Anjo com chifres
Citação: m0use

Apoio totalmente o orador anterior!
Eu tenho uma corrente sem indução, 23, mas foi minha escolha pessoal.
Mas deste lugar você pode aprender mais.
Nossa. com certeza, algumas pessoas de São Petersburgo não dormem.
Musenovna
Bem, eu não sei ... Como amassadeira de pão, massa de fermento é excelente. na minha opinião, ele amassa melhor do que a HP ou a HP pode não parecer tão maravilhosa.
Para massa de bolinhos - concordo, também não estou feliz. Amasso para massa em Kesha o vôo é normal.
Biscoitos, cremes e brancos batidos - não há nada a dizer.
No geral, estou satisfeito. Mas repito mais uma vez - a indução não é necessária.
Anjo com chifres, e você, o que vai fazer nele ?! Para quais necessidades ?!
Zhanik
Anjo com chifres, aqui somos tão persistentes))) estamos com pressa para ajudar nossa conterrânea
Pchela maja
Anjo com chifres, Amantes do pão de São Petersburgo se reuniram))))
Musenovna
Bem, tudo bem, não só de São Petersburgo, mas também da região de Moscou. )))
Zhanik
Musenovna, Pchela maja, exatamente! E tudo por quê? e para que outro bastardo (tobish Irina) não durma normalmente)))) Para sofrer os tormentos da escolha, como todos nós sofremos! E então você vira de lado e aquilo ... e você rola por todas as mensagens e conselhos em sua cabeça ... mas você mesmo fará a escolha !!!!! e ninguém aqui não é mais um decreto e não é um conselheiro))) porque inicialmente temos nosso próprio plano em nossa cabeça)))) e todo o resto é apenas sua confirmação
m0use
Ai, comprei o meu em dezembro, quando começou toda essa loucura com preços (e eu tinha planejado para a primavera), no total saiu ou nu com indução ou 23 com engates, mais um conjunto de macarrão e um cubo de Eu descobri porque posso precisar de indução .. para cozinhar comida, tenho uma família de 3 pessoas, não cozinho esses volumes (até 4 mulas e uma grelha de ar, por assim dizer), eu cozinho semolina uma vez por ano, por promessa, uma filha adulta, apenas creme e base de sorvete ... bem, um claro pagamento a maior da minha parte. E, no entanto, eu realmente precisava de um moedor de carne. E eu, deliberadamente, escolhi 23. E não me arrependo nem um pouco ... bem, talvez um pouco ... que não seja o dia 10, mas ele é grande para mim.
Olga VB
Meninas, estou lendo - e simplesmente não consigo me livrar da sensação de que tudo isso não é sobre Kesh ...
Para mim, ele faz tudo perfeitamente, qualquer massa, em qualquer volume, grande e pequeno. E fermento, e biscoitos, e pão, e biscoitos, e bolinhos de massa, e macarrão - algo na tigela principal, algo no processador.
Para indução de fermento eu uso constantemente - aquecer o mesmo líquido antes de amassar.
Não cozinho macarrão nem batata, me parece que não faz sentido. Mas o mingau de sêmola é simplesmente divino. Bem, todos os tipos de produtos de creme.
Parece que raramente uso indução, mas não me arrependo de ter tirado 080.
Aqui você deve olhar para suas necessidades e custos.
Anjo com chifres
Aqui nós, mulheres, podemos confundir nossas cabeças com as daqueles que estão ao nosso redor.
