Carne com guisado de grão de bico

["Mingau"]

Carne com guisado de grão de bico

Categoria: Panela de pressão

Ingredientes
Grão de bico (grão de bico)	250 g
Goulash pronto	300g
Pasta de tomate	1 Colher de Sopa. eu
Alho	4-5 dentes
Azeite	2 colheres de sopa. eu
Farinha de trigo	1 colher de chá
Sal	gosto
Açúcar	1/3 colher de chá

Método de cozimento

• 1. Mergulhe o grão de bico por 1 dia


• 2. Despeje água fervente 1-2 cm acima do grão e coloque no programa "Mingau".


• 3. Frite ligeiramente o alho picado em azeite perfumado.


• 4. Misture a polpa de tomate com 100 gramas de água e 1 colher de chá de farinha, adicione o goulash de carne com molho, azeite de oliva com alho e mexa.



• Quando terminar o programa "Papa de aveia" (após cerca de 1 hora), coloque este recipiente com recheio no microondas por 1-2 minutos.


• 5. Escorra a água do grão de bico e acrescente a mistura quente de tomate, alho e carne, sal, mais uma pitada de açúcar e coloque "Multipovar" Por 10 minutos.


• 6. Sirva como prato independente, ou como acompanhamento, comi purê de batata.

O prato é projetado para

4-5 porções.

Hora de preparar:

75 minutos.

Observação

1. Por que o grão-de-bico é cozido separadamente da carne, e não junto com ela - porque o sabor do grão-de-bico separadamente acaba sendo muito mais macio.
2. Não se pode acrescentar muita carne, a nota principal do grão-de-bico será com alho e tomate frito na azeitona.