Zrazy com cebola frita

[só]

Meu marido decidiu juntar-se à criatividade culinária e me fez enlouquecer com recheio só de cebolas fritas. Tentei em vão oferecer-lhe mais alguma coisa a acrescentar, mas o número não funcionou.

Zrazy com cebola frita

Saída - 8 peças

500 gr de carne picada mista (50:50 de porco e bovino)
1 batata média
1 cebola
2 dentes de alho
50 gramas de aveia instantânea
100 ml de leite
1 mesa. uma colher de pasta de tomate
sal, pimenta, ervas, temperos a gosto

Despeje o mingau de aveia com o leite e espere até que o leite seja absorvido e obtenha uma massa viscosa (coloquei pela manhã e cozinhei à noite). Rale as batatas em um ralador fino. Pique a cebola bem fininha, passe o alho por uma prensa. Adicione todos os ingredientes picados e misture bem.

Para preencher
Corte 1 cebola grande em cubos pequenos e cozinhe em óleo vegetal com a adição de uma gota de manteiga (para cheirar) até dourar bem claro. Polvilhe ligeiramente com tavas provençais. Coloque a cebola resfriada em uma toalha de papel para absorver o óleo.
Unte as mãos com óleo vegetal. Enrole uma colher de chá do recheio em cada refeição. Mergulhe na farinha de rosca e frite em fogo baixo em óleo vegetal.

Bem, que resultado espiritual! Essa "doçura" de cebola deu ao zraz um sabor incrível!

[Sternushka]

E eu cozinhei hoje

Depois da escola, Donya bebeu 3 pedaços com pão de centeio recém-assado, o veredicto, como sempre, é delicioso "nutritivo" !Sternushka, Obrigado querido !
Sternushka
Eu tinha uma dúvida sobre esta receita, talvez você possa me dizer por que uma boa metade dos meus dentes rachou (os dentes pareciam abrir) ao fritar ... Fiz tudo estritamente de acordo com a receita, embora a carne picada fosse puramente bovina, mas acho que a razão definitivamente não é esta ...

[Pequeno]

Pequeno, e identificou a cebola no recheio, juntamente com o óleo em que fritou? Se assim for, ele pode rachar com isso, o óleo da infecção estourou.

[Sternushka]

Sternushka
Pois é, com óleo (não desperdice o bem) ... Não sabia que é "explosivo" ... Valeu pela ciência, vou manter em mente para o futuro!

[Sternushka]

Sternushka, pegue o relatorio e obrigado pelo delicioso "Zrazy com cebolas fritas"




obrigada é uma delícia

[Stella!]

Eu queria cozinhar com carne picada, para que não apenas costeletas E ainda sim! São eles - muito saborosos não resisti antes do jantar, já condenei um com pão fresco



Stella! Muito obrigado pela receita!

Kobeechka, boa saúde, querida e obrigado pelo relatório!