Stafa
Eu tenho uma grelha de contato e não há cormorões. Por que apenas cortá-los e grelhá-los? Ou é necessário conjurar?
Kalyusya
Citação: brincalhão

Funciona assim pra mim, mas fico mais frito em cima, pra que a crosta fica, mas não sai no mnu. Portanto, frito as fivelas e as abobrinhas na panqueca, por falta de uma grade de contato

Não ... frito é diferente. Os assados ​​fazem algo como mingau de malashi caviar.
Babushka
E eu corto em fatias, se for uma berinjela grande, então transversalmente em 2 partes. Deixo o sal por 5 minutos, depois seque com papel-toalha, polvilhe com óleo vegetal e no AF. Como molho, tomate, alho, cebola e muitas ervas no liquidificador. Delicioso!
Brincalhão
Citação: Stafa

Eu tenho uma grelha de contato e não há cormorões. Por que. apenas cortá-los e grelhá-los? Ou é necessário conjurar?
Eu os molho um pouco, seque em uma secadora para ervas, em seguida, polvilhe com especiarias, sal, azeite e tudys. Ainda gostoso como isso
Stafa
E Então ninguém tentou assar?
dopleta
Citação: Stafa

Eu tenho uma grelha de contato e não há cormorões. Por que. apenas cortá-los e grelhá-los? Ou é necessário conjurar?
Corte em fatias finas e - sim, grelhe. Assim será, Zebra

Fritadeira de ar

Aí você pode enroscar os rolinhos com seu recheio favorito (eu faço cogumelo, queijo e carne), ou pode fazer o mais simples e gostoso - unte com alho picado.
Kolenko
Citação: dopleta

mas você pode fazer o mais simples e saboroso - apenas unte com alho picado.

Sim, e para pão preto
Você pode comer sua mente !!!
Lyi
Citação: Pten4ik

Decidi compartilhar mais uma receita. Bolinhos de berinjela com carne picada... Costumava fazer na frigideira, agora na AF - para fazer só uma espécie de feriado!
Existem várias fotos da preparação, mas como resultado o fotik teve alta, enquanto eu ia procurar algo para tirar uma foto, não sobrou quase nada, tive que largar tudo e comer até que pelo menos restasse alguma coisa))) )))

Você vai precisar de:
Berinjela
carne picada (como costeletas)
Sal
rast. manteiga
Opcional: farinha, ovo

Método de cozimento:
Corte as berinjelas em rodelas de cerca de 1 cm de altura.
Fritadeira de ar
Em seguida, fazemos cortes e uma fenda para dentro para obter o tipo de bolsos
Fritadeira de ar
Salgue os espaços em branco e deixe "chorar"
Fritadeira de ar
Neste momento, fazemos carne picada (como você gosta)
Fritadeira de ar
Lavamos as beringelas do sal, secamos (com uma toalha ou carrossel) e enchemos os bolsos com carne picada:
Fritadeira de ar

Então, o que vem a seguir ...
Se um em uma frigideira, passe na farinha, depois mergulhe em um ovo batido e frite em óleo quente dos dois lados até obter uma bela cor marrom. Nós espalhamos em um guardanapo, deixe o óleo escorrer e sirva.

E em AF tudo é mais simples: você pode simplesmente polvilhar com óleo e carregar na cesta. Frite por 180-200 * minutos 20 (eu fiz isso duas vezes de maneiras diferentes, então não vou dizer exatamente sobre o tempo ...

Se as beringelas são pré-marinadas com qualquer marinada para vegetais, o prato torna-se uma verdadeira delícia!
Desfrute de sua refeição!