Musenovna, Quero tirar algumas funções de rotina (como ralar, ralar queijo, fatiar saladas, triturar nozes, etc.) e quero começar a fazer o que antes era trabalhoso (todos os tipos de produtos assados ​​e tudo, desde a massa, como bem como molhos, compotas, cremes, sopas de natas). Ela até planejou fazer gelatina lá, já que na minha família ainda não dá para mexer uniformemente com a colher. Já torturei meu marido com essa escolha. Resumindo, o cérebro manda pegar o 20º, e a alma pede vôo e indução. Até um pouco inveja quem fez sua escolha com confiança. Além disso, esta taxa do euro é desagradável, está crescendo e crescendo. Era necessário levá-lo imediatamente após a NG, mas por algum motivo esperava que depois das férias o euro cairia de preço. Agora me sinto um balbesiano.
Anjo com chifres
m0use, temos 4 pessoas, meu marido e eu e dois filhos que comem como adultos. O moedor de carne é uma máquina animal nova e separada. Você é ótimo para comprar na hora, mas só agora prestei atenção na Kesha, depois de todos os aumentos de preço.
Shl. 4 mulas e uma grade de ar me atingiram no coração. : Bem, esta é uma grande mesa separada para eles! Não reclamo da área da minha cozinha, mas não consigo imaginar tanto.
Pchela maja
Aqui, como dizem, é mais fácil do que um nabo no vapor: você pode subornar os acessórios depois, mas não pode subornar a indução para a colheitadeira. Portanto, é melhor não se enganar))))
Anjo com chifres
Pchela maja, Você vai rir, mas eu já comprei os anexos. Afinal, a ceifeira-debulhadora já havia sido encomendada e eu esperava que a loja a vendesse para mim. Portanto, agora não tenho um caso clássico em que a caixa de leite já esteja lá, mas a vaca ainda não esteja.
Olga.S
Bom Dia! A noite toda li a correspondência dos residentes de São Petersburgo, quase perdi a cabeça. Mas a minha escolha também já foi feita a favor do modelo 84, e quem ainda não decidiu com a escolha, então no Eldorado esta noite o modelo 80 foi 58 com um centavo, mais você pode levar os anexos de presente, e presentear o custo do conjunto de pasta (16990), parece-me uma opção muito boa. Além de entrega gratuita.
kseniya D
Eu estava pensando em substituir meu 560 Ken porque estava faltando o slot de velocidade média para a "colheitadeira". A maioria dos modelos 10 e 20 naquele momento vinham em conjuntos com acessórios adicionais, que eu já tinha em estoque e não queria pagar a mais por eles. Depois de ler sobre indução, pensei que seria mais fácil para mim fazer molhos, massa com choux e talvez outra coisa. E justo naquele momento surgiu uma boa oferta, 084 Ken sem adicional. bicos. Não fiz massa de bolinhos nele, mas para pão (não há máquina de pão) faço isso o tempo todo e uso o gancho com mais frequência do que os outros bicos. Uso indução para molhos (fico super feliz), creme, marshmallow, ontem fiz macarrão com ervilha (https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391652.0), é muito conveniente que você não precise ficar perto do fogão. No momento, falta apenas a segunda tigela e o volume ainda é grande demais para mim. Haveria indução em volumes de 4 litros, não haveria preço (para mim).
Masinen
Meninas, aqui estou eu sentado lendo vocês e quero discutir !!!
Bem, você largou Kesha completamente !!
Você simplesmente não pode imaginar como ele amassa a massa de centeio para fazer pão !! É macio, sedoso, tal HP vai amassar com muita dificuldade!
E no pão branco! Bem, apenas um conto de fadas! E o gancho para as séries 80 e 20 - não experimentei nada melhor! Ele não apenas agita a massa ao redor da tigela, mas a sove como suas mãos !!
Tu olhas!
E se não funcionar, então as proporções não estão corretas!

