tudo bem com você. Também fiquei aborrecido no início que toda a massa grudasse no gancho, mas o resultado do cozimento é excelente, como você pode ver pelos meus vídeos e fotos. E não estou mais preocupado com isso.

Violino feito de massa de pão comum:

Meninas e meninos, boa noite em nossa cidade de Zaporozhye (Ucrânia) amanhã haverá uma apresentação do modelo de máquina de cozinha Kenwood COOKING CHEF 096 (086), quem tiver interesse pode vir ao endereçoLenin 158 escritório 80 (parar "st. Gagarina") às 15h30 !!!!!

[djemma]

djemma, muito obrigado pelas fotos !!! Eu quis dizer se esses pretzels no telhado do pão são feitos de massa de pão comum, não rica?

[Nyusya23]

Nyusya23, Innochka, mas na minha opinião você tem um link do livro de receitas para o cache, certo? eu também quero

[djemma]

djemma, beleza incrível !!!!!!!!

[vernisag]

vernisag, enviar endereço de email

[djemma]

djemma, muito obrigado pelas fotos !!! Quero dizer, esses pretzels no telhado do pão são feitos de massa de pão comum, não de manteiga?

Ainda não experimentei, costumo fazer pretzel com massa de manteiga. Aqui está uma tarefa para amanhã. Vou fazer um relatório. Vou assar pão comum.

Aqui está uma tarefa para amanhã. Vou fazer um relatório. Vou assar pão comum.

Legal !! Obrigado!! É que não gosto de pão de manteiga - ameaça a figura, mas asso o habitual dia sim, dia não

Doces para tortas / tortas e pães