Idyushiny rolo em conserva na "manga"

[Idyushiny rolo em conserva na "manga"]

Idyushiny rolo em conserva na "manga"

Role novamente. Desta vez, peru com marinada de soja, mel e colorau (minha favorita). O molho fazia um molho delicioso.
Recentemente, comprei um pãozinho pronto na rede, e antes só levava um pedaço de filé de peru com cerca de 1 kg.
Se desejar, recheie a carne com alho, cenoura, lavrushka ou alho e ameixas.
Prepare a marinada. Em uma tigela, misture uma colher de sopa de molho de soja, uma colher de sopa de óleo vegetal, uma colher de chá de mel, sal, pimenta, páprica seca, suas ervas favoritas, temperos (muito para fazer um mingau). Corte a carne com uma faca, cubra com a marinada e coloque em uma luva de assar (ou em uma assadeira de vidro). Coloque na geladeira.
No dia seguinte, pré-aqueça o forno a 180 °, coloque nossa carne em uma manga em uma assadeira e leve ao forno. Quando o molho começar a ferver, reduza o fogo para 140 ° e leve ao forno por cerca de uma hora.
Delicioso quente e frio.
Para o molho, dilua 0,5 colher de chá. colheres de sopa de amido em uma colher de água, despeje no molho e leve para ferver, mexendo sempre.