A indução é um bom bônus, nem sempre é necessária, mas é muito necessária na hora de amassar o pão.
Também amassei massa dura para macarrão, perfeitamente amassada.
Não consigo entender por que você não gosta.
Violino
Citação: Masinen
Você simplesmente não pode imaginar como ele amassa a massa de centeio para fazer pão !! É macio, sedoso, tal HP vai amassar com muita dificuldade! E no pão branco! Bem, apenas um conto de fadas! E o gancho para as séries 80 e 20 - não experimentei nada melhor! Ele não apenas agita a massa ao redor da tigela, mas a sove como suas mãos !!

Eu também uso um gancho na maioria das vezes - dia sim, dia não, eu sove 800 g de pão. farinha, embora haja um novo HP.
Matilda_81
Meninas, hoje em Medimarkt modelo 084 custa um preço bastante adequado de 55.879 rublos, claro que não 45.000 rublos, como estava na loja . mas ainda.
Anjo com chifres
Citação: Matilda_81

Meninas, hoje em Medimarkt modelo 084 custa um preço bastante adequado de 55.879 rublos, claro que não 45.000 rublos, como estava na loja . mas ainda.
Infelizmente, o Mediamarkt está mentindo. Esta é a segunda vez que tento encomendar Kenwood 086 lá por esse mesmo preço. E se na primeira vez depois de fazerem um pedido pela internet me ligaram e disseram que não tinham colheitadeiras por esse preço (falei sobre isso aqui), na segunda vez fiz o pedido 01.01, o pedido foi confirmado por telefone e a data de retirada foi marcada para 15h01. Então eles mudaram para 20, mas ninguém ligou no dia anterior, comecei a descobrir sozinho. Eles responderam que seria necessário, mas mais tarde. De manhã, o preço foi aumentado em 30.000 rublos. !!! Eu nem liguei de volta.
Anjo com chifres
Olga.S, já não há nada, infelizmente.
Zhanik
Anjo com chifres, esta é Penza. Altere a cidade nas configurações do site. Agora custa RUB 58699
Matilda_81
Ninguém vai dar Kenwood 086 por esse preço agora, será um conjunto completo nu do modelo 084, sem um liquidificador e processador de alimentos. Mas, na situação atual, é melhor levar para 55.879 rublos 084 e comprar o que você precisa, além disso. De 086 por 100 mil.
vaska
Olga.S, obrigado por escrever sobre o Eldorado. Encomendei um carro lá e escolhi um bocal de presente. Vamos ver o que vem e a que preço, é muito barato e suspeito até com um presente.
Além disso, como o anjo com chifres, estou perseguindo um carro com indução a um preço adequado e várias lojas já deram carona após a encomenda
Pchela maja
O Mediamarkt ainda é um escritório! Meu amigo tentou um pouco antes do ano novo comprar um produto com parcelamento sem juros para sua promoção no site (ou seja, havia uma lista de produtos que participam desta promoção com parcelamento sem juros). Então, quando ela cruzou a cidade para ir à loja, ficou pasma porque os bancos pararam de dar esse tipo de empréstimo e a promoção não era válida.
Violino
MarinaAntes da NG, os bancos realmente faziam exatamente isso - em todos os pontos de venda onde os empréstimos eram concedidos, mesmo os cartões de cheque especial não funcionavam.
Anjo com chifres
Citação: Zhanik

Anjo com chifres, esta é Penza. Altere a cidade nas configurações do site. Agora custa 58.699 rublos
Sim, realmente existe em Penza. Mas é impossível fazer o pedido em São Petersburgo, infelizmente.
Natusichka
Citação: Olga VB
Meninas, estou lendo - e simplesmente não consigo me livrar da sensação de que tudo isso não é sobre Kesh ...
Para mim, ele faz tudo perfeitamente, qualquer massa, em qualquer volume, grande e pequeno. Fermento, e shortbread, e pão, e biscoito, e bolinhos, e macarrão - algo na tigela principal, algo no processador.
Eu uso constantemente indução para indução de fermento - aqueça o mesmo líquido antes de amassar.
Eu não cozinho macarrão com batata, me parece que não faz sentido. Mas semolina é simplesmente divina. Bem, todos os tipos de produtos de creme.
Parece que raramente uso indução, mas não me arrependo de ter tirado 080.

Citação: Masinen
Meninas, aqui estou eu sentado lendo vocês e quero protestar !!!
Bem, você largou Kesha completamente !!
Citação: Masinen
E no pão branco! Bem, apenas um conto de fadas! E o gancho nas séries 80 e 20 - não experimentei nada melhor! Ele não apenas agita a massa ao redor da tigela, mas ele a amassa como suas mãos !!
Tu olhas!
E se não funcionar, então as proporções não estão corretas!

A indução é um bom bônus, nem sempre é necessária, mas é muito necessária na hora de amassar o pão.
Também amassei massa dura para macarrão, amassada perfeitamente.
Não consigo entender por que você não gosta.
Citação: Violino
Também uso um gancho na maioria das vezes - dia sim, dia não, amasso no pão por 800 g. farinha, embora haja um novo HP.

