Cogumelos de berinjela em creme de leite

popa

Cogumelos de berinjela em creme de leite

3 berinjelas médias
3 cebolas médias
200 gr de creme de leite
sal
óleo vegetal

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Forre uma assadeira com papel manteiga. Corte as beringelas em rodelas de 1 cm de espessura, pincele com óleo vegetal dos dois lados, coloque numa assadeira e leve ao forno até ficarem tenras.
Enquanto as berinjelas estão assando, corte a cebola em cubos e frite em óleo vegetal até dourar. Quando a cebola ficar com a cor desejada, adicione o creme de leite e cozinhe com a cebola em fogo baixo.
Corte as berinjelas prontas em fatias aleatoriamente e coloque no molho. Coloque tudo junto por alguns minutos, adicione sal.
Sirva frio. Com batatas cozidas isso é demais!

Cogumelos de berinjela em creme de leite

Dolli70

Stеrn Não posso ficar calada, muito obrigada, mas obrigada, OBRIGADA, pelos cogumelos no creme de berinjela! Isso é algo inimaginável. Eles ousaram fazer isso uma ou duas vezes, mas ninguém entendeu que ISSO não eram cogumelos. Fiquei em silêncio como partidário. A única observação que cozinhei um pouco, fiz para um teste, para 3 coisas. Amanhã vou repetir no LSI, mas por que perder tempo com ninharias, cerca de 9 peças.

Ter esperança

Asterisk, muito obrigado pela receita de cogumelos berinjela com creme de leite. Minha família gostou.
Também comi com prazer, embora, de alguma forma, não goste muito de berinjela.

Senhora da meia noite

Stеrn, muito obrigado pela receita de cogumelos de berinjela com creme de leite. Simples, rápido e tão delicioso. O marido torcia o nariz por causa da berinjela, mas aqui comia com prazer. É verdade, a princípio duvidei que fosse berinjela. Achei que fossem cogumelos. Com certeza tentarei suas outras receitas.