P.S. Esqueci de escrever, de uma amiga vi como ela faz para a mesa festiva: Ela frita os círculos separadamente (não corta, isto é, não faz bolsos), e separadamente frita minicortelinhas, depois faz um tipo de canapés (ela põe um "sanduíche" no espeto) berinjela-costeleta-berinjela), fica lindo, o sabor também é delicioso, mas a canapushka se esforça para fugir do espeto o tempo todo, é preciso comer com cuidado) ))))), mas você sempre pode pensar em algo
Pten4ik!
Que receita linda, e até mesmo desenhada como uma aula Master!
Especialmente agora na temporada de vegetais! É uma pena que não esteja nas receitas individuais ou no Índice!
Meninas, existem tantas receitas ótimas que você admira, mas acaba esquecendo.
E quantas outras receitas maravilhosas são desperdiçadas!
Se possível, por favor, todos que apresentaram receitas para cozinhar pratos apenas neste tópico, separe-as ou exiba-as no Índice indicando o número de sua postagem.
Por favor, faça um presente para todos nós!
Melanyushka
Pten4ik, você precisa emitir uma receita separada! Também me copiei para não me perder, mas a receita é muito boa e já está desenhada perfeitamente!
Pten4ik
Garotas, obrigado pela atenção com a receita, vou tentar emitir uma receita separada (você precisa ler como fazer isso corretamente), bem, você precisa tirar uma foto do resultado final), além disso, tenho outra receita lembrada) ))))
Lyi
Citação: Pten4ik

Garotas, obrigado pela atenção com a receita, vou tentar fazer uma receita separada (você precisa ler como fazer corretamente), bem, você precisa tirar uma foto do resultado final), além de me lembrar de outra receita) ))))
Sim, sim, esquematize !!! : bravo: E não se esqueça das marinadas, também é aconselhável colocá-las fora. Eles são a coisa certa para o nosso AF!
Meninas, o resto da culinária, dão suas receitas também, com receitas separadas. O assunto do nosso Afochka já é muito extenso e é difícil encontrar as receitas que você gosta.
Pichenka
Liguei para e96 para cancelar a coleta e entrega (se for gratuito). Disseram que há mais no armazém.
Virgem, o que procurar ao desempacotar. Aparência, equipamento. Cheiro, quem cozinhou lá antes de mim, bem, corte na rede? ( Schaub todos os vizinhos ficaram sem petaridade) Então isso é tudo?
Pergunta??? Onde é colocada a grelha a 2 ** 6? Nas pernas ou na rede?
Ou seja, a forma fica apenas na grade ou pode ficar aí em algum tipo de suporte.
Agora, se um porta-guardanapo é assimFritadeira de ar
desdobre-se e prenda as pernas de arame inoxidável ... uma grade tão legal acabaria ...
Tanyulya
Mas eu não encontrei nada no e96 AF
Mulher Gato
Aqui estou eu com o jantar Fritadeira de ar
Qween
Lenochka, eu também não recusaria tal jantar. Muito apetitoso!
Mulher Gato
Citação: Qween

Lenochka, eu também não recusaria tal jantar. Muito apetitoso!

E o mais importante, RÁPIDO! Eu amo AF!
Qween
Sim, a fritadeira de ar é um ótimo ajudante! Funciona todos os dias.
Pichenka
Citação: Tanyulya

Mas eu não encontrei nada no e96 AF
🔗
Tanyulya
Citação: Pichenka

🔗
obrigada eu ja Ksyushka jogou
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: Mulher-Gato

Aqui estou eu com o jantar Fritadeira de ar

Jantamos outro dia com um conjunto semelhante. Apenas o lugar das pernas eram "alças"
Fritadeira de ar
Nunca me canso de dizer obrigado pelas "canetas" juliferа ... Eu realmente me acostumei com a gente receita.
Masinen
Ontem empurrei um frango inteiro, peso 1350 g)) Agora procuro esses frangos nas lojas, porque cabem sem problemas)
Quando o marido comeu o frango, ele pergunta, onde você cozinhou? ela saiu tão suculenta. Eu disse a ele, como em Af)) mas ele, bem, eu não sei, talvez a máquina cozinhe assim, ou talvez o próprio frango seja assim))
Eu disse a ele, nããão, isso é Af, não uma galinha)))
Brincalhão
Citação: masinen