Eu subscrevo cada palavra !!!!!
Recentemente, costumava me comunicar com Kesha (você sabe como incomodei todo mundo aqui!), Mas quero dizer que não posso viver sem ele !!!! Massa para pão, massa para bolinhos, bolinhos, pudim, massa choux e muito, muito mais !!!! - É APENAS DIVINO !!!!! Presença de indução +++++++++++ !!!!!!!! Ao amassar massa levedada, ao preparar creme de leite !!!
Ele realmente amassa a massa com as mãos, eu nunca deixo de ser tocada, olhando para ele!
Para mim foi uma compra MUITO e MUITO CARA! Comprei a crédito, mas nunca me arrependo de ter comprado este modelo em particular (096) e de ter comprado por indução.
Violino
Citação: Masinen
E o gancho nas séries 80 e 20 - não experimentei nada melhor! Ele não apenas agita a massa ao redor da tigela, mas ele a amassa como suas mãos !!
Sim, o gancho nesses modelos é um conto de fadas .... 650gr ... Estou encantado com ele !!!
Talvez porque existam análises tão diferentes, que de acordo com os modelos, os anexos são diferentes em aparência / qualidade / funcionalidade?
Lika2882
Violino, Acho que temos avaliações diferentes porque eu, por exemplo, sou um idiota ... Você precisa se acostumar ou se acostumar, mas não sei que tipo de "massa certa" é, então vai descobrir que nada vai funcionar)) para mim aqui eu gosto de como nos processadores da série 6 da Bosch eles fazem massa em 30-40 segundos para pão e bolinhos, então para uma refeição, uma pequena quantidade ...Então, eu trago confusão na minha cabeça e, ao mesmo tempo, compartilho meus pensamentos com você
Violino
Lika2882, por algum motivo, muitos têm medo da massa de fermento, embora em vão, é muito benéfica. Você vai fazer algumas vezes de acordo com uma boa receita, e depois com o tempo, sem nem sentir com as mãos, vai determinar a consistência a olho nu
E você não pode fazer uma boa massa de fermento em 30-40 segundos - o fermento não precisa de velocidade ... É como Doshirak e sopa caseira comparada
E a Kesha foi criada para nos ajudar, para facilitar o processo de amassamento, pois muitas pessoas não se atrevem a bater com as mãos, porque demora muito para bater e amassar, mais tempo para bater com um jolly, melhor será o resultado. Esses são, naturalmente, bons exercícios para a cintura escapular e treinamento cardiovascular, mas nem todo mundo consegue fazer uma boa massa, por exemplo, 1 litro. líquidos. Quem fizer isso vai me entender. E aqui tudo é simples - eu coloquei os ingredientes, liguei Kesha e ... então um pouco mais tarde para retirar a massa aerada acabada, e eu observo o processo assim - um baldey. Aqui, o mais importante, é bom ter a receita, embora se o pão for para o forno, e não para o HP, então tudo está quase perdoado se for assado na forma
Lika2882
Svetlana, e não compartilha uma boa receita ...? Isso significa que o pão de 40 segundos não terá o mesmo sabor do Kesh? Hmm ... E o boshovody então elogia esse desperdício de massa e bolinhos também ... Dizem que a própria poeira passa enquanto chega à geladeira ...

