Salada de brócolis e peito de frango

[Luysia]

A ideia desta salada maravilhosa pertence a Luysia e seu marido.
A receita original está localizada

Coloque a carne e a cebola em uma saladeira (se possível, deixe o óleo na frigideira).
Coloque os pimentões congelados em uma frigideira e cozinhe em fogo alto, mexendo sempre até que o líquido evapore.
Quando o brócolis, a carne, a cebola e o pimentão esfriarem, misture a salada.
Corte os brócolis grosseiramente, misture com a carne e o pimentão.
Corte os pepinos em conserva em 4 pedaços no sentido do comprimento e, a seguir, uma vez em cruz.
Tempere a salada com maionese, sal e pimenta a gosto. Deixe a salada descansar na geladeira.
A salada não só é muito gostosa, mas também linda (foto minha, como sempre ...) !!! Fará honra a qualquer mesa festiva!

Muito obrigado pela receita da salada "Com frango e brócolis" Só que como você não encontrou cogumelos e trocou por colorau, eu nem tinha colorau. E eu substituí por uma lata de feijão vermelho. A salada durou do meio-dia à noite (aqui estou eu apenas terminando a última porção do "jantar"). O marido guinchou de alegria. Amanhã vou mandá-lo buscar páprica, repetiremos))