Ontem empurrei um frango inteiro, peso 1350 g)) Agora procuro esses frangos nas lojas, porque cabem sem problemas)
Quando o marido comeu o frango, ele pergunta, onde você cozinhou? ela saiu tão suculenta. Eu disse a ele, como em Af)) e ele, bem, eu não sei, talvez o aparelho cozinhe assim, ou talvez o próprio frango seja assim))
Eu disse a ele, nããão, isso é Af, não uma galinha)))
Ah, sim, agora eu também só compro pepininhos, porque o gosto em AF acabou sendo completamente diferente, não dá nem para explicar. o que, mas o fato de ser comido de cada vez por três é um fato ... E agora, mesmo em câmera lenta, esse tamanho também é necessário, então a busca por pepinos continua
Masinen
Pepinos são vendidos no metrô e estão sempre frescos)) aqui em Auchan, eles estão maltratados)))
Brincalhão
Citação: masinen

Pepinos são vendidos no metrô e estão sempre frescos)) aqui em Auchan, eles estão maltratados)))
Oh, o que é você? Não existem tais hipers em nossa aldeia e nunca haverá
Admin
Citação: brincalhão

E agora esse tamanho também é necessário em câmera lenta, então a busca por pepinos continua

Pepinos, na verdade, pequenos pepinos recém-saídos do jardim - você pode ver avós no mercado.
Estes são os pepinos pequenos mais comuns! O tamanho é de cerca de 4-6 cm de comprimento.

E costuma-se conservar uma ninharia assim com uma grande quantidade de vinagre, depois são vendidas nos bancos como pepinos, principalmente latas importadas.
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, as meninas não compram pepinos - pepinos, mas galinhas - pepinos. Eles são incluídos na cesta AF, ao contrário dos frangos.
Mowgli
Citação: brincalhão

Ah, sim, agora eu também só compro pepininhos, porque o gosto em AF acabou sendo completamente diferente, não dá nem para explicar. o que, mas o fato de ser comido de cada vez por três é um fato ... E agora, mesmo em câmera lenta, esse tamanho também é necessário, então a busca por pepinos continua
O frango de 1,5 kg pode facilmente entrar em uma lenta de 3,5 litros ... ou é redonda?
dopleta
Citação: Admin

Pepinos, na verdade, pequenos pepinos recém-saídos do jardim - você pode ver avós no mercado.
Estes são os pepinos pequenos mais comuns! O tamanho é de cerca de 4-6 cm de comprimento.

E costuma-se conservar uma ninharia assim com uma grande quantidade de vinagre, depois são vendidas nos bancos como pepinos, principalmente latas importadas.
Tanya, Eu também cortei minhas orelhas - qual é a conexão entre pepinos e galinhas? Nunca ouvimos tal termo em relação às galinhas. Fui ler e agora:
O conceito de frango maxixe surgiu nos últimos dois a três anos.


A própria palavra "maxixe" é definida pela enciclopédia livre Wikipedia como o nome de vários grupos de variedades de plantas de frutos pequenos do pepino Sowing e seus frutos pequenos, colhidos antes da maturidade total e usados ​​para enlatamento.

O prazo foi estendido para pequenos frangos com 350 gramas ou mais.

Muito provavelmente, inicialmente o termo foi aplicado por granjas às carcaças de frangos abatidos prematuramente, porque no verão, no calor, a ave cresce muito mal e as granjas se livram do tamanho inferior ao se transformarem em "frangos - pepinos". Normalmente, um frango pesa 2,2-2,6 kg em 39-42 dias.

O termo foi adotado por produtores privados de aves e recebeu um novo desenvolvimento qualitativo.

A própria produção de frangos maxixe atingiu um novo patamar de qualidade.

Nos últimos dois anos, muitos fabricantes dominaram a produção, o fornecimento e a venda de maxixe e produtos semiacabados a partir deles.

Com o surgimento em massa de um produto no mercado, o consumidor precisa lidar com a origem do produto.

O mercado também oferece uma ampla gama de preços de produtos. O preço baixo e ultra acessível levanta dúvidas sobre a qualidade, já que simplesmente não é lucrativo para as fábricas abater aves com peso de 350 gramas ou mais. Ou seja, neste caso, existe a suspeita de abate forçado e os motivos que o motivaram são desconhecidos.