E mais, peço conselhos ... me confundi ... tenho uma 570, uma gata sem velocidade média ...
É muito necessário:
1. tipo de processador de alimentos .... Raladores para uma pequena quantidade de comida (para fritar em sopa e omelete). Eu queria um cubo novo Moulinex ... Mas lá é de alguma forma difícil de cuidar, na minha opinião, e o botão é muito preguiçoso para segurar!
2. Cubo ... Keshkin não é necessário, é a mesma história de um de alta velocidade, se o volume for pequeno, então há mais problemas na montagem / lavagem
3. Schaub ambos os pontos estavam no mesmo dispositivo - Eu estava pensando em mudar o cache inteiramente para bosh mum ... Mas com o pedido não tive sucesso devido à minha culpa, então eu acho - destino ?? !! Me dá a chance de não cometer outro erro ?? !! Talvez não precise mudar ?? Afinal, também preciso de grandes volumes ... Por exemplo, uma peneira para limpar - um milagre para pesar! Um balde de bagas vai moer sem problemas ... Morsiki mmmim)) uma identidade de moedor de carne de uma besta ... E afinal, eu tenho três muzhichin no kit ... Eles precisam de carne! Sim mais !!! Eu me apaixonei pelo Bosch MSM Series 6 ... Porque custa como um cortador de legumes mulinex e você não precisa segurar o botão e é mais poderoso ...
Minha cabeça está girando ... preciso de ajuda !!!!!!
Pchela maja
Não há nada complicado em lavar com uma análise de alta velocidade ou com cubos. Só parece difícil no início, então você irá coletá-lo automaticamente.)))
kseniya D
Também não entendo por que as pessoas escrevem que leva mais tempo para montar e desmontar. Eu o tenho constantemente em uso. Quero dizer alta velocidade. Sem cubo.
Lika2882
Sim, navryatli, há muito tempo eu tenho, há mais de um ano com certeza ... Por uma cenoura e uma cebola, não entendi ...
Pchela maja
E uma combinação para uma cenoura e uma cebola?
Quanto a mim, aquele bico é montado, desmontado, lavado, seco e o outro, não há diferença.
Normalmente corto uma cebola mais rápido com as mãos na tábua.
Violino
Citação: Lika2882
Isso significa que o pão de 40 segundos não terá o mesmo sabor do Kesh? Hmm ... E o boshovody então elogia esse desperdício de massa e bolinhos também ... Dizem que a própria poeira passa enquanto chega à geladeira ...
Bem, não leva 40 segundos - ainda deve se acomodar na geladeira, deve amadurecer - essa é uma tecnologia completamente diferente, não direi nada a respeito, nunca experimentei. Eu uso a massa em duas versões - com massa (quando o fermento é diluído em um líquido quente, e depois a massa é amassada) e sem massa - quando eu uso fermento instantâneo de ação rápida (eles são misturados com farinha). Qual a principal função de amassar / bater a massa, além de misturar bem os ingredientes e desenvolver o glúten? Este é o enriquecimento do teste com ar (oxigênio). A massa de manteiga (com a adição de manteiga, ovos) é amassada por mais tempo do que a massa de pão.

À custa dos bicos ... Pelas suas palavras que grandes volumes não saem / não cortam, qualquer unidade separada também terá preguiça de pegá-la, só vai ocupar espaço, então talvez apenas uma faca? Afinal, o ralador / triturador não é o principal do Cache, é um recurso adicional. Eu, pessoalmente, quero um processador de alimentos, infelizmente ainda não posso comprá-lo.
Costumo usar no Cache aqueles recursos e acessórios que são realmente difíceis de substituir por algo, por exemplo, um moinho de grãos - quantos acessórios diferentes eu procurei, este parece ser o mais conveniente e assim por diante.
Eu não tinha nenhuma informação sobre máquinas de cozinha ...Comecei a torcer mal o moedor de carne e resolvi substituí-lo, comecei a estudar esse assunto mais de perto e mais a fundo ... porque estava acostumada a fazer uma escolha sempre com cuidado e não gosto de comprar "lixo". Uma vez que vim ao Eldorado para ver ao vivo o modelo do moedor de carne que me interessou e acidentalmente vi Kenwood -289 na prateleira oposta, esta é a máquina mais simples, a que adicional. Você não pode comprar acessórios, apenas aqueles incluídos. Percebi isso na minha cabeça e comecei a procurar na internet que tipo de máquinas são essas .... E lá vamos nós .. percebi que esse aparelho é capaz de substituir quase toda a minha vida. eletrodomésticos na cozinha, inclusive moedor de carne ... torturei as meninas aqui e no galho seguinte com perguntas, não conseguia decidir o volume da tigela - não tinha ninguém na cidade para comparar. Obrigado às meninas pelos conselhos e experiência!
Como resultado: eu tenho Kesha 084 e comprei uma nova faca e ralo para meu moedor de carne - e funciona como antes
Mas agora eu nem sequer pensei em colocar um moedor de carne em Kesha (bico) - percebi que sua filosofia principal não está nisso
Aqui está uma história
Violino
Não sei que máquinas de outras firmas estão no trabalho, mas sou um desgraçado do meu Keshka - ele me inspira a façanhas e economiza meu tempo
Acontece que meu marido e eu compramos Kesha e um novo espírito com um curto intervalo de tempo. gabinete e fogão, então o processo criativo é quase todos os dias
Lika2882
Citação: Pchela Maja

