Sopa de tomate com feijão

[Sopa de tomate com feijão]

Receita de E. Chekalova do programa "Há felicidade!"

Sopa de tomate com feijão

200 gr de bacon ou lombo
800 g de tomates vermelhos maduros e macios (2 latas de tomate para pizza, 400 g cada)
0,5 xícaras de feijão branco (1 lata de feijão branco 400g)
todos os tipos de ervas frescas (uma pitada de manjericão seco, orégano, tomilho, manjerona, alecrim, cominho)
sal, pimenta, possivelmente açúcar, a gosto

Eu estava preparando uma versão preguiçosa - tudo, desde potes. Descobriu-se, claro, instantaneamente e muito, muito saboroso!

Para uma opção não preguiçosa, ferva o feijão, escalde o tomate, retire a casca, corte em cubinhos.

Corte o bacon ou o lombo em cubinhos e frite em uma panela de fundo grosso com uma colher de óleo vegetal. Junte os tomates, leve à fervura, junte o feijão, leve à fervura, despeje a água quente na espessura desejada, tempere e deixe fermentar um pouco.



Você pode engasgar com o cheiro!

Creme de tomate com pimenta e croutons (ang-kay)



Sopa de tomate e ovo "Preguiça" (Kinglet)

Eu cozinhei de acordo com uma receita semelhante: também + 1 colher de sopa. colher de macarrão pequeno. Muito saboroso.