Gelatina "Chocolate"

Gelatina "Chocolate"

Categoria: Cozinha festiva

Ingredientes
Leite	500 ml
Chocolate amargo	100g.
Açúcar	50g.
Dr. Oetker Gelatina	10g.

Método de cozimento

• Preparamos a panela de leite - enche-a com a quantidade necessária de água. Despeje a gelatina 1 \ 4 xícaras de água fria diretamente nele e deixe por 10 minutos para inchar. Ligamos o fogão. Quando aquecida, a gelatina começa a se dissolver. Nós agitamos. Quando tudo se dissolver, despeje o leite, feche a tampa. Após o apito, acrescente o chocolate partido e o açúcar (não coloquei, pois o leite é doce). Fechamos a tampa, desligamos o fogão e deixamos por 5 minutos. Abra a tampa, misture novamente, despeje em formas. Resfrie e leve à geladeira. Fffse !!! Todo o processo demorou 10 minutos! Muito saboroso !!
• Eu entendo que este não é Deus comendo aquele prato. Mas estou tão feliz !!! Este é meu primeiro uso de gelatina na minha vida !!! Viva, camaradas !!!

Observação

Para ser honesto, eu não iria apenas cozinhar este prato! A frase em um pacote de gelatina: dissolver em banho-maria \ "me aterrorizou, e desencorajou qualquer desejo de cozinhar qualquer coisa com ela. Mas aqui era urgentemente necessário anexar leite doce cozido (leia - leite condensado falhado), e um milagre máquina, que faz esse mesmo banho-maria, apareceu.

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