E uma combinação para uma cenoura e uma cebola?
Quanto a mim, aquele bico é montado, desmontado, lavado, seco e o outro, não há diferença.
Normalmente corto uma cebola mais rápido com as mãos na tábua.
Bem, ele é um processador !! Este projeto é diferente, há uma tigela de alfinetes e um disco - é isso. Cortei, raspei da tigela e coloquei em uma multi-tigela, e coloquei a tigela do processador no pm, enxáguei o disco com as mãos, que assim seja)) e pronto! E fica parado, é claro, montado e à mão ...
Lika2882
Violino, e você pode ter uma versão do teste sem massa?
Violino
Citação: Lika2882

Violino, e você pode ter uma versão do teste sem massa?
Khlebny?
Vou escrever para você em uma nota pessoal amanhã, já que este ramo não é para receitas
Zhanik
Citação: Violino
é difícil substituir por algo, por exemplo, um moinho de cereais - quantos tipos diferentes eu olhei, este parece ser o mais conveniente e semelhante
Veja, Svetlana, Masha e outra pessoa (não me lembro) consideravam o multi-shredder um dos mais inconvenientes. E alta velocidade também ... Portanto, para cada um ...
Alguém amassa mal ... Alguém faz o pó errado
Eu percebi uma coisa - não existem dispositivos universais.
Há um ano queria postar um vídeo com amassar massa ... como ele coava. até tirou em um tablet. Mas eu não pensei em nenhuma posição. Como resultado, minhas mãos tremiam, acabou lixo, não espalhei

Isso me estica ao misturar. Não vale a pena pecar nas proporções erradas ... As proporções foram verificadas ao longo dos anos
Em todos os outros aspectos, eu o adoro. No entanto, o preço por isso é alto demais.
E os bicos são muito caros também

daí minhas obras, que você pode olhar para outra coisa ... com base apenas em minha própria experiência
agora apareceram batedeiras com aquecimento ... e cubos ... e massas são muitas vezes mais baratos (e dado o custo de cada disco para a mesma massa, finalmente)
sim. Para mim, este é um ótimo ajudante ... e meus amigos estão torcendo na minha têmpora ... no entanto, quando ouviram sobre meu 5 multicooker e todos os outros dispositivos. Eles manejam perfeitamente potes, panelas, espátulas de madeira e cabos dourados

Violino
Citação: Zhanik
Alguém amassa mal ... Alguém não faz o pó assim Eu só percebi uma coisa - não existem dispositivos universais.

É universal, eu acho - mas aparentemente não existem ideais, isso é um fato. Mas acho que vale a pena considerar Kesha inicialmente. como um mixer de massa e funções próximas a isso, e não inicialmente considerado como um moedor de carne / triturador / esfregando ... IMHO.
Citação: Zhanik
Há um ano queria postar um vídeo com amassar massa ... como ele coava. até tirou em um tablet. Mas eu não pensei em nenhuma posição. Como resultado, minhas mãos tremiam, acabou lixo, não espalhei
Natalya, e como essa tensão se expressa? Está rangendo, rolando na bancada ou o quê?
Citação: Zhanik
No entanto, o preço por isso é alto demais. E os bicos são muito caros também

Eu concordo totalmente, especialmente com o curso atual, e mesmo considerando que se a base / base principal quebrar, os acessórios não podem ser fixados em nada - é impossível que todos os dispositivos funcionem ao mesmo tempo ... Isso não é encorajador. ..

