Almôndegas de carne "aveia de todos os lados"

[Almôndegas de carne "aveia de todos os lados"]

Almôndegas de carne "aveia de todos os lados"

500 gr de carne moída
1 cebola média
2 dentes de alho
sal, pimenta a gosto
ervas-temperos à vontade (tenho salsa seca, curry, páprica)
50 gramas de aveia instantânea
100 ml de leite
(Não me enganei, sem ovo!)

mistura de iogurte

150 gr de iogurte natural
1 mesa. uma colher de óleo vegetal
2 chás. colheres de mel
1 colher de chá de mostarda
1 colher de chá de pesto ou adjika
1 colher de chá de sal
pimenta, temperos a gosto

Despeje a farinha de aveia com o leite e espere até que o leite seja absorvido e obtenha uma massa viscosa. Pique a cebola finamente, passe o alho por uma prensa. Misture todos os componentes da carne picada e misture bem. Se a carne picada estiver muito apertada, acrescente leite (precisei acrescentar mais 3 colheres de sopa).
A partir da carne picada acabada com as mãos untadas com óleo, forme 8 almôndegas planas redondas.
Em uma tigela, misture a mistura de iogurte, prove, leve a gosto.
Despeje a farinha de aveia instantânea em um pires com as laterais em relevo.



Espalhe a almôndega de um lado com a mistura de iogurte e transforme o lado revestido em farinha de aveia. Pressione para baixo com a mão. Pincele o outro lado com a mistura de iogurte, polvilhe com farinha de aveia, pressione com a mão.

Frite as almôndegas em óleo vegetal aquecido em fogo baixo (!) Leve sem tampa (!).
Leve as almôndegas fritas (sem tampa) até ficarem macias no forno (160 °, 20 min.).



Delicioso! Eu mesmo não esperava que fosse tão delicioso!

Almôndegas com creme de leite (ou mascarando carne) (Omela)



Bitlets ao estilo Chisinau (Natusik)



Almôndegas de aspargos à milanesa com farinha de girassol (Valkyr)

Viva! meu moedor de carne chegou do conserto
Stella, o que você acha Almôndegas de carne "aveia de todos os lados" pode ser feito com carne de porco e aveia de todos os lados ??
correu por todas as lojas próximas, com carne um pouco apertada
ainda tem filé de frango, posso comer a metade? Eu nunca provei porco com frango
Eu realmente quero fazer costeletas para os convidados amanhã

luchok, parabéns! Você vai sair agora para a carne picada!
Tudo é possível!
E de carne de porco para fazer, e "meio"!

[s]

mmmm ....scomo é gostoso comer de acordo com suas receitas

Almôndegas de carne "aveia de todos os lados" - sem palavras, língua em êxtase
feito de porco + frango (2: 1).
e pães de ar depois de passar a noite na geladeira, ficou ainda mais magnífico

[Stellushka]

Stellushka, muito obrigado pelas almôndegas de carne "Aveia de todos os lados"!

Nós gostamos. Eu fiz isso sem correções e ajustes. Delicioso e suculento!