Bolinhos de salgadinhos "línguas de berinjela"

Bolinhos de salgadinhos "línguas de berinjela"

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes:

Berinjelas pequenas (do tamanho da palma da mão) 4 pedaços

Queijo cottage gordo Bazar 300g

Queijo cottage pastoso 200 g

Alho 1-2 dentes

Salsa e / ou coentro Pouco

Pimenta salgada gosto

Óleo vegetal para lubrificação

Tempero \ "ervas italianas \" gosto

Método de cozimento

• Corte as berinjelas no sentido do comprimento em 4 fatias. "Gorbushki" eu usei em repolho cozido. Cada bolo utilizará 2 pratos.



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• Unte os pratos com óleo vegetal, coloque sobre uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno a 200 ° C até dourar. Não seque! Esfriar.


• Prepare o creme. Passe o alho por uma prensa, pique as ervas o mínimo possível, misture com o queijo cottage, sal e pimenta a gosto. Se sair muito grosso, acrescente uma colher de creme de leite.


• Sal e pimenta as beringelas, polvilhe com temperos. Passe uma massa de coalhada em cada fatia e coloque duas fatias uma sobre a outra.


• Forre o molde com filme plástico, coloque os bolos acabados e leve à geladeira durante a noite. Os bolos vão vazar um pouco durante a noite.


• Decore os bolos com anéis de pimentão, você pode polvilhar com ervas.


• Tãããão delicioso! Os convidados gostaram!



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O prato é projetado para 4 bolos.