E quanto ao moedor de cereais, não me refiro ao moinho AT320, mas ao moinho AT 941, na minha opinião todos gostam.
djemma
Eu também gosto muito de Kesha como batedeira. Muito boa massa resulta. Por exemplo, manteiga com batata, tão bom. O produto por dentro também está com uma boa estrutura.
Nyusya23
Zhanik, Eu verifiquei meu carro para amassar uma massa dura para macarrão, então não há nenhum nyapryag, em comparação com Bosch, então em geral ... talvez você seja muito exigente com ele?
Zhanik
Citação: Violino
Está rangendo, rolando na bancada ou o quê?
ele balança a cabeça (OK! Maria escreveu que isso é uma admissão). Vou escrever novamente que vi as consequências dessa exploração ... eles são tristes. A trava para de travar. A cabeça até funciona separada do resto da cama. E esta não é a pior opção. Pior quando simplesmente queima
A proposta do manual de instruções de dividir a massa ao amassar, é preciso admitir, não dá entusiasmo ...
Ou seja, se algo não é um caso de garantia
Em princípio, ele não pode andar na mesa por causa do peso, isso é uma grande vantagem
As dicas dizem
"Massa de fermento fresca"
* 1,36 kg de farinha
* 750 ml de água
ou seja, 1.8 / 1 ... Isso é uma massa dura?

Ou estou apenas confundindo alguma coisa?

E sim. Estou escrevendo sobre a série 080
Eles dizem que praticamente não existem tais reivindicações para 010 e 020. Eles são organizados de forma um pouco diferente. e os eletrônicos não ficam tão amontoados lá
Zhanik
Citação: Nyusya23
talvez você seja muito exigente com ele?
Aparentemente sim
Vou fazer um video e postar
Lika2882
Citação: Violino

Khlebny?
Vou escrever para você em uma nota pessoal amanhã, já que este ramo não é para receitas
ATP) estou esperando
Violino
Citação: Zhanik
ele balança a cabeça
Natasha, o que quer dizer com "shakes"? ou seja, sua parte móvel superior (horizontal) sobe e desce em linha reta, formando um vão entre as partes, ou o quê?

Citação: Zhanik
As dicas dizem "Massa de fermento fria" * 1,36 kg de farinha * 750 ml de água. e. 1.8 / 1 ... Esta é uma massa dura? Ou estou apenas confundindo alguma coisa?
A julgar pelas proporções - muito legal YEAST: garota-sim:
djemma
Citação: Zhanik
E sim. Estou escrevendo sobre a série 080
Eles dizem que praticamente não existem tais reivindicações para 010 e 020. Eles são organizados de forma um pouco diferente. e os eletrônicos não ficam tão amontoados lá

Claro. Em nosso fórum búlgaro, uma mulher com 020 e 080 também disse que a segunda não gosta de como amassa a massa.
Zhanik
Citação: Violino
Natasha, o que quer dizer com "shakes"? ou seja, sua parte móvel superior (horizontal) sobe e desce em linha reta, formando um vão entre as partes, ou o quê?
sim. Está tudo correto. Ao mesmo tempo, o conselho para ajustar o gancho não ajuda. Ele balança mais a cabeça quando a massa cai entre o gancho e a lateral da tigela. Ele meio que emperra e cantarola ... Não por muito tempo, até depois de algumas voltas, ele dá um tapa no outro lado da tigela ... mas se esforça. Bem, eu sou uma pessoa nervosa para assistir isso. Justo.
Eu tenho feito essas perguntas há muito tempo ... Ninguém realmente respondeu ... todos estão bem ... por mim mesmo, decidi fazer testes de HP legais. Antes da NG, eu amassava bolinhos de gengibre no açúcar queimado em Kesh de acordo com uma receita do site ... Nem misturei. De novo não pude resistir ... Então o que é? eu no idiota?
Anjo com chifres
Citação: Lika2882

Sim, navryatli, há muito tempo eu tenho, há mais de um ano com certeza ... Por uma cenoura e uma cebola, não entendi ...
Para uma cenoura e uma cebola, um ralador Berner é o ideal. Agora eu faço tudo nela, mas grandes volumes são mais fáceis de combinar e, portanto, não tem preço! Na verdade, eu o tenho há mais de 15 anos, então sei o que estou dizendo. Com o passar dos anos, apenas o porta-frutas mudou, as facas estão afiadas em tudo, como antes. Portanto, complemente Kesha Berner e você será feliz.

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