Um nível de qualidade completamente diferente para produtores, agricultores e em parcelas subsidiárias privadas.

Se nas fábricas os frangos são criados de acordo com a tecnologia usual, com o uso de antibióticos e rações que estimulam o ganho de peso acelerado, nas residências e nas granjas as aves jovens são mantidas em semi-faixa, o que garante qualidades gustativas completamente diferentes.

A carne do frango maxixe é macia e suculenta. Contém pequena quantidade de gordura, é recomendado para o preparo de refeições dietéticas e pode fazer parte do cardápio infantil. Adequado para fritar, cozinhar, assar, estufar. Ao terminar, tem um sabor delicado. Os produtos semiacabados têm propriedades nutricionais valiosas, contêm proteínas animais naturais saudáveis ​​e são perfeitos para pessoas com estilos de vida ativos e para aqueles que têm problemas de saúde.

Indispensável na alimentação e na alimentação infantil, cujo uso é provocado por doenças como diabetes e hipertensão.

O aroma e o sabor dos primeiros pratos preparados com maxixe de frango são incomparáveis.

Mas tudo isso é aplicável apenas para frangos maxixe cultivados em casa.

Um grande número de receitas para cozinhar frango maxixe apareceu na Internet.

Na região de Ryazan, a produção de carne de frango de maxixe doméstico foi dominada na fazenda privada Polevskoye, que é representada por este site.

O peso padrão do frango está na faixa de 700-1000 gramas.

Na verdade, esta é uma direção completamente nova na produção de carne de aves na dieta.

Um cruzamento especial de galinhas foi selecionado para a produção dos produtos denominados "maxixe Polevsky".

A fazenda também pratica a venda de animais jovens criados com idade de uma semana e meia, que podem ser usados ​​na criação caseira de frangos Polevsky Maxixe.

Sens
Citação: dopleta

? Nunca ouvimos tal termo em relação às galinhas.
dissemos "frango"
Brincalhão
Citação: mowgli

O frango de 1,5 kg pode facilmente entrar em uma lenta de 3,5 litros ... ou é redonda?
Eu o tenho redondo e a tigela é reduzida até o fundo, além disso.
Asya Klyachina
Citação: masinen

Pepinos são vendidos no metrô e estão sempre frescos)) aqui em Auchan, eles estão maltratados)))

No nosso mercado, eles são vendidos em contêineres, onde o peru é vendido principalmente de Krasnodar, mas o preço é totalmente injustificado.
Brincalhão
Citação: Asya Klyachina

No nosso mercado, são vendidos em contentores, sendo o peru vendido principalmente a partir de Krasnodar, mas o preço é totalmente injustificado.
Nós os temos em granjas avícolas locais e o preço é igual ao das galinhas, apenas o tamanho é pequeno, respectivamente, e o peso é menor, e eles escrevem nas etiquetas de preço - "pepinos" Verdade, eles os desmontam mais rápido do que galinhas comuns, você vê, todas têm fritadeiras de ar
Masinen
São pepininhos muito mais saborosos))) mas em Moscou são mais caros do que as galinhas comuns), então encontrei uma empresa que não fabrica galinhas grandes, mas no máximo 1250-1350. E essas são galinhas comuns))
anto80
Eu costumava pensar que nossa fritadeira foi projetada para 2 pessoas (+ 1rb) e coxinhas de frango cozidas em duas passagens. Hoje coloquei tudo na bandeja de uma vez (11 peças) e 200 graus, depois de 15 minutos virei lá (a essa altura já tinham secado e o lugar estava livre) e depois fritei até ficar macio. Tudo estava frito por todos os lados. E nenhuma grade adicional é necessária para o segundo nível.
Masinen
Eu recheio tanto lá que temos o suficiente para quatro))) no começo fiquei com medo que não fosse fritar, mas agora eu só empurro assim))
Rita
Meninas, hoje cozinhei pequenas abobrinhas. Cortei ao meio no sentido do comprimento, untei com azeite e polvilhei com manjericão seco. A 200C em AF frio por 15 minutos. Quase engoli minha língua.
Pten4ik
Eu continuo me arrastando de Afochka!
Porção de ovos de codorna com queijo
Fritadeira de ar Fritadeira de ar
Vegetais e cogumelos
Fritadeira de ar

