Bolinhos de massa com queijo cottage e damascos em leite coalhado.

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Leite coalhado caseiro	300 ml
Farinha de trigo	550-600 g
Recheio para bolinhos:
Requeijão comercial (não líquido)	500 g
Ovos	2 pçs.
Açucar sal a gosto

Método de cozimento

Combine todos os ingredientes do recheio e mexa.
Amassar a massa em uma panificadora. Em seguida, tirou-o do balde e colocou-o sobre a mesa, embaixo da tigela, por 30 minutos. É assim que a massa para bolinhos (bolinhos) se parece com iogurte. Muito flexível e gratificante no trabalho. E muito branco na aparência.
A massa rola bem, não quebra e gruda bem ao esculpir os produtos.
Esses são os bolinhos feitos de massa de iogurte. Pronto para congelar.
Bolinhos de massa com queijo cottage.
Fiz uma parte dos bolinhos com queijo cottage. É simples - abra a massa, corte em quadrados e recheie com recheio de coalhada.
Agora eu cozinho os bolinhos.
Atenção - Eu uso leite para cozinhar. Leve o leite para ferver, sal a gosto e ferva os bolinhos nele. Fervido muito rapidamente.
Sirva os bolinhos com manteiga e creme de leite. Esses são os bolinhos.
Bem, e eu não posso te dizer o gosto dos bolinhos ... ... nós comemos como boas ....
O leite no qual os bolinhos foram fervidos pode ser resfriado e usado no futuro para assar pão.
Bolinhos de massa com damascos.
Enchi a segunda parte dos bolinhos com damascos frescos.
Coloco um pedaço de damasco em um quadrado de massa, polvilhe com uma gota de areia e pego.
Eu também cozinho esses bolinhos no leite.
Então eu coloco em um prato. Agora eu faço granulado - eu moo os biscoitos, coloco um pouco de areia, misturo tudo. Eu mergulho os bolinhos em uma mistura de tostas e frito na manteiga ou ghee.
Coloquei os bolinhos prontos em um prato e polvilhe com um pouco de nozes.