Fritadeira de ar
Pten4ik
Citação: anto80

Eu costumava pensar que nossa fritadeira foi projetada para 2 pessoas (+ 1rb) e coxinhas de frango cozidas em duas passagens. Hoje coloquei tudo na bandeja de uma vez (11 peças) e 200 graus, depois de 15 minutos virei lá (a essa altura já tinham secado e o lugar estava livre) e depois fritei até ficar macio. Tudo estava frito por todos os lados. E nenhuma grade adicional é necessária para o segundo nível.

Pela primeira vez também tive medo de enfiar até os olhos, e era justamente com medo que não fritasse ou que a crosta não ficasse bonita, por isso usei a grelha, mas de alguma forma tentei enfiar tudo , e só sacudiu bem a cesta, ficou perfeita, a grelha agora é para resfriar pãezinhos correndo
Pichenka
Olá pessoal!
Já estou frito. O cara que entregou, disse que vê um tal dispositivo pela primeira vez.
Ela alimentou o mais novo com o prato usual, batatas alafri e peito em conserva à noite.
Gostei de tudo, gostoso, rápido.
Logo o avô o ganha-pão vai voltar do trabalho, ligou ele, estava interessado ...
Mas as batatas não eram fritas, eram feitas de acordo com a receita da Tanyul.
Talvez uma batata muito jovem agora. Tem muito amido.
Lavado, carrossel, etc.
E então, estou feliz também.
Obrigado a todos vocês e à internet ...
Canção
Citação: Pichenka

Olá pessoal!
Já estou frito.
Parabéns do fundo do coração! Cozinhe com prazer!
Natalia K.
Pichenka Parabéns pela AF. Um aparelho muito útil na cozinha
Qween
Pichenka, parabéns pelo seu assistente!

Citação: Pichenka

não acabou batatas fritas

Frutado depende do tipo de batata.
Pichenka
Obrigado, eu mesmo não acredito que tudo tenha acontecido tão rápido.
(isso mesmo dizem que o mais importante é querer bem)
Melanyushka
Pichenka, parabéns! Comprei um agregado tão necessário, deixe funcionar perfeitamente! Você tem guloseimas mais saborosas no AF!
Pten4ik
Pichenka, Parabéns !!! Tenho certeza que você rapidamente encontrará uma linguagem comum com ela, ela é uma assistente boa, obediente e cuidadosa!
Tanyulya
Pichenka, Parabéns!!!! Cozinhar gostoso
Frenchchoko
Estou interessado em camarão em massa ou empanado. Na verdade, como em terra firme.
Quem os cozinhou nesta fritadeira? Funcionou?
Lerele
Um dia desses recebi um desagradável "alô" da minha terra natal, fiquei chateado, acho que preciso fazer compras, para levantar meu ânimo.
Ela se sentou, remexeu, comprou algo e depois subiu no ebay. Comprei esta fritadeira, mas estava escrita como nova, por 80 euros. Ela veio agora, se lavou, se vestiu (e realmente como nova), e eu me sento com um pensamento amargo, pensando, por que fazer isso com ela ??
Nada vem direto à cabeça, e o que vem não é necessário. Hoje fiz purê de batata com Kenwood, fritei as costeletas, a salada está pronta.
Como ainda é cético para ela, ela me parece pequena. Por outro lado, o preço é bom, se não gostar, não é pena, ou melhor, pena, mas não tanto como 250 euros por um grande.
Existem berinjelas, em qual delas você consegue pensar? Você tem que tentar do mesmo jeito.
Masinen
Berinjelas podem ser cortadas em fatias, como batatas ao estilo country e 15 minutos a 200 graus.
Sim, coloque as berinjelas picadas em uma tigela com sal e despeje a manteiga e agite em uma tigela para que o óleo e o sal sejam distribuídos uniformemente no AF))

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